跳出传统观念求发展

农产品加工业是吸纳农村富余劳动力,繁荣农村经济,增加农民收入的主要领域。尤其在贫困地区更是广大农民脱贫致富的一条重要的途径,这些道理已成为人们的共识。在发展农产品加工业的实践中,各地区的情况又各有特色。以山西省忻州市为例,笔者进行了广泛的调查,并做出以下分析。1.农产品加工企业的特点近年来,随着农产品告别长期短缺,市场已呈现出产需基本平衡、丰年有余的局面。忻州市农产品加工业有了大的飞跃,全市各类农产品加工企业已发展到1287个。其中粮食加工企业达850多个,年加工转化粮食20多万t;果品加工企业5个,年加工转化果品7800…     

浅谈我国果品贮藏加工业现状及发展趋势

果品贮藏加工业作为一个新兴产业,在我国农业和农村经济发展中的地位日趋重要,已成为我国的支柱产业。果品贮藏加工业的发展不仅是保证果树种植产业迅速发展的重要环节,而且对于促进果品加工业,乃至农产品加工产业的发展也具有重要意义。综述了对我国果品贮藏加工业的发展历史、现状、存在问题及发展趋势,并对当前应重点研究的关键技术和重点发展的产业领域提出了建议。     

我国种子加工业发展探析

种子加工是种子生产的重要工作。我国种子加工业经过30年的发展,种子加工水平已有较大提高,但种子加工业存在种子加工设备成套性不足,技术水平较低,缺乏良好的市场竞争机制等问题,影响其进一步发展。在回顾我国种子加工业发展历程的基础上,根据种子加工业未来的发展方向,对我国种子加工业的发展思路提出几点建议。     

发展粮食加工产业的思考

随着世界农产品加工业和现代农业的高速发展，粮食加工业也逐渐朝着营养、卫生、安全和适应人类膳食结构变化的方向发展。国务院总理温家宝在中国国际农副产品深加工——食品工业发展战略研讨会上强调，“在中国进入全面建设小康社会的新阶段，应充分发挥中国农业产品资源丰富、消费市场广阔的优势，积极实施农产品加工和食品工业发展战略”，而粮食加工正是农产品加工和食品加工中重要的组成部分。     

机械装备农产品加工业的奠基石

大力发展农产品加工业，可以说已成为国家的一项既定政策。从2002年的中共十六大报告，到2004年的中央1号件，在中央的重要献中都谈到农产品加工业对农民、对城市、对国家的重要意义。落实这一政策需要许多因素和条件，其中一个重要因素是要有科学的、适用的农产品加工机械设备，这是发展农产品加工业的基础和前提之一。     

世界食品加工业发生五大变化

在世界货物贸易产品结构发生变化的同时,世界食品加工业结构也相应发生了一些变化,需要我们认真加以把握。1.水产品和海产品的加工急剧增加近20多年来,随着世界畜牧业生产的迅速发展,世界肉类加工急剧增加。肉类的生产将受世界经济和饲料供求状况的影响,其发展速度不会太快。近     

贵州茶叶加工业与国内外比较的现状及发展趋势

根据贵州茶叶加工业与国内外比较的现状、存在问题和制约发展的因素,以贵州得天独厚的气候资源优势、生产潜力、良种和品牌为基础。浅析贵州茶叶加工业的发展趋势：认为在“十一五”期间,贵州茶叶栽培面积将稳定增长。加工规模不断扩大;茶叶消费市场需求将持续增长;科学技术的提升将促进茶叶加工业的可持续发展;茶叶深加工是茶产业经济的新增长点;贵州茶叶加工业的发展方向是实现茶叶加工产业化。     

加强监测统计及运行分析 促进农产品加工业又好又快发展

<正>为了深入交流分析我国农产品加工业发展形势,部署农产品加工行业监测分析重点工作,8月中旬农产品加工局举办了第1次全国性监测分析工作布置与交流活动,也是第1次业务培训班,主要解决加工业统计监测分析工作本身存在的问题、改进办法和努力方向,为进一步加强行业统计与监测分析工作发挥重要作用。农业部农产品加工局刘明国副局长在全国农产品加工业监测分析工作培训班上强调,对于农产品加工业主管部门而言,统计与监测分析工作的突出地位与作用重点需要从以下3个方面认识。第一,农产品加工业监测分析工作是履行行业     

农产品加工业区域经济发展的新亮点

农产品加工是农业产业的延伸和发展，对国民经济的持续健康发展起着越来越大的作用，农产品加工业的蓬勃发展是社会发展的必然趋势，必将成为区域经济增长的一个新亮点。１．我国农产品精深加工有着广阔的发展空间农产品精深加工业能使农业摆脱仅仅提供原料和初级加工的地位，是对生产、贸易和就业作出重大贡献的首要行业，其发展水平的高低，是体现一个国家农业现代化科技水平高低的重要标志之一。因此，我国把农产品精深加工业作为当前农业结构调整的重要对象，无论是对解决“三农”问题，还是对国民经济的健康发展，都有着举足轻重的作用…     

