骨粉优劣真假的简易识别

骨粉优劣真假的简易识别■赵昌廷（山东省垦利县畜牧局２５７５００）骨粉富含钙、磷，其磷的利用率较高，目前在国内仍为畜禽配合饲料的重要矿物元素原料之一。但由于加工、销售渠道混乱、骨粉质劣、掺杂、假冒现象十分严重。其掺杂、冒充物主要为石粉、贝壳粉、细砂等，...     

真假骨粉及鱼粉的鉴别

1 骨粉1．1 观察法：一般纯正骨粉为黄褐色或灰白色，部分颗粒呈蜂窝状；而掺杂骨粉则呈灰白色，基本无蜂窝状颗粒。1．2 焚烧法：把骨粉投入火中，真骨粉会散发出烧毛发的气味，且会产生较多的蒸气；而掺杂骨粉所散发的气味和蒸气相对地淡而少；未脱胶的变质骨粉有异臭味；假骨粉无气味和蒸气产生。同时，脱胶骨粉燃烧后的骨灰呈灰黑色；蒸骨粉和生骨粉的骨灰呈墨黑色；假骨粉的灰粉则呈灰白色。1．3 浸泡法：将骨粉放在清水中浸泡，真骨粉始终不会分解，而有的假骨粉浸泡时间一长就会变成粉状，静置后还会出现沉淀。生骨粉和蒸骨粉在浸泡…     

饲料中添加骨粉应注意其质量

目前，家禽的饲料配方设计日趋合理，但鸡场的佝偻病、软腿病及产薄壳蛋、沙壳蛋等与钙、磷营养有关的疾病时有发生，其重要原因之一是矿物质原料的质量存在着严重的问题，特别是钙、磷平衡饲料——骨粉，不合格的骨粉与低劣鱼粉一样，严重影响了现代化养禽业的健康发展。动物骨骼的主要成分为胶原蛋白、脂肪及钙、磷等，经加水蒸煮或加压、蒸汽处理后干燥粉碎即成骨粉。养禽业中应用的骨粉有两类，一类为粗制骨粉，是一些小企业或专业户生产的产品，工艺简单。主要生产过程为；选料一清洗一砸骨一蒸煮～去脂一干燥一粉碎一包装。这种方法一…     

植酸酶在水产养殖上的应用

鱼类对饲料中磷的需要高于畜禽，为0．5％～0．6％，而鱼类消化系统缺乏内源性植酸酶，无法利用饲料中植酸结合态磷.目前水产养殖中常喂高鱼粉、骨粉含量饲料，而水产动物对鱼粉、骨粉等动物性饲料中磷的利用率     

蛋鸡不可喂生骨粉

蛋鸡需要大量的钙磷,其中约99％的钙用于骨骼和蛋壳的形成。骨粉在养鸡生产上作为钙磷的补充来源非常重要。但因骨粉的生产工艺不同,其产品质量差异很大。骨粉分蒸骨粉和生骨粉。蒸骨粉是经加压处理,除去大部分蛋白质和脂肪后压榨干燥粉碎而成,为白色或银灰色,无臭味,含钙30％、磷     

真假骨粉的简易识别

１肉眼观察纯正骨粉呈黄褐色或灰白色，其中部分颗粒呈蜂窝状。掺杂骨粉呈灰白色，基本无蜂窝状颗粒。２清水浸泡骨粉在水中浸泡不分解；有的假骨粉浸泡时间较长就变成粉状，静置后沉淀。另外，蒸过的骨粉和生骨粉的细粉漂浮于清水表面，搅拌也不下沉；而脱胶骨粉的漂浮物...     

动物骨粉的应用研究

动物骨头是肉类加工的副产品，由于富含蛋白质，钙、磷等微量元素以及多种维生素等营养成分，具有较高的营养价值，其对动物生产性能的促进作用早已被人们所认知，将其加工为骨粉后用于畜牧养殖已在生产实践中大量利用。了解骨粉的营养特性，掌握骨粉的加工及应用方法，将有助于充分发挥骨粉的营养功效，提高骨粉的利用价值。     

