草菇栽培过程中鬼伞发生的原因及防治技术

墨汁鬼伞、膜鬼伞是草菇栽培过程中最常见的竞争性杂菌,它们喜高温、高湿,一般在草菇播种后一周或出菇后出现,一旦发生,会污染料面并大量消耗培养料中的养分和水分,从而影响草菇菌丝的正常生长和发育,致使草菇减产,因此,控制鬼伞的发生及发生后如何防治,是提高草菇产量的?..     

草菇栽培中子实体萎缩的原因

在草菇生产过程中,当菌丝结蕾并长成幼菇时常会出现萎缩死亡的现象,严重影响草菇的质量、产量和菇农的经济效益。草菇子实体萎缩的原因及补救措施如下:1.菌种问题。选用不健壮、菌丝出现自溶、老化或菌龄长的菌种播种后,长出的子实体极易萎缩,一般无法补救。只有在购置草菇菌种时注意选择菌丝浓密洁白、无杂菌、菌龄在3天以内的健壮菌种。2.管理问题。温差大易造成幼菇萎缩。草菇子实体生长阶段最适温度是28～32℃,此期间若温度突然下降料温低于30℃,引起原生质倒流造成幼菇萎     

蘑菇的竞争性杂菌——长根鬼伞

鬼伞类真菌,是蘑菇播种到出菇前后容易发生的一种竞争性杂菌,它包括墨汁鬼伞、毛头鬼伞,粪污鬼伞和长根鬼伞等。本文着重对长根鬼伞的形态特征、发生情况及防治措施作一简单介绍。 (一)形态特征:长根鬼伞(Coprinus macrorhizus)单生,菌盖展开前钟形,宽约1.5     

鬼伞的发生与防治

鬼伞系腐生真菌,喜高温、高湿,是草菇栽培中最常见的竞争性真菌。鬼伞一般在草菇出菇前期或后期出现,一旦严重发生,会大量消耗培养料中的养分,影响草菇菌丝正常生长发育,造成草菇减产。因此,防止鬼伞发生是提高草菇产量不可忽视的技术措施。两年来,我们在麦秸栽培草菇试验中,对鬼伞的发生进行了初步观察,采取了一些防治措施,取得了较好的效果。     

平菇栽培中鬼伞发生的原因及防治

鬼伞是高温季节栽培平菇过程中发生较为普遍的一类竞争性杂菌 ,轻则造成平菇减产 ,重则导致栽培全面失败 ,是早秋栽培平菇的一个重要限制因子 ,因此 ,了解鬼伞的生长特性及发生原因 ,掌握积极有效的防治方法 ,是提高平菇栽培成功率的关键。1　鬼伞发生的种类及其生长特性1 1　发生种类　平菇栽培期经常发生的有长根鬼伞、墨汁鬼伞、粪鬼伞以及毛头鬼伞等 4种。1 2　生长特性　鬼伞属腐生菌 ,喜高温、高湿、高氮源的环境 ,菌丝生长的最适温度为 2 8～ 32℃ ,喜偏酸性环境。鬼伞发生时 ,首先在培养料表面出现细弱、灰白色的菌丝 ,生长非常迅…     

袋栽草菇怎样防治鬼伞

鬼伞是一种生活条件与草菇相似的腐生真菌,是草菇栽培中最常见、危害最大的一种竞争性杂菌。几年来,笔者对袋栽草菇生产中鬼伞发生的主要原因及防治方法进行了观察分析与探讨,经整理供菇农参考。１发生原因①培养料中添加的米糠等辅料过多,氮素含量过甚,诱发鬼伞发生。②有些稻草本身带有大量鬼伞孢子,生产中灭菌温度不够或灭菌时间太短,没有完全杀死鬼伞孢子。③ｐＨ值偏低或下降,栽培料酸化。④老菇房场地没有得到有效的消毒处理,致使鬼伞孢子基数大,又遇夏、秋季高温、高湿,为鬼伞孢子的生长提供了条件。２防治方法①选用新鲜…     

福州地区草菇栽培的十大病虫害及其防治

论述草菇10种主要病虫害,包括鬼伞、毛壳菌、白色石膏霉、褐色石膏霉、木霉菌、青霉、菇蚊、菇蝇、螨虫及线虫的发生特点及防治方法,并讨论其发生原因及防治原则和策略。     

基于Anchor-free网络结构的草菇生长状态检测

为检测工厂化栽培草菇(Volvariella volvacea)的生长状态,采集不同栽培模式、不同生长时期草菇、异常草菇以及栽培料杂菌感染等各种图像作为原始图像数据集,采用Anchor-free网络结构构建检测算法模型,将收集的895幅草菇原始图像分为生长期、成熟期、开伞期草菇,杂菌感染草菇和肚脐菇以及鬼伞和栽培料表面...     

