达日牧场羔羊屠宰试验简报

为了解决我县目前日益突出的畜草矛盾,我们对当年羔羊作了屠宰试验。从产肉、牧草消耗、畜产品产值等方面作了初步探讨。在县牧场选29只7—9月龄的藏羯羔羊作为试验组,另选10只19—21月龄的藏羯羊及5只成年藏羊作为两对照组。屠宰前对活羊进行称重,胴体放置2小时后称重。     

春产羔羊屠宰试验结果初报

当前从我县畜牧业生产情况看,随着牲畜数量的不断发展,草原过载现象日益明显,春季死亡较大。据今年在常牧三个大队的调查,七年平均死亡率高达9％,超过出售比例。为了解决畜草矛盾,减少不应有的死亡损失,提高畜牧业生产率,减轻草场压力,降低成本,加速周转,在春产羔羊中做了当年屠宰经济效益试验。兹将情况小结如下:     

提升畜禽屠宰加工水平应对市场和疫病风险

<正>畜禽屠宰加工是畜牧业生产的重要一环,不仅对保障畜产品市场供给具有重要作用,更对减少活畜活禽运输,避免疾病传播,提高畜产品质量安全水平具有重要意义。面对近年来,畜牧业多变的生产形势和复杂严峻的疫情形势,进一步提高畜禽屠宰加工能力,已成为畜牧业应对市场和疫病双重风险的有效手段。1提升畜禽屠宰水平应对畜牧业风险的意义畜禽屠宰加工业是畜牧业从原始自食自养到专业化生产转变进程中应运而生的重要行业。从多年的生     

培育无角细毛羊,大力发展肥羔生产,实现锡盟草原畜牧业持续发展

本文重点介绍了作者３０多年来培育的乌森吐鲁肉（皮）毛兼用无角细毛羊的特点及生产性能，以及得其羔羊当年出栏的生产方式和利用其杂交盖羊进行集约化生产的试验效果，作者认为。发展草原畜牧业必须科学地利用青草期，发挥羔羊饲料报酬高和杂交的优势，多快好省地生产羔羊肉，皮、毛等畜产品，大力发展畜产品加工业龙形经济，从而大幅度快速提高草原畜牧业的经济，社会和生态效益，实现草原畜牧业持续发展。     

浅析乌鲁木齐市畜产品质量安全状况及对策

为进一步提高全市畜产品质量安全,2011～2012年连续两年通过对全市养殖登记排查、拉网式监测和深入到畜禽产品生产养殖、屠宰加工、流通等环节的摸底调查,初步了解掌握了目前全市畜产品质量安全状况,为此提出了从编制畜牧业生产技术规程、加强无公害等三品一标认证工作、加大畜产品质量安全监测力度等措施,进一步加大全市畜产品质量安全工作,确保全市人民身体健康。     

加强种畜禽管理之我见

畜禽良种在提高畜产品和牧业经济效益及促进牧业快速发展等方面起着决定性作用，加速畜牧业“种子工程”建设已成为实现畜牧业产业化的一项关键任务。近年来，我县在种畜禽生产经营管理方面均做了大量的工作，尤其是优良种猪、优良种羊的推广应用，对我县畜牧业生产起了举足轻重的作用。     

畜产品生产全程监控的几个环节

<正>经济增长对养殖业发展及畜产品消费起到了重要的作用,畜产品销售量增加,相关的养殖业收入增加,同时,消费者对畜产品质量要求更高,所以,要做好畜产品生产、加工和流通的监管。动物产品从生产到餐桌,要经过一系列经营活动,包括畜牧业投入品的供给、动物的养殖、屠宰生产加工、流通、销售整个过程,某个环节不安全,就会造成产品不安全、从而会给消费者的健康造成危害。1饲养环境及畜牧业投入品生产、使用畜牧业投入品选择不当或使用不规范、管理不完善等是畜禽     

牛羊屠宰加工交易市场调查

1997年笔者对单家集肉牛屠宰加工市场进行过调查,历时10年,单家集肉牛屠宰市场不断发展,日趋成熟,形成西北地区最大的村级畜产品交易市场,为当地畜牧业的发展和临省县份畜产品的流通发挥了极其重要的作用,为掌握实情,2007年5月份,笔者对单家集牛羊屠宰加工市场又进行了一次调查.     