我区饲料产品中钙磷实测值与计算值误差的分析

<正> 临沂地区饲料产品在几次检查评比中,存在的主要质量问题是钙磷实测值和配方计算值相比,差值较大,其客观原因有以下几个方面: 1.骨粉质量差。骨粉是一种较理想的钙磷原料。目前质量差的原因,一是骨胶(明胶)厂生产的骨粉产品钙磷含量低。据对五家产品实测,钙磷含量最高的分别为31％、12％,最低的为25％、8％。二是个别厂家在产品中掺杂使假,有的用鱼骨粉代替兽骨粉,有的用肥料骨粉冒充饲料骨粉,有的在骨粉中掺入石灰石粉。据对推销人员携带的     

动物下角料与城市垃圾的肥效及施用要点

1骨粉骨粉的肥分含量与原骨的成分和制造方法有密切关系。一般生骨粉含氮4%~5%,磷15%~20%;粗骨粉含氮3%~4%,磷19%~22%;蒸制骨粉含氮2%~3%,磷21%~25%;脱胶骨粉含氮1%~2%,磷29%~34%。     

骨粉饲料的简易加工

骨粉是畜禽骨骼经干燥后粉碎制成的饲料,其主要成分是钙和磷。制作骨粉的原料为剔除的肩甲骨、肱骨、前臂骨、骨盆骨、腿骨及杂骨等动物骨骼。 骨粉中的钙磷容易被畜禽吸收,而且钙磷比例适中,符合动物的营养需要,所以它是畜禽最常用的钙磷补充饲料,其加工方法简单易行,具体操作如     

骨粉真假鉴别3法

在养殖业中 ,骨粉是饲料配方不可缺少的原料之一。目前 ,有不少假骨粉充斥市场 ,使不少养殖户蒙受了一定的经济损失。为帮助养殖户掌握真假骨粉的识别能力 ,下面介绍３种鉴别方法 :①观察法 :一般纯正骨粉用肉眼直观观察 ,其颜色为黄褐色或灰白色 ,其中部分颗粒呈蜂窝状 ;而掺杂骨粉则呈灰白色 ,基本无蜂窝状颗粒。②焚烧法 :把骨粉投入火中燃烧 ,真骨粉会散发出刺鼻的烧毛发气味 ,且产生较多的蒸气 ;掺杂骨粉所散发的气味和蒸气相对地淡而少 ;而未脱胶的变质骨粉有异臭味 ;假骨粉无气味和蒸气产生。同时 ,脱胶骨粉燃烧后的骨灰呈灰黑色 ;蒸…     

浅析我区骨粉质量状况

骨粉即用动物骨胳经脱脂、脱胶、干燥、粉碎后的粉状物,作为配合饲料中钙磷补充物。骨粉生产随着饲料工业的发展而发展,近两年我区在吉安市、吉水县、永丰县及新干县先后上了骨粉厂,年生产能力为1200吨左右,在利用本地资源,为满足饲料生产的需要起到了积极作用。为模清我区产的骨粉质量水平,笔者收集和统计了自1992年5月至1993年12月各骨粉厂送来我站检验的结果,并与其他地方出产的骨粉进行质量比较,见表1、表2。 从表1、2中可以看出: 1、我区产骨粉色泽、气味均属正常,符合国家标准,但含钙磷水平低于国内同类产品,与国家1983年猪饲养标准议定值比较,钙含量低29.3,磷含量低42％。 2、用GB8936—88中规定的骨粉质量标准来衡量钙含量只能达最低级(三级20％)要求,而磷含量还达不到最低级(三级10％)要求,差22％。     

骨粉的品质鉴定与掺假识别

骨粉指用动物杂骨经脱脂、脱胶、干燥和粉碎加工后的产品,是钙、磷平衡性较好的饲料原料,常用作畜禽优质钙磷补充剂。1感官特征骨粉一般为灰白色,粉状或细小颗粒状,具蒸煮的特有气味。2显微特征体视显微镜下观察骨粉颗粒为小片状,灰白色,不透明、光泽暗淡,表面粗糙。3质量标准骨粉的质量标准见下表。等级一级二级三级状态粉状或颗粒状色泽浅灰白色灰白色气味具固有气味、无不良气味具固有气味,无腐败气味水分(%),≤8.009.0010.00钙(%),≥25.0022.0020.00磷(%),≥13.0011.0010.004品质鉴定4.1感官鉴定骨粉为灰白色或黄褐色细粉,无霉变,手用力…     