高温种菇须防螨

<正>高温季节种植蘑菇要想获得高产,防治螨害极为重要。如果忽视了对螨害的防治,往往会造成严重减产甚至绝收。1为害症状发生螨害的菌种,瓶口处的菌丝不够浓密,且萎缩退化,甚至培养基中看不到菌丝。菇体发菌期受到螨害时,白色的菌块会变黑,并散发出难闻的霉臭味。幼菇或成熟的子实体受害时菌盖或菌柄上出现褐色、黄色斑点,形状不一。初期斑点中间凹陷或有孔洞,其边缘深褐色,中间稍浅或空洞,但子实体不腐烂。     

巴西蘑菇栽培中鬼伞的发生及防治

鬼伞又称野蘑菇,伞菌目鬼伞,是巴西蘑菇早秋栽培中危害较严重的一种竞争性杂菌,危害食用菌的主要有毛头鬼伞、墨汁鬼伞、粪鬼伞和长根鬼伞;都属高温型竞争性杂菌,喜高温、高湿、高氮源的环境。在巴西蘑菇的栽培中鬼伞一旦发生,会与巴西蘑菇竞争营养而造成减产甚至绝产。下面介绍一下巴西蘑菇栽培中鬼伞发生的原因以及我们在本课题放大栽培实践中采取的防治措施。     

室内栽平菇杂菌防治法

在温度高、湿度大的春末夏初室内栽平菇,若菇房消毒不彻底,原材料处理不当,易发生杂菌感染。如用稻草料栽培常出现鬼伞类杂菌;用废棉花栽培极易出现粘菌(菌盖、菌柄呈粉色,菌伞直径约5厘米、高5～10厘米,无菌膜,有大量带浊腥味的粘液),若不及时处理,将会迅速蔓延(特别是粘菌),导致减产甚至失收。     

草菇高产栽培技术

利用对草菇双核菌丝进行诱变处理及碱性驯化获得高产优良菌株。采用在麦秸上面放棉籽皮栽培草菇的方法,对高产菌株用麦秸作温床和不放麦秸（CK）培养菌丝及栽培草菇进行了研究。结果表明：用麦秸作温床处理草菇菌丝生长优于对照,但存在差异,用麦秸作温床0.5 min诱变菌株效果最佳,表现为菌丝生长快、菌丝健壮、出菇早、子实体性状优良、抵抗杂菌能力强、产量高。     

适合杏鲍菇菌渣栽培的草菇品种筛选

以10个草菇菌株为材料,比较其在杏鲍菇菌渣基质上菌丝生长情况、子实体产量、农艺性状等方面指标.结果表明,供试菌株在杏鲍菇菌渣基质上均可生长,但有一定差异.表现最好的菌株为V1296,菌丝萌发速度快,长势强,现蕾时间短(9 d),菌丝萌发至出菇时间短(12 d);菌膜厚度一般,较易开伞,子实体中等大小,椭圆形,子实体顶部...     

杏鲍菇菌渣栽培草菇试验初报

以杏鲍菇菌渣与废棉的不同配比料栽培草菇,通过对铺料厚度、菌丝生长情况、料温变化、原基出现日期、子实体分布密度、采收日期、菇形(菇的商品性)、第1潮菇的生物学效率以及杂菌情况等指标观察,结果配方3(80%菌渣+20%废棉)与配方4(纯废棉)比较接近,效果较好。     

草菇大敌鬼伞菌

草菇大敌鬼伞菌５－８月是栽培草菇的黄金季节。草菇历来生物效率（即产量）较低，其中很重要的一个因素就是易遭鬼伞菌的危害。为提高草菇产量，特将鬼伞的种类、危害性状及防洽措施介绍如下。１鬼伞菌的种类鬼伞菌种类很多，常见的有毛头鬼伞、墨汁鬼伞、长根鬼伞和粪鬼...     

