野外林荫下凤尾菇栽培技术

<正> 凤尾菇是近年来崛起的食用菌新秀,是一种营养丰富、美味可口,深受群众喜爱的高档蔬菜。凤尾菇比蘑菇、草菇、木耳等食用菌适应性更强,栽培方法简单易行,生长周期短,栽培场地要求不严,取材广泛,成本低、产量高、收效快,于每年3～6月、8～11月份进行栽培。一般1kg干料可产新菇1.2kg左右,利用林荫下栽培凤尾菇,对于提高林业经济效益、发展林业生产有很大的意义,是广大农民脱贫致富的好途径。     

野外林荫下凤尾菇栽培技术

凤尾菇是平菇的一个近缘种,属于担子菌纲、伞菌目、伞菌科、侧耳属.凤尾菇是近年来崛起的食用菌新秀,是一种营养丰富,美味可口,深受群众喜爱的高档蔬菜.凤尾菇比蘑菇、草菇、木耳等食用菌适应性更强,栽培方法简单易行,生长周期短,栽培场地要求不严,取材广泛,成本低、产量高、收效快,于每年3～6月、8～11月份进行栽培.一般1公斤干料可产新菇1.2公斤左右.利用林荫下栽培凤尾菇,对于提高林业经济效益、发展林业生产有很大的意义,是广大农村青年脱贫致富的好途径.     

凤尾菇及其棉籽壳生料栽培技术

<正> 凤尾菇,学名(Pleurotus sajor-caju (Fr) singer),属担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属,是一种适应性强生长旺盛的食用菌.我们于1982年7月作了凤尾菇的高温栽培,在小面积上获得较理想的产量.即7月22日,将70斤棉籽壳拌水使含水量为65%,接种量为5%,9月2日出菇,采收五茬,收获鲜菇41.8斤.凤尾菇及其棉籽壳生料栽培技术如下:     

野外林荫下凤尾菇栽培技术

凤尾菇是平菇的一个近缘种,归于担子菌纲、伞菌目、伞菌科、侧耳属.凤尾菇,是一种营养丰富、美味可口,深受群众喜爱的高档蔬菜.凤尾菇比蘑菇、草菇、木耳等食用菌适应性更强,栽培方法简单易行,生长周期短,栽培场地要求不严,取材广泛,成本低、产量高、收效快,于每年3～6月、8～11月份进行栽培.一般1公斤干料可产鲜菇1.2公斤左右.利用林荫下栽培凤尾菇,对于提高林业经济效益、发展林业生产有很大的意义,是广大农村青年脱贫致富的好途径.     

野外林荫下如何栽培凤尾菇

凤尾茹是近年来崛起的食用菌新秀,是一种营养丰富、美味可口、深受群众喜爱的高档蔬菜。凤尾菇比蘑菇、草菇、木耳等食用菌适应性更强,栽培方法简单易行,生长周期短,栽培场地要求不严,取材广泛,成本低、产量高、收效快。每年3～6月、8～11月进行栽培。一般1公斤干料可产新菇1.2公斤左右。在林荫下栽培凤尾菇,对于提高林业经济效益有很大的意义,是广大农村青年脱贫致富的好途径。     

酒糟栽培食用菌技术

酒糟含营养较丰富,并含有多种有机化合物、B族维生素和纤维素等,只要在酒糟中适量加入辅助料,就能适合多种食用菌的生长。据试验,100公斤酒糟种平菇、凤尾菇,可收鲜菇80～120公斤,种黄背木耳,可收鲜耳100—140公斤;种金针菇,可收鲜菇60～80公斤。现将酒糟栽培食用菌的具体做法介绍如下: 1.酒糟的处理酒糟含有对食用菌菌     

卫生筷制食用菌种技术

卫生筷制食用菌种技术湖北省宜昌市四○三里区食用菌研究所胡文华一次性卫生筷已在全国各宾馆、饭店和饮食摊点普及，使用后便成了废弃之物。笔者经反复试验研究，将废弃的卫生筷去污除杂后加工成子弹型木粒培养基生产食用菌种获得成功，经平菇、凤尾菇、玉蕈、香菇、木耳...     

利用作物秸秆在果园套栽凤尾菇

近年来,江苏省滨海市东坎镇在果园空间以农作物秸秆为原料栽培凤尾菇等食用菌,使果园经济效益得到提高,使稻草等农作物秸秆得到了高效利用。凤尾菇营养丰富、美味可口,比蘑菇、草菇、木     

秸秆果园高效套栽凤尾菇

利用果园空间以秸秆为原料栽培凤尾菇等食用菌,可提高果园经济效益,使稻草等秸秆得到高效利用。凤尾菇营养丰富、美味可口,比蘑菇、草菇、木耳等食用菌适应性更强,栽培方法简单易行,生长周期短,成本低,产量高,收效快,于每年3～11月在果园空间以稻草等秸秆为原料进行栽培,1千克干秸     

磁场对凤尾菇、姬菇菌丝生长的影响

近年来,食用菌生产发展十分迅速,食用菌的科学研究也有很大进展,而食用菌的磁效应研究,国内尚末见报道。我们在研究食用菌中发现,外加磁场对食用菌生长、抗逆性及产量有着明显的生物效应。本文仅就磁场对凤尾菇、姬菇菌丝生长影响初步的研究结果作一简介。     

十字花科植物与食用菌共培养通过根系分泌物促进菌丝生长

以十字花科植物芥菜为供体,6种食用菌(金针菇、凤尾菇、香菇、杏鲍菇、黑木耳、银耳)为受体,通过共培法,研究了芥菜及其化感物质黑芥子苷对食用真菌菌丝生长的影响.结果表明,芥菜对杏鲍菇、黑木耳和银耳菌丝生长无明显促生作用,但可以显著促进金针菇、凤尾菇和香菇菌丝的生长,从而有利于缩短菌株生长周期.进一步的试验发现不是因为芥菜幼苗产生的挥发物,而是其根系分泌物对菌丝生长有促进作用.将十字花科芥菜根系分泌的主要化感物质黑芥子苷加入培养基用来培养食用菌,当浓度等于1 mg·mL~(-1)时对金针菇、凤尾菇和香菇菌丝生长促生效果最佳.     

