黄芪茎叶粉对肉兔生长性能及免疫功能的影响

用黄芪茎叶粉代替花生秧作为断奶仔兔饲料,研究黄芪茎叶粉对肉兔生长性能、免疫器官指数、T-淋巴细胞转化率及免疫球蛋白含量的影响.结果表明,在肉兔饲料中添加黄芪茎叶粉可使肉免生长性能、免疫功能明显提高,以5％黄芪茎叶粉替代相应量花生秧处理的效果最好.     

蜂花粉多糖对肉鸡生产性能及免疫性能的影响

用蜂花粉多糖作为饲料添加饲喂肉鸡,实验分两组。蜂花粉多糖以0．2％的比例饲养的作为A组,也就是试验组,B组为空白对照组,在相同的环境下一同饲养。定期测定两组鸡的生产性能和免疫性能指标。结果表明,第4周末,A组与B组的周龄重差异不显著,第8周末,A组周龄重显著高于B组的周龄重。A试验组的料重比低于B组,可以节约饲料2．5％。A组的屠宰率,胸肌率,腿比率,半净膛率,全净膛率与B组相比都差异不显著。第4、6和8周龄时A组血清中的总蛋白、白蛋白、球蛋白和球蛋白／白蛋白等指标与B组都差异不显著。第6周龄和第8周龄时A组的胸腺指数、法氏囊和肾脏指数都与对照组相比差异显著,蜂花粉多糖作为饲料喂肉鸡可以提高免疫器官指数。     

中草药添加剂对肉仔鸡生产性能的影响

为研究饲料中添加中草药添加剂对提高肉仔鸡生产性能的作用和最佳添加量。试验选用健康的1日龄AA肉仔鸡1000只,随机分为5组,每组4个重复,每个重复50只鸡,试验1组为对照组,试验2组和试验3组分别添加0.5%和1%的中草药（山楂、板蓝根、黄柏、甘草、麦芽、黄芪、苍术等）。结果表明,日粮中添加中草药添加剂对肉仔鸡的日增重、死亡率、屠宰率等均有显著的影响。     

中草药组方对滨海草鸡生长和免疫功能的研究

选用黄芪、当归、党参、炒山楂、甘草、马齿苋、贯众等7种中草药作为饲料添加剂,添加到滨海雏鸡日粮中进行饲养试验,试验分4组,1组为对照组,其余各组分别添加0.5％、1.0％、1.5％的中草药添加剂.试验中对日增重、料重比、免疫器官指数和免疫球蛋白含量等指标进行测定,结果表明,日粮中中草药添加剂剂量为1.0％时对草鸡的促生长和促免疫器官生长效果最佳.     

黄芪多糖脂质体对肉鸡生长性能及免疫器官指数的影响

【目的】探讨不同添加剂量的黄芪多糖脂质体对肉鸡生长性能及免疫器官指数的影响,为黄芪多糖的临床推广提供参考。【方法】在肉鸡日粮中添加不同剂量的黄芪多糖脂质体,于试验第14、28及42天计算其平均日增重、饲料转化率、特定生长率、胸腺指数、脾脏指数和法氏囊指数。【结果】黄芪多糖脂质体能够显著提高肉鸡平均日增重、饲料转化率、特定生长率、胸腺指数、脾脏指数和法氏囊指数。【结论】提高肉鸡生长性能的最佳黄芪多糖脂质体添加剂量为100 m L/kg,连续添加14 d效果最佳。提高肉鸡免疫器官指数的最佳黄芪多糖脂质体添加剂量为50 m L/kg,连续添加28~42 d效果最佳。     

维生素C和中草药添加剂对夏季蛋鸡产蛋性能的影响

本试验选用海兰褐父母代蛋用种母鸡，观测在夏季饲粮中，使用不同水平的VC和中草药添加剂，对其产蛋性能的影响。结果表明：在饲粮中添加0．04％V．C、0．02％V．c＋1％中草药添加剂．及1％中草药添加剂组的产蛋率比对照组分别提高11．78％、15．88％、11．04％，差异极显著（P＜0．01）；在饲粮中添加0．5％中草药、0．02％V．C、0．02％V．c＋0．5％中草药添加剂、0．04％V．c＋1％中草药添加剂组的产蛋率显著高于对照组（P＜0．05）；饲料转化率，试验组分别比对照组提高15．23％－20．20％。据验证：在夏季的蛋鸡饲粮中添加0．02％V．c和1％中草药添加剂，其生产性能为最好。     

