灵寿县加强“两节”期间水产品质量安全整治工作

“两节”期间，为保证水产品质量安全，使全县人民过一个快乐、祥和、安全的节日，灵寿县从制定水产品质量安全应急预案和加强生产环节蛉督检查两个方面人手．加强监督检查。对各养殖场点进行了全面检查，主要检杏各养殖场点是否在养殖过程中使用孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类等违禁药物，是否使用了国家明令禁用的饲料添加剂、添加三聚氰胺的鱼饲料。     

高青县水产局开展水产品质量安全检测检查工作

为确保今年中秋、国庆期间水产品质量安全，近日，高青县水产局组织渔技、渔政执法人员集中开展了水产品质量安全专项检测、检查工作。 一是加强水产品质量检测，确保水产品流通安全。认真抓好从源头到餐桌全程水产品质量检测，着重做好产地、市场、超市等流通环节的水产品药残检测工作。     

加大监控力度，确保全运会期间水产品质量安全

昌邑为确保第十一届全运会期间水产品供应安全，昌邑市海洋与渔业局从五个方面加强对水产品质量安全的监控。一是结合全市水产品生产、销售情况进行了水产品质量管理工作法律法规的宣传。二是制定了具体工作方案和应急预案，注重细节管理，层层落实责任，确保各项水产品安全保障工作落到实处。三是加大水产苗种专项整治活动，严禁不合格苗种进入养殖生产环节。     

浅议水产品质量安全体系建设

目前，水产品质量安全问题已成为全社会共同关注的焦点。优质、安全、卫生的无公害水产品已成为世界各国消费者追求的首选目标。因此，加强和完善水产品。质量安全体系建设，提高水产品国内外市场竞争力，确保人们食用安全和健康消费，显得尤为关键，也成为我们进行深入探讨的重要课题。     

井陉县加强水产品基地管理

按照省农业厅文件精神，今年井陉县做到了水产品质量安全有组织机构、有方案、有措施、有应急予案，并制定了水产品质量安全特殊监管实施方案。为了加强对水产品基地的管理，井陉县和基地的养鱼户签订了责任状，水产品质量安全承诺书、水产品质量安全告知书等。重点监管养殖户的生产记录、用药记录、销售记录、饲料库、药品库和产品检测证书等，     

浅谈烟台市水产品养殖环节质量安全整治策略

随着人们生活水平的提高,水产品消费群体不断扩大,人们也更加关注水产品的营养及质量安全问题。烟台市是全国重点渔区和优势水产品主产区,烟台市渔业主管部门为确保水产品质量安全,应在全市范围内组织开展水产品养殖环节质量安全专项整治活动,认真扎实地做好全市水产品质量安全监管工作。本文根据烟台市水产品质量年度监管工作方案,结合全市水产养殖实际情况,提出了水产品养殖环节质量安全专项整治的工作思路及目标、监管建议及保障措施。     

论如何加强我国的水产品质量安全管理

一、我国水产品质量安全管理中存在的问题水产品的质量安全管理不应只是对产品加工过程及终端产品的管理，而应贯穿于从养殖、加工、贮运到销售的全过程。但长期以来，我们对水产品的质量管理工作主要侧重于加工过程的质量管理和对终端产品的质量检验，而忽视了养殖过程中的质量管理。就目前情况而言，各生产环节上所存在的水产品质量管理问题主要有以下几个方面：１．苗种生产方面苗种生产是水产养殖生产的第一个环节，也是源头。亲体质量、苗种质量的好坏直接关系到养殖生产的成败，并在一定程度上关系到水产品质量的好坏。但长期以来，我…     

垦利“五一”期间渔业安全态势平稳

“五一”期间,垦利县海洋与渔业局组织渔业执法人员深入生产一线,加强对重点区域、重点环节、重点对象和渔业安全关键环节的监督检查。一是做好节日期间水产品质量安全监管工作,加强对渔业养殖单位（个人）安全生产的检查,严禁使用禁用药物和添加剂,确保上市水产品质量和消费安全。     

水产品质量安全——追溯系统建设研究与应用

<正>自上世纪80年代以来,我国水产养殖业发展快速,取得了举世瞩目的成就。目前水产养殖产量和水产品出口贸易额名列世界榜首,但水产品质量安全问题也随之成为国内外关注的焦点。近年造成食品安全的事故也表明:暴露问题的环节往往并非造成问题的环节,某些环节导致的隐患在以后的环节中爆发。如何保证水产品生产流通链的可追溯性已成为我国水产养殖业的持续发展     

我国水产食品安全面临的问题与对策

分析了影响我国水产品质量安全的主要原因,针对目前水产品质量安全管理存在的问题,提出了加强水产品安全监测网络体系的建设、建立水产品的危害评估模式、完善水产品质量安全的标准体系、积极推行水产品质量安全认证和市场准入制度等几点对策。     

