角质小麦和粉质小麦瘤胃降解特性的比较研究

本试验旨在研究角质和粉质小麦杜泊羊的瘤胃降解特性。选用4头体重相近(55.10±1.24 kg)、安装有永久性瘤胃瘘管的健康杜泊公羊为试验动物,采用尼龙袋法对角质小麦(潍麦8号、BD100、济麦22、山农5849、山农22、紫麦1号)和粉质小麦(山农8355、D800、6405)的干物质(DM)、有机物质(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解率进行测定。结果表明:角质小麦0～24 h的DM和OM降解率显著高于粉质小麦(P0.05);角质小麦12～24 h的CP降解率显著高于粉质小麦(P 0.05);粉质小麦24 h后的NDF和ADF降解率显著高于角质小麦(P0.05)。角质小麦的DM和OM的有效降解率显著高于粉质小麦(P0.05),而粉质小麦NDF和ADF的有效降解率显著高于角质小麦(P 0.05)。由此可见,角质小麦和粉质小麦的降解特性不同,角质小麦DM、OM和CP的降解率均高于粉质小麦,而粉质小麦NDF和ADF的降解率高于角质小麦。     

饲喂不同比例大叶章日粮对辽宁绒山羊瘤胃有机物降解率的影响

选用12只7月龄体重（16.67±0.51 kg）无显著差异的辽宁绒山羊羯羊,安装永久性瘤胃瘘管进行试验。随机分为4组,每组3只,分别对其进行饲喂含大叶章占粗饲料比例为25%、50%、75%和100%的日粮,研究上述日粮主要营养物质的瘤胃有机物降解率,结果发现,大叶章占粗饲料75%组的DM、CP、ADF、NDF消失率和降解率均显著高于其它组（P〈0.05）。     

保存方法对玉米秸营养价值的影响

本试验研究了玉米秸在不同保存方法(露天保存、棚舍保存、青贮和氨化)下,营养成分的变化情况,并选用2头安装有永久性瘸胃瘘管的去势本地黄牛来研究不同保存方法对瘤胃降解率的影响.结果表明不同保存方法对玉米秸(粗蛋白)CP、NDF(中性洗涤纤维)、ADF(酸性洗涤纤维)和wSC(水溶性碳水化合物)含量影响差异极显著(P＜0.01),对OM含量影响差异不显著(P＞0.05);对DM和OM瘤胃降解率的影响差异显著(P＜0.05),而对NDF和ADF降解率的影响不显著(P＞0.05),烘干和棚舍阴干DM、OM降解率显著高于露天晒干(P＜0.01).     

葡萄渣对人工瘤胃发酵的影响

利用Rusitec-S型连续培养系统,研究葡萄渣含量分别为0%、8%、12%、16%的日粮对人工瘤胃发酵的影响.结果表明:日粮中葡萄渣含量为16%可显著降低瘤胃挥发性脂肪酸(VFA)、干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解率和NH3-N浓度(P<0.05);日粮中葡萄渣含量为8%、12%对人工瘤胃VFA、pH、DM、OM、NDF、ADF的降解率和NH3-N浓度无显著的影响,但葡萄渣含量为12%时可显著降低瘤胃NH3-N浓度和CP的瘤胃降解率(P<0.05).因此,日粮中添加葡萄渣以12%以下为宜.     

不同组合功能性寡糖对稻草在锦江黄牛瘤胃降解率的影响

本试验旨在研究不同组合功能性寡糖对稻草在锦江黄牛瘤胃降解率的影响。试验选择3头体质量(300±20)kg,安装有永久性瘤胃瘘管锦江黄牛。采用尼龙袋和自身对照方法,分为3期试验,第1期为对照期,不添加寡糖,第2期和第3期分别为添加功能性寡糖组合GT1和组合GT2,测定稻草稻草在锦江黄牛瘤胃中DM、OM、CP、NDF和ADF的72 h降解率,并进行相关性分析。结果表明:与对照期相比,添加功能性寡糖GTl和GT2组合均能够极显著提高DM、OM、NDF、ADF降解率(P<0.01),GT1和GT2组合之间差异不显著(P>0.05)。不同组合功能性寡糖对CP降解率无显著影响(P>0.05),稻草的OM与DM、NDF、ADF在锦江黄牛瘤胃72 h降解率之间呈强相关,稻草的有机物与粗蛋白降解率之间相关性不高。     

