淡水无公害水产品养殖池塘水质的控制措施

水环境是水产动物生活的介质,水环境的好坏直接关系到水产动物的健康程度和水产品的安全性。淡水无公害水产品养殖用水水体指标不仅要符合《渔业水质标准》(GB11607-89)的基本要求,还应符合《无公害食品淡水养殖用水水质》(NY5051-2001)的要求。故在无公害水产品养殖     

养殖鱼类用药的注意事项

正在鱼类养殖生产过程中,鱼病从鱼苗到成鱼各阶段都有发生,而鱼类的用药就显得特别重要。按照农业部令第31号《水产养殖质量安全管理规定》要求,使用水产养殖用药应当符合《兽药管理条例》和农业部《无公害食品渔药使用准则》(NY5071-2002)。使用药物的养殖水产品在休药期内不得用于人类食用消费。禁止使用假、劣兽药及农业部规定禁止使用的药品、其他化合物和生物制剂。原料药不得直接用于水产养殖,水产养殖单位和个人应当按照水产养殖用药使用说明书的要求或在水生生物病害防治员的指导下科学用药。下面就介绍一下养殖鱼类用药的注意事项。     

无公害黄鳝生态繁殖技术

一、环境条件1.场地选择及水质要求应选择避风向阳、环境安静、进排水方便、水源充足的场地,并符合GB/T18407.4《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》的规定。水源要符合GB11607《渔业水质标准》,养殖池水质要符合NY5050《无公害食品淡水养殖用水水质》,池水透明度保持在     

几种无公害养殖模式介绍

一、生产绿色无公害水产品有什么要求首先,养殖基地必须经过认证,其中最主要的是大气、土壤、水质必须符合《农产品安全质量———水产品产地环境要求》国家标准和《食品淡水养殖用水水质》农业部标准的要求;其次,必须按照无公害的生产技术操作规程进行养殖,从苗种放养到饲料、     

水产行业23项标准开始实施

为了推动“无公害食品行动计划”的实施,保证食用水产品的质量和消费安全,农业部组织制定的75项行业标准已通过专家审定,被批准为中华人民共和国行业标准,2001年10月1日起开始实施。水产行业共有23项标准(NY为强制性标准、NY/T为推荐性标准),它们分别是:NY 5051-2001无公害食品 淡水养殖用水水质     

浅析海水花鲈淡水池塘健康养殖技术

近年来,富阳市水产养殖大户孙江地开展了海水花鲈苗种淡化驯养和池塘健康养殖试验,获得成功,介绍如下：1池塘准备1.1池塘条件选择水源充足、水质良好、无污染的池塘,水源、大气、土壤、水质等必须符合国家标准《农产品安全质量-水产品产地环境要求》和农业部标准《无公害食品淡水养殖用水水质》的要求。     

无公害黄鳝池塘网箱养殖操作规程

场地应选择避风向阳,排灌方便,生态环境良好,水源有保证,并符合GB／T18407．4《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》。水源水质要符合GB11607《渔业水质标准》,养殖池塘水质要符合NY5050《无公害食品淡水养殖用水水质》,池水透明度保持在20厘米以上。池塘要求面积以2000-7000米^2为宜,水深以1．2～1．5米为宜。池塘底泥要求壤土或沙壤土,淤泥厚度小于15厘米,     

禁用渔药化合物及其危害(三)

农业部公告第193号《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》和《无公害食品渔用药物使用准则》(NY5071-2002),将孔雀石绿、硝基呋喃等32种药物或化合物列为"禁用渔药",严禁在水产养殖、加工及流通等一切环节上使用。为规范水产养殖生产者的用药行为,杜绝在水产品养殖生产过程中使用禁用药物,避免因养殖水产品质量安全问题造成经济损失或受到刑事处罚,也为渔业执法者们提供水产养殖用药执法点信息,现将"禁用渔药"的特性及其危害汇编成文,供大家好掌握。     

