啤酒大麦条纹病综合防治措施

大麦条纹病是全国种大麦区常见病害,在我区不论山区川区发生逐年加重,此病是以种子带菌为传播来源。春天,播下种种发芽后,病菌浸入幼苗,逐渐蔓延到叶部造成危害,抽穗后病株上分生孢子随风传播,由花部侵入菌丝体潜藏在颖片与种皮之间,如遇低温高湿、日照少,植株不抽穗或抽穗不结实造成大麦减产。我们在农场和农村经三年试验和初步摸索出一些防治办法取得了成效。     

啤酒大麦品质产量与品种及其栽培技术的关系

研究有关品种及栽培技术因素对啤酒大麦产量、料重和蛋白质含量三个主要生产指标性状的综合效应。结果表明:从高产优质要求其品种以苏啤1号较理想。播期(10月15日—11月4日内),基本苗密度(6—24方/亩),等量氮肥早施对产量有正效应。而对粒重和蛋白质含量有负效应;施氮量(20kg/亩以下)增加,产量和蛋白质含量都提高,粒重表现二次反应;氮肥施用时期的作用较不明显,不同条件下,产量与粒重均负相关。各个因子的综合效应大小依次为:施氮量>播期>施氮时期>基本首密度。大麦的籽粒产量和品质均属于多基因控制的数量遗传性状,易受环境条件和栽培措施的强烈影响而表现复杂。大麦产量高低和品质优劣,除品种外主要是由栽培条件决定的。啤酒大麦产量的高低和品质的优劣,除品种外在很大程度上与栽培条件有关。为研究啤酒大麦有关栽培因素对产量、粒重和蛋白质含量这三个主要性状指标的影响,我们于1986—1988年,对我区目前几个高产优质啤酒大麦的栽培技术进行了有关专题的研究,现将试验结果整理汇综如下:     

外引啤酒大麦品种性状鉴定

为了筛选适合甘肃河西地区种植的早熟优质啤酒大麦,同时给后期啤酒大麦品种选育提供依据,对引自其他省份的26个早熟啤酒大麦品种进行适应性种植,并测定了多项性状指标。结果表明,引进大麦品种在农艺性状、经济性状上存在一定的差异。宝丹的株高仅48.78 cm,是降低大麦株高的特殊种质资源;24个品种的早熟特性为培育可以躲避干热风危害的早熟大麦提供了物质基础。大福1号、宝丹、鄂大麦9号等一些品种在部分性状上要优于对照甘啤5号。利用性状数据进行聚类分析,将27个大麦品种明显分成两大类,从一定程度上反映出不同品种间的遗传差异。     

日本啤酒大麦品种的品质检定

作为啤酒的原料,啤酒大麦良种必须具备适合加工啤酒的品质要求.日本在啤酒大麦新品种育成的最后阶段,必须用30-50吨该品种的种子在工厂试制啤酒,并作加工品质的检定.品质检定的操作流程,大体分为麦粒精选,麦芽制造和麦芽品质分析三个步骤进行(如下页图).     

黑龙江省啤酒大麦品种选育的进展

黑龙江省啤麦品种选育从 80年代初开始 ,由引种推广到自育品种推广 ,通过对选育目标的确定和大量艰苦细致工作 ,较快地选出优质高产啤麦品种 ,基本满足了市场需求。     

黑龙江省啤酒大麦品种选育的进展

黑龙江省啤麦品种选育从80年代初开始，由引种推广到自育品种推广，通过对选育目标的确定和大量艰苦细致工作，较快地选出优质高产啤麦品种，基本满足了市场需求。     

甘肃省国外啤酒大麦品种引进鉴定与利用

啤酒大麦品种资源是啤酒大麦新品种选育工作的物质基础．啤酒大麦新品种选育及啤酒大麦生产的发展．很大程度上取决于品种的占有量和对其研究的深度。广泛搜集引进和利用国外啤酒大麦品种资源是拓宽遗传基础,加速新品种选育,促进大麦生产发展的行之有效的重要途径。我省多年来通过多种途径和渠道先后引进国外啤酒大麦品种资源2605份材料,极大地丰富了我省啤酒大麦遗传育种材料,加快了品种选育进程,并在啤酒大麦生产中发挥着重要作用。     

甘肃省国外啤酒大麦品种引进鉴定与利用

啤酒大麦品种资源是啤酒大麦新品种选育工作的物质基础,啤酒大麦新品种选育及啤酒大麦生产的发展,很大程度上取决于品种的占有量和对其研究的深度。广泛搜集引进和利用国外啤酒大麦品种资源是拓宽遗传基础,加速新品种选育,促进大麦生产发展的行之有效的重要途径。我省多年来通过多种途径和渠道先后引进国外啤酒大麦品种资源２６０５份材料,极大地丰富了我省啤酒大麦遗传育种材料,加快了品种选育进程,并在啤酒大麦生产中发挥着     

