养殖户慎防“农民肺”

一个农夫在喂猪，有人过来问他：“你用什么喂猪？”农夫回答：“用吃剩的东西和不要的菜叶。”那人道：“我是大众健康视察员，你用营养欠佳的东西去喂大众吃的动物，这是犯法，罚款100元!”     

“隐身术”背后的科技

<正>动物界中有很多“隐身大师”,它们可以把自己融入环境中（图1）,以此来躲避天敌或者埋伏猎物。动物“隐身术”也给人类带来无限的遐想和创新动力。隐身技术最早应用于军事领域,用于减少战斗机等武器的雷达反射率。后来,隐身技术的应用逐渐拓展,比如应用于智能家居、无人机等领域。随着科技的不断创新和突破,隐身材料和隐身技术发展,将带来更多惊喜和变革,无论是在安全、保密、医疗、服装、汽车、舰艇领域,还是建筑、路桥领域,都会有更广泛的应用前景。     

“早产奶”背后有“猫腻”

刚刚出厂 的发酵乳饮 料,赫然印着6 天后的生产日 期,这是一家知名乳业品牌爆出的新闻。在还原奶、无抗奶、特浓奶等概念让消费者感到云山雾罩的同时,“早产奶”又让大家对奶制品的质量打上一个重重的问号,想像不出背后还会有多少猫腻没有暴露出来。     

“镉大米”事件背后的思考

<正>镉大米事件持续发酵,再次触动了国人的敏感神经。据广州市食药监局公布的食品抽查结果,在抽检的18批次大米及米制品中,有8批次的产品被检验出镉超标。这些大米的产地主要来自湖南株洲、衡阳等地区,这个千百年来以出产优质稻米著称的鱼米之乡,如今却背上了出产镉大米的恶名。镉大米事件的发生,放在目前问题食品乃至有毒食品四处蔓延的背景下,显得触目惊心。但与     

“苏丹红”背后的食品政治

一位国内的企、世家曾经说过，“食品行业是个道德良心的行业”。我想这句话站在企业的市场是对的。但从公众的市场来说，“道德良心”可能还远远不够，因为“德”能德于人，并不能使人“德”。食品安全问题，已经随着食品供应链愈来愈全球化发展而变成—个政治问题，甚至卜升到了国际政洽的高度。     

“215万元”的背后故事

一只鹅花16年才养大1990年初秋的一天,高邮送桥镇的高邮湖畔,一位鬓角斑白的老人,背着一只老式黑皮包,默默注视着那片草肥水美的土地,久久不愿离去。这地方对于养鹅来说简直是得天独厚,养殖户经济效益却不好,主要原因就是鹅种很杂。能不能培育一个新鹅种,涵盖所有鹅种的优点,既要产蛋多,长得也要快,肉质还要好呢？他把这个新鹅叫做“扬州鹅”。     

剧毒“神农丹”使用的背后

近日,山东潍坊市峡山区农户使用剧毒农药神农丹进行大姜种植的事件再次将食品安全问题推到了风口浪尖处。据了解,虽然当地已查封了非法销售神农丹的门店,刑拘了门店经理,并启动了相关责任人的问责程序,查明使用神农丹的种姜地块也已全部翻种了花生,但消费者对生姜安全的疑虑并未消除,山东大姜的形象遭到严重影响,毒生姜让姜农背上了黑锅,姜价一路下跌,交易量明显减     

猪场“生物大战”背后的生物安全

文章旨在重新认识生物安全对于猪场的重要性,从猪场实际出发,用生物安全理念认识问题,解决问题,并提供合理建议。将生物安全的手段真正转换成生产力,服务猪场。     

“三鹿奶粉”事件背后的思考

三鹿奶粉导致婴儿肾结石事件犹如平地一声惊雷,不仪给许多婴儿和母亲们造成了巨大的身心摧残,在消费者中也引起巨大反响,继发的倒奶杀牛事件更是严重威胁着我国民族奶业的产业发展.在这场风暴当中,谁是受害者,消费者?企业?奶农?政府官员?没有赢者……从不间断的问责声中我们最应该冷静下来,思考此事带来的教训.雪莱说过,过去属于死神,未来才属于我们自己!是否必须经历这样惨痛的教训,将来的道路才会平坦?     

