中华宫廷黄鸡及养殖要点

<正> 中华宫廷黄鸡(简称宫廷鸡),又名皇帝鸡、凤凰鸡。是明清两代专供皇帝观赏和御的贡品。近年来,我国有关部门为发掘此鸡,成立专门班子进行研究,使其再现历史风貌。1988年送鸡到末代皇帝溥仪之弟——溥杰先生处进行鉴别,确认了“三黄”、“三毛”、“六翅”的独特种性。现介绍如下。     

农产品的综合开发与利用

那年月,刘家父女与我同在一个报社工作,女儿小刘常在我们这些叔叔、伯伯面前数落其父:“我那爷老子有得搞,提着一块钱一个的‘鸡壳罗’往家跑。大块的鸡肉他不爱,害得我们崽女一点面子都没有”。她指的“鸡壳罗”,就是把肉基本上剔光了的“鸡架子”,以往都是被当作废弃的东西一     

来航鸡纯种选育

来航鸡纯种选育工作是1961年开始的,在育种工作的初期阶段,首先是对来航鸡在新疆环境条件下的生产性能进行了较为系统的测定,并选育出了一些高产个体,从1963年起开始了近交系的建立工作,正在建立的有“424号”、“778号”、“610号”、“225号”四个近交系,到1964年近交系数已经达到了25—37.5％。通过四年来的育种工作,来航鸡的质量有了显著提高,1961年育种工作刚刚开始的时候,平均产蛋数为104.0枚,到1963年已高提为154.2枚,个体最高产蛋数已达229枚,证明选育效果是显著的。这些成绩是在鸡的营养不够平衡和冬季严寒的条件下取得的,生活条件如能得到改善,则选育成绩可能会更好一些。     

优质鸡育种业的现状及需注意的问题

现代优质鸡育种的历史与成就1980年国家科委下达“六·五”攻关课题进行优质黄羽肉鸡品系选育,标志着现代优质鸡育种工作的开始。此后每个五年计划国家都设立优质鸡育种攻关项目。     

鸡传染性喉气管炎的防治

<正> 鸡传染性喉气管炎对养鸡业危害严重,虽然能用疫苗预防,但保护率低,用高免血清治疗本病,效果虽好,但费用较高。为此,我们自1990年以来,选用中西药加工配制成“喉瘟散”,对本病进行了治疗试验,效果较满意。一、材料和方法 1.供试鸡及药品“喉瘟散”系本研究室提取加工制成的中西药散剂。供试鸡来自养鸡场或养鸡户自然发病的患鸡。 2.诊断标准患鸡呈现有明显的咳嗽、喘息、张口呼吸、并发出湿性啰音,有时喷有带血粘液等呼吸道症状。剖检可见喉头和气管发红肿胀,并复盖有一层粘液性或纤维素     

土鸡移动“别墅”野养技术

<正> 这些年,人们厌倦了少“鸡味”的良种鸡,追求的是口感好、野味浓、营养价值高、无公害的土鸡。当今市场上,土鸡价格比良种鸡高1.5～2倍,仍供不应求。为提高养鸡效益,一些养鸡专业户在草山草坡、果园林地、库坝河滩等“野地”采用移动“别墅”饲养土鸡。由于地势高燥,空气清新,环境安静,使鸡     

“虫子鸡”养“肥”一方人

提到闻名全国的“蛋鸡之乡”河北馆陶县,就不得不提起“虫子鸡”。所谓“虫子鸡”就是选用地方名特土鸡,如乌鸡、山鸡、珍珠鸡、贵妇鸡等,从小用苍蝇幼虫（蝇蛆）喂养。而“虫子鸡”是由“中国苍蝇养殖第一人”靳任任一手打造出的品牌。2005年,她就靠养“虫子鸡”卖“虫子鸡蛋”获得10万多元。     

特禽家族新成员——贵妃鸡

贵妃鸡又称贵妇鸡、皇家鸡、“益智鸡”、“美容鸡”，是英国、法国、荷兰等欧洲国家的名优特禽新品种。我国自1994年引进饲养后(附：广东省狮子山特种动物场率先引进)，因其外貌华丽、适应性强、肉质鲜嫩、瘦肉率高、营养丰富、药食兼用、售价较高而很快棱众多养殖场接受推广。我校特种经济动物养殖场曾购回贵妃鸡饲养获得成功。现根据我们的实践经验，简要介绍贵妃鸡的品种特点和孵化及养殖技术要点，谨供同行借鉴参考。     