兰陵县畜牧业生产调研

近年来,为保障我县畜牧业健康稳定发展,促进我县畜牧业由数量型向质量型转型,兰陵县科学统筹,在抓好大项目建设的同时,紧抓防疫检疫关,注重畜产品安全及污染防治工作,扎实开展各项工作,全力做好畜牧生产工作。1抓好项目建设按照"建链、补链、强链"的要求,引导扶持龙头企业。其中,引进的山东玖柒扬翔食品有限公司项目,主要从事生猪屠宰深加工,占地303.81亩,总投资6亿元,设计年屠宰能力100万头;引进的放马岭绿洲生态产业园项目,占地约4000亩,总投资14亿元,可存栏能繁母猪4.2万头,年出栏育肥猪100万头。     

齐齐哈尔地区畜牧业发展情况的调查

畜牧业生产始终是遵循市场经济发展规律和以价格为支点,以生产者维持生活和扩大再生产为目的,从计划生产到畜产品市场逐步放开。同时,对畜牧业发展情况和畜产品价格的调查也就尤为重要,使得了解畜牧业发展动态,寻求高产高效的畜牧业     

基层畜牧兽医服务体系存在的问题与改革思路

加快畜牧业发展已成为当前农业结构调整的重头戏,要保证畜牧业的快速健康发展,没有一支过硬的基层队伍是不行的。基层畜牧兽医站处于畜牧业生产的第一线,担负着推广畜牧兽医科技、品种改良、防疫治病、为农民提供服务等多项重要职能,是保障畜牧业发展和人民吃上放心畜产品的第一道屏障。加快畜牧业的发展,必须稳定和加强基层畜牧兽医机构和队伍的建设。为了解目前我县基层畜牧兽医队伍的状况,以进一步加强基层畜牧兽医服务体系建设,更好地为畜牧业生产服务,笔者深入基层畜牧兽医站展开了调查研究。在调查中发现,我县基层畜牧兽医队伍状况不…     

吉林省畜禽屠宰专项整治行动启动

<正>元旦、春节期间,是畜产品销售的高峰期。为确保畜产品质量安全和畜牧业生产安全,让百姓吃上"放心肉",1月10日起,我省在全省范围内全面开展为期10天的畜禽屠宰专项整治行动。在1月10日召开的"两个安全"工作暨畜禽屠宰专项整治行动动员部署电视电话会议上,吉林省畜牧业管理局裴中局长总结了2016年全省畜牧业"两个安全"工作的主要成绩并对2017年"两个安全"重点工作安排提     

建立村级兽医卫生室的现实意义和具体措施

阐述建立村级兽医室在当前我县畜牧业生产中的必要性,建立健全动物防疫体系,提高防治重大动物疫病应急能力,以达到确保畜牧业健康发展,增强畜牧业抗风险能力和可持续发展能力,达到提高畜产品安全水平和人民群众身体健康的目的.     

羔羊的育肥技术

羔羊当年屠宰,加快了羊群周转,缩短了生产周期,提高了出栏率及出肉率,又减轻了越冬度春的人力和物力消耗,避免了冬季掉膘。因此,必须重视羔羊的培育工作,在生产中采取配套的新技术,使养羊能够获得更高利益。     

浅析临沭县畜产品质量安全监管工作

近年来,我县高度重视畜牧生产工作,制定了一系列发展畜牧养殖的优惠政策,使全县畜牧业生产规模不断扩大,畜产品总量大幅增加。为保障全县畜牧业健康发展,抓好畜产品质量安全监管工作尤为重要。为此,我就临沭县的畜产品质量安全监管工作中存在的问题进行分析,并提出建议。     

断奶羔羊育肥饲养管理技术

羔羊当年屠宰,加快了羊群周转,缩短了生产周期,提高了出栏率及出肉率,又减轻了越冬度春的人力和物力消耗,避免了冬季掉膘。因此,要搞好断奶羔羊的育肥,应采取多种措施。     

甘加羊羔的育肥性能及屠宰试验

以放牧为主的草原畜牧业存在着牧草生产的明显季节性与家畜营养需要的相对稳定性之间“供”与“求”的矛盾。羔羊的生产(指转化为畜产品的过程)与淘汰措施是季节畜牧业所研究的主要内容之一。一、试验目的夏河县甘加公社是一个以养羊为主的纯牧     

提高畜牧业劳动生产率的途径

所谓畜牧业劳动生产率,是指畜牧业劳动者在一定时间内生产畜产品的能力,它是劳动者取得的劳动成果和相应的劳动消耗之间的比率。提高劳动生产率的内容包括两个方面：一是努力生产出尽可能多的符合社会需要的畜产品;二是缩短生产各种畜产品所必须的劳动时间,也就是说以尽可能少的劳动消耗生产出尽可能多的符合社会需要的畜产品。提高畜牧业劳动生产率,对提高畜牧企业经济效益有重大的意义。劳动生产率的高低,受多方面因素的影响;马克思指出：“劳动生产力是由多种情况决定的,其中包括：工人的熟练程度,科学的发展水平和它在工艺上应…     

羔羊的育肥技术

<正>羔羊当年屠宰,加快了羊群周转,缩短了生产周期,提高了出栏率及出肉率,又减轻了越冬度春的人力和物力消耗,避免了冬季掉膘。因此,必须重视羔羊的培育工作,在生产中采取配套的新技术,使养羊能够获得更高利益。     

宁海县举办畜产品安全生产培训会

为强化畜产品生产经营从业人员法律意识、自律意识、诚信意识、加强对动物防疫活动的管理,规范我县畜禽疫病免疫程序,从而预防和控制疫病的发生,促进畜牧业的健康发展,维护公共卫生和畜产品安全。