我国笋菜的生产现状、问题和对策

笋菜原产四川,其膨大的茎可鲜食也可腌制,有较高的种植和加工效益.随着种植业结构的调整,笋菜作为高产高效的蔬菜品种,是农民可选择的蔬菜品种之一.本文通过对我国笋菜生产现状的调查,分析了其中存在的问题,并提出了相应的对策.     

笋子芥品种对病毒病抗性的初步鉴定

笋子芥(Brassica juncea Coss.var.crassicaulisChen et Yang)属于茎用芥菜,棒状,是四川特产蔬菜之一,其嫩茎和叶可食,但以食用鲜嫩的茎为主.在四川等西南地区称棒菜,引种到浙江种植后,被称为笋菜,在四川、重庆、云南、贵州等西南地区及浙江种植面积较大.     

桃实生芽变新品种——徽黄4号

安徽省砀山县果树栽植面积6.67万公顷,其中梨面积3.3万公顷,桃面积1.5万公顷(其中设施栽培桃0.2万公顷),其他果树品种面积1.27万公顷。据调查,以往桃在全国的发展鲜食桃以早熟为主、加工桃以中熟品种为主,成熟期集中,售价低、果农增产不增收;晚熟鲜食、加工品种较少,严重制约桃产业的持续健康发展。因此培育和推广晚熟鲜食、加工兼用品种是稳定桃种植面积、缓解加工和食用桃集中上市的压力、延长桃果供应时间、提高种植效益的有效途径。为此,我们开展了晚熟、优质、鲜食兼加工、抗病、外观美的桃新品种培育工作,通过多年努力终于选育出徽黄4号桃,该品种为生食和加工兼用品种,丰产稳产,果实可溶性固形物含量高,品质优,性状稳定。     

菜用春播大豆高产因子对比试验

奉化市地处浙东沿海，适合种植鲜食菜用大豆。近年来，笔者相继引进了鲜食菜用春大豆台湾７５、日本２９２等优质早熟高产良种，这些品种既可鲜销于农贸市场，又可速冻加工，开发创汇农业，经济效益较好，种植面积逐年扩大，已成为本市农业结构调整中的一个重要方面。但由于鲜食者大豆长期以来以零星种植为主，缺乏相应的高产栽培研究和措施，生产水平不高。为了充分挖掘鲜食春大豆增产增效潜力，我们于１９９９年对品种、播种期、施氮量等影响高产高效的主要因子进行了试验，以便为进一步发展鲜食菜用春大豆生产奠定技术基础。 一、试验材…     

赣西北春甜玉米规范化优质高产栽培关键技术措施

<正>甜玉米既可以鲜食,又可以加工成各种食品,越来越受到广大居民和种植户的欢迎。加上近年来,鲜食甜玉米品种丰富多样,品质和产量进一步提高,从而有力地促进了鲜食甜玉米生产的快速发展,栽培技术也日趋成熟,全国各地种植面积不     

无公害笋菜生产技术

金清镇是浙江省唯一的笋菜专业生产区,笋菜种植面积333 hm2以上,总产值3 000万元.笋菜成为我镇农业的主导产业和支柱产业,主要销往温州、宁波、杭州、上海等大城市.冬春季笋菜667 m2产4 000～5 000 kg,价格0.6～0.7元/kg,夏秋季667 m2产2 000～2 500 kg,价格1.5～1.8元/kg.每年可收获4茬,除去每667 m2物化成本1 600元,667 m2经济效益达1万元以上.     

泡菜萝卜高产栽培技术

正四川是中国泡菜之乡,萝卜是泡菜的主要原料之一,可用于泡酸萝卜,也可加工成萝卜干、萝卜丝、萝卜条,还可作为时令蔬菜的搭配菜。四川萝卜种植面积约10万hm2,其中泡菜萝卜约占全省总播种面积的30%,萝卜除泡制加工外,也是秋冬季供应城乡果蔬市场的主要蔬菜之一。泡菜萝卜以秋冬季种植为主,现将其种植技术介绍如下。     

更正

近几年．广东省超甜玉米的种植面积每年都超过4万hm^2，湛江地区每年约1.3万hm^2，博罗县一个县就有6667hm^2。超甜玉米产品基本上鲜食占70％．产后加工占30％。     

性诱剂及不同药剂对鲜食糯玉米田玉米螟控制效果试验

鲜食糯玉米在我地有多年种植历史,其中桥林镇玉米种植基地为江苏省和南京市鲜食糯玉米生产示范区,鲜食糯玉米种植面积达3560hm2。随着鲜食玉米种植面积的逐年增加,玉米螟发生危害显     