艾维茵鸡信息

<正> 《农技服务》1993年12期登载我们介绍的快长型“艾维茵”肉鸡后,收到不少来信,现统一答复,不再一一回信。 1.艾维茵难是杂交一代鸡,为利用杂种比势,故不能作为种鸡繁殖,否则会引起退化。 2.艾维茵鸡的种蛋和小鸡,大部分省     

安全可靠的沼气箱孵鸡技术

湖北省孝感市白沙镇“养鸡”专业户徐传明,充分利用鸡粪入池发酵,兴建沼气池,孵化良种鸡发展养殖业。沼气是方便、卫生、安全可靠的生产能源和生活能源。采用沼气升温孵鸡技术不仅能净化环境,消除污染,更能提高母鸡产蛋率、种蛋受精率、孵化率、小鸡成活率,使经济效益明显提高。原来采用的“煤油灯”升温孵鸡技术,其弊病有三:①油烟严重污染空气,导致雏鸡成活率低,死亡率占20％;②煤油烟污染造成人体呼吸困难,不能坚持室内正常工作,故出现孵化箱内种蛋上下翻动温度调节不均,寡蛋占35％;③孵化箱温度难于控制,经常出现失调,事故累见不鲜。将“煤油灯”升温孵鸡技术改为“沼气”升温孵鸡技术后,当年纯收入突破了万元。其方法是:     

“复方板蓝根制剂”治疗鸡传染性支气管炎的效果

［目的］观察“复方板蓝根制剂”治疗自然感染鸡传染性支气管炎的效果。［方法］采用0.33‰、0.67‰和1.33‰ 3种不同浓度的“复方板蓝根制剂”饲喂病鸡,对7 340只自然发病鸡进行治疗,观察该药的治疗效果。［结果］根据流行病学调查、临床症状鉴别、病理剖检变化和实验室检查确诊2个鸡场的7 340只病鸡所患疾病为鸡传染性支气管炎。病鸡服用“复方板蓝根制剂”后病情很快得到控制,未经治疗的对照组自愈率为85.18%,症状恢复缓慢;3个“复方板蓝根制剂”组的治愈率均在97%以上,病死率显著低于对照组,且症状恢复较快;0.33‰“复方板蓝根制剂”组与病毒灵组疗效相当;0.67‰和1.33‰剂量治疗组治愈率显著高于0.33‰剂量组与病毒灵治疗组。［结论］“复方板蓝根制剂”可有效治疗自然感染发病的鸡传染性支气管炎,推荐剂量为0.67‰。     

“中华第一鸡”是如何“飞”起来的

仙居三黄鸡因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而誉满中外,被称为“中华第一鸡”。仙居三黄鸡饲养历史悠久,但由于种种因素制约,一直没有得到很好的开发。在近年市场经济的推动下,仙居县的“三黄鸡”才“飞”起来。1.提高认识通过市场分析,该县充分认识到三黄鸡这一特色资源产品的开发价值,投入了大量的财力、物力、人力进行开发研究。1994年仙居县积极把三黄鸡的开发项目列入省科委重点科技攻关课题;1997年仙居县种鸡场开发出真空包装的“仙黄牌”仙居鸡系列     

养鸡四字法

养鸡可采取“清、观、添、喂”四字管理法。“清”即每天清理一次粪便,搞好圈内外清洁卫生;“观”即每天早晚仔细观察鸡的生理现象。早晨先观察鸡的粪便,如有不正常,应及时找原因,对症施治;再观察鸡的采食情况,如鸡有痴、呆和食欲不振等现象,及时隔离,重     

“8405”药剂防治雏白痢定性报告

鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的禽类疾病。蛋传递是本病最常见的传播方式,因而传染较难控制,该病在雏鸡中常为急性全身性感染,成年鸡常为局部和慢性感染。发病率和死亡率高,对雏鸡群的死亡率可达100％。仍是目前威胁养鸡业发展的主要疾病之一。当前除了应用凝集试验剔除已感染鸡外,主要靠一些药物进行预防和治疗。为了探讨“8405”药剂防治雏白痢的效果,我们于1987年1月进行了本试验。     

