要闻

8月6～10日，中国牛业发展大会和中国羊业发展大会在新疆召开，农业部副部长于康震出席会议并讲话。于康震指出，扶持牛羊肉生产是当前建设现代畜牧业的重点任务之一，要举全行业之力，加快转变生产方式，全力以赴促进生产，千方百计保障牛羊肉有效供给。于康震指出，今后一段时期，随着人口增长、城镇化的加快、居民生活水平持续提高，牛羊肉消费仍将保持较快增长，保障牛羊肉市场有效供给任务十分艰巨。满足国内牛羊肉消费，关键要立足提高国内综合生产能力，大力发展牛羊肉生产。     

政策

加快转变生产方式保障牛羊肉有效供给
　　近日，中国牛业发展大会和中国羊业发展大会在新疆召开，农业部副部长于康震指出，扶持牛羊肉生产是当前建设现代畜牧业的重点任务之一，要举全行业之力，加快转变生产方式，全力以赴促进生产，千方百计保障牛羊肉有效供给。下一步要重点做好以下六项工作：一是促进优势区域生产。稳定牧区、发展农区，着力提高牛羊肉自给能力，重点保障穆斯林群众聚居区、大中城市居民消费需求。二是着力增加基础母畜。推动出台扶持政策，优化调整品种结构，引导龙头企业延伸产业链，发展基础母畜养殖，提高肉牛、肉羊生产能力。三是大力发展规模养殖。总结推广不同地区不同饲养阶段肉牛肉羊饲养模式，提高规模养殖效益，加快推动牛羊饲养由散养向规模养殖转变。四是推动良种繁育体系建设。加强牛羊良种场和种公牛站建设，提高良种供应能力和质量，加快地方品种改良，提高肉牛肉羊生产良种化水平。五是保障饲草料供应。积极发展饲草料种植，提高农作物秸秆利用效率，支持人工草地建设，解决饲料短缺问题。六是建立多元投入机制。积极争取健全金融信贷和养殖保险政策，引导工商资本进入肉牛肉羊生产领域，为肉牛肉羊产业持续健康发展注入活力。     

中央财政安排9.4亿元资金支持肉牛基础母牛扩繁

<正>2014年7月16日,农业部组织召开肉牛基础母牛扩繁工作视频会议,部署落实2014年肉牛基础母牛扩群增量项目和下一阶段加快牛羊肉生产发展等有关工作。农业部副部长于康震在会上强调,要加快推进基础母畜扩繁,加大政策扶持引导,着力提升肉牛肉羊综合生产能力,切实保障牛羊肉市场有效供给。于康震指出,加快发展牛羊肉生产,是保障"菜篮子"产品有效供给的迫切要求,是满足少数民族地区牛羊肉消费、促进社会和谐稳定的迫切要求,是建设     

农业部副部长于康震在肉牛基础母牛扩繁工作部署视频会议上强调认真落实基础母牛扩群增量项目加快发展牛羊肉生产

<正>农业部组织召开肉牛基础母牛扩繁工作视频会议,部署落实2014年肉牛基础母牛扩群增量项目和下一阶段加快牛羊肉生产发展等有关工作。农业部副部长于康震在会上强调,要加快推进基础母畜扩繁,加大政策扶持引导,着力提升肉牛肉羊综合生产能力,切实保障牛羊肉市场有效供给。于康震指出,加快发展牛羊肉生产,是保障"菜篮子"产品有效供给的迫切要求,是满足少数民族地区牛羊肉消费、促进社会和谐稳定的迫切要求,是建设现代农业进程中率先实现畜牧业现代化的重要内容。各地要抓住各级财政加大政策扶持、市场拉动作用逐步显现的有利时机,切实增强责任感与紧迫感,因势利导,乘势而为,促进牛羊产业持续健康发展。     

要闻

正中央储备牛羊肉已定向投放商务部、财政部等部门于2014年1月3日向内蒙古、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆等6个地区定向投放中央储备牛羊肉7200吨,以保障春节期间牛羊肉等生活必需品供应,满足当地各族人民群众的消费需求。商务部市场运行司副司长李朝胜表示,较之往年,2014年牛羊肉投放总量更大,并且突出对少数民族地区需求的保障。对于牛羊肉价格持续上涨的原因,李朝胜分析认为,目前我国牛羊肉整体生产规模不大,加之牛羊生产周期偏慢,规模化养殖难度高,造成产业整体增长缓慢,同时牛羊肉消费需求持续增长,使得供给和需求形成一定矛盾。     

