锂鱼对蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪、混合无机盐适宜需要量的研究

用正交设计法对鲤鱼配合饲料中蛋白质、糖类、脂肪、混合无机盐等的适宜含量进行了研究，发现各营养素的适宜含量分别为：蛋白质35%、脂肪12%、糖类25%、混合无机盐8%。影响锂鱼生长的主要营养因素是混合无机盐和蛋白质，糖类是次要因素，脂肪的影响最小，通过分析鲤鱼肌肉的氨基酸含量，计算出必需氨基酸之间的比值及饲料中蛋白质含量为35%时必需氨基酸的需要量。     

甲鱼对蛋白质、脂肪、糖及钙磷的适宜需求量

以鱼粉、小麦粉和豆饼制成基础饲料，分别添加酪蛋白、豆油、α－淀粉调节各组饵料中的蛋白质、脂肪和糖类的含量，以磷酸盐和碳酸钙调节钙磷比及钙磷总量，研究饲料中的蛋白质、脂肪、糖类和钙磷对于甲鱼生长的影响。试验分两部分进行，试验Ⅰ以正交表Ｌ９（３４）设计，研究蛋白质、脂肪、糖类和钙磷比四因素三水平对于成甲鱼的增重率和成活率的影响，并初步探讨了甲鱼对这四种因素的适宜需求量。试验Ⅱ是在正交试验的基础上，采用单因素梯度法，进一步研究了蛋白质、脂肪及钙磷在饲料中的适宜含量。试验结果表明，体重为１０１．８８±３．４６ｇ的甲鱼对蛋白质的适宜需求量为４７．５０％，脂肪为８．０５％，糖类为１８．２４％，钙磷比为１．５１：１，幼甲鱼（体重为１８．１９±０．６７ｇ）对钙磷总量的适宜需求量为４．２３％（其中钙为２．５４％，磷为１．６９％）。饲料中各种营养素对于甲鱼的影响效果是不同的，对于成甲鱼的增重，脂肪为主要因素，其次为蛋白质。但二者相差不大，再次为糖类，钙磷比的影响最小；对于成活率，影响最大的是脂肪，其次为蛋白质和钙磷比，糖类的影响最小。设计配方时要优先考虑脂肪和蛋白质。另外，研究钙磷需求时发现，钙磷含量高于适宜含量，成活率显     

乌鳢对蛋白质、脂肪、糖类、混合无机盐适宜需求量的初步研究

用正交设计法对乌鳢配合饲料中蛋白质、脂肪、糖类、混合无机盐等的适宜含量进行了研究，发现各营养素的适宜含量分别为：蛋白质45％、脂肪8％、糖类20％、混合无机盐2％。影响乌鳢生长的主要营养因素是蛋白质和混合无机盐。     

黄鳝的营养素需要量及饲料最适能量蛋白比

用正交设计法Ｌ９（３＾４）配制九种试验饲料,对黄鳝配合饲料中蛋白质、脂肪、总能、无机盐需要量及最适能量蛋白比进行了研究,结果表明,影响黄鳝生长的主要因素是蛋白质和总能,黄鳝最佳生长所需饲料中蛋白质含量为３５．７％,总能为１１．５０￣１２．５０ｋＪ．ｇ＾－１饲料,脂肪含量３％￣４％,无机盐含量３％,总糖２４％￣３３％。黄鳝饲料的最适能量蛋白比（Ｅ／Ｐ＝ｋＪ．ｇ＾－１）为３１．６￣３８．９。     

配饵中钙磷含量及钙磷化比荷沅鲤生长影响

探讨了荷沅鲤生长所需要的适宜钙磷总量及最适钙磷化,结论是：无论钙磷总量是否相同,钙磷比皆以１：２为最适宜,在钙磷比为１：２时,钙含量为８３９～１１８９ｍｇ％,磷含量为１６７８～２３７８ｍｇ％,钙磷含量为２５１７～３６００ｍｇ％荷沅鲤生长最好;在钙磷比中磷小于２时,钙磷含量高会减轻因钙磷不平衡对鱼生长所造成的危害,钙磷总量过多或过少,钙磷比不等于１：２时,都会抑制鱼的生长,降低饵料的转化率。     

乌鳢营养需要的初步研究

采用正交试验L9（3^4)的方法，以蛋白质、脂肪、糖类和有效磷为试验因子，配制了9种试验饲料进行饲养试验。乌鳢对4种营养素的适宜需要量为：蛋白质40%、脂肪8%、糖类16%、有效磷0.8%。根据乌鳢肌肉的氨基酸含量，计算出蛋白质含量为40%时饲料中9路必要氨基酸含量。     

