磷脂在水产养殖中的应用研究

磷脂(1ecithin)是一类存在于生物界的含磷复合脂类.早在1844年Gobleg由蛋黄中分离出含氮和磷的脂肪化合物,并据希腊语"1ekithos"即蛋黄之意而命名为"lecithin".磷脂种类繁多,包括大豆卵磷脂、胆碱磷脂、肌醇磷脂、脑磷脂、固醇脂、糖脂和磷脂酸磷脂.磷脂作为畜禽和水产动物的饲料营养添加剂,是饲料工业公认的天然、高效及安全的营养添加剂.     

利用水化油脚制取饲用脂类添加剂

水化油脚（以下简称为油脚）是植物油精炼过程中水化脱胶工序的副产品。油脚中一般含水分约50％～60％、中性油脂15％～20％、磷脂10％～15％,另外还含有少量的蛋白质、糖脂、固醇、氨基酸以及多种微量元素和维生素。植物油中的磷脂按水合作用来分,可分为水化磷脂和非水化磷脂,油脚中的磷脂主要为水化磷脂,它是由复杂的含磷有机化合物和无机化合物组成,主要包括磷脂酰胆碱（卵磷脂）、磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）和磷脂酰肌醇（肌醇磷脂）等。表1列出了大     

大叶山蚂蝗叶片响应缺磷胁迫的脂质代谢组分析

为分析大叶山蚂蝗对缺磷胁迫的响应,在水培条件下对其进行正常供磷(+P)和缺磷(-P)处理,并检测干重、磷含量及叶片脂质的变化。结果发现,-P处理10 d后,大叶山蚂蝗的地上部干重和磷含量显著降低。随后,对叶片的脂质组分析共鉴定到240个脂质,其中-P与+P处理间的差异脂质82个(上调43个,下调39个)。-P处理上调的脂质均不含磷,包括38个糖脂、3个甘油脂和2个固醇脂。而-P处理下调的脂质均为磷脂,包括14个磷脂酰乙醇胺、8个磷脂酰甘油,6个磷脂酰肌醇,5个磷脂酸,3个磷脂酰丝氨酸,1个磷脂酰胆碱,1个溶血磷脂酰胆碱,1个磷脂酰乙醇。本研究结果揭示了以不含磷的脂质替代磷脂是大叶山蚂蝗叶片适应缺磷胁迫的机制之一。     

信息服务

代替油脂的理想物料,水产畜禽料的好帮手,送货上门的完备服务。饲料中使用的磷脂是各种磷脂成份的总称。主要由磷脂酰胆碱(卵磷脂)、磷脂酰乙醇胺(脑磷脂)、磷脂酰肌醇组成,此外还有豆油、糖脂、固醇、维生素E及游离脂肪酸等。磷脂在鱼料、肉鸡饲料中的作用: 1、添加磷脂可达到鲜活饵料的效果,提高生长速度及成活率,减少鱼体畸形发生率,明显降低饵料系数。2、磷脂是构成生物体细胞的主要成份,饲料中补充显然非常重要。     

不同加工处理的大豆磷脂对于对虾生产性能影响的研究

水产动物的能量来源主要是脂肪和蛋白质,因此要求饲料中脂肪的含量较高。磷脂具有亲水和亲油两种性质,在肝脏帮助脂肪和碳水化合物的代谢,在甲壳动物中是最主要的脂质的运输形式。许多研究指出,在水产饲料中添加卵磷脂可以提高饲料的营养价值。水产饲料中通常使用的磷脂是大豆磷脂,它含有胆碱磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、磷脂酸、丝胺酸磷脂、固醇、高度不饱合脂肪酸及植物油等。在磷脂中一般含有     

磷脂及磷脂复合体在饲料工业中的应用

饲料中使用的磷脂通常是指大豆磷脂成分的总称。大豆磷脂的主要成分是磷脂酰胆碱(卵磷脂)、磷脂酰乙醇胺(脑磷脂)、磷脂酰肌醇、大豆油、     

磷脂及磷脂复合体在饲料工业中的应用

饲料中使用的磷脂通常是指大豆磷脂成分的总称。大豆磷脂的主要成分是磷脂酰胆碱（卵磷脂）、磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）、磷脂酰肌醇、大豆油、VE胆固醇、糖脂、游离脂肪酸等。大豆磷脂主要沉淀在油脂加工的副产品即油脚中。磷脂营养价值很高，可作为饲料原料或添加剂用于饲料中。     

大豆磷脂在动物营养中的研究与应用

磷脂可分为植物性磷脂和动物性磷脂 ,大豆磷脂属植物性磷脂。磷脂是动物体内细胞组成的重要成分 ,在体内广泛存在。磷脂在脂肪的转运中有重要作用 ,它不仅参与脂肪酸代谢 ,帮助脂肪溶解与吸收 ,并且改善维生素Ａ的吸收。磷脂还参与钠离子和钾离子的活动来激活一些神经组织。大豆磷脂是大豆油精炼的副产品 ,是分子中含有磷脂酰胆碱的复合酯 ,既有亲水性又有疏水性 ,具有乳化作用 ,因此在一定程度上可促进油脂的消化吸收 ,同时也可补充一定量的胆碱。近年来 ,大豆磷脂作为饲料添加剂代替部分脂肪 ,已初步应用于饲料工业 ,随着饲料工业的发展 ,…     

胆碱与乳牛营养

乳牛需要胆碱用于合成一定数量的磷脂,而且胆碱是乙酰胆碱的前体。同时,胆碱也是不稳定甲基体的重要来源,胆碱和蛋氨酸均可提供不稳定甲基体,两者具有可以互换的性质。因此,提供不稳定甲基体的胆碱、蛋氨酸和甜菜碱(betaine),和为合成甲基体的叶酸和维生素B_(12)在饲粮中的供应,在满足胆碱的需要量方面均有相     

磷脂的营养作用及在畜牧生产中的应用研究

磷脂是动物体内细胞组成的重要成分，与蛋白、维生素并列为“三大营养素”。磷脂对脂肪的转运起着重要的作用，其参与脂肪酸代谢，帮助脂肪溶解与吸收。磷脂还参与钠离子和钾离子的活动来激活一些神经组织。因此，磷脂具有预防脂肪肝、改善体脂构成、增强抗病力及免疫力、节省饲料中胆碱与蛋氨酸等作用。