日粮VA和油脂对肉鸡β-胡萝卜素-15及15'-加双氧酶活性的影响

通过饲养试验研究日粮VA和油脂对肉鸡β-胡萝卜素-15及15＇-加双氧酶活性的影响。结果表明：无VA组的血清、肝脏VA水平低于对照组（P〈0．01）,小肠和肝脏βCDIOX活性显著高于对照组（P〈0．05）;硬脂酸组、豆油组肝脏VA水平低于对照组（P〈0．01）,豆油组的肠黏膜和肝脏βCDIOX活性高于对照组（P〉0．05）,硬脂酸组的肠黏膜βCDIOX活性低于对照组,肝脏βCDIOX活性高于对照组,但差异均不显著（P〉0．05）。结果证实：日粮VA水平和油脂组成均不同程度的影响机体β-胡萝卜素-15及15’-加双氧酶活性,进而影响β-胡萝卜素的体内转化。     

围产期饲喂β-胡萝卜素对奶牛生产性能的影响

本试验旨在研究围产期添加β-胡萝卜素对中国荷斯坦奶牛泌乳、繁殖性能的影响。选择胎次相同、产奶量、体重和体况评分值相近的中国荷斯坦奶牛36头,随机分为3组。3种处理日粮分别为:对照日粮、处理Ⅰ日粮(对照日粮 300mgβ-胡萝卜素/(头.天))、处理Ⅱ日粮(对照日粮 600mgβ-胡萝卜素/(头.天))。预试期15d,试验期120d。结果表明,在奶牛额外添加VA150000IU/d的情况下,每头奶牛添加β-胡萝卜素300或600mg/d,对前3个泌乳月的牛奶成分以及乳中体细胞数没有显著的影响(P>0.05)。但在产后3个月,对照组自然产奶量和标准乳逐月降低,而添加β-胡萝卜素组的自然产奶量和校正乳产量都有不同程度的提高。β-胡萝卜素的添加提高了血浆中β-胡萝卜素和VA的浓度(P>0.05);在产后8～12周,添加β-胡萝卜素300mg/d,显著提高了牛奶中β-胡萝卜素的含量(P<0.01)。在产后1～3月期间,奶牛额外添加VA150000IU/d同时添加β-胡萝卜素,降低了胎衣不下、子宫炎和乳房炎的发病率。在围产期β-胡萝卜素的添加提高了产奶量,提高了血浆中β-胡萝卜素和VA的浓度,提高了牛奶中β-胡萝卜素浓度,降低了胎衣不下、子宫炎和乳房炎的发病率。     

影响β-胡萝卜素-15,15''-加双氧酶活性的因素

类胡萝卜素具有抗氧化、提高动物繁殖机能、提高免疫应答、防癌、抗肿瘤、沉积于畜禽体内改善畜产品品质等作用。影响类胡萝卜素在体内转化的因素有很多，它们或者影响类胡萝卜素的吸收，进而影响类胡萝卜素的转化，或者直接影响β-胡萝卜素-15，15’-加双氧酶(β-Carotene dioxygenase βCDIOX)的活性。关于对类胡萝卜素吸收的影响，前人已做过很多研究，而对影响类胡萝卜素转化的研究较少，所以作者主要对影响β-胡萝卜素的转化的因素进行综述。     