饲用玉米·高丹草·饲用高粱降解规律的研究

[目的]为了探讨饲用玉米、高丹草、饲用高粱在瘤胃内的降解规律。[方法]采用尼龙袋技术,对不同饲草的瘤胃内降解率进行研究。[结果]各饲草CP、NDF、ADF的有效降解率存在差异,而DM、OM的有效降解率差异不显著。其中CP的有效降解率以魔术师高丹草最高,达70.80%;饲宝1号饲用玉米、乐食高丹草、哈妮格林饲用高粱ADF的有效降解率在0.05水平上显著高于魔术师高丹草;乐食高丹草、哈妮格林饲用高粱、魔术师高丹草的NDF有效降解率在0.05水平上显著高于饲宝1号饲用玉米。[结论]该研究为饲用玉米、高丹草、饲用高粱的合理利用提供了科学依据。     

尼龙袋法研究洋葱皮的奶牛瘤胃降解特性

[目的]本试验旨在探究洋葱皮和奶牛常规饲喂的粗饲料(苜蓿干草和燕麦草)在奶牛瘤胃中的降解规律差异,为洋葱皮作为反刍动物饲料资源开发提供理论依据。[方法]选择3头装有瘤胃瘘管体况良好的荷斯坦干奶牛为试验动物,3种饲料原料采集后粉碎,测定干物质(DM)、粗蛋白(CP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗灰分(Ash)含量。采用尼龙袋法测定3种原料的DM、CP、NDF、ADF的4、8、12、24、36、48、72 h的瘤胃降解率及降解参数。[结果]洋葱皮与苜蓿干草、燕麦草的DM含量无显著差异;苜蓿干草的CP含量显著高于洋葱皮和燕麦草(P<0.05);洋葱皮的NDF含量与苜蓿干草无显著差异,且二者显著低于燕麦草(P<0.05);洋葱皮的灰分含量显著高于其它2种粗饲料(P<0.05)。洋葱皮的NDF和ADF 24 h内瘤胃降解率高于苜蓿干草和燕麦草;苜蓿干草的DM有效降解率最高(P<0.05),且洋葱皮与燕麦草之间无显著差异;CP有效降解率为苜蓿干草>燕麦草>洋葱皮(P<0.05);洋葱皮的NDF有效降解率显著高于苜蓿干草(P<0.05),3种原料的ADF含量和有效降解率无显著差异。[结论]洋葱皮的CP可降解特性与燕麦草相近,而NDF的可降解特性较好,具有作为非常规粗饲料资源被开发利用的潜力。     

山羊瘤胃内牧草降解率的动态变化规律

本地山羊安装永久性瘤胃瘘管 ,用尼龙袋法分别测定红三叶、紫花苜蓿及冬牧 70黑麦干物质 ( DM)、粗蛋白( CP)、中性洗涤纤维 ( NDF)和酸性洗涤纤维 ( ADF)在瘤胃内的降解率。结果表明 :1不同生长期的冬牧 70黑麦在相同培养时间段内 ,其 DM、CP、NDF、ADF的降解率差异显著 ( P<0 .0 5) ,且孕穗期高于抽穗期 ;经 72 h培养后 ,孕穗期DM、CP、NDF、ADF的降解率分别比抽穗期提高 1 7.88%、1 6.1 1 %、1 7.1 0 %、2 1 .0 2 %。2在相同培养时间段内红三叶的DM降解率均高于紫花苜蓿 ,但 CP的降解率却相反。 3经 72 h培养后 ,豆科牧草 DM、CP、NDF、ADF的降解率均明显高于抽穗期的冬牧 70黑麦 ,而接近于孕穗期的冬牧 70黑麦     

不同保存方法对玉米秸营养价值的影响

本试验研究了玉米秸在不同保存方法 (露天保存、棚舍保存、青贮和氨化 )下 ,营养成分的变化情况 ,并选用 2头安装有永久性瘤胃瘘管的去势本地黄牛来研究不同保存方法对瘤胃降解率的影响。结果表明 :不同保存方法对玉米秸 (粗蛋白 )CP、NDF (中性洗涤纤维 )、ADF (酸性洗涤纤维 )和WSC (水溶性碳水化合物 )含量影响差异极显著 (P <0 0 1) ,对OM含量影响差异不显著 (P >0 0 5 ) ;对DM和OM瘤胃降解率的影响差异显著 (P <0 0 5 ) ,而对NDF和ADF降解率的影响不显著 (P >0 0 5 ) ,烘干和棚舍阴干DM、OM降解率显著高于露天晒干 (P<0 0 1)。     