农业部发布《无公害食品 鲈鱼》等31项行业标准

(本刊讯 于秀娟报道)农业部于2004年1月7日以第332号公告发布《无公害食品 鲜食玉米》等112项行业标准 ,其中包括《无公害食品鲈鱼》等22项无公害水产品标准和9项水产品方法标准,这批标准自2004年3月1日起实施。标准编号与标准名称如下:1.NY 5272-2003 无公害食品 鲈鱼2.NY/T 5273-2003 无公害食品 鲈鱼养殖技术规范3.NY 5274-2003 无公害食品 牙鲆4.NY/T 5275-2003 无公害食品 牙鲆养殖技术规范5.NY 5276-2003 无公害食品 锯缘青蟹6.NY/T 5277-2003 无公害食品 锯缘青蟹养殖技术规范7.NY 5278-2003 无公害食…     

青虾无公害养殖技术（五）

四、无公害青虾的病害防治技术 （一）无公害青虾病害防治与安全用药原则 无公害青虾养殖过程中，坚持以防为主、防治结合和综合防治的原则。使用渔药必须符合《NY5071—2002无公害食品渔用药物使用准则》，严禁使用违禁药物；按照《水产养殖质量安全管理规定》做好用药记录；严格遵守休药期制度，停止用药时间必须超过休药期才能上市销售，以免药物残留危害人体健康。     

禁用渔药化合物及其危害(二)

正农业部公告第193号《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》和《无公害食品渔用药物使用准则》(NY5071-2002),将孔雀石绿、硝基呋喃等32种药物或化合物列为"禁用渔药",严禁在水产养殖、加工及流通等一切环节上使用。为规范水产养殖生产者的用药行为,杜绝在水产品养殖生产过程中使用禁用药物,避免因养殖水产品质量安全问题造成经济损失或受到刑事处罚,也为渔业执法者们提供水产养殖用药执法点信息,现将"禁用渔药"的特性及其危害汇编成文,供大家好掌握。     

禁用渔药化合物及其危害

<正>农业部公告第193号《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》和《无公害食品渔用药物使用准则》(NY5071-2002),将孔雀石绿、硝基呋喃等32种药物或化合物列为"禁用渔药",严禁在水产养殖、加工及流通等一切环节上使用。为规范水产养殖生产者的用药行为,杜绝在水产品养殖生产过程中使用禁用药物,避免因养殖水产品质量安全问题造成经济损失或受到刑事处罚,也为渔业执法者们提供水产养殖用药执法点信息,现将"禁用渔药"的特性及其危害汇编成文,供大家好掌握。     

大力推广无公害养殖技术

近几年来,水产品的质量安全问题引起国内外广泛关注和普遍重视。我国政府已相继出台了《动物防疫法》、新《渔业法》、《水产苗种管理办法》、《无公害水产品行业标准》、《无公害食品渔用药物使用准则》和《水产养殖质量安全管理规定》等相关的法律法规。     

“太湖1号”青虾新品种养殖技术(下)

二、河蟹塘混养(秋季)(一)环境条件1.水源水源充足,水质清新,排灌方便,进排水分开,养殖场周围3公里内无威胁养殖用水的污染源。2.水质要求应符合《GB11607渔业水质标准》和《NY5051无公害食品淡水养殖用水水质》两项标准规定,其中溶解氧应在5毫克/升以上,pH值7.0     

