测定饲料粗灰分的成本研究

1. 测定粗灰分的意义 饲料常规检测中的粗灰分是经高温灼烧后的残留物质.粗灰分的含量是评定饲料产品是否掺假的重要指标,如果原料中有杂质或加工过程中混入了泥沙,则灰分会超过正常范围.由此可判断产品的掺假程度,粗灰分的含量也是评价营养成分的参考指标(可通过测定各种元素),粗灰分中含有大量矿物质,具有调节机体生理机能的作用.所以准确高效测得粗灰分的含量,是值得研究和探讨的重要课题.     

如何改进粗灰分的测定

粗灰分指试料在550℃灼烧后所得残渣．其主要成分是氧化物、盐类等矿物质．其含量是衡量饲料产品和饲料原料中营养成分的重要指标之一．也是饲料产品必须测定的营养指标之一，故要严格寻求高效、简捷、快速的方法。一般测定粗灰分含量的方法都是按照国家标准GB／T6438-92来进行的．所定标准适用于配合饲料。浓缩饲料及各种单一饲料中粗灰分的测定．     

怎样鉴别麸皮掺假

怎样鉴别麸皮掺假孟宪珍，王德政山东省平原县畜牧局（２５３１００）一、营养成分分析法１．粗蛋白质含量的区别：一般纯小麦麸粗蛋白质含量在１４～１６％之间，而掺假的小麦麸则不在这个范围之内。２．粗灰分含量的区别：纯小麦麸粗灰分的含量在５％以下，而掺有滑石粉...     

提高企业标准水平 控制产品质量

在饲料行业。国家标准只是推荐性标准，企业标准是参照国家标准制订的。产品是否合格，主要依据该产品的企业标准，因此各家企业对同一产品制订的企业标准不尽相同。在饲料产品的检测中，一个比较突出的问题是不少企业制订的企业标准水平低于国家标准，如产蛋鸭、种鸭配合饲料国家行业标准SB／T10262—96规定粗灰分指标＜13．0％，而多数企业标准中粗灰分指标＞13．0％，个别企业标准中粗灰分指标规定＜17．0％，比国家标准高4个百分点。国家标准GB8833—88规定浓缩料粗蛋白质指标＞37．0％～38．0％，有的企业标准规定＞35．0％～36．0％…     

不同降温方法对饲料中粗灰分测定的影响

本研究选用精饲料、粗饲料、青绿饲料、混合饲料中的24种饲料样品作为实验样本,通过配对实验,采用普通降温法(从炉内取出坩埚时需等炉温降到200℃以下,需等待40~50 min)和快速降温法(直接从炉中取出在空气中盖盖降温1 min)测定粗灰分含量,结果表明,两种降温方法测定的饲料粗灰分含量无显著差异(P0.05),因此实验室测定饲料粗灰分时可以使用快速降温法,以节约等待时间和减少能耗。     

制订饲料企业标准应讲究科学

最近,我们配合标准局在市场上抽样时,发现一些饲料企业标准很不科学。粗蛋白含量偏低,粗灰分含量过高,钙磷比例失调。比如南昌横岗某厂的猪用浓缩料。其产品成分分析保证值：粗蛋白≥３０％、粗纤维≤１３．５％、粗灰分≤２７．０％、钙０．５％－８．０％、磷≥０．１％、氯化钠０．１０％－５．５％。用这种浓缩料加能量饲料组成配合饲料中,粗蛋白的含量至少要低２－３个百分点,粗灰分的含量要高出一倍多,钙磷比例会高达５：１。用这种企标生产出来的饲料会有什么后果？用户买到这种浓缩料后,就会按习惯比例掺到能量饲料中去喂猪…     

改进配合饲料营养指标和降低产品成本的探讨

在饲料产品市场竞争激烈、利润下降的形势下，饲料企业把降低成本作为提高产品竞争力的措施之一。本文从分析肉鸡配合饲料着手，探讨改进饲料产品的营养指标和降低成本的可能性。 　　1我省畜禽配合饲料产品企业标准中营养成分指标分析 　　目前配合饲料质量标准绝大多数是自行制订的企业标准。其关键部分是产品的营养成分指标，根据国家标准《饲料标签》规定，配合饲料要标明粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、钙、总磷、食盐、水分、氨基酸等项目的含量。 　　我省制定畜禽配合饲料产品营养成分的依据是国家有关标准，例如猪配合饲料的营养成分指…     

