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张国城 《农业工程技术:农产品加工》1986,(4)
珍珠鸡也叫珍珠鸟、珠鸡、几内亚鸟。属鸟纲、雉鸡科。体长约50厘米,头上有角状突起,嘴强壮有力,嘴基部有红色肉垂。颈细长,上部有稀疏针状羽毛。青竭色的体羽上密缀着白色圆点,酷似披着美丽的珍珠衫。珍珠鸡高叫似蛙鸣,低吟如鸟叫。由于珍珠鸡的羽毛美丽,形态与众不同,一直被动物园作为观赏鸟饲养。由于珍珠鸡易饲养,产蛋率较高,肉味鲜美,瘦肉多,目前已作为肉鸡被人们广泛饲养。在国外,珍珠鸡的饲养业发展很快,法国养有5000万只,美国养 相似文献
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近年来随着城乡人民生活水平的提高,饲养观赏鸟的家庭越来越多,这也使饲养观赏鸟成为一项新的致富途径。但由于家庭饲养观赏鸟空间小,活动受阻,再加之气候条件变化等方面的因素,观赏鸟的抵抗能力降低而患各种疾病。下面就将观赏鸟常见疾病的症状与防治方法介绍如下: 相似文献
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珍珠鸡原产于非洲几内亚。珍珠鸡形似雌孔雀,全身羽毛蓝褐色,上面均匀密布着白色斑点,酷似披着美丽的珍珠衫,故称珍珠鸡或珍珠鸟。其肉质细嫩,味道鲜美,且营养丰富,胆固醇含量极低,具有特殊的滋补功能和很高的药用价值。珍珠鸡具有抗寒耐热、耐粗饲、适应性广、抗病力强、性情温和、喜群居、喜欢走动、归巢性好的特性,但飞翔能力不强。珍珠鸡饲养5个月,体重可达2kg以上。6月龄开始产蛋,年产蛋120~160枚,每枚蛋重45g左右。因珍珠鸡没有抱窝习性,所以必须进行人工孵化,孵化期为27天。 相似文献
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珍珠鸡原产于非洲几内亚.珍珠鸡形似雌孔雀,全身羽毛蓝褐色,上面均匀密布着白色斑点,酷似披着美丽的珍珠衫,故称珍珠鸡或珍珠鸟.其肉质细嫩,味道鲜美,且营养丰富,胆固醇含量极低,具有特殊的滋补功能和很高的药用价值.珍珠鸡具有抗寒耐热、耐粗饲、适应性广、抗病力强、性情温和、喜群居、喜欢走动、归巢性好的特性,但飞翔能力不强.珍珠鸡饲养5个月,体重可达2kg以上.6月龄开始产蛋,年产蛋120~160枚,每枚蛋重45g左右.因珍珠鸡没有抱窝习性,所以必须进行人工孵化,孵化期为27天. 相似文献
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珍珠鸡,又名几内亚鸡、珍珠鸟,属珍禽,原产于非洲几内亚。珍珠鸡形似雌孔雀,全身羽毛蓝褐色,上面均匀密布的白色斑点酷似披着美丽的珍珠衫,故称珍珠鸡或珍珠鸟。其肉质细嫩,味道鲜美,且营养丰富。据测定,珍珠鸡肉氨基酸总量达 25%,含蛋白质 28%,胆固醇含量极低,具有特殊的滋补功能和很高的药用价值,对神经衰弱、心脏病、高血压、冠心病、脑血栓病、妇科病等均有显著疗效。所以它在国际上有“肉禽之王”的美称。
但是,由于成熟后的珍珠鸡爱叫唤,圈养或笼养噪声大,饲养员受不了,且珍珠鸡胆小、力大,难以进行人工授精,而圈养的种蛋自然受精率又低,鸡苗成本较高,饲养效益不佳。但如果根据珍珠鸡特别耐粗饲、适应性广、抗病强、归巢性好的特性,大力推广山地放牧,不但能有效解决上述矛盾,而且还能提高珍珠鸡的肉质营养成分,降低饲养成本,增加经济效益。现将珍珠鸡的山地放牧饲养管理技术简介如下: 相似文献
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珍珠鸡的一般养殖技术东北农业大学动物科学系张宏伟珍珠鸡全身羽毛艳丽,体羽底色为蓝褐色,周身密缀白色圆点,形似珍珠,有“珍珠鸡”之称.近年来.珍珠鸡的养殖受到各国养禽业的重视.其原因主要是:①珍珠鸡的羽毛色彩鲜艳,可做衣帽的装饰品;②珍珠鸡可做猎物。供... 相似文献