番茄红素复合添加剂对肉鸡生长性能、免疫器官指数及肉质的影响

为研究饲粮中添加番茄红素复合添加剂对肉鸡生长性能、免疫器官指数及鸡肉品质的影响,选用1日龄艾维茵(Avian)肉鸡600羽,随机分为4组,每组5个重复,每个重复30羽。Ⅰ组为对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,饲粮分别添加番茄红素复合添加剂100、200、300 mg/kg,试验期42 d。试验结果表明,平均日增质量、饲料转化率Ⅲ、Ⅳ组与对照组相比,显著高于对照组(P 0. 05),Ⅲ和Ⅳ组之间差异不显著(P 0. 05);免疫器官指数Ⅲ、Ⅳ组显著高于对照组(P 0. 05),Ⅲ、Ⅳ组之间差异不显著(P 0. 05);肌肉红度(a*)、黄度(b*)显著提高(P 0. 05),肌肉亮度(L*)和剪切力与对照组相比差异不显著(P 0. 05),滴水损失率和蒸煮损失率显著降低(P 0. 05),Ⅲ、Ⅳ组pH24 h值下降速度显著降低(P 0. 05)。结果提示饲粮中添加番茄红素复合添加剂可以提高肉鸡生长性能、免疫器官指数和改善鸡肉品质,添加量以200 mg/kg为宜。     

功能性饲料添加剂糖肽酮萜素对肉鸡生产性能和免疫器官发育的影响

研究功能性饲料添加剂糖肽酮萜素对肉鸡生产性能和免疫器官发育的影响,结果表明:糖肽酮萜素可明显提高肉鸡的生长性能以及促进免疫器官发育,可以在肉鸡日粮中替代抗生素饲料添加剂。     

中草药饲料添加剂对肉鸡生长性能和免疫器官的影响

试验旨在研究日粮中添加中草药饲料添加剂"长康素"对肉鸡生长性能、抗病能力及肉质等方面的影响,并探讨中草药添加剂替代抗生素的可能性。试验选取体重相近、健康无疾病的1日龄AA肉仔鸡公雏480只,随机分为5个组:分别在基础日粮中添加中草药饲料添加剂0、0.005%、0.010%、0.015%和金霉素0.005%。结果表明,与空白对照组相比,饲料中添加中草药饲料添加剂对肉鸡的日增重、采食量、成活率、料肉比的影响差异不显著(P0.05),其中各处理组肉鸡的屠宰性能和免疫器官指数间差异不显著(P0.05)。结果表明,中草药饲料添加剂适宜添加量为0.005%,与添加金霉素效应相似,说明中草药饲料添加剂"长康素"在一定程度上可以替代金霉素。     

低聚木糖对淮南麻鸡的生长性能和免疫器官的影响

研究了在玉米-豆粕基础日粮中,添加低聚木糖对淮南麻鸡生长性能和免疫器官的影响。结果表明：添加低聚木糖能提高21～42d淮南麻鸡的体重（P〉0．05）,能极显著降低料重比（P〈0．01）;能提高免疫器官的相对重量,其中法氏囊的相对重量达到了极显著的水平（P〈0．01）。低聚木糖最适添加剂量为150mg／kg。     