饲料添加剂产品近红外指纹图谱鉴别技术问世

中国农业科学院饲料所张萍研究员带领的研究团队,最近成功开发出饲料添加剂产品近红外指纹图谱鉴别技术。目前,已开发的这种图谱比较法建立的氯化胆碱等25种添加剂产品的图谱比较分析系统,对掺假含量5％以上假冒产品的鉴别准确率为100％：用新研发的模型判别法可以对产品进行快速的定性定量分析,对掺假含量超过1％的样品鉴别准确率．也达到100％。     

上海饲料产品抽样合格率不到八成

日前，上海市质量技术监督局对全市的饲料产品进行了一次质量抽查，抽样合格率为 77.4％。 该次抽查共涉及配合饲料、预混合饲料两类饲料产品共 106种，其中合格的 82种，不合格的 24种，抽样合格率不到八成。抽查中，对猪饲料进行了“瘦肉精”项目检测，未发现阳性检验结果；对氟、铅、黄曲霉毒素、砷等指标进行检测后，也没发现超标现象。但是，配合饲料中粗灰分指标超标、预混合饲料中维生素 B2指标达不到标准要求的现象却比较严重。如上海良大饲料公司生产的混养鱼配合饲料中，粗灰分标示量为不超过 15％，而检验结果显示，粗灰分含量高达 21.3％；上海天和饲料有限公司生产的 5％产蛋鸡复合预混合饲料中，维生素 B2的标示量为 80mg/kg，低于标准达 41.4％。     

一种检测掺杂鱼粉的优化方法

鱼粉的掺假手段多种多样,单一的检测(如总蛋白测定)很难发现其掺假行为。一些中小型饲料企业检测能力较低,无法完成一些复杂的检测,利用简单检测指标快速检验鱼粉掺杂尤为重要。试验通过对鱼粉中不同掺假物的感观检查、显微镜检查、常检     

常见饲料掺假的鉴别

1麸皮 1．1感官鉴别法 将手指插入麸皮中然后抽出，如果手指上粘有白色粉末，且不易抖落则说明掺有滑石粉。再用手抓起一把麸皮使劲搓，而搓时手有涨的感觉，则掺有稻谷糠。另外，检测粗灰分及粗蛋白也可以判定，因为掺假饲料粗灰分高，粗蛋白不够。     

饲料中粗灰分含量测定方法的优化探索

试验选用7种饲料样品作为试验样本,以优化测定饲料粗灰分方法为目的,探索不同样品称样质量(2~5 g)和不同灼烧方式(时间及温度)对饲料中粗灰分含量的影响,以期在保证试验结果准确和精密度高的同时,缩减试验时间,探索出一种准确、高效、实用和简便的检测方法。试验结果表明:不同样品称样质量影响样品中粗灰分的含量,当样品称样质量为2和3 g时,现行国家标准法(3+1)法粗灰分含量的测定值重现性好,精密度高;不同灼烧方式影响样品中粗灰分的含量,测定豆粕和鹅料建议样品称量质量为2.000 g,采用580℃灼烧3 h法,效率最高;对于鸡料、鱼粉、麸皮和甘蔗渣样品称样质量为2~3 g,直烧4 h法效率最高;玉米样品粗灰分含量测定建议采用恒重法。     

添加棉籽饼脱毒剂前后饲料中营养成分测定及动物饲喂试验

本试验对添加剂棉籽饼肿毒剂前后饲料中营养成分的变化作了测定。脱毒剂的添加量为；饲料０．３％，棉籽饼２％，添加脱毒剂后将饲料搅拌均匀和置１５天后测定。测定结果表明，添加脱毒剂前后饲料中的干物质粗蛋白粗脂脂肪，粗灰分，钙，磷等成分变化不大，饲料中维生素Ａ１，Ｂ１，Ｂ２添加脱毒剂前含量分别为７．１２，１．９０，３．０８ｍｇ／ｋｇ，添加后的含量分别为７．７１，１．８８，２．９９ｍｇ／ｋｇ，添加后的含量分别     