海鲜菇菌糠微生物发酵及其在肉羊瘤胃降解特性研究

【目的】探究不同微生物菌剂对海鲜菇菌糠发酵效果的影响,并研究其在肉羊瘤胃内降解特性。【方法】以海鲜菇菌糠为主要原料,分别添加0.1%植物乳杆菌、0.1%活菌多复合发酵菌剂、0.1%活菌多复合发酵菌剂＋3%糖蜜以及3%糖蜜,以不添加菌剂和糖蜜的处理为对照组。每处理3个重复,室温厌氧发酵45 d后,取样测定其营养成分（干物质（DM）、粗蛋白（CP）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量）及发酵品质（pH及乳酸、乙酸、丙酸和丁酸含量）。取发酵效果最佳处理的发酵菌糠和菌糠原料进行瘤胃降解试验,测定发酵前后海鲜菇菌糠DM、CP、NDF和ADF不同发酵时间点（4,8,12,24,48及72 h）的瘤胃降解率,并计算降解参数及有效降解率。【结果】与对照组相比,各试验组CP含量均升高,NDF含量均降低,其中0.1%活菌多复合发酵菌剂＋3%糖蜜处理发酵效果最佳,其CP含量提高了9.69%（P＜0.05）,NDF、ADF和半纤维素含量分别下降了9.12%（P＜0.05）,2.66%和28.71%。各试验组pH较对照组均显著降低（P＜0.05）,乳酸含量均升高,其中0.1%活菌多复合发酵菌剂＋3%糖蜜处理组pH值最低,为3.29,乳酸含量最高（7.84%）,较对照组提高了33.11%（P＜0.05）。0.1%活菌多复合发酵菌剂＋3%糖蜜处理组菌糠DM、CP、NDF和ADF的72 h瘤胃降解率较发酵前分别提高了8.61%,8.58%,14.75%和8.93%（P＜0.05）,有效降解率较发酵前分别提高了7.66%,11.75%,20.74%和3.39%（P＞0.05）。【结论】在海鲜菇菌糠中添加0.1%活菌多复合发酵菌剂＋3%糖蜜能明显提高其营养价值、发酵品质及其在肉羊瘤胃中的降解率。     

白腐真菌改善香菇菌糠结构性碳水化合物瘤胃降解特性的效果

选用 4头装有永久瘤胃瘘管的杂交黄牛 ,采用 4× 4拉丁方设计研究白腐真菌改善菌糠结构性碳水化合物瘤胃降解特性的效果 .结果表明 ,白腐真菌能明显改善香菇菌糠结构性碳水化合物瘤胃降解特性 .香菇菌糠经 Y4 、Y5和 Y8等 3种白腐真菌处理后 ,干物质 (DM)、中性洗涤纤维 (NDF)、半纤维素 (HC)及酸性洗涤木质素 (ADL)的瘤胃动态降解率和潜在降解部分均有较大幅度提高 ,其中以 Y8菌种处理效果最好 .香菇菌糠经 Y8菌种处理后 ,DM、NDF、纤维素 (CEL)、HC及ADL的瘤胃动态降解率分别提高 62 .91 % (P<0 .0 1 )、1 1 1 .82 % (P<0 .0 1 )、43 .90 % (P<0 .0 5 )、70 2 .72 % (P<0 .0 1 )、1 2 6.0 9%(P<0 .0 1 ) ;瘤胃潜在降解部分分别提高 2 4.88% (P<0 .0 1 )、1 5 1 .5 3 % (P<0 .0 1 )、3 1 .2 7% (P<0 .0 1 )、45 1 .2 1 % (P<0 .0 1 )、1 64.5 4% (P<0 .0 1 ) .     

复合处理香菇菌糠纤维类成分瘤胃降解率的研究

选用4头装有永久瘤胃瘘管的杂交黄牛,按4×4拉丁方设计,采用尼龙袋法研究碱化（NaOH）、生物处理及NaOH—生物复合处理香菇菌糠纤维类成分的瘤胃降解率。结果表明:香菇菌糠经NaOH—生物复合处理后,干物质（DM）的瘤胃动态降解率较碱化、生物处理及对照组（未经处理香菇菌糖）分别提高23.46％（P<0.05）、16.17％（P<0.05）及53.64％（P<0.01）;中性洗涤纤维（NDF）的瘤胃动态降解率相应提高45.28％（P<0.05）、31.31％（P<0.05）及89.07％（P<0.01）;半纤维素（HC）的瘤胃动态降解率提高51.89％（P<0.01）、23.26％（P>0.05）及225.05％（P<0.01）;酸性洗涤木质素（ADL）的瘤胃动态降解率提高39.36％（P<0.05）、41.05％（P<0.05）及116.98％（P<0.01）。说明,NaOH—生物复合处理对堤高香菇菌糠纤维类成分瘤胃降解率的效果优于单独的碱化（NaOH）或生物处理。     

