中华绒螯蟹池塘生态养殖技术（一）

中华绒螯蟹(Eriocheirsinensis),俗称河蟹,是洄游性甲壳类动物,经济价值较高,是世界各国水产增养殖的重要对象。其肉味鲜美,营养丰富,一直是我国人民喜爱的名贵水产佳品。1河蟹的生物学特性分类及分布河蟹属于节肢动物门、甲壳纲、绒螯蟹属。该属以螯足密生绒毛而得名。河蟹适应性强,分布较广。因栖息生态环境的不同,形成长江水系、辽河水系、瓯江水系和闽江水系4个种群。除中华绒螯蟹外,还有日本绒螯蟹、直额绒螯蟹和狭额绒螯蟹3种。形态结构河蟹的背部一般呈墨绿色,腹面灰白色。腹部在成长过程中,雌蟹渐呈圆形(俗称团脐),雄蟹仍为狭长三…     

解析“当涂模式”

当涂县是全国闻名的产蟹大县,我国三大淡水蟹之一的“花津”蟹就产自这里。近年来,该县依托资源、区位、技术等优势,大力发展水产生态健康养殖,确立了“突出河蟹产业特色、实施河蟹生态养殖、打响河蟹品牌”的总体思路,采取“政府引导、技术引路、科学统筹、整体推进”的工作措施,积极探索出了河蟹健康生态养殖模式,实现了水产养殖业持续健康快速发展。     

中华绒螯蟹“长江2号”对照试验总结

正2017年吴江推广河蟹"长江2号"成蟹养殖面积1282亩,放养扣蟹数量1501950只。吴江区水产技术推广站对河蟹"长江2号"养殖进行了全程跟踪服务,并选择在太湖新城镇菀坪水产技术推广站试验场进行河蟹"长江2号"养殖技术试验示范,分别投喂鑫裕饲料和粤海饲料进行养殖对比。现将试验情况总结如下。一、试验准备1.扣蟹来源"长江2号"蟹苗由苏州市水产技术推广站《"长江2号"河蟹养殖技术示范与推     

湖泊养蟹 效益增倍

岳阳市水产研究所河蟹组在该所一个400亩的精养湖泊中进行河蟹养殖试验。1990年7月向该湖投放蟹种6.5公斤,1991年起捕成蟹650多公斤,产值3.6万多元,纯利3.3万多元,使该湖利润由过去的3万元左右增加到6万多元,增加1倍多。该湖面积400亩,水深1—3米,过去一直单养鱼类,每年产鲜鱼40一50吨,利润一直徘徊在3万元左右。岳阳市水产研究所河蟹组技术人员通过对该湖调查发现,该湖虽然没有河蟹的主要饵料水草,但有丰富的     

大规格河蟹土池育苗试验总结

河蟹人工育苗技术经过多年的发展已日臻成熟,但育苗场选用的亲本大部分规格较小河蟹,导致养殖的商品蟹规格也偏小,不能满足市场对优质蟹种的需求。大规格河蟹亲本(雌蟹250克/只以上)虽然成本高,但后期养殖的商品蟹普遍偏大,是优质蟹、品牌蟹的重要来源。2018年11月至2019年5月,中国水产科学研究院淡水渔业研究中心河蟹育种团队开展了两组大规格河蟹土池育苗试验.     

2018河蟹养殖产业现状及标准浅析

随着天气的转凉,一年一度的河蟹销售大战又上演了。2018年天气总体比较帮忙,没有出现长期高温或者连日暴雨,普遍反映河蟹产量高、规格好,应该是河蟹产量的大年。为了做好本蟹季的河蟹销售工作、规范河蟹行业的市场行为,日前,由中国渔业协会水产商贸分会主办,中渔协水产商贸分会大闸蟹营销品牌联盟、中蟹联农业开发有限公司上海分公司承办的中渔商贸——"大北农"首届大闸蟹品牌论坛暨产品营销溯源系统演示大会召开。论坛邀请了业内专家对今年河蟹的产业现状进行了剖析,并对河蟹的品质标准进行了阐述,以引导产业养好蟹、卖好蟹,走出一条良性、可持续的发展之路。本期策划集中总结了部分专家的观点,供广大河蟹养殖户参考。     

浅议─龄蟹的性早熟问题

浅议─龄蟹的性早熟问题盘锦市水产技术推广站吕波几年来，在河蟹养殖生产体系中，出现了一个制约河蟹事业发展的关键性问题即—龄蟹性早熟，俗称“二龄蟹”。“二龄蟹”的逐年增多，极大地影响了蟹农的养蟹积极性，这就要求从上至下都行动起来，重视这一问题，特别是水产...     

养大蟹养好蟹的技术要求

在江苏的特种水产养殖中 ,河蟹的养殖规模一直高居榜首。河蟹的养殖模式不断追随市场需求的变化而创新 ,目前在全省具有代表性的养殖模式有虾蟹混养、稻田养蟹、种草养蟹等。无论何种模式 ,放养的大规格蟹种越来越多。河蟹养殖已经开始从传统的“大养蟹”向“养大蟹”、“养好蟹”转变。1　坚持走小群体、大规格、集约化之路短短数年时间 ,每 5 0 0 ｇ河蟹已从动辄百元的“天价”降至现在的 2 0～ 30元甚至 1 0～ 2 0元。蟹价走低已使河蟹养殖步入微利时代。不过 ,养蟹边际效益的大幅递减已使其处于新一轮结构调整的临界点。因此 ,今后河蟹…     

