原因：中间商赚走了大头

按理说，农副产品价格上涨，农民是最直接的受益者，但事实显示，农民并未从涨价中得到应得的好处。     

农民经纪人架起通往大市场的金桥

鲜蛋卖给谁?生猪销往哪里?“找经纪人去!”这是河南省辉县市冀屯乡农民时下最流行的一句话。当前，农副产品销售成为广大农民的一大难题。在冀屯乡，一大批应运而生的经纪人立足于本乡本土，一手牵着乡村，一手拉着都市，两头把脉，疏通渠道，成全交易，“倒蛋”、“走猪”，为农民解决了卖难这一难题，开辟出一条农副产品销售的“绿色通道”。     

“十五”期间我国农业产业化需求的农副产品加工设备

农业产业化需要农副产品加工设备，尤其是市场前景看好的精深加工技术设备。农副产品加工设备是农业产业化建设的重要技术装备。随着农村经济的进一步发展，农副产品精深加工已提到重要议事日程，同时由于精深加工可以提高农副产品附加值，已成为农民创造财富增加积累的首选产品，是２１世纪农村经济快速发展的增长点。我国农副产品资源丰富多样，但加工设备比发达国家少得多，而且绝大部分为初加工设备，影响农副产品资源利用价值的提高。据市场调查，“十五”及２０１５年，农副产品资源加工设备将在继续提高和完善现有常规加工设备质量保…     

深山女老板--记云南省峨山彝族自治县甸中镇致富女能手李汝英

云南省玉溪市峨山彝族自治县旬中村有一农副产品经营运销大户，户主是当地有名的女能人李汝英。前几年，她看到当地农副产品销售难、老百姓生活贫困的现状，本着帮助农村妇女发展农特产品，增加经济收入脱贫致富的想法，自主成立了农副产品经营运销公司，为当地农副产品的销售和农民增收，     

部分农副产品加工技术

我国是一个农业大国，各种农副产品产量丰富，因此，在有条件的地方可以进行农副产品的深加工，提高农副产品的附加值，拓宽产品的市场。下面就几个比较常见的农副产品介绍其加工技术及应用。     

“创业农民”直销致富

张甸镇是江苏省姜堰市的生态农业大镇．全镇现有45万亩无公害粮油、蔬菜和畜禽产品基地。为了让这些优质农副产品卖出好价钱。该镇党委、政府先后在上海、南京、苏州及附近城市．设立农副产品宣传台．并以奖励总投资额20％的优惠政策，鼓励农民在大中城市建立农副产品直销网点。通过建立农副产品直销店．该镇农副产品创出了高效益。建立农副产品直销店，不仅让都市居民吃上新鲜果蔬．而且减少了中间环节．农民可以得到更多的实惠。该镇张前村村民刘文成是畜禽经纪人。去年初，他在扬州创办直销店。年销售生猪4万多头。     

我国农产品市场的建立与发展前景

一、我国农产品市场形成的 历史背景 从1953年开始,我国就实行农副产品统购统销和派购限售制度,以后逐步加强,统派购农副产品种类,最多的时候达180多种,管理最严时,实际上取缔任何非统派购许多的商品交易,接近了国家对农副产品流通过程的全面     

农副产品购销合同中的要点

农副产品具有时令性强、鲜活易腐的特点，又因各地自然条件和生产方式不同，产品的品种、规格和质量的差异很大，因此，农副产品购销合同有其特有规律。抓住这些规律就能签好一份内容具体、完备，文字清楚、严密，责任划分明确、合适的农副产品购销合同。 １、农副产品的名称必     

怎样种好“市场田”

时下，入关的脚步日益临近，农副产品卖难之声此起彼伏，农民增收任重道远。干部最关心的是入关后农业结构如何调整?农民想得最多的是究竟种什么能赚钱?按市场经济的观点，就是说怎样种好“市场田”。     

宜兴市农副产品品牌创建特点与发展对策

近年来，随农业产业结构调整，宜兴市农副产品品牌创建工作取得较大成绩。农民的商品意识和市场竞争意识不断得到提高，一些富裕起来的农民已经看到拥有注册商标的诸多益处和品牌产品带来的效益，出现了农副业公司、农产品加工企业和农民专业户要求使用注册商标的良好现象。截止2002年底，宜兴市拥有农副产品注册商标20件。农副产品品牌的创建和发展，可加快全市农副产品的商品化进程，同时也增强农副产品市场组织化程度，提高农副产品科技含量和市场竞争力，促进农村经济增长，为农业产业结构的进一步调整打下坚实的基础。     

热泵及其在农副产品干燥中的应用

热泵及其在农副产品干燥中的应用广东省农机研究所郑春明热泵是一种能够从低温热源吸取热能，并使其在较高温度下作为有用的热能加以利用的热能装置。农副产品加工直接影响着农业生产的效益和人们的生活，很多农副产品在储藏、运输、加工成食品或其它生活用品之前，都必须...     