日粮脂肪酸组成对生长期银狐生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响

本试验旨在研究日粮脂肪酸组成对生长期银狐生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响.选取12周龄左右、体重相近的健康雄性银狐20只,随机分成2组,每组10个重复,每个重复1只,分别饲喂在基础日粮中添加10%豆油(豆油组)和10%混合油脂(鸡油:豆油=1:1)(混合油脂组)的试验日粮.试验期151 d,分为育成期(90～145日龄)和冬毛期(146～240日龄)2个阶段.结果表明,日粮脂肪酸组成对育成期和冬毛期银狐的干物质采食量和料重比均无显著影响(P>0.05),但对育成期银狐日增重有显著影响(P<0.05),表现为豆油组显著高于混合油脂组(P<0.05);日粮脂肪酸组成对育成期和冬毛期银狐的蛋白质表观消化率和碳水化合物表观消化率均无显著影响(P>0.05),但对育成期银狐脂肪表观消化率有显著影响(P<0.05),表现为豆油组显著高于混合油脂组(P<0.05);日粮脂肪酸组成对育成期银狐的氮代谢无显著影响(P>0.05),但对冬毛期银狐的蛋白质生物学效价和氮沉积有显著影响(P<0.05),表现为混合油脂组分别显著和极显著高于豆油组(P<0.05;P<0.01).综合本试验测定指标,建议育成期银狐以豆油作为日粮脂肪主要来源生产性能较好,而冬毛期以混合油脂(鸡油:豆油=1:1)作为日粮脂肪主要来源效果最佳.     

β-胡萝卜素对小鼠肠黏膜上皮紧密连接蛋白的保护作用

本试验旨在探讨β-胡萝卜素对小鼠肠黏膜上皮紧密连接蛋白的保护作用。将40只体重在22~25 g的雄性健康昆明小鼠,随机分为4组,分别为对照组、β-胡萝卜素处理组、脂多糖(LPS)组、保护组,每组10只,对照组饲喂正常鼠粮,β-胡萝卜素组饲喂含有50 mg/kgβ-胡萝卜素的鼠粮,LPS组饲喂正常鼠粮并每天注射10 mg/kg LPS,保护组饲喂含有50 mg/kgβ-胡萝卜素的鼠粮并每天注射10 mg/kg LPS。结果表明:与对照组相比,LPS的注射能显著降低小鼠血液中IL-2、IL-4含量(P0.05),显著提高小鼠血液中NO含量(P0.05),影响小鼠结肠结构并显著降低结肠紧密连接蛋白ZO-1的蛋白表达(P0.05);而与LPS组相比,保护组的小鼠血液中IL-2、IL-4含量以及结肠紧密连接蛋白ZO-1的蛋白表达显著升高(P0.05),NO含量显著降低(P0.05)。结果显示,β-胡萝卜素可对由LPS应激造成的小鼠肠黏膜损伤具有明显的保护作用,该结果对保护肠屏障功能具有重要意义。     

脂肪酸饱和度对β-胡萝卜素瘤胃降解的保护效果研究

试验通过活体外产气量方法,研究了不同饱和度的脂肪酸对β-胡萝卜素瘤胃降解率的影响。结果表明:体外发酵0.5￣2h,对照组β-胡萝卜素瘤胃降解率均显著高于处理组(P<0.05),而处理组间无显著差异(P>0.05)。体外发酵4h开始,对照组瘤胃内β-胡萝卜素降解率均显著低于处理组(P<0.01),而处理组间无显著差异(P>0.05)。油脂的饱和度对β-胡萝卜素瘤胃液内的降解率没有影响,但油脂添加使发酵初期β-胡萝卜素的降解速度变慢,而发酵2h后降解率迅速升高。     

β-胡萝卜素对小鼠血液成分及SOD、GSH-PX和CAT活性的影响

小鼠灌胃不同剂量的β-胡萝卜素(20、10、5 mg/kg),测定其血液生理指标及SOD、GSH-PX、CAT活性.结果表明,高、中、低剂量组的β-胡萝卜素组白细胞总数、粒细胞数和中值细胞百分数显著高于对照组(P＜0.05),高剂量的β-胡萝卜素组中值细胞百分数、血红蛋白含量、平均红细胞血红蛋白含量、平均红细胞血红蛋白浓度、血小板和血小板压积显著高于对照组(P＜0.05),中剂量的β-胡萝卜素组血清、肝组织SOD、GSH-PX、CAT活性显著高于对照组(P＜0.05),高剂量的β-胡萝卜素组出血时间、凝血时间、血清、肝组织SOD、GSH-PX活性显著低于对照组(P＜0.05).     

