蜀宣花牛的泌乳性能研究

通过对蜀宣花牛6 767个胎次的产奶量测定和1 055头母牛乳样的乳成分分析,揭示了蜀宣花牛的泌乳性能。牛群实际胎产奶量一世代平均3109.4kg,平均泌乳期281.4d,平均乳脂含量4.6%;二世代的平均产奶量、泌乳期和乳脂含量分别为3 311.3 kg、281.2 d和4.5%;三世代分别为3889.4 kg、283.5 d和4.5%;四世代分别为4 495.4 kg、297.0 d和4.2%。从不同胎次看,蜀宣花牛母牛的产奶量和泌乳天数均随胎次的递增而增加,第3~4胎达到高峰,从第5胎开始,随着母牛产犊胎次的递增,产奶量有所下降。蜀宣花牛乳脂含量明显高于黑白花奶牛、纯种西门塔尔牛和我国育成的草原红牛及新疆褐牛。表明蜀宣花牛具有较好的泌乳性能。     

蜀宣花牛区域品牌发展研究

介绍了宣汉县蜀宣花牛区域品牌发展的现状及优势,分析了其发展过程中存在的问题,并提出了相应策略,以助力宣汉由农业大县向农业强县迈进.     

蜀宣花牛母牛的繁殖性能研究

通过对1318头蜀宣花牛母牛的繁殖性能进行调查,结果显示:蜀宣花牛母牛初配年龄在16～20月龄之间,发情和产犊具有一定的季节性,以9～12月最高,5～8月最低;从牛群结构看,成年母牛占42.9%,1.5～4.0岁青年母牛占55.67%,1.5岁以下小母牛占1.43%;从产犊胎次看,产犊4胎以上的占10.67%,产犊3胎的占11.99%,产犊2胎的占19.69%,产犊1胎的占26.51%,初胎怀孕母牛占13.64%,后备小母牛占17.49%。在所调查的1076头繁殖母牛的2157个胎次中,共产犊牛2163头,其中产公犊1102头,占50.95%,产母犊1061头,占49.05%,公母比为1.04∶1;在2157个产犊胎次中,产犊间隔平均为381.48d,难产率为0.28%,双胎率为0.28%,犊牛成活率为99.26%,群体第一情期受胎率为33.75%。     

蜀宣花牛育肥养殖常见问题和对策探析

随着人们物质生活水平的不断提高和膳食结构的优化,市场对于牛肉质量的要求也越来越高,蜀宣花牛是四川宣汉育肥牛养殖中主要的肉牛育肥品种,在其改良宣汉黄牛品种,增加养殖户收入方面具有重要意义.本文从蜀宣花牛育肥养殖常见问题出发,对相关的解决对策进行探究,以及对推动蜀宣花牛养殖产业的发展有所帮助.     

蜀宣花牛育肥牛养殖中存在的问题及对策研究

随着我国居民生活质量的逐渐提升,加快养殖业的发展速度.养殖业育肥牛主要是为了在较短的时间内促进出栏率明显提高,以期能获得优质的牛肉,与人们生活日益增长的需求互相符合.四川宣汉县养殖业中蜀宣花牛是较为特殊的种类,其改变以往中国南方无法培育肥牛的趋势,且还能有效提升当地居民的收入.尽管我国蜀宣花牛肥牛养殖技术获得较为快速的发展,但仍然存在一定的问题.本文对蜀宣花牛育肥牛养殖期间存在的问题进行简要分析,并根据问题提出针对性的完善对策,旨在提高蜀宣花牛的养殖技术.     

