不同贮藏期番茄硬度和番茄红素含量的变化研究

对贮藏期为0～14d的番茄果实果皮硬度与果肉硬度和番茄红素含量加以测定。果皮硬度在前8d下降明显，第8d下降到500kPa以下，而后缓慢下降。果肉硬度在前10d下降明显，第10d下降到150kPa以下．之后缓慢下降。番茄红素的含量在前10d逐渐增加然后逐渐稳定。     

番茄红素含量性状的遗传分析

选择番茄红素含量差异大的番茄品种为杂交亲本,对F1、F2、B1、B2、P1、P2等6个世代材料进行番茄红素含量性状遗传模型分析和遗传参数估计。结果表明,番茄红素含量性状符合加性-显性遗传模型,其广义遗传力和狭义遗传力分别为75.80%和44.47%。     

烟台、新疆地区的番茄中番茄红素含量的差异

为了研究地域环境对番茄中番茄红素含量的影响,以烟台、新疆地区的番茄为研究材料,采用分光光度计法测定番茄含量.试验表明烟台和新疆地区番茄中番茄红素含量有较大差异,通过查阅文献和资料,从品种及栽培条件、温度、光照、水分三个方面分析产生差异的原因.     

不同樱桃番茄品种特性研究

春秋两季试验结果表明,不同樱桃番茄品种营养生长,生殖生长,果实耐藏性等差异明显。超甜,９０２两品种早期生长热强,开花成熟早,花数多,着果率低,后期易早衰,品质差;卡罗生长势,果实耐藏性中等,糖酸比高,品质好,产量高;９６１３果型大,产量高,品质中等,果实不耐贮藏。     

不同俄罗斯番茄品种比较研究

[目的]从俄罗斯引种并筛选出适合温州地区栽培的番茄新品种。[方法]以瓯秀806F1、瓯秀808F1、品种9531、10921、10922、109231、1264和12283品种为试材,通过设施栽培进行品种比较试验,了解不同俄罗斯番茄品种在温州地区的不同性状、产量和品质等特征特性。[结果]播种至始收的时间品种9531最短,需要166 d,品种10921和12283最长,需要180 d左右;产量以品种10922最高（54 961.5 kg/hm2）1,0921最低（17 388.0 kg/hm2）;心室数以品种11264最多（6.7个）,瓯秀806F1最少（3.2个）;果肉厚度以瓯秀808F1最厚（8.93 mm）,品种9531最薄（6.14 mm）;可溶性固形物含量以瓯秀806F1的最高（4.72%）;果实硬度以品种10923最大（1.17kg/cm2）,品种9531和11264最小（0.40 kg/cm2）。[结论]品种10922和12283在温州地区的适应性优于其他俄罗斯番茄品种。     

用色差仪法定量分析番茄果实番茄红素的含量

为了建立一种快速准确、无损测定番茄红素含量的方法,利用色差仪测得红色和橙色果实番茄品种的L、a、b值,并采用比色法测定果实番茄红素的含量。根据L、a、b值获得a/b、(a/b)2、色度值、色调值和色光值,再分析这5个颜色系数与果实番茄红素含量间的相关性。结果表明,红色果实的番茄红素含量与a/b间的相关性最大,橙色果实的番茄红素含量与(a/b)2间的相关性最大。据此分别建立了红色和橙色果实番茄红素含量与最佳颜色系数间的回归方程。经过验证,所建立的回归方程对番茄红素含量的估测值与实际测定值之间差异不显著。     

番茄中番茄红素含量对各生育阶段土壤水分的响应

【目的】研究不同生育阶段不同土壤含水率对番茄红素含量的影响,为番茄节水优质生产提供依据。【方法】以"农城种业906"番茄为供试材料,采用五元二次通用旋转组合设计,通过盆栽试验建立番茄红素含量与不同生育阶段土壤水分间的数学模型,并对各单一因素及两两因素的耦合效应进行分析。【结果】在供试条件下,当其他因子为中间水平时,番茄红素含量随始花结果期、果实生长初期和果实品质形成期土壤含水率的增加呈先减少后增加的趋势,与果实快速膨大期土壤含水率呈正相关关系,而苗期土壤含水率对其影响不大。交互效应表现为,苗期土壤含水率与果实生长初期、品质形成期土壤含水率,以及果实快速膨大期土壤含水率与果实品质形成期土壤含水率间存在显著的负交互效应;始花结果期土壤含水率与果实生长初期、果实快速膨大期土壤含水率,以及果实生长初期土壤含水率与快速膨大期土壤含水率间存在显著的正交互作用;通过寻优得出各生育阶段土壤含水率为苗期土壤含水率50%θf~60%θf,始花结果期、果实生长初期、果实快速膨大期和品质形成期土壤含水率均为90%θf~100%θf时可得最大番茄红素含量(146.43μg/g)。【结论】苗期适当亏水,番茄生长中期以及成熟采摘前期土壤水分充足有利于番茄红素含量的增加。     