饲粮中添加不同组合非淀粉多糖酶制剂对1～21日龄肉仔鸡小肠黏膜结构及其养分表观利用率的影响

本文旨在研究小麦-豆粕型饲粮中添加不同组合的非淀粉多糖酶制剂对1～21日龄肉仔鸡生产性能、养分表观利用率及小肠黏膜形态结构的影响.选用1日龄AA肉鸡360羽,随机分为6组,每组4个重复,每个重复15只鸡.对照组饲喂基础饲粮、低能对照组饲喂低能饲粮,4个酶制剂添加组饲喂低能饲粮+0.01%酶制剂(酶制剂1组:木聚糖酶,酶制剂2组:木聚糖酶+β-葡聚糖酶,酶制剂3组:木聚糖酶+β-葡聚糖酶+β-甘露聚糖酶,酶制剂4组:木聚糖酶+β-葡聚糖酶+β-甘露聚糖酶+纤维素酶),饲养试验时间21 d.结果显示:1)酶制剂2组、酶制剂3组和酶制剂4组3种酶制剂添加组肉仔鸡的日增重和饲料表观利用率比低能对照组显著提高(P<0.05),其中酶制剂3组和酶制剂4组肉仔鸡的日增重和饲料表观利用率与正常对照组差异不显著(P>0.05).2)酶制剂3组、酶制剂4组肉仔鸡的蛋白质和能量表观利用率显著高于低能对照组(P<0.05),与正常对照组无显著差异(P>0.05).3)添加酶制剂后能使21日龄肉仔鸡小肠黏膜厚度和绒毛长度增加,隐窝深度降低,其中酶制剂4组对空肠黏膜形态结构有较好改善作用,酶制剂3组对回肠黏膜形态结构效果最好(P<0.05),各酶制剂组对十二指肠黏膜形态结构无显著影响(P>0.05).这表明酶制剂3组和酶制剂4组能提高能量表观利用率,改善低能饲粮下肉仔鸡的小肠黏膜形态结构,使肉仔鸡的生产性能提高到正常饲养水平.     

乳化油脂对小鼠生长性能、脂肪代谢和肠道生长的影响

本试验旨在研究乳化油脂对小鼠脂肪代谢的影响。选取21日龄健康小鼠200只,随机分为5组(每组5个重复,每个重复8只):对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂分别添加4%椰子油、4%乳化椰子粉、8%乳化椰子粉和4%豆油的试验饲粮,试验期14 d。结果表明:1)饲粮添加4%和8%乳化椰子粉的料重比显著低于4%椰子油和豆油组(P<0.05)。2)各试验组的脏器指数均无显著差异(P>0.05)。3)饲粮添加4%乳化椰子粉血清中的TC和HDL-C浓度显著高于4%椰子油、8%乳化椰子粉和4%豆油组(P<0.05)。4)各油脂添加组的肝脏总脂肪含量无显著差异(P>0.05)。5)饲粮添加4%乳化椰子粉的回肠小肠绒毛长度显著提高(P<0.05)。由此可见,小鼠饲粮添加4%乳化椰子粉,提高了血清脂质水平,减少小肠绒毛降低趋势,并降低了饲粮的料重比。     