Effects of sequence of nylon bags rumen incubation on kinetics of degradation in some commonly used feedstuffs in dairy rations

Nowadays,most available information on the degradative behaviour of feeds in ruminants is based on in situ incubation in the rumen,and it is adopted by many feed evaluation systems currently in use for ruminants.However,the outcome of this technique might be affected by many factors such as sequence of nylon bags incubation in the rumen.The objective of current study was to investigate effects of sequence of nylon bag incubation on degradative behavior of dry matter(DM),crude protein(CP),neutral detergent fiber(NDF) and acid detergent fiber(ADF) in some feed ingredients commonly used in dairy rations,including alfalfa haylage,corn silage,corn grain and soybean meal.Four multiparous Holstein lactating cows fitted with permanent ruminal cannulas were used.The nylon bags containing feed samples either were placed in the rumen at once and removed at designated time intervals(all in-gradually out method;AG) or were placed in the rumen at designated time points and retrieved at once(gradually in-all out method;GA).Fractional rate of degradation of potentially degradable fraction,lag time and effective rumen degradability(ED) of DM and CP were significantly higher in the AG compared to the GA method(P0.05).Fractional rates of DM and CP degradation was higher in alfalfa haylage samples incubated in the rumen using the AG method compared to that using the GA method(0.138 h~(-1) vs.0.073 h~(-1)and 0.002 h~(-1) vs.0.1125 h~(-1),for DM and CP,respectively;P0.05).Due to a higher fractional rate of degradation(K_d)of DM and CP,the ED of DM and CP at different fractional passage rates were higher in the AG than those in the GA method(P0.05).Potentially degradable fraction and lag time of NDF were higher in the AG method compared to the GA method(P0.05).Placing all bags in the rumen at once and removing them at designated time intervals compared with introduction of bags in reverse sequence and removing them all at once led to a lower undegradable fraction(U)of NDF in alfalfa(1.8%vs.4.0%,respectively;P0.05) and corn silage(3.3%vs.6.7%,respectively;P0.05) samples.Potentially degradable fraction of ADF was significantly higher in the AG method compared with the GA method(P0.05).Bag incubation sequence had profound effects on kinetics of degradation of DM,CP and NDF in situ in the feed samples studied.The effects were more evident in the forages(especially alfalfa haylage) than in the concentrate ingredients namely corn grain and soybean meal.This experiment is the first time to investigate effects of two methods under the same experiment conditions,providing basic data for the determination of ED.     

瘤胃尼龙袋法评定粗饲料的营养特性

用瘤胃尼龙袋法测定了4种粗饲料和1种含粗纤维较高的精饲料中干物质(DM)、粗蛋白质(CD)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)在不同时间点的降解率和动态降解率.结果表明,饲料在瘤胃的停留时间以48h为宜;木质素(LIG)对粗饲料的营养特性影响最大,木质素每增加1%,干物质和粗蛋白的降解率分别下降2.49%和1.90%;中性洗涤纤维每增加1%,干物质和粗蛋白质降解率分别下降1.33%和0.96%.并建立了用于物质降解率估测中性洗涤纤维降解率的回归公式:y=0.81x-3.72(r=0.9741).     

菜籽油对芨芨草叶片纤维物质在瘤胃中降解率的影响

给4只装有永久性瘤胃瘘管的新疆细毛羊羯羊(体重为40kg±3.02kg)饲喂添加不同水平菜籽油的日粮,用尼龙袋法测定了芨芨草叶片在瘤胃中6、12、24、36、48、72h时的降解率;采用4×4拉丁方试验设计,研究了在反刍动物日粮中添加不同水平的菜籽油后对芨芨草叶片中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)在绵羊瘤胃内降解率的影响。结果表明:未添加菜籽油的日粮中NDF和ADF降解率分别为26.97%、26.12%;添加6%菜籽油后NDF和ADF的降解率分别为29.87%、30.56%,与未添加菜籽油日粮相比分别提高了10.75%、17.00%,在0.05水平上有差异;添加8%菜籽油与未添加菜籽油日粮相比NDF和ADF的降解率分别降低了5.38%、2.79%,但在0.05水平上无差异。     