贵州农产品加工业发展现状与对策

改革开放以来 ,贵州农产品加工业不断深化改革 ,调整结构 ,加强管理 ,在质量、效益方面得到了一定提高。特别是农业发展进入新阶段后 ,伴随农业农村经济结构战略性调整和农业产业化经营的推进 ,贵州省按照江泽民总书记 :“要积极发展以农产品加工为主的乡镇企业 ,以加工企业为龙头 ,带动种养业的发展 ,把生产、加工、销售连接起来 ,实行贸工农一体化、产业化经营”的指标 ,将大力发展农产品加工业作为提高全省农业整体水平和竞争力的重要措施 ,制定切实有效的政策措施予以大力扶持 ,使贵州省的农产品加工业得到了较快的发展。1　农产品加工…     

狠抓落实 全力推进我国主食加工业发展

<正>近日,农业部党组成员杨绍品指出,主食加工业是当前农产品加工工作的重点之一。农产品加工局上半年工作做得有亮点、有新意,影响也较大。下半年需再接再厉,努力推进我国主食加工业持续健康发展。按照农业部统一部署,农产品加工局年初就深入开展主食加工业提升行动。半年来,全国农产品加工系统组织开展一批有影响力的主题活动、树立支持一批带动力强的示范企业、宣传推介一批主食加工知名品牌、推广应用一批先进的技术和装备等     

全力构架农产品加工业的发展空间

进入2003年后,农产品加工业无疑是我国最有魅力的强势产业之一。越来越多的国外投资巨头将目光瞄向了中国的农产品加工市场,重要的是随着农业产业结构调整步伐的加快,政府采取一系列措施加大对农产品加工业的扶持力度,更多从事农产品加工业的龙头企业在激烈的市场角逐中脱颖而出。市场、劳动力、信息、成本、服务、技改、政策等将成为农产品加工业发展的“七度空间”。1.市场空间与劳动力空间尚未饱和农产品加工品在市场上占有相当大的份额,国内外对加工后农产品的需求量仍未饱和。从国内市场看,人们对绿色食品需求趋旺,随着中国城市化进程…     

《农产品加工》“致富天地”栏目稿约

《农产品加工》是由农业部农产品加工局支持的中国农产品加工业主流媒体,是国内唯一的专业服务于农产品加工业的综合性期刊,也是中国科技核心期刊,现已被列     

果品加工业面临挑战

（1）果品加工业现状。长年处于零散的自由贸易体系，且产业结构不合理，科技含量低，经营管理不善，而大量国外进口高价水果的不断涌入，对中国果业构成极大的威胁。（2）存在问题较多。鲜食与加工品种比例不协调；适于加工品种少，加工企业无稳定优质原料，加工产品的质量难以适应市场需要；（3）采后环节薄弱。主要以土窑洞、冷凉库等土办法为主；     

明确任务狠抓落实促进农产品加工业再上新台阶

为明确“十一·五”期间的目标与任务,对“十一·五”期间农产品加工重点工作及措施进行部署,农业部农产品加工局于11月1日在山东青岛召开了全国农产品加工业工作会议,农业部农产品加工局局长甘士明对下一步工作作了部署。甘士明局长指出,发展农产品加工业,首先是把握机遇。党的十六届六中全会提出构建和谐社会的战略任务,为农产品加工业的发展带来了十分难得的机遇。农产品加工业的产业关联度高,它是与市场关联度高、与“三农”关联度高、与国民经济持续健康发展关联度高的产业。要实现和谐社会的构建,必须实现工农协调、城乡协调。农产品…     

商丘市农产品加工业存在的问题与对策

采用随机抽样的调查方法,对商丘市农产品加工企业进行了抽样调查,掌握了商丘市农产品加工业的发展现状、已取得的成绩及存在的问题。针对商丘市农产品加工业存在的问题,提出了合理化建议与发展对策。     

夯实农产品加工业“加速度”的根基

2002年国务院出台了《关于促进农产品加工业发展的意见》，2004年农业部正式启动“农产品加工推进行动”，2005年11月中编办批准在农业部乡镇企业局加挂农产品加工局，至此农业部农产品加工局正式挂牌。2006年，温家宝总理在政府工作报告中指出“要推进农业产业化，大力发展农村二、三产业，特别是农产品加工业”。刚刚在青岛结束的全国农产品加工业工作会议提出：农产品加工业要为新农村建设提供产业支撑，在结构调整和产业不断升级、质量和效益明显提高、加工能耗显著降低的前提下，     

积极促进农产品加工业持续健康发展

农产品加工业是牵动我国现代农业发展的重要环节,在现代农业建设中发挥着核心带动的作用。阐述了我国农产品加工业的发展趋势和当前面临的问题,提出了发展农产品加工的主要目标和任务。     

浅析贵州茶叶加工业与国内外比较的现状及发展对策建议

浅析了贵州茶叶加工业与国内外比较的现状、存在问题、茶叶产业发展优势和加工生产潜力，提出了贵州茶叶加工业发展的对策建议和主要措施，通过确立发展目标和规划，建立优势区域原料生产基地和地方特色茶产业，以达到加快发展贵州茶叶加工业的目的。     

甘士明局长：落实科学发展观 促进农产品加工业较快发展

全国乡镇企业专业工作会议于2008年12月29日在京召开,农业部乡镇企业局、农产品加工局局长甘士明对2009年全国乡镇企业和农产品加工业的发展做了重要部署。