外源ABA、BR和ETH对番茄果实番茄红素含量的影响

为探索外源激素对番茄果实中番茄红素含量的影响,改进从番茄果实中正己烷、乙醇以及丁烯羟基甲苯BHT的丙酮混合试剂提取番茄红素的方法,确定了番茄红素最佳提取条件,并利用该条件检测分析了外源ABA(脱落酸)、BR(油菜素内酯)和ETH(乙烯)处理番茄果实后番茄红素的含量。结果表明:200mg·L-1的外源ABA、0.001mg·L-1的外源BR和3000mg·L-1的外源ETH对促进番茄果实中番茄红素含量增加的效果较好,番茄红素含量分别达到115.11μg·g-1FW,106.16μg·g-1FW和125.21μg.g-1FW。外源ABA、BR和ETH均能在不同程度上促进番茄果实中番茄红素含量增加。     

LYC-b基因反义表达对番茄果实番茄红素含量的影响

【目的】研究番茄红素β-环化酶(LYC-b)基因反义表达对番茄果实中番茄红素含量的影响,为番茄品质育种提供新方法。【方法】以番茄品种"TTI1117A"和"灵光3号"为材料,构建了分别由CaMV35S启动子驱动的GUS标记基因和反义LYC-b5′基因双价植物表达载体,通过农杆菌GV3101介导,将基因整合到番茄基因组中,采用GUS、PCR以及RT-PCR、Northern杂交进行检测,并测定了转基因植株果实中的番茄红素含量。【结果】由GUS、PCR检测结果可知,筛选出1株"TTI1117A"和4株"灵光3号"转基因植株;RT-PCR、Northern杂交检测结果表明,目的基因在RNA水平上已经表达;对番茄果实中番茄红素含量的测定结果表明,转基因植株果实中番茄红素含量均高于未转基因植株。【结论】LYC-b基因的反义表达具有提高番茄果实中番茄红素含量的作用。     

不同番茄品种对青枯病的抗性研究

对６个番茄品种进行田间接菌试验比较,结果表明“湘引７９－１”是一个高抗青枯病的抗原原料,而“特罗皮克”、“５２４”具有一定抗性,“大黄皮”、“强力米寿”、“强丰”为易感青枯病品种。     

番茄果实中番茄红素含量与农艺性状的相关性及通径分析

以16个番茄自交系为材料,对番茄果实中番茄红素含量与7个农艺性状的遗传相关性研究结果表明,番茄红素含量与节间长度、始花节位存在极显著的负相关,与株幅、花序间叶数显著负相关;序间叶数、节间长度对番茄红素含量的直接通径系数和遗传相关系数方向相同,均为负值.     

番茄引种试验初报

本试验共引种海内外 1 3个番茄新品种。通过对苗期、开花坐果期性状及产量的观察分析 ,初步表明 :1 0个番茄品种 (其中樱桃番茄品种 4个 )表现较优 ,适宜于大陆节能冬春季日光温室栽培。其中樱桃番茄以爱心品种表现最优 ,圣女小番茄居第二 ;大果番茄则以达飞品种表现最优 ,其次为丽君、珍美和金缸。     

