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世界畜产品贸易状况
2006年世界肉类产量达到2,725亿吨。2005年肉类产量是2,68亿吨.出口2050万吨.进口2040万吨.出口总量占产量的7,63%。禽肉产量8190万吨.牛肉产量6430万吨.出口量均占产量的1/10。猪肉产量10370万吨.出口量470万吨.仅占产量的4.5%。猪肉贸易量比例达不到禽肉和牛肉的一半.除了发达国家牛肉、鸡肉消费比重大的因素外.还有占世界猪肉产量将近一半的中国.猪肉出口量仅占产量比例的0.98%.也是一个重要因素。世界肉类出口量, 相似文献
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《中国禽业导刊》2000,(13)
据FAO统计:1999年,禽肉产量占所有肉类产量的比重由90年代初的23%上升为28%。全球肉类产量在1999年上升了2%达2.27亿吨(1998年为2.22亿吨)。其中,禽肉产量为6370万吨(98年为6130万吨);猪肉为8910万吨(98年为8740万吨);牛肉为5870万吨(5820万吨);羊肉为1150万吨(1140万吨)以及其它肉种410万吨(400万吨)。在禽肉生产中,有3210万吨是来自于发展中国家(98年为3080万吨),发达国家生产量为3160万吨(98年产量为3050万吨)。但是,发展中国家人均消费量仅为7.1kg,而发达国家为23.1kg。FAO预测,今年全球禽肉产量将上… 相似文献
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入世后中国畜产品出口状况分析 总被引:2,自引:0,他引:2
2001年12月11日,中国成为世界贸易组织的成员。中国肉类产量的连续增长倍受世界各国的关注,可称“生产大国”,2003年中国肉类(含猪,牛,羊,禽肉等)产量6932万吨,占世界的27%;其中猪肉4518万吨,数量居世界第一位,占世界总量47%;牛肉630万吨,居第三位,占世界总量9%;羊肉357万吨,居第一位,占世界总量26%;禽肉1312万吨,居第二位,占世界总量17%; 相似文献
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胡民强 《广东畜牧兽医科技》2003,28(6):3-4
经过近20年的快速发展,我国已成为世界养殖大国。据世界粮农组织统计,2001年我国肉类总产量6547万吨,占世界肉类总产量的27.7%,其中牛肉534万吨,猪肉4346万吨,羊肉394万吨,禽肉1250万吨,分别占世界的9.4%、47.3%、26.2%和18.6%。猪、羊肉产量居世界第一,禽肉居世界第二,牛肉次于美国和巴西居世界第三位。同时,我国人均肉类占有量已达45kg以上,超过世界平均38kg的水平。养殖业的快速发展,结束了畜产品短缺的历史,实现了总量供求基本平衡;改善了人们的食物结构,提高了人们的生活水平。然而,我国肉类产品出口量很少,仅占全国总产量2%左右,… 相似文献
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肉骨产品开发与加工工艺 总被引:1,自引:0,他引:1
近10年来,中国的肉食畜牧业有了长足的发展。仅以1985年和1993年相比,猪肉、禽肉(主要是肉鸡)和牛肉分别增长了73%、258%和400%。1996年我国肉类生产总量为5887.8万吨;其中猪肉4074.4万吨,约占肉类总量69.5%;禽肉1074.6万吨,为18.3%;牛肉471.1万吨,占8%;羊肉235.5万吨,占4%;兔肉29.4万吨,占0.5%。 相似文献
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随着世界经济的发展和人们生活水平的不断提高,禽肉产品产量和消费量近年来持续增长。禽肉作为重要的动物蛋白来源.在日常生活中扮演着重要角色。据初步统计,2000年以来,世界禽肉产量约增长20%.人均猪肉消费量增长了10%,牛肉消费量增长了5%,禽肉消费量增长了17%,尽管禽肉绝对消费量仍小于猪肉,但与猪肉消费量的差距正逐步缩小。我国人均禽肉消费量在过去10年里增长了60%.达到年人均11.5千克,但仍低于世界平均水平。我国肉类产量中猪肉占总量的64%.其次是禽肉占20%.牛肉和羊肉产量分别占10%和6%。这一结构在短期内难以改变。美国的人均禽肉消费量达到52千克.占肉类消费量的62%.巴西为35千克.占肉类消费量的50%。
为了改变人们的膳食结构,培养健康的消费习惯.世界各国都在积极推动家禽业发展,促进禽肉消费,正因如此,有关机构大胆预测,未来几年鸡肉消费量会大增.到2015年.世界禽肉产量将增长1倍,增长的力量主要来自于巴西、中国、墨西哥,而美国、欧盟的产量则会下降。世界家禽协会主席西蒙斯博士的研究结果显示:在未来10年里.全球鸡肉的消费总量占肉类消费总量的比例将以每年1%的幅度增长。由此可见,很多人对禽肉的生产和消费都充满了信心。[编者按] 相似文献