不同配比油脂对肉鸡脂类代谢的影响

以肉鸡为动物模型,探讨了日粮中添加不同配比油脂后对其脂肪代谢的影响。648只1日龄AA肉仔鸡,随机分为6组,每组6个重复,每个重复18只鸡,试验期为42 d。CON组为对照组(饲喂基础日粮),SO组为正对照组(日粮中添加豆油),LO组为负对照组(日粮中添加猪油),COP、COC、COV组分别在日粮中添加以棕榈油为主的配比油脂、以椰子油为主的配比油脂、多种植物油配比的油脂。结果表明:42 d,各组腹脂重、皮下脂肪厚度与肌间脂肪厚度、胸肌含脂率、腿肌含脂率均无显著性差异(P>0.05);SO、COP组总甘油三酯含量低于COV组(P<0.05);COP组血清低密度脂蛋白胆固醇含量低于LO组(P<0.01)与CON组(P<0.05);COP组血清高密度脂蛋白胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇含量的比值高于LO、COC、COV组(P<0.01),SO组显著提高(P<0.05);SO组肉鸡血清中总脂酶活性高于CON组(P<0.05),肝脏中COP、COC、COV组脂蛋白脂酶、肝脂酶与总脂酶活性都显著提高(P<0.01或P<0.05)。结论:配比油脂组与豆油组在不影响脂肪沉积的情况下,改善了肉仔鸡的体脂分布,且对脂质代谢具有很好的调节作用,其中豆油组与以棕榈油为主的配比油脂组效果较好。     

β-胡萝卜素对绵羊瘤胃纤维素降解的影响

试验采用瘤胃尼龙袋法,自身对照法试验设计,选用6只已安装永久性瘤胃瘘管的蒙古羯羊,分2组,即0.005%β-C组和0.008%β-C组,研究在日粮中添加β-胡萝卜素对绵羊瘤胃纤维物质降解的影响。结果表明:不同培养时间点试验组对羊草DM的降解率相对于对照组有增加的趋势;和对照组相比日粮中添加β-胡萝卜素对羊草DM、NDF降解的动力学参数不同,试验组羊草DM快速降解部分a均极显著的高于对照组,即0.005%β-胡萝卜素组极显著高于对照组(11.17%vs7.83%)(P<0.01),0.008%β-胡萝卜素组极显著高于对照组(11.40%vs7.83%)(P<0.01);羊草NDF快速降解部分a为对照组高于试验组;羊草NDF慢速降解部分b为试验组高于对照组;羊草NDF潜在可降解部分a+b为试验组高于对照组;羊草DM有效降解率ED比较,0.005%β-胡萝卜素组和对照组间达差异极显著水平(25.09%vs20.12%()P<0.01),0.005%β-胡萝卜素组和0.008%β-胡萝卜素组间比较达显著差异水平(25.09%vs21.42%)(P<0.05)。     

茶树油对断奶仔猪血清、肝脏和肠黏膜抗氧化指标的影响

本试验旨在研究茶树油对断奶仔猪血清、肝脏和肠黏膜抗氧化指标的影响。试验选取21日龄体重[(6.73±0.12)kg]相近的健康"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪120头,随机分为5组,每组6个重复,每个重复4头仔猪。5个组分别为对照组(CON组,饲喂基础饲粮)、抗生素组[ANT组,饲喂基础饲粮+200 mg/kg硫酸黏菌素(10%)+75 mg/kg金霉素(15%)]、低茶树油组(LTO组,饲喂基础饲粮+50 mg/kg茶树油)、中茶树油组(MTO组,饲喂基础饲粮+100 mg/kg茶树油)和高茶树油组(HTO组,饲喂基础饲粮+150 mg/kg茶树油)。试验期21 d。结果表明:1)HTO组仔猪血清总抗氧化能力(T-AOC)显著高于LTO和MTO组(P0.05),MTO组仔猪血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于HTO、CON和ANT组(P0.05),LTO组仔猪血清过氧化氢(H_2O_2)含量显著低于MTO、HTO和CON组(P0.05)。2)与CON和ANT组相比,LTO、MTO和HTO组仔猪肝脏T-AOC显著提高(P0.05),LTO和MTO组仔猪肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和H_2O_2含量显著提高(P0.05),HTO组仔猪肝脏还原型谷胱甘肽(GSH)含量显著提高(P0.05);与CON组相比,LTO和MTO组仔猪肝脏SOD活性显著提高(P0.05)。3)HTO组仔猪空肠黏膜GSH-Px和SOD活性显著高于ANT组(P0.05),LTO、MTO、HTO和ANT组仔猪空肠黏膜H_2O_2含量显著低于CON组(P0.05)。4)HTO组仔猪回肠黏膜SOD活性和GSH含量显著高于CON组(P0.05),LTO、MTO、HTO和ANT组仔猪回肠黏膜丙二醛(MDA)含量显著低于CON组(P0.05)。综上,茶树油可提高断奶仔猪血清、肝脏和肠黏膜抗氧化酶活性,减少血清、空肠黏膜H_2O_2的含量,进而提高断奶仔猪的机体抗氧化功能,总体效果优于抗生素,建议添加量为100 mg/kg。     