骨粉质量低下使用应严格把关

当前，尽管配方设计日趋合理，但是养殖场动物与钙磷营养有关的佝偻病、软腿病等时有发生，其重要原因之一就是骨粉质量存在严重问题。骨粉是由屠宰场畜禽下脚料中的骨骼加工而成的，用于作畜禽饲料原料的骨粉一般有两类。一类为粗制骨粉，主要生产过程为：选料→清洗→砸骨→蒸煮→去脂→干燥→粉碎→包装。这种方法一般只能将50％左右的骨油提取出来，骨粉色泽发黄，由于骨胶溶出少，所以蛋白质含量高，易吸湿腐败，适口性较差，不宜久贮。另一类为蒸制骨粉，其生产过程为：选料→清洗→砸骨→加热→去脂→脱胶→干燥→粉碎→包装。由于一…     

劣质钙磷类饲料鉴别方法及其对家禽的危害

１９９６年以来，本检测中心共检测了十几个县市送检的５３个钙磷类饲料样品，对其质量评定及杂质鉴别方法进行了试验，并对劣质原料对家禽的危害进行了调查研究，现报告如下：１钙磷类饲料的检验１．１送检样品 １９９６年～１９９９年共收到烟台、威海、青岛和潍坊等地。市送检骨粉２１份、磷酸氢钙３２份。１．２常规检验 钙磷类饲料中钙的测定采用高锰酸钾还原滴定法，磷的测定采用钼黄比色法，氟的测定采用氟离子选择电极法。 合格骨粉和磷酸氢钙的标准：骨粉，Ｐ＞１１．０％，Ｃａ＞２４％；磷酸氢钙，Ｐ＞１６．０％，Ｃａ＞２１． …     

春天用骨粉喂鸡应注意的问题

春天是鸡生长和产蛋的旺季，养鸡户常在其饲料中添加部分骨粉，以补充钙和磷。在添加骨粉的过程中，要特别注意以下4个问题：     

微波──酸消解电感耦合等离子体发射光谱法同时测定骨粉中钙、磷含量

钙、磷是骨粉的主要成份，是蛋鸡不可缺少的主要营养成分之一。实验室通常采用原子吸收法测定钙，用分光光度法测定磷含量。由于骨粉中钙含量较高，用原子吸收法测定通常误差较大，用电感耦合等离子体发射光谱法测定具有灵敏度高、干扰少，动态范围宽，能同时测定多种元素的优点，但由于仪器耗氩量大且应用尚不普遍，因而有关这方面的报道甚少。本文采用了微波─酸消解ICP-AES法同时测定骨粉中钙、磷含量，取得满意结果。用此法对标准参考物质进行分析，结果与推荐值一致。l实验材料与方法1．l仪器与试剂ARL3510ICP单道扫描光谱仪；SM…     

春夏用骨粉喂鸡应注意的问题

春天至初夏，是鸡生长和产蛋的旺季，养鸡户常在其饲料中添加部分骨粉，以补充钙和磷．在添加骨粉的过程中．要特别注意以下4个问题：     

动物骨粉的研究开发及在饲料中的应用

动物骨头是肉类加工的副产品。由于富含蛋白质、钙、磷等营养成分,具有较高的营养价值,其对动物生产性能的促进作用早已被人们所认知．将其加工为骨粉后用于畜牧养殖已在生产实践中大量利用。了解骨粉的营养特性．掌握骨粉的加工及应用方法．将有助于充分发挥骨粉的营养功效．提高骨粉的利用价值。本文对骨粉的营养特性、加工方法以及应用和发展趋势做了简单综述。     

鸡饲料配方中骨粉添加最大值和含磷量最小值的计算

<正> 在鸡配合饲料的配方设计中,骨粉主要含钙、磷,用于补充磷的不足。而质量较差的骨粉一般含磷量低、粗灰分高,在配方中只有加大用量才能平衡日粮,但是这样又会引起配方中的能量不足,粗灰分不符合标准等问题。所以在鸡饲料配方中骨粉的添加数量不得高于一个最大值,而骨粉中的含磷量不得低于一个最小值。我们参照GB5916～86标准中对43～72周龄产蛋鸡的要求来说明这一问题。假定饲料质量的企业内控标准为:含磷量0.6％～0.7％,粗灰分小于13％。设饲料配方中的其它非骨粉原料含磷量总和为a％,粗灰分总和为b％,为便于计算,假定骨粉的粗灰分含量为50％,其它营养成分达到标准要