我国水产品质量安全管理对策

如何尽快提高我国的水产品质量安全管理水平，应对入世挑战，更好地满足消费者对食品质量安全的需要，适应我国渔业持续快速增长和市场竞争的要求，是各级渔业主管部门当前和今后一个相当长时期内迫切要解决的一个重大课题。一、加强引导，广泛宣传，提高全民的水产品质量安全意识通过各种传媒，大张旗鼓地宣传水产品质量安全的重要性和紧迫性，树立全民的水产品质量安全意识和责任感，使生产者、经销商和出口商、消费者对存在质量安全隐患的水产品有这样的充分认识：生产它、你会血本无归，销售它、你将失去国内国际两个市场，购买它、你的…     

东营市水产品质量安全发展现状及对策

东营市海洋与渔业系统深入贯彻水产品安全有关法律法规和各级有关食品安全的政策规定,切实加强初级水产品生产环节安全监管,全市水产品质量安全工作取得了明显成效。     

加强我国水产品质量安全管理方法和措施的探讨

加强水产品质量安全管理，对研究提高水产品质量安全管理的方法，具有重要意义。作者就制定和完善我国水产品质量安全的法律法规及监督检测体系、建立水产品质量标准体系、加强水产养殖、水产品加工过程中药物使用的管理、大力发展绿色食品，建立无公害水产品示范区等问题进行扼要概述。     

加强水产品药残控制 提高质量安全管理水平

药物在预防、治疗水产品疾病的同时也带来了药物、残留(简称药残)的问题。水产品药物残留不仅对人体健康造成潜在危害，而且还影响着水产品进出口贸易，成为出口贸易的瓶颈。因此加强水产品药物残留监管，提高质量安全水平已是刻不容缓。     

高青加强冬季水产品质量安全监管

进入冬季以来，高青县水产局积极采取措施，加大执法力度，强化宣传，确保令县水产品质量安全。一是加强领导。县水产局碣开党组会议，分析了当前水产养殖产品安全形势，查找存在的问题，研究制定了开展水产品质量安全监督检查的具体措施。     

汕头市养殖水产品质量安全的关键控制点

汕头市养殖水产品的质量安全总体上来看是好的,但是,全市养殖水产品的质量安全状况还是存在着不少问题与隐患．要正确把握与认识目前存在的问题,必须从水产养殖环境、水产养殖品种与养殖模式、水产养殖业者与基层技术人员素质、市民消费习惯等方面入手,才能找到养殖水产品质量安全的关键控制点。明确养殖水产品质量安全主要是人为造成的,即是水污染和养殖投入品造成的,只要控制了水污染,规范了养殖投入品的使用。养殖水产品的质量安全就没有问题。通过加强水产养殖水源环境水质的监管,加强无公害水产养殖的宣传,加强无公害水产养殖的培训与监管,加强水产养殖技术的推广等工作。汕头市的养殖水产品质量安全就一定能提升到更高的水平。     

关于建立水产质量安全管理体系的几点建议

1 水产品质量安全管理现状 改革开放以来,我国渔业发展迅猛,已成为世界渔业大国.然而在发展进程中,水产品质量安全问题受环境和投入的影响已摆在突显位置,国际市场出口受到技术壁垒的制约,国内消费也随着人们生活水平的不断提高、食品安全意识的增强,对水产品的质量问题提出了更高的要求.为提高水产品质量、加强安全管理、保障人民身体健康、提升产品的竞争力,国家出台了一系列政策法规,落实了管理机构和人员,加强了监管力度.实施"从鱼苗到餐桌"的全过程质量控制和管理,即对从水域环境、苗种、养殖、捕捞到加工流通等环节和各种投入品进行严格的质量控制.     

水产品安全与质量监控发展现状与趋势

我国是水产品生产大国，水产品和水产品加工是我国农业的重要组成部分，在国民经济中占有比较重要的比例。本文详细分析了我国水产品质量安全的现状，我国在水产品安全与质量监控中存在的主要问题，论述了水产品安全与质量监控的发展趋势，提出在“十一五”期间重点研究方向。     

探索水产品市场准入制度提高水产品质量安全水平

改革开放以来，随着经济体制的改革，我国渔业也进入一个快速发展的阶段。2012年，全年水产品产量5906万吨，其中，养殖水产品产量4305万吨，捕捞水产品产量1601万吨。然而，随着我国渔业的快速发展，特别是水产养殖业的快速发展，近年来，水产品质量安全事件频发，越来越受到各级政府的重视和社会各界的广泛关注。本文概述了我国水产品市场准入现状，对其存在的问题进行了分析，并提出了如何通过加强水产品市场准入，提高水产品质量安全水平的建议。     

渔药对水产品质量安全影响的评价分析

通过对全省渔药市场、渔药使用的调查，并结合近几年水产品药残抽检情况，经分析研究指出我省渔药的管理、使用与水产品质量安全之间存在的问题，提出了今后应加强管理和科学用药的措施和建议。