油桐木屑袋栽黑木耳试验研究

试验设计了3个以油桐木屑为主料的培养基配方袋栽黑木耳,获得初步成功。其中,配方A和配方B每100kg栽培干料可生产干耳6.8—7.1kg。     

黑木耳菌种培养基优化

以黑木耳品种“延农科1号”为试验材料,马铃薯、黄豆粉、麦麸、木屑、废弃黑木耳菌袋等浸出液为原料,研究对黑木耳菌种培养的影响,筛选黑木耳菌种最佳培养基。结果表明,黑木耳菌种培养的最佳培养基为配方3和配方5。     

不同培养基对黑木耳菌丝生长的影响

采用优良黑木耳（长白7号）母种，根据菌丝生长速度以及菌丝生长势，测试其一级种和二级种菌丝生长状况，为生产提供科学依据。结果表明：在供试的5种一级培养基中，胡萝卜培养基（配方3）为最适一级种培养，菌丝生长速度以及生长势均居各培养基配方之首。在二级种测试中，主料为小麦的培养基（配方1）为最适二级种培养，表现为菌丝生长速度最快，可达到3．36mm／d。     

松菇菌种培养基添加木屑和增氧剂研究

松菇是大球盖菇的一个变种（Stropharia rugoso-annulata variant）。大球盖菇（Stropharia rugoso-annulata Farlow apud Murrill．）是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的食用菌之一,已在欧美许多国家进行人工栽培,但培养料多要堆制发酵。松菇可以将农作物秸秆用清水浸泡后进行生料栽培,原料来源广泛,栽培技术简单,而且菇质比平菇优良,适温范围也较广,是一种很有发展前景的优质菇种。我们于2004年引进松菇菌种,为搞清其生活特性,进行了一系列试验研究。研究中发现松菇虽然是草生食用菌,但对木屑有很好的亲和性,在添加木屑的培养基上生长较快,菌丝也较旺,表现出可以利用林木废弃物进行栽培的良好潜力。我国林木资源不足,但林木废弃物丰富,如林区有大量的枝丫、     

用废卫生筷制备食用菌种培养基

一次性卫生筷已在全国普及,笔者用废弃卫生筷经去污除杂后加工成弹粒型木粒制备食用菌种培养基获得成功。这种培养基可广泛应用于食(药)用菌原种的扩繁和扩接栽培种或直接播种栽培;还可重复接种使用4～5次。具有原料易得、生产简便、经济实用、效益高等优点。为发展食用菌生产,创出一条新路。1 卫生筷预处理1.1 去污除杂 将废弃卫生筷置洗洁精溶液或洗衣粉溶液中浸泡10～15分钟,洗去油污染质,用清水漂洗干净,晒干,截成5～6厘米长,一头用铅笔刀削圆呈弹粒型木粒。     

引起黑木耳栽培种污染细菌的分离与鉴定

以污染的木耳三级栽培种"荤油"层为材料,采用多种分离纯化方法、16S rDNA分子鉴定法以及回接试验,分离并鉴定出引起食用菌栽培种污染的细菌3株,其分属于Paenibacillus、Bacillus和Lysinibacillus属,分别命名为YC3、YC8、YC12。     

灵芝猴头黑木耳三种食药用菌的科学采收与加工

食药用菌同众多的农产品一样都有着各自的最佳成熟期，如采收过早或过晚都会直接影响其产品的品质和产量，因此，适时地科学采收食药用茵，对于提高其经济效益起着至关重要的作用。下面就将黑木耳、灵芝、猴头菌的科学采收与加工方法分别介绍如下，供您在生产中参考、选用，但愿您能从中受益。 一、黑木耳的科学采收方法 正常管理３０ｄ左右，耳片已充分展开，达到生理成熟，即可采收。采收时要将一个菌袋上的所有木耳一次性全部采下，采下的木耳将根部清理干净后，可摊放于架起的沙网或草帘上晾晒至干。第一茬采收后气温如还在２０℃左右，…