簇生朝天椒品种博辣天骄的良种繁育技术

辣椒是我国重要的蔬菜作物,常年种植面积在130万hm2左右。簇生朝天椒味辣、干物质含量高,适宜干制,在我国北方种植面积非常大,以＂山鹰椒＂常规地方品种为主。近年来簇生朝天椒由干制向加工、鲜食配料发展,南方地区开始推广栽培,由于杂交品种具有产量高、抗病性强等特点,推广面积逐年增大。簇生朝天椒花簇生、花朵小,常规杂交制种中去雄、授粉和做杂交标记很困难,     

波兰的草莓生产和育种现状

波兰受波罗的海的影响,属于湿润的海洋性气候,非常适合草莓种植。经过几十年的努力,波兰的小浆果类特别是草莓的种植面积和产量逐年上升,2002年草莓总产量达到20.5万吨,栽培面积为6.39万公顷,种植面积和产量均居世界前列。目前主栽品种为“森加·森加那”、“鲍拉”、“杜卡特”等。生产的草莓83%用于冷冻出口和加工,国内市场鲜食占12%,出口鲜草莓占5%,主要向美国、加拿大和德国出口。最近几年,波兰除了加强加工草莓育种之外,在鲜食草莓育种方面也取得了一定的成绩。1育种现状波兰草莓育种的主要目标是培育适应波兰气候条件,尤其是耐冬季低…     

大棚鲜食毛豆品种比较试验

鲜食毛豆是广大市民日常食用的重要蔬菜之一,种植毛豆也是农民增收的一条重要途径。南京地区鲜食毛豆种植面积较大,尤其在浦口区和六合区,     

青食玉米种植中应注意的几点问题

<正>随着农业种植结构的调整,近几年吉林省的鲜食玉米产业发展很快,甜粘玉米除当季鲜食外,大部分用于冷冻贮藏供应淡季市场,仅吉林地区鲜食玉米加工企业就40余家,糯玉米种植面积约5500公顷左右,种植鲜食玉米对于农民来说,生长时期短,鲜棒售     

鲜食加工兼用苹果优良品种“陆奥”及其栽培技术要点

苹果是烟台地区传统优势产业，但主栽品种以红富士、红将军和嘎拉等鲜食品种为主，加工品种仅在部分地区零星栽培，果汁生产所需的原料主要是鲜食品种的残次果及等外果。果实酸度太高，不易鲜食，市场销售价格低是加工品种难以大面积推广的主要原因．而我市缺少既可鲜食又可加工的苹果品种。     

鲜食糯玉米新品种比较试验

推广种植鲜食糯玉米已成为农业增效、农民增收的一条新途径,最近几年在我市种植面积越来越大。为引进筛选适合舟山地区种植及消费的高产、优质糯玉米新品种,笔者于2005年春进行了鲜食糯玉米新品种比较试验,现将试验结果报告如下。     

影响红枣产业效益的主要因素及提高效益的途径

1影响我国红枣产业效益的主要因素 1．1品种结构不合理红枣按其特性和用途分鲜食、加工、鲜食和加工兼用品种三大类。目前全国栽培的700多个品种中,鲜食及鲜食加工兼用品种占4／5,而各地主导品种常为2～3个,鲜食品种栽植比例较大,     

大头菜高产栽培技术

大头菜是四川特有的地方品种,其肉质脆嫩,适合腌制加工,腌制后的初产品既可直接食用,也可进一步加工为风味小吃或快餐食品的佐料.成都市青白江区常年种植面积约800hm2,年产量约5万t.现将其高产栽培技术总结如下.     

橄榄低产原因和解决途径

橄榄是亚热带特产水果，产品可鲜食或加工蜜饯、果汁等，在市场上较为畅销。近年来橄榄种植面积迅速扩大，但产量不能同步增长，橄榄低产是个长期存在且比较普遍的问题。据统计，闽清县1996年橄榄种植面积1744hm2，采摘面积257hm2总产2733t，每666．7m2产量708kg，但若与?..     

推荐几个温室栽植的草莓新品种

我市草莓种植面积已达到7400hm^2,年产量20万t左右,保护地栽培面积占85％(其中温室占55％,大棚占30％)。温室栽植的早熟鲜食品种,已由过去的宝交早生、丰香、鬼怒甘逐渐变为大果型的优质品种99号、佐贺焰火、章姬,约占总产30％以上;鲜食与加工兼用的老品种弗杰利亚、吐得拉、美香莎占总产的30％;以露地栽培为主的品种玛利亚与加工品种哈尼、大珊卡、森加森嘎那各占15％左右;四季品种安娜、美得莱特、     

泡制加工豇豆新品种成豇10号

正成都市农林科学院园艺研究所为选育兼顾鲜食、优质、加工性能良好、高产、抗病的豇豆新品种,从2004年开始对豇豆材料进行搜集与筛选,2005-2008年经杂交后系统选育出遗传性状稳定、品质优良、综合抗性良好的泡渍加工豇豆新品种成豇10号,2013年通过四川省农作物品种委员会审定。该品系表现为加工性能优良、中早熟、丰产、抗病、商品性优良,现已在四川、云南等区域推广,示范和种植面积逐年增加。