养猪 饲料 与环境

1当前对养猪配合饲料质量的误识对于配合饲料的质量是有国家标准的，主要指标是水份的含量、营养物质的含量、加工的粒度和均匀度等。有许多指标只能在实验室条件下进行测定，而群众在购买时，经常会以感观的方法来进行评定，通过手摸、眼看、鼻嗅及饲喂后猪只的某些表现来选择饲料。1．1玉米的使用很多用户认为配合饲料中一定要用了玉米才是好饲料，若在配合料中发现了稻谷就认为是掺假行为。实现上玉米和稻谷均属于能量饲料，它们的营养特点都很相似。由于玉米没有种壳，只有种皮，因而粗纤维含量只有2％，猪对其利用率高，其消化能可达14…     

饲料中粗灰分测定方法的改进

粗灰分是饲料质量检测中常常需要检测的一个指标,是检验饲料是否合格的一个营养指标。本试验就是简化了粗灰分测定中的一个步骤,即不进行炭化直接放入高温电炉中灰化,与先炭化后灰化进行比较,从而找到一种简便方法,既省时,又节约能源,达到提高工作效率,降低能源消耗的目的。 1 试验方法 1.1 原理 饲料中的灰分是指在550℃高温灼     

一种检测掺杂鱼粉的优化方法

鱼粉的掺假手段多种多样,单一的检测(如总蛋白测定)很难发现其掺假行为.一些中小型饲料企业检测能力较低,无法完成一些复杂的检测,利用简单检测指标快速检验鱼粉掺杂尤为重要.试验通过对鱼粉中不同掺假物的感观检查、显微镜检查、常检项目的实验室测定及数据分析,尝试简化鱼粉标准检测体系,现报道如下.     

饲料中粗脂肪的快速测定

脂肪是饲料产品、饲料原料中的重要质量指标之一，是畜禽的主要营养成分。脂肪含量的多少也是衡量产品质量合格与否的指标。因此，快速、准确测定出饲料中脂肪含量，对于鉴别饲料产品的质量，合理调配饲料组分具有重要作用。饲料中的脂肪含量一般以粗脂肪表示。目前粗脂肪的测定主要有索氏提取法、酸水解法、碱水解法、残余法等，但国内外对于饲料中脂肪的测定主要采用索氏提取法，此法是经典的粗脂肪测定方法，测定结果准确、可靠，但此方法的测定时间较长，一般完成一个样品的测定至少需２d才能完成。本文介绍一种以索氏提取法为原理设计…     

鱼粉掺假物的鉴别

目前原料的掺假问题,最多的就是鱼粉掺假。这些掺假鱼粉通过常规化学分析,粗蛋白含量仍然很高,但由于掺假成分的影响,其消化利用率及饲料价值都很低。因此如何判断鱼粉中是否掺假,是饲料生产单位和     

贵州不同地区猪全价饲料营养价值评定

为探究贵州不同地区不同生长阶段猪饲料营养价值,本研究收集了贵州铜仁、六盘水、安顺和黔南地区18份仔猪配合饲料、19份仔猪浓缩饲料、15份保育猪配合饲料、63份保育猪浓缩饲料与12份母猪妊娠饲料,共计127份饲料,进行粗蛋白质、水分、氯化物、粗灰分、钙和磷6个营养指标的测定。结果表明,贵州不同地区猪饲料粗蛋白质含量为13.66%～41.80%,水分含量为9.64%～13.50%,氯化物含量为0.40%～2.59%,粗灰分含量为4.50%～15.49%,钙含量为0.59%～2.72%,磷含量为0.52%～1.20%。由猪饲料品质鉴定结果可知,贵州铜仁、六盘水、安顺和黔南地区猪饲料营养品质整体良好,本研究数据对猪饲料营养配方的优化起到重要参考作用,为猪饲料工业的发展提供数据支持。     

中国农科院发明检测新技术辨别饲料真伪只看“指纹”信息

中国农业科学院饲料所张萍研究员带领的研究团队最近成功地开发出饲料添加剂产品近红外指纹图谱鉴别技术。目前已开发的这种图谱比较法建立的氯化胆碱等25种添加剂产品的图谱比较分析系统,对掺假含量5％以上的假冒产品的鉴别准确率为100％;用新研发的模型判别法可以对产品进行快速的定性定量分析,对掺假含量超过1％的样品的鉴别准确率,也达到100％。