蜀宣花牛体型外貌、线性评定及生理指标测定

[目的]为了充分了解牛群的体型外貌及生理指标情况,我们对牛群体型外貌进行了评定、同时对牛群的毛色、肤色、踢、角及生理指标进行了调查研究。[方法]通过对牛群生理指标测定、体型外貌评定及毛色、肤色、踢、角颜色和形状分析。[结果]表明:蜀宣花牛肉用指数公母牛分别为5.3769和4.0725,低于国外专门化肉牛品种,但也明显高于国内几个比较有名的地方牛品种,由此说明,蜀宣花牛的肉用指数界于专用型肉牛和肉役兼用型牛之间。毛色以黄白花和红白花为主,占90.16%;皮肤颜色以纯粉色和粉色有斑点的为主,占96.92%;蹄质颜色以纯蜡黄色为主,占86.28%;角型以照阳角为主,占93.94%。成年母牛的生理指标分别为:体温平均38.38℃、心跳74.56次/min、呼吸18.74次/min和瘤胃蠕动2.84次/2min;体型外貌线性评定分析表明,蜀宣花牛母牛的14个性状中,除后房宽度、尻角度和乳房底部3个性状平均分略低于75分,强壮度、后房高度、乳头位置和乳静脉4个性状的平均分高于80分外,其余7个性状的平均分都在75~80分之间。[结论]从乳用性能的角度看,牛群的平均体型尚处在较理想型和理想型之间,还有待进一步选育提高。     

基于SWOT分析的宣汉县蜀宣花牛产业可持续发展对策研究

宣汉县是四川省农区养牛第一大县,培育出的蜀宣花牛填补了中国南方无培育牛品种的空白。进入“十四五”开篇新阶段,宣汉县蜀宣花牛产业面临着如何进一步扩大品种优势,壮大产业规模,调整产业结构,优化产业链条的问题与挑战。为了推动宣汉县蜀宣花牛产业可持续发展,笔者采用SWOT分析方法,围绕产业优势、劣势、机遇、威胁4个方面进行现状分析与阐述,并进一步从把握政策红利,加强规划支撑,推动产业一体化发展;强化科技支撑,聚焦种源核心,提档升级配套性产业;健全产业链条,坚持绿色发展,拓展产业增值增效空间;完善利益链条,建立产销联盟,促进产业内生可持续发展;借力新业态,推进农文旅融合,打响南方第一牛品牌5个方面提出发展对策与建议。     

菜粕型日粮对蜀宣花牛生长性能的影响及经济效益分析

本试验用菜粕替代蜀宣花牛日粮中的豆粕水平,对20头蜀宣花牛进行112 d的育肥饲养,研究其对蜀宣花牛生长性能的影响,并做了相应的经济效益分析。结果表明,对照组和3个试验组的干物质采食量、日增重和饲料转化效率均无显著差异（P〉0.05）。说明用菜粕替代豆粕作为蜀宣花牛日粮的蛋白来源,对蜀宣花牛的生长性能无不良影响,但却显著降低了饲养成本。     

蜀宣花牛9分制体型线性评定方法分析

为强化蜀宣花牛群体的选育和选配,极大地提升我国南方牛业乃至整个畜牧业的核心产能,采集蜀宣花牛核心群344头成年母牛的27项体尺指标,分析其性状间的相关性,利用自主建立的蜀宣花牛9分制的体型线性评定方法对群体进行了评价分析。结果表明,蜀宣花牛整体结构和肌肉度指标存在相关性,泌乳性能部分指标存在相关性。通过评定发现后乳房宽度、乳房平衡性和乳头位置在群体中的均匀度较差,存在选育提升的空间。     

蜀宣花牛无角新类群胴体不同部位肌内脂肪酸组成成分分析及结构研究

为明确蜀宣花牛无角新类群胴体不同部位肌内脂肪酸组分和结构情况,选择10头体重为324.79 kg±43.51 kg的7～8月龄健康无角公犊牛作为试验动物开展育肥试验,试验期300 d,屠宰后45 min内采集里脊、外脊、眼肉、上脑、辣椒条、米龙、大黄瓜条、小黄瓜条、臀肉、牛霖、胸肉、腹肉和腱子肉共13个部位的组织样本,...     