维生素A胡萝卜素与牛的繁殖机能

维生素A(VA)是牛的必需维生素,对其繁殖机能有重要影响.日粮中缺维生素A或不足会导致公母牛的繁殖机能降低.本文将讨论VA对公母牛繁殖机能的影响及补充VA或胡萝卜素的作用.VA和胡萝卜素的代谢饲料中的胡萝卜素含有一个不能被取代的β-芷香酮环,在小肠粘膜细胞波β-胡萝卜素15,15′一加双氧酶裂解成为视黄醛,在小肠粘膜中再生成视黄醇,进入淋巴、肝和血液循环.研究指出,日粮中VA主要以棕榈酸酯形式存在,在小肠中被胰腺分泌的视黄基酯水解酶水解.VA几乎全部以游离醇形式吸收,在肠细胞粘膜中重新酯化,再结合成乳糜微粒进入淋巴系统.VA贮存在肝脏,并以     

β-胡萝卜素对奶牛生产性能及血液指标的影响

为研究日粮中添加β-胡萝卜素对奶牛生产性能及血液指标的影响,选取日平均产奶量42.4 kg/d、平均胎次2.7、平均泌乳天数41.3 d荷斯坦奶牛60头,随机分成4个组,每组15个重复,每个重复1头牛,试验牛单独饲喂添加剂。对照组（CON）饲喂基础日粮,处理组Ⅰ（CAR200）、处理组Ⅱ（VA+CAR200）和处理组Ⅲ（VA+CAR400）在基础日粮中每日每头分别添加200 mg β-胡萝卜素（根据《NRC2001》当量换算等于试验牛日常VA基础所需量）、维生素A(VA)（根据《NRC 2001》计算出VA基础需要量）+200 mg β-胡萝卜素及VA+400 mg β-胡萝卜素。预饲期7 d,试验期90 d。结果表明：（1）各组的全期干物质采食量（DMI）无显著差异;Ⅱ组产奶量和4%脂肪校正乳产量,在试验60 d和全期均显著高于其他三组（P <0.05）;Ⅱ组60 d阶段和全期乳蛋白产量显著高于CON(P <0.05);Ⅱ组和Ⅲ组全期乳蛋白率显著高于CON(P <0.05),与Ⅰ组差异不显著;Ⅱ组乳脂产量,在试验60 d显著高于CON和Ⅰ组（P <0.05）,...     

精氨酸对笼养育雏期蛋鸭生产性能及抗氧化功能的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同水平精氨酸对0~4周龄笼养蛋雏鸭生长性能及抗氧化功能的影响,探讨笼养育雏期蛋鸭适宜的精氨酸添加水平。试验采用单因素完全随机分组设计,选择健康1日龄金定蛋雏鸭180只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复6只鸭,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在玉米-豆粕型基础饲粮基础上分别添加0.10%、0.20%、0.30%、0.40%精氨酸的试验饲粮,试验期4周。结果表明：①饲粮中添加精氨酸平均日增重Ⅲ组显著高于其他各组(P<0.05),Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组间差异均不显著(P>0.05),Ⅱ、Ⅳ组显著高于Ⅰ组(P<0.05);平均日采食量以Ⅰ组最高,但各组间差异均不显著(P>0.05);料重比以Ⅲ组最低,显著低于其他各组(P<0.05),Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组间差异不显著(P>0.05),同时,Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组显著低于对照组(P<0.05)。②Ⅲ组血清和肝脏总抗氧化能力(T-AOC)与对照组相比差异显著（P<0.05),Ⅱ组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性与对照组相比差异显著(P<0.05);Ⅳ组肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性与对照组相比差异显著(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肝脏丙二醛(MDA)含量与对照组相比差异显著(P<0.05),根据试验中有效评价精氨酸营养需要量的抗氧化指标,估测精氨酸添加水平分别为0.183%、0.198%、0.093%、0.208%。由此可见,蛋雏鸭采食玉米-豆粕型基础饲粮,精氨酸的适宜添加水平为0.093%~0.208%。     