不同品系的河蟹养殖对比试验

正河蟹,学名中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis),属于名贵淡水水产品,是江苏地区的主要水产养殖品种之一。近年来,优质大规格河蟹在市场上不仅销路好,而且价格也较为坚挺。因此,养殖户也在积极转变传统养殖观念,通过自选亲本、委托培育等方式获得大规格亲本的蟹种来进行养殖。本文中的"长江2号"河蟹是由江苏省淡水水产研究所历经十年,成功培育出的中华绒螯蟹新品种,获得了农业部颁发的水产新品种证书(品种登记号:GS-01-     

河蟹离体卵人工孵化试验

河蟹离体卵人工孵化试验刘学军，顾景玲（河北省保定地区水产研究所，０７１０００）（天津农学院水产系，３００３８０）随着河蟹养殖的迅速发展，河蟹育苗的技术水平也不断提高。但在河蟹育苗生产实践中仍存在一些问题，如抱卵蟹在暂养或孵幼过程中死亡后，即将蟹及卵一...     

河蟹、南美白对虾池塘双主养试验

正河蟹在江苏省南京市有近40万亩的养殖面积,是南京市水产养殖特色品种之一。但近年来,市场上河蟹的价格波动较大,河蟹养殖产业高收益、高风险的特点逐渐显现[1]。加之河蟹养殖技术已较为成熟,单位面积池塘的产量和效益难以取得较大提高。因此,如何有效提高河蟹养殖户的收益、增强抵御市场风险的能力、促进河蟹产业的优化升级,成为摆在水产科技工作者面前的一大课题。试验以此为出发点,开展了河蟹、南美白对虾蟹池双主养     

河蟹池塘养殖技术

河蟹,学名中华绒螯蟹。俗称毛蟹、螃蟹、大闸蟹.它作为我国特有的水产珍品,以其个体肥大,营养丰富,肉嫩味美而深受群众喜爱。在南方,有"宴无蟹不欢"之说,河蟹已经成为各种宴席上的佳品。目前河蟹养殖在我省多数只是进行成蟹养殖,就是利用幼蟹养成商品蟹,养殖周期为一年。河蟹的养殖方式很多,这里介绍一种最常见的池     

市场动态

<正>河南焦作:河蟹提前上市,个头不大身价不菲近日,本应中秋节前后才上市的河蟹,提前一个多月就出现在了水产市场上,这些河蟹个头虽然不大,但身价却比往年要贵一成。一水产商户称,上市的河蟹看上去个头不小,但重量并不重,个头比较大的也就75～100克/只,并且,上市的公蟹多于母蟹,份量重的多是公蟹。据了解,目前河蟹的零售价格按大小、公母划分,每500克卖到35～40元,这比去年同期贵了10%左     

中华绒螯蟹性成熟蟹种的形成、危害、识别及预防的探讨

中华绒螯蟹性成熟蟹种的形成、危害、识别及预防的探讨徐兴川，朱正东（湖北省鄂州市水产研究所４３６０００）（鄂州市水产局）随着改革开放的深入和农业产业结构的不断调整，名优水产品的生产得到了较快的发展，其中河蟹生产发展迅猛，１９９３年全国河蟹养殖面积达３５...     

蟹池多品种混养技术浅析

正近年来,随着河蟹产量及养殖水平的不断提高,加上消费市场的不景气等原因,养殖户对养殖河蟹的积极性也有所下降。笔者在常熟市练塘水产养殖基地选取河蟹养殖池塘进行蟹池多品种混养试验,2019年利用其中1个25亩蟹池进行鱼、虾、蟹混养,由于养殖生态环境好、水产品     

浅析高温期蟹池水草的养护与管理

正江阴市水产养殖主要以河蟹、青虾等特色水产品为主,其中河蟹养殖面积又占了较大的比例。夏季是河蟹生长的关键季节,而水草是河蟹安全度夏的保障,直接决定河蟹养殖的规格与产量,因此加强蟹池水草管理对于河蟹养殖生产至关重要。水草在河蟹养殖过程中特别是夏季高温期具有多种功能作用。首先,水草的生态功能,水草     

成蟹塘套养幼蟹生产大规格河蟹提早上市

<正>一、宣城市河蟹养殖情况宣城市位于安徽的东南部,是该省水产大市之一,养殖技术在全省名列前茅。全市河蟹养殖面积约25万亩,主要分布在宣州区和郎溪县。2013年全市河蟹养殖产量11085吨,其中宣州区10388吨、郎溪县510吨。预计2014年全市河蟹养殖产量11300吨。2013年全市扣蟹产量6965.36吨,预计2014年扣蟹产量7000吨。宣州区河蟹养殖分为成蟹和幼蟹养殖两大块。成     

高淳大规格河蟹养殖基本技术

河蟹以其营养丰富,肉味鲜美而深受国内外广大消费者的青睐,目前河蟹已成为江浙地的主要水产养殖品种,河蟹养殖业已由追求产量的“大养蟹”向以质量效益为中心的养大蟹和养“生态蟹”转变。     

如何养好池塘河蟹

河蟹学名中华绒螯蟹,是我国淡水水产养殖的名优品种之一,在我国大部分地区均可养殖。笔者采访了一些河蟹养殖大户,现将他们池塘养殖河蟹的经验介绍如下。     

蟹苗池塘培育蟹种技术操作要点

蟹苗池塘培育蟹种技术操作要点赵明森（江苏省水产局２１０００９）利用人投蟹苗（或天然蟹苗）池塘培育蟹种，是发展河蟹养殖解决蟹种来源的根本途径，也是完善河蟹养殖技术的重要标志。为搞好河蟹有种生产，提高产量和效益，现将蟹苗池塘培育蟹种主要技术操作要点介绍如...