不同日粮蛋白和能量水平对蜀宣花牛育肥性能和屠宰性能的影响

笔者通过试验研究不同能量蛋白质水平对蜀宣花牛育肥性能和屠宰性能的影响。笔者选择体重352.6±28.0 kg的健康蜀宣花牛公牛15头,随机将其分为A、B、C 3组,A组为高能量低蛋白组(HELP),B组为低能量高蛋白组(LEHP),C组为低能量低蛋白组(LELP),每组5个重复,试验期360 d。育肥结束后,按照国标《牛胴体及鲜肉分割》(GB/T 27643-2011)进行胴体分割,测定屠宰性状并评定胴体等级。结果表明,育肥开展至90 d,B组体高增加值极显著高于A组和C组(P<0.01);育肥270 d～360 d,A组的胸围显著高于B组和C组(P<0.05);A组的平均日增重分别较B组和C组高28.92%(P<0.05);A组和B组眼肌大理石花纹等级均达到了3级,而C组眼肌大理石花纹等级为2级;3组的料重比顺序为C组>B组>A组;A组的平均收益最高。研究表明,提高日粮蛋白质水平可显著增加蜀宣花牛架子牛体高,同时在育肥过程中消耗饲料较少;提高日粮能量水平可显著增加平均日增重,增加养殖收益。     

“蜀宣花牛＂通过正式审定我国牛品种喜添新丁

近日,国家畜禽遗传资源委员会组织委员召开专门会议对宣汉县申报的“蜀宣花牛”新品种进行了正式审定,与会委员采取无记名投票的方式予以了表决,“蜀宣花牛”新品种得到了专家委员们的广泛肯定和支持,顺利通过了正式审定,我国牛品种又添新丁。     

蜀宣花牛

<正>蜀宣花牛是20世纪70年代末期在西门塔尔牛与宣汉本地黄牛杂交的基础上,导入了荷斯坦牛血缘后再用西门塔尔牛级进两代,通过杂交创新、横交和4个世代的选育提高,近百位科技工作者历经30多年培育而成的我国南方第一个通过国家审定的培育牛新品种。蜀宣花牛具有性情温顺,耐湿热气候,耐粗饲,产奶和产肉性能优良等特点,其成年公牛平均体重为782.2 kg,成年母牛体重522.1 kg;公牛18月龄育肥体重509.1 kg,屠宰率58.1%,净肉率48.2%;母牛泌乳期平均产奶量4495.4kg,牛乳干物质含量13.2%,乳脂率48.2%,乳蛋白率3.2%。蜀     

谈谈我国家兔遗传资源的保护与利用

众所周知,畜禽遗传资源是生物多样性的重要组成部分,是经过长期进化、培育形成的宝贵资源,是同人类关系最为密切、最为直接的部分。我国现在拥有的家兔遗传资源,包括中国自己的地方品种(类群)、培育品种(或配套系)和从国外引进的品种(或配套系),是中国兔业长远发展和创新的基础     

北京市畜禽遗传资源现状与保护利用分析

2023年北京市政府出台关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的实施方案,提出打造“种业之都”,并开展北京特色畜禽遗传资源保护利用行动。本文通过实地调研、文献研究等方法,阐述了北京市畜禽遗传资源保护利用发展现状,分析了目前资源保护和利用工作中的薄弱环节,旨在促进种质资源保护与开发,推动优良畜禽品种培育,以期为北京市及我国畜禽资源的保护与开发提供科学的指导。     

我国畜禽遗传资源保护利用方法的思考

在世界遗传资源重新受到重视的大背景下,我国的畜禽遗传资源仍在快速流失.人们对动物产品消费方式的改变、杂交改良以及生存环境的恶化都是造成畜禽遗传资源快速流失的原因.本文系统介绍了我国目前畜禽遗传资源的现状及保护利用方法,结合国外相关经验提出了我国畜禽遗传资源保护的一些思路.     

国家家禽遗传资源委员会成立——我国畜禽遗传资源保护与利用工作进入新的发展阶段

畜禽遗传资源是重要的生物资源，同人类关系最密切、最直接，是人类赖以生存和发展的物质基础。我国是世界上畜禽遗传资源最为丰富的国家之一，已认定畜禽品种、类群576个，约占全球已知畜禽种类的1/6，其中地方品种有426个。[第一段]     

我国畜禽遗传资源保护利用方法的思考

在世界遗传资源重新受到重视的大背景下，我国的畜禽遗传资源仍在快速流失。人们对动物产品消费方式的改变、杂交改良以及生存环境的恶化都是造成畜禽遗传资源快速流失的原因。本文系统介绍了我国目前畜禽遗传资源的现状及保护利用方法，结合国外相关经验提出了我国畜禽遗传资源保护的一些思路。