宁夏成为中国高酸苹果生产基地

宁夏吴忠市孙家滩开发区成为我国发展高酸苹果产业的首选地之一。到2010年，宁夏将建成高酸苹果核心区，完成10万亩高酸苹果种植任务。     

建设高酸苹果基地迫在眉睫

统计资料显示，到2005年底，我国苹果浓缩汁加工企业总数已经达到50多家，年加工生产苹果浓缩汁60多万吨，出口量占到其中的97％。全球苹果浓缩汁年生产总量约为120万～140万吨，我国的年出口总量占全球出口比例由2004年的1／3发展到今天的2／3。因此，我国苹果浓缩汁加工企业总数、年生产总量以及年出口总量，已跃居全球之首。     

四个高酸苹果品种

三倍体抗寒品种——凯威1来源及栽培现状又叫威廉苹果,德国品种,目前在德国及欧洲一些国家栽培较广。2果实经济性状果个大,平均单果质量240克,果实呈圆锥形,果面光滑。果面底色黄绿,成熟后呈片红或条纹红。果肉黄白色,肉质细脆,抗褐变能力强。汁液中多,出汁率72%。可滴定酸含量0.85%,可溶性固形物含量14%,维生素C含量135毫克/千克,果实硬度平方厘米7.50千克,耐贮性好,产量高。     

高酸苹果管理要点

早果性强。2年即可开花结果。丰产稳产。3年生亩产可达1500公斤，盛果期亩产3000公斤以上，最高亩产可达5000公斤。     

栽植高酸苹果怎样选品种

近年来．高酸苹果不仅受到果汁企业的极大重视，也受到广大果农的普遍关注。栽种高酸苹果选择品种时需要注意以下三点。     

高酸苹果——澳洲青苹的栽培

高酸度苹果汁是国际市场最受欢迎的苹果汁，价格远远高出一般残次果加工的果汁。澳洲青苹酸度高、产量大、易管理、存放期长、鲜食加工兼用，被农业部推荐为加工果汁的优良品种之一。它不仅能加工成果酱、饮料以及其他干燥或冷冻食品，而且加工后的下脚料还能提取一定量的酒精。因此，综合开发高酸澳洲青苹的市场前景十分广阔。我省现有苹果浓缩汁加工龙头企业7家．但加工原料的90％以上为残次鲜食果，而不是加工专用品种，导致苹果浓缩汁质量差、价格低。随着苹果浓缩汁市场竞争的不断加剧和我省优势产业的提质增效，企业对加工专用品种要求的不断扩大，不断引进和发展加工专用品种，栽培面积也将进一步扩大，而在我省适宜加工的澳洲青苹基本还处于起步。我省有种植苹果的有利条件，应大力发展澳州青苹，使之成为我省加工水果的主栽品种，把我省建设成为世界高酸苹果汁的重要生产基地。     

高酸苹果主要品种介绍

澳洲青苹：原产澳大利亚，因其果皮青绿，故称青苹，为世界著名的绿色品种，是澳大利亚、新西兰及欧美各国榨取高酸度浓缩苹果果汁的重要加工品种。单果重170克左右，长圆或卵圆形，果皮光滑，绿色，肉质较粗，脆硬，含糖量中等，苹果酸含量9克／升。10月中下成熟，耐贮藏。     

苹果行情走势预测

以红富士为代表的晚熟中上等优质果的价格将好于去年，但中下等果及榨汁果的行情不容乐观。由于今年我国主要苹果产区都相继经受了高温高湿的不利气候影响，这对晚熟苹果的优果率有一定影响，所以在供给总量与去年相当的情况下，优果率的供给总量将小于去年。但从消费市场看，随着人们消费水平的提高对优等果的消费量将有所增加。     

高酸苹果——澳洲青苹快速育苗技术总结

苹果浓缩果汁在国际市场销路前景广阔．而在我国苹果具有得天独厚的种植优势。自2003年起．滨州市政府计划用5年的时间建设20万亩以澳洲青苹为主的高酸苹果种植基地。为了满足规划建设的苗木需求,我们在以往苹果育苗经验的基础上．探索总结了当年播种、当年嫁接、当年成苗的快速育苗技术进行推广。并取得了良好的经济效益和社会效益。     

近两年柴鸡养殖的市场分析及今后的发展前景

我基地地处全国禽蛋主产区．饲养柴鸡最高存栏万余只，主要生产“科源”牌柴鸡种蛋和商品柴鸡蛋。下面通过我基地的生产实践和对其他地区市场的调查分析，对近两年禽蛋市场尤其是柴鸡蛋市场进行综述，并对今后柴鸡生产的前景做一展望．希望对养鸡户有所帮助。     

山东培育成功高酸制汁苹果

日前，山东莱阳农学院(邮编：265200)承担的“高酸制汁苹果杂交育种”项目通过专家鉴定．这一项目的成功将有效缓解我国果汁加工中高酸苹果原料短缺的问题。     

山东培育成功高酸制汁苹果

山东莱阳农学院承担的“高酸制汁苹果杂交育种”项目近日通过专家鉴定，这一项目的成功将有效缓解我国果汁加工中高酸苹果原料短缺的问题。     

高酸苹果山地栽培管理技术

高酸苹果是一种出汁率高、酸度高,最适合榨汁的苹果品种。种植高酸苹果技术难度低,对土壤条件要求不高,特别适宜于种植在农作物效益低的山地。高酸苹果具有鲜食、榨汁的双重价值。与普通苹果相比,高酸苹果的出汁率高达70％-75％。高酸苹果汁,不仅酸甜可口,而且含有丰富的维生素c和矿物质元素,是深受消费者欢迎的饮料之一。     

俄罗斯市场苹果走俏

在莫斯科市地斯德超市两个水果柜台上，多为北方的落叶水果，苹果、猕猴桃、梨、红提葡萄等，品种不少，价格却高得惊人，细细换算，都比我省水果价格高出上10倍。     

发展高酸苹果在盐源县苹果产业中的前景

一、国内外高酸苹果研究情况 1．高酸苹果概况在国际上，通常把可滴定酸含量不低干0．6％的原料果称为高酸苹果。首先，在果实经济性状上，高酸苹果是一种原料果，主要用于加工，部分可作鲜食果；其次，在栽培上，高酸苹果不需要精心的疏花疏果，只需要生长良好，果个、果形和着色对榨汁不构成影响即可；再次，高酸苹果对日照和昼夜温差的要求远远没有鲜食苹果那么高。目前，欧美的一些果树研究机构根据加工的需要，培育出了一些对特殊气候条件有着极大耐性的加工品种，比如红科普、奥登堡，     

种植芝麻效益高

据对国内外芝麻市场调查显示,芝麻是我国目前农产品中唯一的卖方市场产品。近几年,国内外市场需求在不断升温,芝麻成为市场上的抢手俏货。国内市场芝麻价格平均上涨18．6％左右,芝麻价格节节攀升的原因主要有以下三点：     

高酸苹果套种色素菊效益分析

吴忠市“十大”产业之一的高酸苹果，其栽培密度为3m×4m，为了合理利用果园空间，增加幼树期的经济效益，在种植后的前三年可套种绿肥或农作物。套种色素菊就是吴忠市利通区依托吴忠佳益色素有限公司培育的一个新兴特色产业。我们特地对其产生的经济效益做了深入的调研，以充分证实该产业发展的可行性。