凤尾菇液体菌种深层发酵试验成功

凤尾菇是和平菇相类似的一种食用菌。它肉质脆嫩,气味清香,鲜美可口,含有较高的蛋白质和较多的氨基酸。 今年,我们承担了省科委下达的液体菌种制备和应用技术研究课题,设想通过微生物深层发酵的手段,获取大量液体菌种,以解决我国食用菌生产制种的困难和生产发展受     

菌糠饲料及其在养殖业中的应用

<正> 目前,食用菌在我国广大地区已普遍栽培,随着食用菌栽培技术的不断改进,特别是袋料栽培法的应用,其下床料一菌糠的产量在逐年增加。近年来,菌糠作为一种新型的饲料资源,已引起了人们的重视,并为此开展了一系列的饲养研究,现将这方面的材料综述如下。一、菌糠的饲用价值及其安全性作为饲料的菌糠,主要是采收平菇、香菇、凤尾菇等食用菌后的下床料。食用菌的种类以及培养基原料不同,其菌糠的营养价值也不同。收菇2～3茬后,菌糠的营养价值见附表。     

秸秆果园高效套栽凤尾菇

利用果园空间以秸秆为原料栽培凤尾菇等食用菌,可提高果园经济效益,使稻草等秸秆得到高效利用。凤尾菇营养丰富、美味可口,比蘑菇、草菇、木耳等食用菌适应性更强,栽培方法简单易行,生长周期短,成本低,产量高,收效快,于每年3～11月在果园空间以稻草等秸秆为原料进行栽培,1千克干秸秆可产鲜菇约1．2千克,经济效益显著。     

电磁场处理对凤尾菇生长效应的研究

为了提高食用菌的产量和质量,探求电场和磁场对食用菌生长效应的影响,以凤尾菇(Pleurotus Sajor-Caju(Fr.)Sing)为研究对象,用不同的电场强度和磁感应强度分别处理凤尾菇菌丝体,测定菌丝体的生长速率和产量。试验结果表明:不同的电场和磁场处理对凤尾菇菌丝体生长和产量影响不同。经电场处理后,无论在菌丝体生长速率还是菇的产量上都明显地优于对照。经磁场处理后,在磁感应强度为500~6500 Gs时,对菌丝体生长均具有明显的促进作用,而磁感应强度为8000 Gs时,对菌丝体生长有抑制作用。电场强度在200~800 V.cm-1;磁场处理的磁感应强度在2000~5000 Gs作用效果最为明显。     

郑重声明

菌糠是指采收平菇、香菇、凤尾菇等食用菌后的废培养料。食用菌培养料在菌丝分泌的各种酶的作用下，使其中的木质素、纤维素得以降解，粗蛋白质可显著提高。实践表明，收菇3～4茬后的菌糠饲喂效果最好。     

食用菌干制盐渍加工技术

发展食用菌生产,除一部分鲜品供应市场外,绝大部分需加工成干制品和腌制品出售。加工质量的好坏,直接关系到产品的等级和经济价值。这里介绍几种简易的食用菌加工方法: 一、干制方法干制方法主要是通过阳光曝晒、或煤柴烘焙,以及电烤等用热源迫使菇、耳降低含水量而干燥。由于各种食用菌的特性不同,采用的热源也各有异,干燥的方法有以下几种: (1) 晒干法:主要通过阳光曝晒,这是比较常用而又经济的干燥方法。适合于银耳、平菇、凤尾菇、黑木耳、朴菇、金针菇、猴头等许多食用菌的加工。     

果园高效套栽凤尾菇

近年来，在果园空间以农作物秸秆为原料栽培凤尾菇等食用菌，使果园经济得到了提高，同时使稻草等农作物秸秆得到了高效消化利用。凤尾菇营养丰富、美味可口，比蘑菇、草菇、木耳等食用菌适应性更强，栽培方法简单易行，生长周期短、成本低、产量高、收效快，于每年3～11月在果园空间用稻草等农业作物秸秆为原料进行栽培，一般lkg干料可产新菇1.2kg左右，经济效益显著。     

食用菌的干制技术

主要原料食用菌。设备用具帘、烘房、烘焙笼、远红外电烤炉等。制作方法:晒干法:主要是通过阳光暴晒,适用于银耳、黑木耳、平菇、凤尾菇、猴头等。用晒干法加工食用菌,既简便又经济,比较常用。将采收的新鲜食用菌摊铺在竹编或苇编的帘上。排铺时,由于菌种不同,其方法亦不一样。     

只用土能栽出食用菌吗 ?

“ 不用棉籽壳等原料，不用尼龙袋，只用普普通通的泥土就能培育出个大、肉厚、营养又丰富的平菇、草菇、凤尾菇…… “ 这是近来刊登在某些报刊上的广告。广告宣称只用土，不用其它原料，就能种出各种各样的食用菌来。你相信吗 ?……