创刊词

改革开放以来,我国果品生产得到了举世瞩目的快速发展,无论果品种植面积和果品总产量均已跃居世界首位,成为名符其实的世界果品生产大国。截至于1999年底全国果树面积已达866.7万公顷,瓜类面积180万公顷,年产量分别为6237.6万吨和540万吨,在提高农民收入、加速脱贫致富、发展农村经济、改善农民生活中占有举足轻重的地位。同时,在我国加入WTO后,果品将在国际上有很大的市场潜力,有希望成为我国入世以后的优势产业。     

十论强化我国柑桔业体质的策略——应对入世造就三大比较优势的思考

中国入世 (即加入世界贸易组织简称 )在即 ,其实质内容之一是产品入世流通。产品入世流通的速度、覆盖面及效益无疑取决于其比较优势。现阶段我国柑桔业产品已表现的比较优势尚显单薄 ,潜伏的比较优势有待开发。由此 ,本文提出了应对入世必须加速造就中国柑桔业三大比较优势的思路。1　强化鲜果价格比较优势柑桔鲜果价格比较优势的强弱 ,是我国入世后柑桔营销成败的决定性因素之一 ,而价格比较优势又与生产成本密切相关。1 1　主要柑桔生产国的成本比较　据澳大利亚园艺社 (ＡＨＣ)《柑桔生产经费比较报告书》(1996 )的资料 ,南非、澳大利…     

加入WTO后中国果树业发展对策

针对即将加入世界贸易组织（ＷＴＯ）的新形势，分析了中国果树生产与出口在世界果业中的地位，剖析了中国果树业发展中存在的主要矛盾，提出了转变思想观念、调整产品结构与经营模式和开拓国际市场等入世对策，以求中国果业能够更加健康稳定地向前发展。     

台湾落叶果树生产概况

应台湾农村发展基金会的邀请,中国园艺学会组团于１９９８年１０月２６日赴台湾考察了台湾果树教学、研究、技术推广和生产等单位。现将台湾落叶果树生产概况、果树生物防治和农业技术推广模式介绍如下。１落叶果树生产概况台湾以热带和亚热带果树较多,果树种植面积和总...     

果品走出卖难的出路:优质化 多样化 中产化

果树业是一项高效农业,但是在发展中失去生产和销售的平衡,生产相对过剩就会出现果品市场不景气、产品积压现象。卖果难成了近几年来果树业一个最突出的问题。 我国果树面积大,总产量在不断增加,质量却没有同时跟上来。据科研单位对中、日红富士苹果质量比较的     

桃日光温室栽培的问题和今后课题

20世纪90年代中后期,我国果树设施栽培发展迅速,种植地域不断扩大,至1999年春季,全国果树设施栽培面积达4.67万hm2。桃日光温室栽培由于生产的果品上市早、价格高,符合中国国情,研究探讨较多,栽培配套技术日趋完善,实现了春天定植,冬季扣棚,翌年春上市。近年来面积增幅较大,目前全国保护地桃面积占果树设施栽培总面积的40%以上。但从生产上看,主要是促早栽培,品种多局限于极早熟和早熟品种上,生产模式单一,上市集中,果品的高价格和生产高效益逐渐下降。尤其是设施栽培的果实品质方面还存在一定差距,加之消费心理和消费水平的变化,对日光温室…     

果树业高新技术主攻方向

在21世纪中国果业高新技术研讨会上，果树专家研讨了创建我国21世纪高新果树业的措施认为，未来我国水果产量及人均占有量将有大幅度增长，提高单产和果实品质将是果树业的主攻方向。果树业增产的潜力在于挖掘和开发新的种质资源，大力推广果树生产高新技术。     

