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生猪屠宰检疫操作要领的探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
1985年国务院《家畜家禽防疫条例》的颁布与实施开辟了我国依法汉牧的新纪元。1993年的前后,全国各地陆续实施了生猪定点屠宰集中检疫。为规范生猪屠宰检疫操作,农业部先后制定了《畜禽屠宰卫生检疫规范》、《生猪屠宰检疫规范》、《生猪屠宰检疫规程》等,对生猪屠宰检疫操作相继作出了规定。 相似文献
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近年来,我县认真贯彻落实国务院《关于畜禽屠宰有关问题的通知》和《生猪屠宰管理条例》及自治区《生猪屠宰管理办法》精神,按照“便于生产、方便群众、合理布局”的原则,把畜禽定点屠宰做为提高城乡居民“菜蓝子”质量的一项重要工作,切实加大投入,规范管理,设点屠宰检疫,使全县畜禽定点屠宰管理工作取得了明显成效,使人民群众真正吃上了放心肉。我们的做法是:1 强化宣传,提高认识 为了彻底改变过去一口锅屠宰、设施简陋、卫生条件差、私屠乱宰的旧习,实施畜禽定点屠宰,县人民政府结合宣传贯彻《动物防疫法》、《生猪屠宰管理… 相似文献
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为切实做好文山城区肉食品检疫工作,严格依照《动物防疫法》、《动物检疫管理条例》、《云南省动物屠宰检疫操作规范》和《食品卫生法》等法律、法规,进一步集中力量,加强动物检疫和检疫监督工作,依法做好,做实生猪定点屠宰检疫,畜禽市场检疫、运输检疫工作,维护正常的肉食品流通秩序,保障上市动物及其产品的质量安全。 相似文献
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