番茄与西瓜中番茄红素生物合成途径基因的比较分析

为了阐明番茄和西瓜中番茄红素生物合成途径的相关基因,借助比较基因组学,在全基因组水平上对两物种间该代谢途径进行了比较分析。在番茄中共鉴定了12个番茄红素生物合成途径基因,在西瓜中发现了14个相应的番茄红素生物合成途径基因,同时将所有基因定位到相应的染色体上。番茄和西瓜中直系同源番茄红素生物合成基因在核酸水平保持在54.8%~75.0%的一致性,而西瓜中相应的旁系同源基因在核酸水平上的一致性为70.5%~74.8%。番茄与西瓜中番茄红素直系同源基因间在基因结构上高度相似。且系统进化分析发现西瓜中番茄红素生物合成关键基因PSY(Cla005425)和LCYE(Cla016840)可能与胡萝卜中的直系同源基因拥有共同的祖先。     

冷棚番茄品种比较试验

[目的]比较冷棚栽培中的7个番茄品种,为不同地区栽培提供依据。[方法]比较7个番茄品种中研100、味多美、美仑大红798、益佰芬、高糖、美慧子和瑞星的生长发育情况、生育天数及果实品质。[结果]中研100为晚熟品种,适于晚熟茬次的栽培生产利用;味多美植株叶片较少,适于土地资源匮乏、可适当密植的地区;美仑大红798和益佰芬果实硬度好,适于长期贮存和长途运输;高糖味甜,品质佳;美慧子果圆,属于粉果,适于各地区栽培;瑞星为早熟品种,与其他几个品种相比初花期早7 d左右,可作为提早上市品种的选择。[结论]供试7个番茄品种总体表现较好,适应了市场上不同的需求。     

鲜食番茄品种比较试验

对12个鲜食番茄品种进行了比较试验,结果表明:“宝珠一号”与“夏红一号”具有良好的综合性状,其早熟性、前期产量、总产量、抗病性、品质等均优于其它品种,综合评分排名分别列第1和第2位,适宜在南昌地区推广。     

不同樱桃番茄品种比较试验

[目的]筛选适合广西田阳地区栽培的樱桃番茄新品种。[方法]以38份樱桃番茄为试验材料,以千禧为对照,通过大田栽培进行品种比较试验,研究不同品种在田阳地区的性状、产量和品质等特征特性。[结果]植株以"粉精灵"最高(244.67 cm)、"新圣丽"最矮(168.00 cm);茎粗以"红旗"最粗(14.89 mm)、"SHLC-055"最细(9.52 mm);单果重以"长生259"最重(37.97 g)、"828-1"最轻(13.00 g);产量以"C1408"最高(4 034.22 kg/hm~2)、"京番红星1号"最低(842.54 kg/hm~2);果实硬度以"京琪"最大(1.21 kg/cm~2)、"西大樱1"最小(0.24 kg/cm~2);可溶性固形物以"京番红星1号"最高(11.13%)、"新圣丽"最低(5.60%)。[结论]"京琪"与"SHLC-055"在广西田阳地区的适应性优于其他36份樱桃番茄材料。     

硒钴配施对番茄产量、番茄红素及硒、钴含量的影响

采用盆栽试验研究了硒钴配施对番茄产量、番茄红素、番茄果实中硒、钴含量以及土壤中有效硒、钴含量的影响,结果表明,单施硒对番茄产量无明显影响;单一施钴处理时,番茄产量随施钴量的增加而增加;Co2(16 mg/kg)与Se2(0.6 mg/kg)或Se3(3 mg/kg)配施可显著提高番茄的产量,与对照相比,分别提高了14.1%和15.9%。单一施硒和单一施钴以及硒钴配施条件下均可提高番茄中番茄红素的含量。单一施硒和硒钴配施均可明显地提高番茄中硒和土壤中有效硒的含量。单一施钴以及硒钴配施可明显提高番茄中和土壤中有效钴的含量。     

粉果番茄新品种引种比较研究

[目的]筛选出适宜扬州地区栽培的番茄品种,满足扬州地区番茄生产发展的需要.[方法]选引5个番茄新品种开展番茄品种比较试验,分别测定其植株生长指标、产量以及营养品质等性状.[结果]金冠58和金冠88的品质均名列前茅,但产量及早熟性与欧盾相比尚有不足.金冠58熟性较早,且金冠58的产量比金冠88高,但品质性状比金冠88稍差.综合考虑品质和产量性状,推荐产量与品质关系比较协调的金冠58品种作为扬州地区优质高产番茄新品种推广使用.欧盾番茄产量与早熟性突出,但品质欠佳,可作为早熟高产品种在生产上推广应用.