要闻

认真落实基础母牛扩群增量项目加快发展牛羊肉生产 7月16日,农业部组织召开肉牛基础母牛扩繁工作视频会议,部署落实2014年肉牛基础母牛扩群增量项目和下一阶段加快牛羊肉生产发展等有关工作。农业部副部长于康震在会上强调,要加快推进基础母畜扩繁,加大政策扶持引导,着力提升肉牛肉羊综合生产能力,切实保障牛羊肉市场有效供给。     

农业部会议研究草食畜牧业发展等工作

<正>2015年1月28日下午,农业部部长韩长赋主持召开部常务会议,听取牛羊肉生产问题汇报,审议并原则通过《农作物病虫害防治条例》、《化肥使用量零增长行动方案》和《农药使用量零增长行动方案》。会议指出,发展牛羊肉生产,关系"菜篮子"产品有效供给,关系民族边疆地区社会和谐稳定,要充分认识到立足国内保障牛羊肉供给的重要性和艰巨性,紧紧扭住发展生产保供给这个核心,毫不松懈地抓好草     

聚焦

农业部会议研究草食畜牧业发展等工作2015年1月28日下午，农业部部长韩长赋主持召开部常务会议，听取牛羊肉生产问题汇报，审议并原则通过《农作物病虫害防治条例》、《化肥使用量零增长行动方案》和《农药使用量零增长行动方案》。会议指出，发展牛羊肉生产，关系“菜篮子”产品有效供给，关系民族边疆地区社会和谐稳定，要充分认识到立足国内保障牛羊肉供给的重要性和艰巨性，紧紧扭住发展生产保供给这个核心，毫不松懈地抓好草食畜牧业发展。要切实增强牛羊肉综合生产能力，继续加大政策扶持力度，抓好重大疫病防控，密切关注生产和市场形势变化。下一步，要重点抓好转变牛羊生产发展方式、保障畜产品安全、养殖业粪污处理、饲草料供给、基础母畜扩群增量、金融保险支撑体系等重点工作。     

商务部:中央储备牛羊肉定向投放

<正>近期,商务部、财政部等部门向内蒙古、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆等6个地区定向投放中央储备牛羊肉7200吨,以保障春节期间牛羊肉等生活必需品供应,满足当地各族人民群众的消费需求。商务部市场运行司副司长李朝胜表示,较之往年,今年牛羊肉投放总量更大,并且突出对少数民族地区需求的保障。对于牛羊肉价格持续上涨的原因,李朝胜分析认为,目前我国牛羊肉整体生产规模不大,加之牛羊生产周期偏慢,规模化养殖难度高,造成产业整体增长缓慢,同时牛羊肉消费需求持续增长,使得供给和需求形成一定矛盾。     

要闻

正农业部召开肉牛基础母牛扩繁工作部署视频会议7月16日,农业部组织召开肉牛基础母牛扩繁工作视频会议,部署落实2014年肉牛基础母牛扩群增量项目和下一阶段加快牛羊肉生产发展等有关工作。农业部副部长于康震在会上强调,要加快推进基础母畜扩繁,加大政策扶持引导,着力提升肉牛肉羊综合生产能力,切实保障牛羊肉市场有效供给。     

要闻

<正>中央储备牛羊肉已定向投放商务部、财政部等部门于2014年1月3日向内蒙古、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆等6个地区定向投放中央储备牛羊肉7200吨,以保障春节期间牛羊肉等生活必需品供应,满足当地各族人民群众的消费需求。商务部市场运行司副司长李朝胜表示,较之往年,2014年牛羊肉投放总量更大,并且突出对少数民族地区需求的保障。对于牛羊肉价格持续上涨的原因,李朝胜分析认为,目前我国牛羊肉整体生产规模不大,加之牛羊生产周期偏慢,规模化养殖难度高,造成产业整体增长缓慢,同时牛羊肉消费需求持续增长,使得供给和需求形成一定矛盾。     

全国牛羊肉产量2020年将达1304万吨

<正>国家发展和改革委员会公布了《全国牛羊肉生产发展规划》(2013-2020年)。到2015年,我国牛羊肉产量将达到1162万吨,到2020年牛羊肉产量达到1304万吨。经初步测算,规划期需要安排中央预算内投资17亿元。近年来随着人口增长和生活水平提高,牛羊肉消费持续增长,局部地区供求偏紧,市场价格持续上涨。要实现这一目标,我国必须坚持培育推广优良品种、提高规模化养殖水平、推广普及先进实用技术、提高     