不同担子菌组合处理对平菇菌糠细胞壁成分及干物质瘤胃降解率的影响

采用Lentinusedodes(Berk.)Sing.(简称Le)、Auriculariapolytricha(Mont.)Sacc.(简称Ap)及Dictyophoraindusia-ta(Vent.exPers.)Fischer(简称Di)等3种担子菌不同组合处理,研究其对平菇菌糠细胞壁成分及干物质(DM)瘤胃降解率的影响.结果表明:经Le+Di组合处理后,平菇菌糠中性洗涤纤维(NDF)、半纤维素(HC)及酸性洗涤木质素(ADL)较对照组分别下降11.83%-12.84%(P<0.05)、33.41%-36.46%(P<0.05)及21.98%-25.67%(P<0.05);DM瘤胃降解率较对照组提高13.97%-16.35%(P<0.05).Le+Ap、Di+Ap、Le+Di+Ap等组合均不同程度产生拮抗,其中Di+Ap组合拮抗最为明显,使平菇菌糠DM瘤胃降解率较对照组下降12.27%-18.15%(P<0.05).研究还表明,无论单一菌种,还是组合菌种,菌种接种剂量对处理效果影响差异均不显著(P>0.05).     

不同处理菌糠细胞壁成分及有机物瘤胃降解特性

对经化学、生物及复合 3种处理的菌糠的细胞壁成分进行分析 ,研究不同处理对提高菌糠饲用价值的效果 .选用 4头装有永久瘤胃瘘管的杂交黄牛 ,按 4× 4拉丁方设计 ,采用尼龙袋法研究化学、生物及复合等 3种处理菌糠 OM瘤胃降解特性 .结果表明 :(1)香菇、茶树菇及金针菇等 3种菌糠经化学处理后 ,NDF、ADF、ADL均有不同程度降低 ,其中以 Na OH处理效果最佳 ,NDF、ADF、ADL分别下降 5 .71% - 9.92 %、7.4 3% -13.36%及 10 .5 5 % - 2 0 .4 7% ;经筛选 ,Y4、Y5及 Y8种真菌能显著降低香菇菌糠 NDF、ADF、CEL、HC及 ADL含量 ,其中以 Y8菌种效果最佳 ;Na OH和生物 (Y4 )复合处理对改善香菇菌糠细胞壁成分的效果优于单独的Na OH-生物 (Y4 )处理 .(2 )香菇菌糠经 Na OH、氨化 (尿素 )及氨化 (尿素 ) +Na OH处理后 ,OM的动态降解率(P)分别提高 19.60 %、13.16%、2 1.0 2 % (p<0 .0 5 ) ;生物处理中以 Y4、Y5及 Y8三种真菌的处理效果最佳 ,菌糠 OM动态降解率 (p)分别提高 31.65 % (p<0 .0 5 )、4 7.69% (p<0 .0 1)及 5 5 .82 % (p<0 .0 1) ,其中 Y8和 Y5菌种的效果又优于 Y4 (p<0 .0 5 ) ;Na OH-生物 (Y4 )复合处理效果优于单独的 Na OH或生物 (Y4 )处理     

丝兰皂甙对绵羊瘤胃酶活及日粮养分48 h降解率的影响

将12只装有永久性瘘管的成年雄性东北细毛羊随机分为4组,分别饲喂含0,100,200和300 m g/kg丝兰皂甙的饲粮,研究了不同水平丝兰皂甙对绵羊瘤胃内纤维素酶、总脱氢酶活性的影响,及其对全混合日粮有机物(OM)、干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)48 h瘤胃降解率的影响。结果表明,各试验组绵羊瘤胃内的总脱氢酶平均活性依次为95.62,97.36,99.48和101.54 U/mL,与对照组(第1组)相比,第4组总脱氢酶活性提高了6.2%;纤维素酶平均活性第2、3和4组分别较对照组(44.66 U/mL)提高了5.2%,8.5%和16.7%,其中第4组同1、2组相比达显著水平(P<0.05),第1、2、3组间差异不显著(P>0.05);第2、3、4组OM瘤胃48 h降解率分别为59.90%,62.28%和64.65%,均高于对照组的58.74%,其中第4组高于对照组10.06%,二者差异显著(P<0.05);DM和NDF 48 h降解率均以第4组最高,分别为57.54%和34.12%,显著高于对照组的13.07%和13.06%;1~4组ADF 48 h降解率虽有上升趋势,但4组间差异不显著(P>0.05)。