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珍珠鸡是由野生珍珠鸡演化的一种半驯化禽类,可大规模饲养,具有较高的经济价值。作为具有较大经济价值的禽类,本文重点对珍珠鸡的产蛋率和受精率饲养管理等方面进行介绍,简述提高产蛋率和受精率的方法和措施,以期日后为生产提供参考。 相似文献
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我国特禽养殖的主要品种有肉鸽、鹌鹑、乌骨鸡、火鸡、珍珠鸡、山鸡、鹧鸪、野鸭、野鹅、鸵鸟、孔雀、褐马鸡、金鸡(红腹锦鸡)、贵妇鸡和观赏鸟等. 相似文献
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[目的]为珍珠鸡的科学饲养提供理论依据。[方法]选用1日龄初生重相近的珍珠鸡180只随机分为散养、地面平养和立体笼养3组,研究不同饲养方式对珍珠鸡生长、屠宰性能和肉品质的影响。[结果]与散养相比,地面平养和立体笼养可提高珍珠鸡生长性能,但效果不显著。散养珍珠鸡腹脂率较其他2组显著降低,而胸肌肉色显著高于其他2组,腿肌灰分含量显著低于其他2组。[结论]各种饲养方式各有利弊,生产中应根据实际情况和市场需求选择适宜的饲养方式。 相似文献
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<正>珍珠鸡原严于非洲几内亚。珍珠鸡形似雌孔雀,全身羽毛蓝褐色,上面均匀密布着白色斑点,酷似披着美丽的珍珠衫,故称珍珠鸡或珍珠鸟。其肉质细嫩,味道鲜美,具有特殊的滋补功能和很高的药用价值。 相似文献
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《农村实用科技信息》2010,(1):19-20
珍珠鸡原严于非洲几内亚。珍珠鸡形似雌孔雀,全身羽毛蓝褐色,上面均匀密布着白色斑点,酷似披着美丽的珍珠衫,故称珍珠鸡或珍珠鸟。其肉质细嫩,味道鲜美,且营养丰富,胆固醇含量极低,具有特殊的滋补功能和很高的药用价值。 相似文献
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倪晓燕 《农业工程技术:农产品加工》2002,(8):24-25
珍珠鸡,又名几内亚鸡、珍珠鸟,属珍禽,原产于非洲几内亚。珍珠鸡形似雌孔雀,全身羽毛蓝褐色,上面均匀密布有白色斑点,酷似披着美丽的珍珠衫,故称珍珠鸡或珍珠鸟。其肉质细嫩,味道鲜美,且…… 相似文献
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珍珠鸡对马立克氏病抗性的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
1日龄珍珠鸡和黄鸡经腹腔用马立克氏病毒攻击.攻毒后的黄鸡作为阳性对照,未攻毒珍珠鸡作为阴性对照。隔离饲养10周,珍珠鸡对马立克氏病产生抵抗力:(a)攻毒珍珠鸡和未攻毒珍珠鸡在增重和饲料转化率上均无明显差异(p>0.05);(b)攻毒珍珠鸡未发病和死亡,黄鸡组死亡率为50%;(c)攻毒珍珠鸡未见到任何肉眼病变;(d)羽囊琼脂扩散沉淀试验表明,所有珍珠鸡均阴性,黄鸡组阳性率达100%。 相似文献
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我国特禽养殖的主要品种有肉鸽、鹌鹑、乌骨鸡、火鸡、珍珠鸡、山鸡、鹧鸪、野鸡、野鹅、鸵鸟、孔雀、褐马鸡、金鸡(红腹锦鸡)、贵妇鸡、中华宫廷黄鸡、丝光鸡、绿壳蛋鸡、观赏鸟等。 相似文献