“狗患”治理背后的“人力”

正人们常说:狗是人类忠诚的朋友。那些不咬人的宠物狗和受过专门训养的工作犬,应该受到我们的保护。但是,那些无主人的流浪狗、不分大小逢人就咬的恶性狗,却只会给市民的生活带来危害。2016年9月,网络报道,北京朝阳区一带发生了疯狗咬人事件,警方一直持续搜索该无主犬,受伤的10名伤者被送往医院救治。而此前北京已发生过狗咬人事件,至少有12人被咬伤。虽说狗伤人事件不是时常发生在我们身边,但也绝非个例,     

猪肉价格上涨背后暗藏三个连环套

<正>随着冬季猪肉消费旺季的到来,猪肉价格在平稳两个月后,又继续重提升势。记者获悉,在连续小幅上升后,北     

管先生的“整体观”与“历史结构”——读管东贵的《历史解析——整体观与历史结构》

管先生的治史之道主要有两个,即“整体现”与“历史结构”.他通过该书论述了三个理论性的概念.     

“望蜀酒”催生的历史豪情

人们说酒与英雄分不开。但在我看来,英雄和枭雄都是真正的亲酒者。     

大众媒体对“禽”流感宣传应把持的态度

刚刚过去的2013年,因年初人感染H7N9“禽”流感事件,人们谈“禽”色变,中国家禽业因此遭受重创,全行业处于整体亏损状态。就在行业艰难而缓慢地恢复时,2013年12月17日,江西省卫生厅又报出一例人患H10N8流感个案,并再次定义为人患H10N8“禽”流感,这对于家禽行业来说无异于雪上加霜。     

蒙牛高速成长背后的“6个决定”

任何成功的背后,都会有其必然。一个以火箭速度成长的企业背后,更会有不少诱人的“内幕”。蒙牛神话的缔造者,蒙牛集团的当家人牛根生自曝内幕,讲述了蒙牛高速成长背后的“六个决定”——     

“蒜你狠”、“豆你玩”背后的思考

今年以来,各地几种蔬菜和杂粮的价格出乎寻常地上涨。先是前两年每500克才几毛钱的大蒜价格一路飚升,一年间狂涨了十多倍。接踵而至的是绿豆,不到一年的时间,也报出了“天价”,每500克跃过12元大关,直逼13元。人们分别戏称大蒜、绿豆现象叫“蒜你狠”、“豆你玩”。     

中国奶业禁“鲜”背后的利益争斗

一个“鲜”字可以毁掉一个民族产业?一个标准能够引发一个杀牛高峰?12月6日，中国奶业有史以来首次爆发的“保鲜运动”达到了高潮。在一场名为“研讨”、实为“声讨”的奶业大腕高峰会上，一场奶业的“内部斗争”被彻底曝光。     

平静而不平凡——2009年中国奶业“大事件”回顾

2009年,中国奶业在经历了剧烈震荡的2008年后,归于平静。对大众媒体来讲,平静可能会让他们感觉到平淡,甚至会让他们感觉到缺少了可炒作的噱头。但作为业内媒体,多年关注奶业的情感与理智在提醒着一个事实——中国奶业再也折腾不起了！     

色氨酸企业“休眠”的思考

从2008年的厂家进入,到2010年的快速成长,再到2011年至今的纷纷"休眠"观望,中国色氨酸产业在5年的时间里基本完成了一轮产业周期性变化。我们在认识到产能周期性变化导致企业优胜劣汰、适者生存道理的同时,也认识到企业盲目扩张下,未来发展应更侧重技术创新、产品改革和对下游产业链产品的渗透应用。