草鱼对饲料中磷需要量的研究

在鱼类无机盐需要量的研究中，已查明鱼类对钙、磷的需要量。较多的研究结果指出：鱼类饲料中有效磷的需要量大约在0．5～0．8％之间，饲料中钙的含量对鱼类生长和饲料分数影响不大。但迄今为止，研究较多的是鲑、鳟鱼类、鲤鱼和真鲷等。关于草鱼，黄耀桐等采用正交试验，对草鱼鱼种以酩蛋白为蛋白源的饲料中钙、磷、铁、镁等13种无，机元素的添加量进行了研究。     

甲鱼配合饲料中蛋白质,脂肪以及醣类适宜含量初探

改变饲料中蛋白质，脂肪以及醣类的含量，设计一个三因素三水平的正交试验，初步探讨二龄甲鱼配合饲料中这三种成分的适宜含量，试验结果，配合饲料中蛋白质，脂肪和可消化醣类的适宜含量分别为４５％－４８．３％、４．２％－６．７％和２０％－２５％。     

中华鲟幼鱼饲料营养素适宜含量的研究

用蛋白质梯度饲养法测定蛋白质适宜含量范围,以增重率为指标,采用直线和抛物线回归,计算得出幼鲟饲料蛋白质适宜需要量为３５ ．４１ ％ ～４９ ．０９ ％ ;用正交试验法,以生长比速、蛋白质效率和饲料系数为评价指标,筛选幼鲟最适生长的饲料营养素含量为：蛋白质４０ ．４１ ％ ,脂肪９ ．０６ ％ ,糖２５ ．５６ ％ ,纤维素４ ．０８ ％ 。各营养素对幼鲟的生长及蛋白质效率的影响大小为：蛋白质＞ 脂肪＞ 糖＞ 纤维素,其中蛋白质为影响生长和鱼体成份变化的主要因素（ Ｐ＜ ０ ．０５） ;用脂肪梯度饲养法对正交试验结果进一步重复和验证,结果吻合。     

草鱼对饲料中磷需要量的研究

采用酪蛋白—明胶(7:1,W/W)为基础的精制饲料,以磷酸二氢钙作磷源,用梯度法进行草鱼对饲料中磷需要量的试验,证实草鱼的生长受饲料中磷含量的影响较大。饲料中磷不足,草鱼生长缓慢,饲料系数高,整条鱼体水分、灰分、钙、磷和钙磷比低下,脂肪积累,脊椎骨磷含量低下。饲料中磷含量过高引起草鱼生长缓慢,甚至死亡。根据鱼的增重率、饲料系数等分析判断:草鱼饲料中磷的适宜范围为0.95—1.10％,草鱼对饲料中有效磷的需要量为0.85—1.00％。试验表明:草鱼饲料中的盐类添加应以磷为主体。     

饲料中脂肪的含量对团头鲂鱼种生长的影响

本文报道了团头鲂鱼种在饲料中的蛋白质、糖、维生素和无机盐等保持适宜含量的条件下,不同脂肪含量对团头鲂鱼种生长影响的试验结果,试验所用的脂肪为新鲜的豆油。结果表明,团头鲂鱼种饲料中脂肪适宜含量为 2～5％,最适含量为3.6％左右。     

中国对虾不同生长阶段对蛋白质,脂肪,糖类和无机盐的需求

设计不同蛋白质，脂肪，无机盐，糖类配比的９个配方饵料，对中国对虾前，中，后３个生长阶段进行了饲喂试验。结果：各营养要素影响对虾增重的顺序第生阶段为脂肪〉蛋白质〉无机盐〉糖类，最适量为７％，４０％，１３％，２０％；第二阶段为蛋白质〉脂肪〉糖类〉无机盐，阳适量为４５％，５％，２３％，１３％；     

罗氏沼虾(幼虾)的营养需求与参考饲料配方

罗氏沼虾（幼虾）的饲料蛋白质需求为30％～40％,脂肪需求为6％,碳水化合物的含量的适宜范围为20％～30％,适宜的蛋白质能量比为10千卡消化能门克蛋白质,对15种维生素和8种微量元素都是必须的。钙、磷比应控制在及～1．5：1。纤维素含量幼虾要求在州左右,另外,饲料中还需含有0．5％～l．5％的胆固醇。下表列出两个饲料配方供参考。罗氏沼虾(幼虾)的营养需求与参考饲料配方     

鲈鱼幼鱼人工配合饲料中蛋白质,脂肪适宜含量的研究

探讨了人工配合料中蛋白质,脂肪对鲈鱼幼鱼生长的影响,对各试验组幼鱼肝组织中的脂肪含量进行了比较,经３５ｄ试验养殖,结果表明：鲈鱼幼鱼配合饲料中蛋白质和脂肪的含量分别为３９．８５％～４０．１２％和５．４％～１５．４％时较为适宜。     