不同品种鸭生长及屠宰性能的比较研究

[目的]研究3个品种鸭的生长及屠宰性能,为进一步选育优良鸭品种提供参考依据。[方法]以樱桃谷鸭、白羽番鸭和荆江鸭为研究对象,相同条件下饲养至8周龄进行屠宰,测定体重与相关的肉用性能指标。[结果]在整个饲养期,3个品种鸭生长性能存在显著差异（P〈0.05）,其中樱桃谷鸭生长发育最快,荆江鸭生长最慢,而白羽番鸭从4周龄开始生长迅速;樱桃谷鸭的屠体重、全净膛重、瘦肉率、腿肌率、皮脂率和腹脂率均高于白羽番鸭和荆江鸭,差异显著（P〈0.05）,而荆江鸭腹脂率为0;樱桃谷鸭的全净膛率、胸肌率、屠宰率显著小于荆江鸭（P〈0.05）;3个鸭品种不同性别的屠宰指标存在差异,且樱桃谷鸭和白羽番鸭均为公鸭显著高于母鸭（P〈0.05）,荆江鸭公母间差异不显著。[结论]不同品种鸭的生长和屠宰性能之间存在差异。     

不同品种鸭血清碱性磷酸酶活力与生长性能的关系研究

[目的]研究不同品种鸭的血清碱性磷酸酶活力与其生长性能的关系,为肉鸭早期选种提供依据。[方法]选择黑羽番鸭、樱桃谷鸭和高邮鸭（公母各30只）为试验动物,分别于7和10周龄对3个品种鸭进行翼翅静脉采血,制备血清;采用磷酸苯二钠法测定血清AKP活力。[结果]黑羽番鸭血清AKP活力极显著高于樱桃谷鸭和高邮鸭的血清AKP活力（P〈0.01）,而樱桃谷鸭和高邮鸭间血清AKP活力差异不显著。3品种鸭7和10周龄的血清AKP活力与平均日增重均呈正相关,其中7周龄总相关系数达极显著水平（P〈0.01）,10周龄时,相关性不显著。[结论]在肉鸭育种中,血清AKP活力可以作为一种辅助选择标记。     

不同日龄黑番鸭屠宰性能与肉质特性的研究

以黑番鸭为试验材料,通过测定公、母鸭在70日龄与120日龄的屠宰性能、常规肉品质及胸肌营养成分,初步明确黑番鸭屠体的经济价值。结果显示:①屠宰性能:120日龄公鸭的活重、屠体重、屠体率、全净膛重、半净膛重、腿肌重高于70日龄,差异显著(P<0.05);母鸭2个日龄屠宰性能各项指标均差异不显著(P>0.05)。表明屠宰性能公鸭以120日龄为佳,母鸭以70日龄为佳;②肉质性状:70日龄公、母黑番鸭在胸、腿肌的pH、滴水损失均差异不显著(P>0.05);③胸肌常规营养成分:70日龄、120日龄公母黑番鸭,胸肌中水分、干物质、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪的含量均差异不显著(P>0.05);④胸肌氨基酸含量:70日龄母黑番鸭胸肌中苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸和必需氨基酸的含量显著高于公鸭(P<0.05);120日龄公黑番鸭胸肌中苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸和必须氨基酸的含量显著高于70日龄(P<0.05)。表明氨基酸的含量公鸭120日龄较高,母鸭70日龄较高。     

骡鸭肥肝生产性能的研究

本研究测定了用番鸭作父本和北京鸭作母本的杂优骡鸭的产肝性能,结果表明：骡鸭填饲２１ｄ后肥肝重为４９０．００±１１５．６０ｇ,差异显著（Ｐ＜０．０５）,料肝比２５．４５∶１。通过不同饲养管理方式比较试验,采用笼养以浸玉米填饲育肥２１ｄ后肥肝重为５６８．３５±８７．５５ｇ,料肝比２４．３４∶１。     

麻羽肉鸭不同世代生产性能比较研究

以优质麻羽肉鸭为研究对象,研究其父系A(野鸭♂×高邮鸭♀)和母系B(樱桃谷鸭♂×金定鸭♀)不同世代的生产性能。在相同的饲养条件下,探讨了不同世代1～12周龄的生长性能以及12周龄的屠宰性能和肉用性能。试验结果显示,通过3个世代的选育,父系A和母系B的生长发育和屠宰性能较前世代均有较大提高,且主要性状已基本达到稳定,可在生产中作为优质麻羽肉鸭来进行推广。     