不同β-胡萝卜素水平对奶牛产奶量及乳品质的影响

目的:研究不同的β-胡萝卜素水平对奶牛产奶量及乳品质的影响。方法:我科对40头奶牛喂养不同量β-胡萝卜素,随机分为4个组,对照组采用基础日粮,观察组中分为1组采用基础日粮+300mg/dβ-胡萝卜素,2组采用基础日粮+600mg/dβ-胡萝卜素,3组采用基础日粮+900mg/dβ-胡萝卜素,观察效果。结果:β-胡萝卜素对奶牛的产奶量以及牛乳品质有明显影响,1组、2组、3组在产奶量、乳脂率、乳蛋白率明显高于对照组(P<0.05)。结论:对奶牛喂养中加入大量的β-胡萝卜素可以提高奶牛产量及乳品质,值得喂养人员关注。     

不同β-胡萝卜素水平对山羊血清抗氧化指标的影响

本试验旨在研究不同水平β-胡萝卜素日粮对山羊抗氧化能力的影响。以体重相近(22.6±3.5)kg的4只徐淮白山羊为试验动物,采用4×4拉丁方设计,研究其基础日粮中添加不同水平β-胡萝卜素(0、27.5、55、82.5 mg/d)对山羊血清中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性以及丙二醛(MDA)含量和总抗氧化能力(T-AOC)水平等抗氧化指标的影响。结果表明:日粮中β-胡萝卜素添加水平为27.5 mg/d时,山羊血清的SOD、CAT、GSH-Px活性和T-AOC水平都有所升高,与对照组相比差异不显著(P>0.05);日粮中β-胡萝卜素添加水平为82.5 mg/d时,山羊血清中SOD、GSH-Px、CAT活性和T-AOC水平均极显著高于对照组;此外,所有处理的山羊血清MDA含量都极显著低于对照组(P<0.01)。结果提示,日粮中添加适量的β-胡萝卜素能增强山羊的抗氧化能力。     

载锌凹凸棒石对断奶仔猪肠道免疫功能、食糜挥发性脂肪酸及粪便菌群的影响

旨在研究载锌凹凸棒石(Zn-Pal)对断奶仔猪肠道免疫性能、食糜挥发性脂肪酸(VFA)和粪便菌群含量的影响。选取25日龄体重相近的杜×长×大三元杂交断奶仔猪128头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复8头,分别在基础饲粮上添加吉他霉素110 mg/kg+ZnO 2 g/kg(对照组)、吉他霉素55 mg/kg+ZnO 1 g/kg+Zn-Pal 2 g/kg(试验Ⅰ组)、Zn-Pal 2 g/kg(试验Ⅱ组)和Zn-Pal 4 g/kg(试验Ⅲ组)。预试期7 d,正试期28 d。结果表明:1)试验28 d,试验Ⅲ组具有降低粪便中总菌含量趋势(P>0.05);试验Ⅲ组梭菌XIVa和乳酸杆菌含量与对照组差异不显著(P>0.05),但显著高于试验Ⅱ组(P<0.05)。2)除乙酸外,试验Ⅱ组盲肠与结肠食糜中各酸含量均显著低于对照组(P<0.05);试验Ⅲ组盲肠食糜乙酸、丙酸、戊酸和总挥发性脂肪酸含量与对照组差异不显著(P>0.05),其余各酸含量显著低于对照组(P<0.05)。3)试验Ⅲ组肠黏膜中免疫球蛋白A(sIgA)水平与对照组和试验Ⅰ组差异均不显著(P>0.05),但显著高于试验Ⅱ组(P<0.05);试验Ⅲ组回肠黏膜中白细胞介素1β(IL-1β)和转化生长因子-β(TGF-β)水平与对照组和试验Ⅰ组差异均不显著(P>0.05),且TGF-β水平显著高于试验Ⅱ组(P<0.05)。在本试验条件下,4 g/kg Zn-Pal替代饲粮中全部的抗生素对仔猪粪便中各菌群数量、盲肠食糜挥发性脂肪酸含量以及肠道部分免疫指标并无显著影响。因此,载锌凹凸棒石可以作为一种抗生素替代品用于仔猪饲料生产。     