利用农网拓宽农产品市场

解决农副产品的销路问题是农业产业结构调整的核心，说一千道一万，种养的东西卖得出去赚了钱才上算，这几乎成了广大农民朋友的共同心声。特别是随着互联网技术和应用的普及，世界经济一体化的步伐正在加快，我国加入WTO指日可待，农副产品面临着前所未有的压力，同时也面临着较好的发展机遇。农副产品只有适用时代的要求，从播种到管理、销售等各个生产环节实现信息的网络化、全球化，才能达到与国际市场接轨的目的，从而彻底解决销路问题。网上大市场是我国农副产品发展参与国际市场竞争的崭新空间。互联网是一种竞争性的商业资源，它…     

浅谈农副产品的综合开发

浅谈农副产品的综合开发赵德仁（辽宁省农业科学院情报所）我国地域辽阔，物产丰富，多种多样的农副产品不但为人民生活提供粮食，为畜牧业的发展提供饲料，同时也为食品、医药、制糖、酿酒、造纸、纺织等工业部门的发展提供了大量的原料，因此加强农副产品的综合开发利用...     

农副产品深度开发策略浅探

农副产品深度开发策略浅探张海潮（江苏省响水县委研究室响水２２４６００）农副产品的深度开发，对于增加农民收入，增加有效供给，引导农业走向市场有着十分重要的意义。农副产品开发的成功与否，与开发策略的选择有很大关系。本文拟结合我县农副产品深度开发工作，从策...     

主要批发市场

江苏省南京白云亭农副产品枇发市场经营品种：农副产品。市场优势：华东地区最大的农副产品集散地之一，农业部评为首批“定点鲜活农产品中心批发市场”，年成交额20多亿元。目前已和全国28个省市、600多个县（区）近千个乡镇建立了供求业务关系，并建立了40多个农副产品供应基地     

农副产品市场信息系统的建立与发展方向

农副产品市场信息系统的建立与发展方向中华全国供销合作总社棉麻局贾葆春一、我国农村商品、农副产品市场信息发展现状目前，我国流通行业的信息系统比较落后，农村商品、农副产品流通行业的信息通讯更为落后，虽然也有一些计算机局域网络和点对点通信系统在运行，但在流...     

农超对接在合作社发展中的作用

农民专业合作社发展中存在的问题 随着市场经济的不断发展，农民专业合作社在不断发展壮大，各种农副产品产量增加，种类日趋丰富，加上科学技术进入农业发展领域，更多的绿色食品、转基因食品、无菌食品等新型产品相继产生。与此同时，居民生活水平的提高，对农副产品的需求迅速增加，要求也越来越高，农副产品的销售竞争十分激烈。     

浅谈农药的安全使用及方法

农作物病虫草鼠害的防治是人类农业生产中最普遍的一项活动，农药的使用一方面通过控制农作物病虫草害为粮食增产、稳产提供技术保证，另一方面由于农药的大量使用，一些不易分解的农药残留造成土壤、水源、农副产品污染，严重影响了生态环境和人体的健康。因此，农药的安全使用是一个影响人类生存质量安全的问题。．     

我国未来农副产品开发重点

我国未来农副产品开发重点作为农业大国，我国农副产品的深度开发已经引起有关农业专家的关注。据有关专家预测，在未来１０年里有十种农副产品将是农业领域里开发的重点。——玉米深加工综合利用畜牧业飞速发展，玉米已成为左右“菜篮子”的重要原料。随着玉米产量的提高...     

对农副产品开发途径的思考

对农副产品开发途径的思考赵德仁（辽宁省农业科学院情报研究所）加强农副产品的综合开发，对于发展一个地区的经济、实现农民脱贫致富奔小康，引导农业走向市场经济有着重要意义，而农副产品开发的深度，发展的快慢，总之其发展成功与否和人们开发途径的选择与运用有着密...