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受猪肉供给偏紧、主要肉类出口国消费低迷等因素影响,2020年我国肉类进口大幅增加,其中猪肉、牛肉和禽肉进口量创历史新高,分别为439万吨、212万吨和155万吨,分别较2019年增长108%、27.7%、95.5%,羊肉进口则小幅下降。国内奶类价格上涨带动乳品进口继续增加,较2019年增10.4%,折合生鲜乳1875万吨。新冠肺炎疫情对肉类出口国生产影响相对较小,但消费低迷等因素导致全球肉类价格指数从2020年第二季度开始低于2019年同期。 相似文献
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加入WTO后猪牛羊肉生产竞争力分析 总被引:2,自引:0,他引:2
1 生产、消费及贸易状况 2000年,世界肉类产量达到23 322万t,其中猪肉产量为9 090.9万t,牛羊肉产量为7 152.7万t,禽肉产量为6 651万t;全球人均肉类占有量为39 kg,发达国家为80.2 kg,美国则高达136.3 kg.1999年世界肉类进出口贸易总量达4 494.6万t,贸易额达863.7亿美元.其中猪肉贸易额为182.6亿美元;牛肉为312.0亿美元,羊肉为42亿美元,禽肉为188.1亿美元. 相似文献
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预计1990年世界肉类产量为1.688亿吨,比1989年增长1.4%。其中牛肉、羊肉、猪肉、禽肉均不同程度趋增。禽蛋产量可望达3525万吨,将比1989年增长1%。1990年上半年产奶量比去年同期略增。总的看,1990年畜产品市场供大于求。一、畜牧业生产形势牛肉:预计1990年牛肉产量比1989年增长0.6%。美国、欧共体均比1989年增长1.1%。澳大利亚、新西兰、苏联、巴西牛肉产量与去年持平。阿根廷牛肉产量将比 相似文献
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1我国肉类生产的地位将肉类按猪、牛、鸡、羊等7种与同类肉品产量世界(%)按各类肉在合计中所占比例(表1)来看,以中国肉类总产量占世界肉产量的27.8%为对照,猪肉的产量为47.3%,是独占鳌头的,超过世界水平的20%。超过27.8%的还有马驴驼肉,兔肉和鹅鸭等禽肉,比例都在30%以上,是远远高于世界的平均水平。羊肉产量略差一些,鸡肉方面较差,牛肉是最落后的。若以人均水平来对比,按中国人口占全世界人表22000年各类肉人均猪肉牛肉鸡肉羊肉世界15.210.19.51.9中国33.24.26.82.1中国:世界2.2:10.42:10.72:11.1:1结论是,我国为猪肉生产大国,还不是强国,… 相似文献
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针对加入WT后牛羊肉生产与贸易环境发生的巨大变化,通过对资源、市场和产品竞争力的系统分析,提出具体应对措施。1 省内外牛羊肉生产、消费与贸易现状 2000年,世界肉类总产为23 322万t,其中牛羊肉产量为7 152.7万t,占30.7%,是猪肉产量(9 090.9)的 78.7%,禽肉产量(6 651)的 107.5%。美国是世界头号牛肉生产国,年产量达1200万t,其次是欧盟,年产770万t,巴西居第三位,年产600万t左右。中国是世界最大羊肉生产国,此外,巴基斯坦、 相似文献
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一、世界肉鸡市场形势与我国行业反思1.世界禽肉生产及我国的地位禽肉是世界重要畜产品,据联合国世界贸易的最新统计,2002年禽肉产量为7387.9万吨,占世界肉类总产量的30.1 %。鸡肉一直受到各国重视。产量最大的国家是美国,年产1733.1万吨,占世界的23.5 %。第二就是中国为1352.3万吨,占世界的18.3 % ,比整个欧洲(17.2 % )还多。禽肉生产大国还包括巴西(9.7 % )、法国(2.9 % )、英国、泰国、印度、日本、意大利、加拿大等国,年产都超过100万吨。禽肉在各国的地位越来越重要,占肉总产量比例越来越大,世界比例是30.1 %。美国44.4 % ,超过了牛肉… 相似文献
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<正>一、我国肉鸡生产现状1.鸡肉在肉类生产中的比重依然偏低2008年我国肉类总产量7269万吨,其中鸡肉产量达到1105.4万吨,占肉类总产量的15.2%,占禽肉总产量的70%。世界发达国家2006年鸡肉、猪肉产量分别占总肉类产量的26%和38.5%。我国2008年鸡肉、猪肉产量分别占总肉类产量的15.2和64%。 相似文献