尼罗罗非鱼对饲料中磷的需要量

本试验以梯度法,用酪蛋白等原料配制的精制饲料,进行了尼罗罗非鱼(Tilapia nilotica)对饲料中磷需要量的研究。各种饲料中钙含量为1％,磷含量分别是0.24％,0.54％,0.84％,1.14％和1.44％。在本试验条件下,以生长检定为基础测得尼罗罗非鱼对饲料中磷的最适需要量为0.93％,适宜范围是0.54～1.14％。饲料中磷缺乏时会引起饲料效率、试验鱼增长率和存活率低。     

佳纬OE水产复合酶制剂

水产养殖动物对蛋白质需求较高,一般淡水鱼要求饲料中的蛋白质含量为30％－48％,海水鱼为物叽一50％,虾蟹类为35－46％,由于饲料中蛋白的含量高,需要补充外源酶以提高对蛋白质的消化吸收：糖类是最便宜的饲料原料,尽管鱼类对糖类的利用率较低,仅为26％－46％,但为了保证饲料在水中的安定性及降低成本,糖类在饲料中添加量仍可达到20％－50％（例如,蛙鲢鱼为20％－30％,鲤鱼为40％－50％）,加入淀粉酶和糖化酶后,可以补充水产动物内源性碳水化合物分解酶的不足;水产动物对纤维素的消化吸收率较低,但饲料中含有5％－7％的粗纤维…     

黄颡鱼营养学的研究进展

黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）的营养学研究主要体现在食性分析、肌肉营养成份的测定等基础研究上,而营养需求上的研究主要体现在配合饲料配方上的饲养试验,对于确定某种营养素需要量的研究报道较少。本文综述了黄颡鱼对蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素及无机盐的需要量。黄颡鱼配合饲料中蛋白质的适宜含量（稚幼鱼）为39%～45%、（成鱼）为34%～38%,脂肪的适宜含量为7%～9%,碳水化合物的适宜含量为20%～23%、粗纤维的适宜含量为5%～6%,无机盐的适宜含量为1%～2.5%。     

稚鳖的营养素需要量及饲料最适能量蛋白比

应用正交设计法(L_9(3~4))配制九种试验饲料,对稚鳖配合饲料中蛋白质、脂肪、无机盐和总能的需要量作饲养试验。对增重率、饲料系数、日生长率、蛋白质效率等项指标进行综合分析。结果表明,在本试验条件下,影响生长的主要因素是蛋白质和总能。较优饲料的总能为320～340千卡/百克饲料,蛋白质为46.6％,脂肪为3～5％,无机盐为2～3％,总糖为21～28％。每百克稚鳖日需蛋白质0.648克,总能4.5～4.7千卡,脂肪 0.042～0.070克,糖 0.32～0.43克,无机盐2～3％,纤维素 20～22％。稚鳖饲料的最适能量蛋白比(C/P值)在7.0～7.55之间。     

不同营养水平对彭泽鲫春片鱼种生长影响的研究

采用Ｌ９（３４）正交设计法,配制九种不同能量、蛋白质、有效磷水平的配合饲料喂养彭泽鲫春片鱼种,测定鱼体的增重。试验结果为：第１－９组的日增重分别为２４９、２２８、１８３、２１４、２１９、１８７、３１１、３１０和２６７ｇ,日增重率分别为０７６％、０７０％、０５６％、０６７％、０６５％、０５６％、０９１％、０９１％和０８６％,相对增重率分别为３３６３％、３０７７％、２３５５％、２９０７％、２８３０％、２３１６％、４１８７％、４１９１％和３６０９％。结果表明：对彭泽鲫春片鱼种的生长影响的因素的重要性为能量＞蛋白质＞有效磷。彭泽鲫春片鱼种的配合饲料中能量的适宜量为２９Ｍｃａｌ／ｋｇ,蛋白质的适宜量为３０％,有效磷的适宜量为１２％。日粮配方及营养组合以第８组合最优。     

罗非鱼维生素E需要量与油脂含量的关系

鱼类的维生素Ｅ需要量与饲料中不饱和脂肪酸和硒（Ｓｅ）含量密切相关。为了探讨罗非鱼维生素Ｅ需要量与油脂含量的关系，日本佐藤秀一等人进行了２次饲养试验。试验１选用稚罗非鱼。以５％油脂含量缺乏维生素Ｅ饲料为对照组，在对照组饲料中添加维生素Ｅ５～５０ｍｇ／１...