番鸭呼肠孤病毒的分离与鉴定

从番鸭肝“白点病”患鸭的肝脾匀浆中分离到 7个病毒分离株 .在电镜下观察到病毒粒子呈球形 ,无囊膜 ,有可见的双层衣壳结构 ,外壳直径 75nm,内核直径 50 nm;病毒核酸型为 RNA;不凝集鸡、鸭、兔、豚鼠红细胞 ,与禽呼肠孤病毒有一定的抗原相关性 ;对番鸭胚和鸡胚成纤维细胞可致感染细胞圆缩、融合 ,出现多核细胞和巨细胞 ,胞浆内有近核包涵体 ;试验感染 1日龄敏感雏番鸭死亡率达 10 0 % ,临床及病理变化与自然感染发病的番鸭基本一致 ,并可回收到该病毒 .结果表明 ,目前国内流行的番鸭肝“白点病”病原为呼肠孤病毒科正呼肠孤病毒属番鸭呼肠孤病毒     

番鸭mtDNA D-loop部分序列分析

测定了浙江2个地方群体番鸭共30个个体线粒体D环部分序列,共检测到10个变异位点,8种单倍型。结合鸭科其他3个属的线粒体DNA控制区(D-loop)序列分析表明:番鸭种内遗传变异相对较低,与同科不同属的鸳鸯间的遗传距离小于与家鸭之间的遗传距离。分子系统发生树表明番鸭在分类学上与鸳鸯属的亲缘关系更近。     

胰腺型、经典型1型甲肝病毒对雏鸭的致病性差异

为明确胰腺型鸭1型甲肝病毒（DHAV-1）和经典型DHAV-1对不同品种雏鸭的致病性,以胰腺型DHAV-1和经典型DHAV-1分别感染7、14、21、28、35 d番鸭、半番鸭、樱桃谷鸭和麻鸭,结果表明番鸭对胰腺型DHAV-1最易感,半番鸭和樱桃谷鸭次之,麻鸭最不易感;而樱桃谷鸭对经典型DHAV-1最易感,番鸭次之;感染胰腺型DHAV-1的番鸭、半番鸭胰腺出血、明显发黄,肝脏未见出血。表明胰腺型鸭1型甲肝病毒、经典DHAV-1在易感宿主、组织嗜性和特征肉眼病变上均存在明显差异。     

番鸭、樱桃谷鸭及高邮鸭产肉性能及肉质特性研究

以番鸭、樱桃谷鸭、高邮鸭为研究对象,分别测定70日龄产肉性能及胸、腿肌肉品质,探讨3个品种鸭产肉性能和肉质特征.结果表明: 番鸭是肉用性能最好的优质肉鸭,樱桃谷鸭腿肌比例偏小,高邮鸭未达到优质肉鸭的要求;除高邮鸭与番鸭腿肌蒸煮损失差异显著外,肉色、pH值、系水力、蒸煮损失等理化特性在品种间差异不显著;番鸭、樱桃谷鸭胸肌pH值、系水力与腿肌差异显著;高邮鸭、樱桃谷鸭胸肌蒸煮损失与腿肌差异显著.肌纤维直径和肌束膜厚度可客观反映肌肉的嫩度, 3个品种鸭肌肉嫩度差异不显著,品种内鸭的胸肌嫩度高于腿肌.     

11个鸭种(群)遗传变异的微卫星标记分析

利用9个微卫星标记对高邮鸭、金定鸭、荆江麻鸭、山麻鸭、白羽番鸭、黑羽番鸭（纯黑）、黑羽番鸭（白头）、苏牧麻鸭、苏牧白羽鸭、苏牧黑鸭及龙白鸭11个鸭种（群）的平均基因杂合度、平均多态信息含量进行了分析。结果表明：11个鸭种（群）在9个微卫星座位上的基因频率存在一定差异．其平均基因杂合度为0．6599.平均多态信息含量为0．5966。其中．黑羽番鸭（白头）平均基因杂合度最高．为0．6948．遗传多样性最丰富;荆江麻鸭平均遗传杂合度最低,为0．5757。