加入世界贸易组织对我国水果业的影响及对策

一、我国水果业的发展现状及与发达国家的比较分析(一)水果业发展现状我国是世界果树大国，栽培历史悠久，资源丰富，水果和干果达50余种，是世界果树起源最早、种类最多的原产地和世界著名果树古国之一。20世纪50年代以来，我国水果业发展较快，尤其是80年代中后期以来，水果业进入了迅猛发展时期。据统计，1952年我国果树栽培面积为68.44万公顷，总产量244.3万吨;到1980年上述两项指标分别达到178.3万公顷和679.3万吨，是1952年的2.61倍和2.78倍。到1998年水果产量和种植面积已达到853.3万多公顷和5452.9万吨，分别是1980年的4.8倍和8倍。…     

长江中下游省（市）果树业发展的资源优势、区划及前瞻

本文主要综述了长江中下游地区相关省(市)发展果树业的气候、地貌、土壤和果树种质资源等方面的农业自然资源优势，并兼述了该地区资源方面的若干不足，以利扬长避短，趋利避害；同时论述了该地区果树区划的框架和若干原则，供进一步科学调整果树区划。最后就我国入世后区域经济的发展，探讨了该地区果树业的良好前景。     

我国梨果业生产现状、存在问题及发展对策

本论述了目前我国梨果生产现状、国际国内贸易情况；并就我国梨果面积、产量、单产、价格和进出口情况与世界梨果主产国进行了比较；重点分析了目前我国主栽品种组成及其结构比例，详细阐述了目前我国传统主栽品种鸭梨和砀山酥梨的价格变化情况，指出了目前我国梨果生产中存在的一系列问题，提出了解决办法和今后我国梨果业入世后的应对策略。     

适应“入世”要求加快广西水果流通体制改革

水果已经成为我国种植业中仅次于粮食、蔬菜的第三大产品 ;1984年我国改革水果购销体制 ,对水果实行市场放开、价格随行就市和多渠道流通的政策之后 ,水果生产迅猛发展 ,取得了令人瞩目的成就。1　广西水果流通现状及存在问题1 1　广西水果流通现状　从近年水果的产销形势来看 ,广西水果业出现了三大转变。一是果树种植面积由高速扩张转为稳中趋降 ,果树总面积基本得到控制。 1999年广西果树总面积首次出现负增长 ,为 10 7 72万ｈｍ2 ,比上年减少 2 2 1% ;二是水果产量由平衡增长转为高速增长。1999年广西水果总产量为 40 7 77万ｔ,比上年…     

以市场为导向调整果品产业结构

在当前农业结构调整的大好形势 下，果品生产将进入一个新的发展阶段，关键要以市场为导向，调整果品产业结构。 一、调整和优化果树布局。各种果树对土壤、气候等自然因素有不同的要求，发展果树只有选择最适宜的立地条件，才能产生高效益。今后要调整和优化果树布局，各种果树最适宜地区可继续扩大种植面积，扩大主导产品规模，不适宜的地区不应勉强发展，对原有树种还应尽早更新改造。 二、调整树种结构。前些年全国苹果、梨、柑橘等大宗果品面积迅速扩大，产量直线上升，产品供大于求，价格大幅度下跌，影响了果农的经济效益和管理果树…     

南平市果树业发展趋势与对策

自 8 0年代以来 ,南平果树生产发展迅速 ,成绩显著。目前果树面积、产量均居全省前列。但由于区域布局、品种结构、管理技术、加工流通等方面存在的一些问题 ,结构性、区域性、季节性过剩矛盾日益突出 ,影响果树业的健康发展。当前 ,面对我国即将加入ＷＴＯ、果品市场竞争更加激烈的情况 ,必须认真分析南平市发展果树生产的利弊条件 ,调整结构 ,合理布局 ,提高品质 ,争创品牌 ,全面提高闽北果树生产水平和果品的市场竞争力。1　果树业现状与存在问题截止 1 999年 ,全市水果面积 (不含锥栗等干果 ) 5 6 5万ｈｍ2 ,其中采摘面积4 6 3万ｈｍ2 …     

