芦蒿及其栽培

简要论述了芦蒿的生物学特性及生产的意义；系统介绍了芦蒿的栽培技术；着重讨论了生产中存在的问题并提出了早熟、高产、低成本措施。     

芦蒿的无公害栽培

一、选择优良品种早春上市的宜选用产量高、纤维含量低、适合低温露地生长的白蒿;夏末秋初宜选用露地栽培品种灌云蒿;冬季上市宜选用口感好、产量高、能耐低温适合温棚栽培的青蒿。     

灌云芦蒿

灌云芦蒿盛产于自然生态条件优越的江苏省灌云县一条岭地区，灌溉水来自灌云城区居民饮用水源的叮当河，良好环境造就了商品质芦蒿。灌云县委县政府因势利导，组织群众发展芦蒿产业，江苏省委农工办帮助建立专家支撑的科技服务体系，从各个方面给予大力技持，江苏省农业科学院密切配合，结合生产实际研究灌云芦蒿产业可持续发展的关键技术，     

芦蒿

<正>芦蒿,又名水蒿、柳蒿、蒌蒿等,为菊科蒿属多年生草本植物。芦蒿是湿中生、耐阴性的多年生草本植物,多生于森林、林地、草原和平原地带。芦蒿清香宜人,外脆里嫩,风味独特,味道鲜美,脆嫩爽口,营养丰富。嫩茎除含有蛋白质、灰分、钙、铁、维生素等物质外,还含有天门冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸等。     

野生蔬菜——芦蒿

芦蒿，根性凉、味甘，叶性平、味甘，有利膈、开胃行水、解毒等功效。主要以鲜嫩茎秆作蔬菜用，清香，脆嫩可口、营养丰富。     

芦蒿的生育特性及大棚覆盖高效栽培技术

芦蒿属菊科多年生宿根草本植物,以嫩茎供食,具有清热解毒之功效,是一种营养保健型野生蔬菜。长兴县水口乡于2000年引试种,到2009年全乡发展大棚芦蒿37.73 hm2,每公顷产值近15万元、纯效益9.75多万元。通过多年生产实践观察,对芦蒿的生育特性有了进一步认识了解,促进了芦蒿大棚栽培技术的推广。     

芦蒿的组织培养研究

以芦蒿离体茎尖为材料，进行组织培养研究，结果如下：茎尖脱分化培养基为MS BA0．2—0．8mg／L NAA0．01—0．05mg,／L，增殖培养基为MS BA0．5—0．8 NAA0．02 0．05茎段快繁培养基及生根培养基为MS ABT0．01—0．07mg／L。     

野生蔬菜芦蒿

芦蒿,根性凉、味甘,叶性平、味甘,有利膈、开胃行水、解毒等功效。主要以鲜嫩茎秆作蔬菜用,清香,脆嫩可口、营养丰富。     

番杏及其栽培

番杏 (Tetragonia expanpa Murr.) ,番杏科番杏属多年生草本植物 ,别名洋菠菜 ,新西兰菠菜 ,海滨莴苣等以柔嫩茎叶为产品。原产于新西兰、智利、澳大利亚等地。引进我国不久 ,尚无大面积栽培。番杏抗病能力和适应性很强 ,生长旺盛 ,管理简单 ,温暖地方能安全越冬 ,一年四季均可采收。是一个很有发展前景的蔬菜新种。　　番杏叶清淡而略带香气 ,可炒食 ,凉拌或作汤。具有清热解毒、祛风消肿 ,凉血利尿之功效。在《中国药用植物图鉴》中载 :番杏“治癌病、肠炎 ,败血病”。据分析 ,每 1 0 0克嫩茎叶中含蛋白质 2 .2 9克 ,脂肪 0 .2克 ,钙 58…     