乳酸菌对凡纳滨对虾幼虾生长性能、消化酶活性和非特异性免疫的影响

本研究旨在探讨饲料中添加乳酸菌对凡纳滨对虾幼虾生长性能、消化酶活性和非特异性免疫的影响.试验选用450尾初始平均质量为1.42 g的凡纳滨对虾幼虾,平均分为5个组,每组3个重复,每个重复30尾虾.采用单因子试验设计,在基础日粮中分别添加0、0.5%、5%、10%和15%的液体乳酸菌制剂.试验虾在室内循环水簇箱中饲养8周.结果表明:添加10%的乳酸菌组试验虾生长性能最好,增重率和特定生长率分别较对照组提高了7.13%(P>0.05)和4.23%(P>0.05);饵料系数较对照组也降低了8.38%(P>0.05),且显著低于5%组(P<0.05),其他各组间差异不显著(P>0.05).试验组肝胰脏和肠道中蛋白酶和淀粉酶活性均高于对照组,其中0.5%组肝胰脏中蛋白酶、淀粉酶和肠道中的淀粉酶活性最高.且显著高于对照组(P<0.05),5%组肠道蛋白酶活件显著高于对照组(P<0.05).试验组溶菌酶活性都高于对照组,且10%和15%组显著高于对照组(P<0.05),血清中酚氧化酶(PO)、超氧化物歧化酶(SOD)活性和蛋白质含量各组之间差异不显著(P>0.05),但试验组血清蛋白质含量都高于对照组,除0.5%组外的试验组PO活性都高于对照组,除15%组外的试验组SOD活性都高于对照组;对照组血清过氧化物酶活性最低,并显著低于10%组(P<0.05).结果提示:添加乳酸菌可一定程度地提高凡纳滨对虾幼虾的生长性能和消化酶活性,改善其非特异性免疫力.     

油脂对鸡蛋内容物含量影响的研究

为探讨不同油脂对蛋鸡生产性能及蛋黄多不饱和脂肪酸和胆固醇含量的影响,160只42周龄的海塞克斯蛋鸡随机分成四组,分别饲喂对照日粮、5%鱼油、5%棕榈油和5%豆油日粮,试验三周。结果表明,棕榈油组的产蛋量比豆油组高(P<0.05),而对照组的平均蛋重和蛋黄重明显低于鱼油组(P<0.05),鱼油组鸡的总增重明显高于豆油组(P<0.05);鱼油组的血清和蛋黄的胆固醇含量都低于棕榈油和对照组(P<0.01);鱼油组蛋黄中的C20:5n-3含量明显高于对照组和豆油组(P<0.01),鱼油组蛋黄中的C22:6n-3含量高于棕榈油组(P<0.01);豆油组的C18:1n-9含量最低,与棕榈油组的相比,差异显著(P<0.05);豆油组的C18:2n-6含量明显高于其它三组(P<0.01),又以对照组最低,与鱼油组相比,差异显著(P<0.05);鱼油组的C18:3n-3含量高于豆油组和棕榈油组(P<0.05);鱼油组的C20:1n-9含量明显高于其它三组(P<0.01)。