无公害水产品池塘健康、高效养殖的几个主要环节

近年来,随着人们生活水平的不断提高,对水产品的需求量越来越大。同时随着人们健康意识的增强,对水产品的质量要求越来越高。消费者不仅仅满足于以前的有鱼吃的现状,逐渐向高档次、多品种、绿色无污染的趋势发展。目前,随着养殖环境的日益恶化,病害频发,药品滥用,导致水产品质量日趋下降。为提高水产品质量,增强水产品在国际市场的竞争力,现就养殖的几个主要环节简述如下,仅供参考。1养殖环境养殖区域应选择海、淡水水源充足,水质清新的地区。养殖区周围无工、农业污染源及生活污水排放,符合“GB 18407农产品质量安全———无公害水产品产地环境要求”的规定。水源符合“GB 11607渔业水质标准”的规定,养殖用水符合“NY 5051无公害食品———淡水养殖用水水质”、“NY 5071无公害食品———海水养殖用水水质”的规定。2池塘管理2.1清池消毒2.1.1清整对于老池塘,每年生产结束后,应及时排干池水,将池底翻耕,清除过多淤泥,通过日晒、冰冻,有效杀灭致病菌,增强底泥的通透性,促进底泥中有害物质的分解、矿化,为改善池塘水质创造良好的条件。2.1.2消毒苗种放养前,池底用生石灰、漂白粉等药物彻底消毒,杀灭寄生虫及敌害生物,维持池塘碱...     

封闭循环水南美白对虾养殖技术规范

1范围本标准规定了南美白对虾封闭循环水养殖生产中的设施建设、苗种放养、养成管理、病害防治、养成收获等。本标准适用于盐度为2～7水体南美白对虾封闭循环水养殖技术操作。2规范性引用文件GB 18406.4～2001农产品安全质量无公害水产品安全要求GB/T 18407.4～2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY 5051～2001无公害食品淡水养殖用水水质     

酒泉全面实施无公害水产养殖

为了保障水产品食用安全、规范水产品养殖生产操作行为,推行“从池塘到餐桌”的食品质量监管,甘肃省酒泉市今年将全面实施无公害水产养殖。多年来,酒泉市渔业主管部门的主要职责和工作重点侧重放在管理渔业资源,发展渔业生产,提高农(渔)民收入方面。今年首次将工作重心放在了如何规范渔业生产操作行为,如何保护渔业环境资源、监督渔用药物和饲料使用上。同时对各县水产技术人员、管理人员、饲养人员将依据农业部颁布的无公害水产品行业标准、推荐标准和酒泉市制定的地方标准进行无公害水产养殖技术要点培训。现已对各县(市)实施无公害水产养…     

开展水产养殖用投入品三年专项整治 农业农村部印发《关于加强水产养殖用投入品监管的通知》

为加强水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂等投入品管理,依法打击生产、进口、经营和使用假、劣水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂等违法行为,保障养殖水产品质量安全,加快推进水产养殖业绿色发展,根据《渔业法》《农产品质量安全法》《兽药管理条例》《词料和饲料添加剂管理条例》《农药管理条例》《水产养殖质量安全管理规定》等法律法规和规章有关规定,农业农村部印发了《关于加强水产养殖用投入品监管的通知》(以下简称《通知》),指导各级地方农业农村(畜牧兽医、渔业)部门.     

青虾无公害养殖技术（三）

三、青虾成虾池塘养殖技术 （一）环境条件 1．水质要求应符合《GB11607渔业水质标准》和《NY5051无公害食品淡水养殖用水水质》两项标准规定，其中溶解氧应在5毫克／升以上，pH值为7．0～8．5，透明度25~50厘米，硝酸氮、硫化氢不能检出；底泥总氨〈1％。     

农业部发布《水产养殖质量安全管理规定》

20 0 3年 7月 2 4日 ,农业部部长杜青林签发中华人民共和国农业部第 31号令 ,发布了《水产养殖质量安全管理规定》。该规定于 2 0 0 3年 9月 1日起实施。该规定共 5章 2 5条。第一章总则对制定本规定的目的、应用范围、主管部门等做了说明 ;第二章对养殖用水水质标准、监测、处理及排放都提出了具体要求 ;第三章关于养殖生产的大部分条款都有新的要求。各级渔业行政主管部门应合理规划安排养殖生产布局 ,科学确定养殖规模、养殖方式。从事水产养殖的单位和个人应申领养殖证 ,并应当填写《水产养殖生产记录》并保存至该批水产品销售后 2年以…