河北银丝草菇初探

近年来,河北省有些地区在平菇、凤尾菇的栽培床上经常发现一种白色草菇,经鉴定为银丝草菇(Vojlvariella bombycina),现将其形态特征观察和人工栽培试验情况简报如下:(一)形态特征:子实体多丛生,一般3～5个成丛,多的一丛达20～30只,重约500克。子实体开伞前长椭圆形或棒锤形,基部稍大,上部菌膜表面有褐色鳞片,下部浅灰色,近基部为白色;开伞后,菌盖突出包膜,包膜附属于菌柄基部成为菌托,包膜较厚。菌盖初为钟     

草菇品种对比试验初报

试验观察了45个草菇菌株在不同培养基上菌丝生长情况,以及供试草菇品种生育期情况、蛋形期子实体农艺性状以及生物学效率等。通过初筛、复筛试验,结果表明,V0045和V0014两个菌株表现较好,可大面积推广示范。V0045菌株子实体形态好,菌丝生长速度快,生长周期短,平均11 d,比其它菌株提前2 d～5 d。产量以头潮菇为主,平均产量为2 990 g.m-2,生物学效率为13%,比对照提高9.93%,但菌膜厚薄及开伞难易均居于中等;V0014菌株菇体大,平均单朵商品菇重量为46 g.朵-1,菌膜厚,不易开伞,产量与生物学效率较高,分别为3 035 g.m-2、13.19%,比对照提高11.6%,但子实体形态较差,菌丝生长速度较慢。     

九种食用菌子实体多糖对水稻幼苗生长的影响

采用水提醇沉法分别提取灰树花(Grifola frondosa)、毛头鬼伞(Coprinus comatus)、柱状田头菇(Agrocybe aegerita)、刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)、香菇(Lentinula edodes)、草菇(Volvariella volvacea)、小孢鳞伞(Pholiota microspora)、猴头菌(Hericium erinaceus)和皱环球盖菇(Stropharia rugosoannulata)子实体的水溶性多糖,以不添加多糖的琼脂培养基为对照组,将杂交水稻种子分别播种于含有9种食用菌子实体多糖的琼脂培养基及对照组培养基中,使多糖在培养基中的终浓度为100 mg·L~(-1)。当种子培养至第10天,分别测量幼苗株高和根长,记录叶龄和根数,测定苗和根的干重,以及第二叶的叶绿素含量和根系的活力。结果表明:添加9种食用菌子实体多糖的培养基培养的水稻幼苗株高和苗干重,与对照组相比,组间差异均具有统计学意义;与对照组相比,除毛头鬼伞子实体多糖外,其他8种多糖均可促进水稻幼苗根的生长,但这9种多糖对水稻幼苗的叶龄和根数无显著性影响;当培养基中添加小孢鳞伞子实体多糖后水稻幼苗第二叶的叶绿素含量为3.2 mg·g~(-1),与对照组相比,小孢鳞伞、皱环球盖菇、灰树花、毛头鬼伞和猴头菌子实体多糖对水稻幼苗第二叶的叶绿素含量有显著性影响,而柱状田头菇、刺芹侧耳、香菇和草菇子实体多糖无显著性影响;与对照组相比,当培养基中添加皱环球盖菇子实体多糖时,对水稻幼苗的根系活力有显著影响,活力值为207.8 U·g~(-1)·h~(-1),对其他8种多糖无显著影响,添加香菇子实体多糖后根系活力值只有43.8 U·g~(-1)·h~(-1)。     

香菇菇木的水份管理

(一)菇木含水量和子实体形成:香菇子实体形成至成熟的全过程可分营养菌丝生长、原基形成、原基长大和子实体的发生。接种后,菌丝在25℃下生长,菇木随之腐朽,重量逐渐减轻。菇木不达到一定的腐朽程度,就不可能有很多子实体发生。调查了241号和514号接种二年菇木的重量变化和子实体发生之间的关系,发现菇木接种后重量减轻30％以上,就会产生发生子实体     

蘑菇棉絮状杂菌的防治

蘑菇采收的中、后期,常可见到细土粒之间出现一朵朵似棉絮的白色菌丝,后变成桔红色,这就是棉絮状杂菌。由于它是一种竞争性杂菌,所以一旦污染后,出菇便稀少,甚至不出菇。我们曾用多菌灵和甲基托布津进行防治试验,结果表明,甲基托布津的防治效果比多菌灵好,前者高达96％,而后者仅73％。只要使用得当,甲基托布津对菌丝和子实体无不良影响,且病区经防治后,产量比用多