河南斗鸡——河南省家禽品种资源调查报告

前言斗鸡,是我国古老的鸡种之一,此鸡种在我国育成流传,已有两千四百多年有文字可查的历史。斗鸡亦称打鸡、咬鸡、军鸡和英雄鸡,属于玩赏型鸡种。目前,稀疏零落在个人斗鸡爱好者手中数量不多,繁殖很少。饲养斗鸡的目的在于斗架,因此在斗鸡的选育、饲养管理方面,有许多特殊之处。斗鸡历来绝不与其它鸡杂交这就保存了斗鸡品种较纯的血统。古老的斗鸡种,长期来未能引起畜牧界的重视,而被冷落于畜牧界之外。自1977年中国农业科学院下达、“农林部,农、林、牧、渔业1977年科学技术发展计划牧05课题”。根据不少业余斗鸡爱好者的呼声,承救和恢复“斗鸡”应有的社会地位和经济作用,我们提出对斗     

德化黑鸡的遗传多样性特点和保种选育技术探讨

德化黑鸡是福建省优质乌骨鸡地方品种之一，有黑冠和红冠两种。由于该鸡种长期在农村散养．从未作系统的提纯选育，种质资源出现严重的杂化、退化现象。为了拯救地方品种遗传资源，我县在上级政府部门的关心支持下，从2002年开始，对该品种资源进行了调查、收集和提纯选育工作．建立了德化黑鸡原种场，进行了该种质资源的保种选育工作。经3个世代的提纯选育．其外貌特征和生产性能基本稳定一致，于2005年8月通过省地方品种审定；2006年7月由福建省质量技术监督局发布了德化黑鸡地方标准：“德化黑鸡保种与选育利用的研究”项目于2006年10月通过省科技成果鉴定。为总结推广地方品种资源的保护工作，现将德化黑鸡种质资源的遗传多样性特点和保种选育技术总结如下，以供参考。     

鸡年说鸡

正2017年是农历丁酉年,生肖为鸡。在十二生肖中,鸡与地支酉相配,顺居第十位。因鸡是生肖中唯一的禽类,所以在评论生肖时,更给酉鸡冠以“十全十美”之美誉。“酉鸡有吉”,万事如意。对于生肖鸡来说,每逢生肖年值一次“岁星”均有新意。在《六十甲子纳音歌》中“丙申丁酉山下火”,丁酉年为火鸡年。在干支中,“丁”在天干中居第四位,代表“壮”,已达“壮丁”之年;在地支中“酉”是第十位,代表“老”和“鲍”,指万物成熟的意思。因此,丁酉年从字面上意味着果实已成熟,经验老到,游刃自由。“鸡”的生肖歌为:酉鸡如凤一枝花,十全十美福到家,鸡有五德兼文武,     

“抓鸡服务队”真忙

辽宁省铁岭县双井子乡高家店村出现了专门抓鸡的新行当. 　　近年来,高家店村的肉鸡养殖规模不断扩大,年出栏量可达180万只.但鸡养多了,收购时抓鸡却成了难题.1998年,村民王少春率先组织15名村民成立了专门的“抓鸡服务队”.他根据自己的抓鸡经验,对队员进行培训,还要求准备专用的服装,每次“干活儿”前必须进行严格的清洗和消毒.……     

蛋鸡育雏期适宜营养水平的研究

鸡的国家饲养标准自１９８６年制订以来,鸡的品种和饲料原料变化很大,产量越来越高,原标准有些已不适合现在的饲养水平,但仍未有新的标准出台。为此,我们在“八五”期间参与修订国标的基础上,进行了蛋鸡育雏期适宜营养水平研究,以期对新标准的制订提供参考依据。１...     

“深沟鸡”走出“深闺”

“深沟鸡”是马龙县月望乡深沟苗族村民小组的传统养殖鸡种。那里生态环境良好,自然条件古朴,当地苗族群众经过长期饲养培育形成的“深沟鸡”脚杆布毛,毛色艳丽多姿,体形高大、耐粗放饲养、适应性广、觅食力强,其肉质细嫩、鲜美、香醇可口,一直以来深受市场青睐。2006年,注册了““深沟鸡””商标,今年获绿色食品认证,“深沟鸡”真正成为大家公认的优质土鸡精品,成为云南省地方优良养殖品种之一。