南京市八卦洲乡发展芦蒿的调查

八卦洲乡自1992年以来利用洲上的野生芦蒿进行人工规模栽培，农户收入不断提高。1995年户均增收1337元，1996年达2075元，1997年至4月户均增收为2540元，芦蒿上市量达4000t。芦蒿成了农户主要的农业收入之一，芦蒿的上市丰富了市场供应，产生了巨大的经济效益和社会效益，为我国挖掘、利用野生蔬菜资源进行规模生产提供了典型范例。乡政府在芦蒿的规模生产上起了主导作用，但离产业化的目标还有差距。     

芦蒿的脱水与护色工艺研究

研究了芦蒿干制品的加工工艺及其加工中的护色技术。通过对芦蒿干制品品质的考虑,得出了芦蒿加工中的最佳烫漂和护色条件:用100 mg/kg ZnSO4护色液于100℃条件下烫漂120 s。从加工成本和产品品质综合考虑,烫漂和护色工艺推荐为75 mg/kg ZnSO4护色液于100℃条件下烫漂90 s。干制温度选择85℃时芦蒿干制品的品质最佳,且最为经济。     

芦蒿早熟高效栽培技术

芦蒿(Artemisia selengensis Tvrcz.),又名萎蒿、水蒿、狭叶艾等,为菊科蒿属多年生草本植物.原是湖荡草滩地上的一种植物,生活力强,耐湿耐早.其嫩茎炒食,清香可口.芦蒿含有多种维生素和Ca、P、Fc、Zn等多种矿质元素和香脂成分,有祛风湿、健脾胃、化痰、助消化之功效.上市期正值我地缺菜的春季,是一种典型的无公害蔬菜.近年来,我地采取了大棚栽培,亩收益达万元左右,取得了显著的经济效益和社会效益.     

黄花菜的价值及其栽培

黄花菜(Hemerocallis critrina Baroni.)又称金针菜、安神菜、忘忧草，为百合科萱草属多年生宿根草本植物，其花可食用，是中国特产，也是一种绿色保健食品，深受人们喜爱，它在国际市场上享有很高的声誉，我国加入WTO后，国际市场的需求量逐年增加。     

麻栎及其栽培管理技术

系统概述了麻栎的分类地位、分布规律、生物学特性与生长结果习性,以及栽培管理技术。     

保健型野生蔬菜——芦蒿

芦蒿又名蒌蒿、水蒿,在我国东北、华北和中南地区常野生于荒滩、荒坡圩区等。芦蒿抗逆性强,风味独特,营养丰富,保健性强,产品无污染．深受消费者欢迎。     

4种芦蒿的鉴定·分类与评价

[目的]为研究芦蒿的种质资源和遗传机制奠定基础。[方法]以在南京地区栽培的4个芦蒿品种(红芦蒿、伏秋青芦蒿、冬春青芦蒿和白芦蒿)为材料,利用形态学观察和同工酶技术对4个芦蒿品种进行鉴定与分类,并对其农艺性状进行综合评价。[结果]通过形态学观察,可初步确定4份材料为芦蒿,且存在明显的形态差异。4个芦蒿品种有12条过氧化物酶共同谱带和6条酯酶共同谱带,分别占总位点数的92.3%和50.0%,从酶蛋白水平上进一步证实4份材料均属芦蒿种。4份材料间同工酶谱带也有显著差异,与表型差异相一致。田间调查表明,在相同生长环境中伏秋青芦蒿和冬春青芦蒿的生长势较好、产量较高,这与同工酶分析结果相一致。[结论]伏秋青芦蒿和冬春青芦蒿在芦蒿育种中具有较高的利用价值。     

香花槐及其栽培

香花槐属蝶形花科落叶乔木,原产西班牙.树高10～12米,一年中5月、7月两次开花,花多而色泽艳丽,花大而花期长,一串串红色花朵垂挂满枝,芳香典雅,观赏价值很高.     

名贵中药材--西红花及其栽培

西红花又名藏红花，为鸢尾科多年生草本植物番红花(Crocus sativus L．)的干燥柱头，不仅药用疗效显著，而且还用于观赏、食品调料、化妆美容、香料、染料等方面，最近已被国家科委列为中药材的重点开发项目。