我国果树业的发展方向、存在问题及解决途径

果树业是我国农业的重要组成部分 ,农业产业结构调整和西部大开发给果树业发展带来了一次空前的机遇 ,如何引导果树业健康发展是至关重要的 ,把握得当 ,将是我国高效益农业的突破口 ;失之毫厘就会造成巨大损失 ;引导不当 ,可能会给我国果树业带来一次灾难。为适应果树发展形势 ,今综合各地资料 ,将有关果树业发展的几个关键问题论述如下 ,供各级政府、推广机构和广大果农参考。1　我国果树业的发展方向1 .1　优良品种高度普及　优良品种是通过育种手段选择或创造而产生的综合性状优良的遗传类型。优良品种的产生属于生产资料创新的范畴 ,因…     

适宜滨海盐碱地发展的部分果树树种及其关键栽培技术

长期以来,黄河三角洲地区果树生产受到许多因素的制约,果树种类少,发展面积小,果品多靠引进,价格较高。虽然曾种植过不少果树,但由于缺乏对盐碱地的认识,树种选择盲目,造成果树成活率低、果实品质差,去年种、今年砍,浪费了资金和土地,挫伤了农民的积极性。经过多年的探索和实践发现,在黄河三角洲滨海盐碱地区发展果树,必须认识土壤条件和变化规律,了解果树本身的特点,掌握盐碱地栽培技术,才能实现果树产业新发展。     

桃日光温室栽培的问题与改进建议

20世纪90年代中后期．我周果树设施栽培发展迅速．种植地域不断扩大．至1999年春季．全国果树设施栽培面积达4．67万公顷。桃日光温室栽培由于上市早、价格高．符合中国国情．研究探讨较多．栽培配套技术日趋完善．实现了春天定植,冬季扣棚．翌年春上市．近年来面积增幅较大．目前全国保护地桃面积占果树设施栽培总面积的40％以上、但从生产上看．主要是促早栽培．品种多局限于极早熟和早熟品种．生产模式单一．     

我国苹果营销体系现状及发展策略

我国苹果营销体系现状及发展策略陶吉寒鲁墨森闫英张静（山东省果树研究所泰安２７１０００）随着我国社会主义市场经济体制的确立，苹果生产已完全步入了商品化生产阶段。过去的几年中，由于片面追求短期利益，我国的苹果种植面积剧增，１９９５年全国苹果种植面积３００...     

重庆果树业的结构优化与发展

重庆有着悠久的果树栽培历史,优越的自然生态条件与品种资源优势,九江津至万县长江沿岸一带是种植柑桔的理想区域。近10年来,果品生产发展迅速,迄至1998年全市果树栽培面积达20万公顷,产量89万吨,并建立了一批优质果品基地,贮藏加工业得到发展,营销服务机构亦得到一定程度的加强。当前正大力推进果树品种结构的调整,加快产业化进程,展示着重庆果树走向市场,向“优质、高效”发展的良好前景。为促进果树业的更好发展,从以下3个方面提出粗浅意见,以供参考。     

发展果树生产必须从种苗抓起

近年来,我国果树生产和科研有较大发展。全国果树种植面积比解放初期增加2倍多,水果总产量比1949年增长7倍左右。种植果树的热潮,在各地进一步兴起,这是件好事。可是,这里有两个问题急需提请大家     

轮纹净对苹果树枝干轮纹病防治效果研究

苹果轮纹病是苹果树在生长和生产过程中的严重病害,直接影响着果树的生长和生产,严重时直接造成果树死亡,甚至是导致整个果园的果树全部灭亡。随着近几年来我国苹果产业高速发展,轮纹病在我国各地产区均有发生,目前我国苹果种植面积和总产量已经名列世界第一,但是苹果树种植单位面积产量还是低于世界平均水平,而轮纹病就是造成我国苹果产量低下的重要原因之一。现在的轮纹病菌已经对常用的多种杀菌剂产生了不同程度的抗药性或耐药性,防治难度增加了。