畜牧业“三生”如何共赢

<正>2014年,各级畜牧兽医部门紧紧围绕农业部党组"两个千方百计、两个努力确保、两个持续提高"的目标任务,采取了一系列措施行动"保供给、保安全、保生态",在完成畜产品有效供给和畜产品质量安全目标任务的同时保护好生态环境。保供给方面,对于整体处于紧平衡的牛羊肉供给,农业部通过加大政策扶持引导,加快转变生产方式,健全完善良种繁育体系,加强饲草料资源开发利用等措施发展生产增加供给,今年生产形势总体向好。另外,针对近期我国部分省份又出现H7N9流感病例,农业部副部长于康震动员各级畜牧兽医部门积极行动起来,切实落实各项防控措施,保障家禽业生产平稳和禽产品有效供给。     

要闻

<正>农业部召开肉牛基础母牛扩繁工作部署视频会议7月16日,农业部组织召开肉牛基础母牛扩繁工作视频会议,部署落实2014年肉牛基础母牛扩群增量项目和下一阶段加快牛羊肉生产发展等有关工作。农业部副部长于康震在会上强调,要加快推进基础母畜扩繁,加大政策扶持引导,着力提升肉牛肉羊综合生产能力,切实保障牛羊肉市场有效供给。     

谈我国禽肉近期发展的挑战和策略

第一部分挑战挑战一:中国国内的肉鸡、肉鸭生产迅速发展,已经导致过剩的局面。挑战二:中国的GDP在世界上是增长最快的,中国是世界上经济最活跃的地区。但我们也要看到尽管国内消费指数在增长,但食品消费指数却是负增长。     

中国反刍动物饲料生产情况及发展趋势

１主要反刍动物生产情况近年来，随着农业结构战略性调整步伐的加快，中国畜牧业结构调整力度明显加大，并且向高层次迈进，牛羊肉生产特别是奶业的发展成为结构调整的亮点。２００１年，奶类生产继续超常规发展，奶类产量达１１２２．９万吨，比上年增长２２．２％。牛羊生产持续增长，牛肉产量达５４８．８万吨，比上年增长３％；羊肉产量２９２．７万吨，增长６．８％。肉类结构不断优化，牛羊肉比重由２０００年的１３．１％增长到２００１年的１３．３％，增长０．２个百分点。２反刍动物饲料生产情况２００１年我国反刍动物饲料生产分…     

加入WTO后发展青海省绿色牛、羊肉生产基地建设的探讨

世界卫生组织提出的二十一世纪人人享受卫生保健的要求,绿色食品将成为全球二十一世纪的主导食品.发展无污染、安全、优质、营养的绿色牛羊肉生产基地,提高畜产品质量,是当今畜产品发展的潮流.建立我省绿色牛羊肉生产基地,加快优质、安全的牛羊肉生产发展,对于开发利用我省养牛、羊资源,发展城乡经济、改善人民生活,具有深远影响.建设基地的主要内容是确定绿色食品生产基地,建立科技示范县、乡、村、户技术服务网络;确定质量检测体系、产地认证体系,制定基地的基本原则及采取的主要措施;抓好绿色牛羊畜产品产地环境、科技示范园的标准化管理,通过标准的实施和监督,保障绿色牛羊肉畜产品质量和安全.     

生猪出栏稳步回升生产形势持续向好

近期，农业部门加快落实中央扶持生猪生产发展的各项政策措施，推动标准化规模养殖发展，切实做好生猪疫病防控工作，努力促进生猪生产稳定发展，保障市场有效供给。当前，全国生猪生产形势继续趋好，养殖户补栏积极性高，中秋、国庆期间市场供给有保障。     

农业部:国内玉米可能将供不应求

近日,农业部就加快玉米生产发展举行新闻发布会.农业部种植业管理司司长陈萌山说,我国作为全球第二大玉米生产国和主要消费国,在国际贸易量减少的情况下,必须立足国内生产,充分挖掘资源潜力,加快玉米生产发展,保障有效供给.     

反刍动物饲料生产情况及发展趋势

一、主要反刍动物生产情况 近年来，随着农业结构战略性调整步伐的加快，中国畜牧业结构调控力度明显加大，并且向高层次迈进，牛羊肉生产特别是奶业的发展成为结构调整的亮点。2001年，奶类生产继续超常规发展，奶类产量达1122.9万吨，比上年增长22．2％。牛羊生产持续增长，牛肉产