江浙沪啤酒大麦品种的配合力研究

对江浙沪生产上应用的大麦品种进行杂种优势与配合力分析表明: 1、由于品种间有一定的亲缘关系,杂种各性状的平均优势偏低,故改良品种时急需引进新的优质资源。 2、产量构成因素中以单株穗数对产量的作用最大,每穗粒数次之,千粒重的作用最小。但产量性状间较协调,故同时改进三个性状也是可能的。 3、浙皮1号的矮化能力,沪麦8号的每穗粒重,矮早3号的每穗粒数和泾大1号的单株穗数的一般配合力的应用值得重视。     

谈耐密植型啤酒大麦品种选育

以垦啤6号(98-003×垦啤91134)的选育特点为例,论述了耐密植型啤酒大麦品种的选育特点,在不降低新品种产量指标及品质特性的前提下,从育种目标调整、亲本选配、抗倒性选择等方面,提出了耐密型啤酒大麦新品种的选育思路。     

黑龙江省啤酒大麦品种产量稳定性的分析

采用Eberhart－Rusell的方法，对黑龙江省啤麦品种进行了适应性和稳定性分析，结果表明：81原306丰产性最好，回归线位于群体平均和各参试品种的上方，属平均稳定型。81原290产量位于第二，回归线位于81原306之下，其它品种上方，对环境条件反应不敏感，属超平均稳定型。81原308对环境条件反应敏感，在优良的环境条件下具有较大的增产潜力，而稳定性较差。81原307产量受环境条件影响较大，属不稳定性品种。龙大80～331产量高于对照品种建设大麦，低于群体平均和其它品种，属低产稳定性品种。     

日本啤酒大麦品种的演变及其系谱

据记载,日本早在1853年就有人酿造啤酒,1876年初建立了自己风格的札幌啤酒公司,第二年由该公司开始栽培啤酒大麦。日本啤酒大麦品种于本世纪50年代以前主要是从国外引种,或从这些引入的纯系中分离一些品种,以后逐步形成了自己的育种体系。目前,日本啤酒大麦育种机构分两类,一类是国家的农业科研单位,主要有关东地区的枥木县农业试验场和九州的福冈县农业试验场等;另一类是各大啤酒公司的育种队伍,如麒麟、札     

黑龙江省啤酒大麦品种产量稳定性的分析

采用Ｅｂｅｒｈａｒｔ－Ｒｕｓｅｌｌ的方法，对黑龙江省啤麦品种进行了适应性和稳定性分析，结果表明，８１原３０６丰产性能最好，回归线粒于群体平均和各参试品种的上方，属平均稳定性８１原２９０产量位于第二，回归性位于８１原３０６之下，其它品种上方，对环境条件反应不敏感，属超平均稳定型。８１原３０６对不环境条件反应敏感，在优良的环境条件下具有较大的增产潜力，而稳定性较差。８１原３０７产量受环境条件影响较大，     

啤酒大麦品种的非参数稳定性分析

1、引言一个新品种的经济效益决定于其产量潜力和它适应的种植面积,高产又广泛适应的品种是最理想的品种。近年来,人们在以品种适应性为基础的稳定性分析方面进行了大量的研究,特别是针对区域试验资料进行稳定性分析,为新品种的推广和利用提供了有益的参     

啤酒大麦品质与地理环境条件的关系分析

我国是大麦起源中心之一,栽培历史悠久,有其丰富的品种资源。大麦适应性广,用途多(食物、饲料、青饲草。工业原料等)。随着人民生活的不断改善,啤酒工业的兴起和发展,需要大量的啤酒大麦原料。据轻工部予测,1990年生产啤酒400万吨,需啤酒大麦20亿斤,2000年生产啤酒1,000万吨,需啤酒大麦50亿斤(实际生     

啤酒大麦品种垦啤二号的选育

垦啤二号是甘肃省农垦农业研究院选育的丰产优质啤酒大麦品种,其选育体现了优中选优的选育原则,坚持了丰产、优质、高效、适应性广、抗逆性强的选育目标,加强栽培措施的技术指导,使垦啤二号的优良特性得到更好的发挥。     

高淀粉马铃薯品种块茎大小与淀粉含量之间的关系

在同一地点以不同高淀粉马铃薯品种为试验材料 ,对各品种的总块茎产量、不同级别块茎产量、淀粉含量和淀粉产量等进行了研究。结果表明 :高淀粉马铃薯品种单位面积上淀粉产量取决于总块茎产量和淀粉含量。不同大小块茎的淀粉含量受品种影响较大 ,有些品种各级别块茎的淀粉含量相对一致 ,有些品种的差异则较大。分别测定不同级别块茎淀粉含量 ,用加权平均方法得到某品种的淀粉含量 ,比随机取样得到的淀粉含量更准确