葡萄籽和皮中黄酮成分和抗氧化能力研究

通过高效液相色谱(HPLC)分析了酿酒葡萄中的梅鹿辄和霞多丽品种的籽和皮及圆叶葡萄品种麝香葡萄籽中主要单体黄酮醇和酚酸种类,并测定了葡萄籽和皮中的单体黄酮醇和酚酸对总抗氧化能力的贡献.结果表明:麝香葡萄籽中没食子酸、儿茶素、表儿茶酸的含量为68,7和69 mg/100g干重,而在霞多丽葡萄籽相应为10,211和303mg/100g干重,梅鹿辄葡萄籽中为7,74和83 mg/100g干重.这3种成分在葡萄酒副产物的皮中的含量低于籽中,采用抗氧化能量指数法(ORAC)测定其抗氧化能力贡献占总抗氧化能力的17%.在葡萄籽或皮中的酚类对过氧化游离基清除能力从大到小依次为:白藜芦醇、儿茶素、表儿茶酸=没食子儿茶精、没食子酸=鞣花酸.葡萄籽中抗氧化能力的最主要物质是二聚、三聚、寡聚或多聚原花青素.     

荷叶黄酮抗氧化能力的研究

该文对荷叶黄酮抗氧化能力进行了实验研究,将荷叶的抗氧化能力与已知的常用抗氧化剂维生素C和芦丁作为对照进行测定。结果发现,荷叶的乙醇提取物具有较强的抗氧化作用,可以有效的清除DPPH·自由基、·OH自由基、抑制油脂自动过氧化和抑制Fe2+诱发脂蛋白过氧化;随着荷叶提取物用量的增加,其抗氧化能力也随之增加。为实现荷叶更好的开发与利用,此文提供一定的研究参考。     

流动注射化学发光法分析葡萄籽提取物的抗氧化能力

研究比较了2种不同的葡萄籽中原花青素提取工艺,将葡萄籽提取物加入到鲁米诺-H2 O2-CuSO4化学发光体系,测量其化学发光强度,根据系统化学发光被抑制的程度评价葡萄籽提取物的抗氧化活性,并将葡萄籽提取物与维生素C的抗氧化活性进行了对比.结果证明,葡萄籽提取物具有明显的抗氧化活性,可作为具有抗氧化活性的天然药物.     

甘草黄酮提取及其抗氧化能力测定方法研究进展

我国甘草资源丰富,具有较高的药用价值。主要对甘草黄酮的提取方法和抗氧化能力的测定方法进行了总结,分析比较了各自的优缺点,以期为进一步研究提供参考。     

芦苇黄酮提取液体外抗氧化特性研究

对水提芦苇叶总黄酮和醇提芦苇叶总黄酮的抗氧化性进行了研究,并与vC进行了比较,为芦苇叶的应用提供理论依据.结果表明:两种方法提取的总黄酮对O2-·、·OH、DPPH·及ABTS-均有很好的清除作用,对几种自由基的抑制能力由大到小依次为ABTS-自由基>DPPH·>O2-·>·()H.其中,水提和醇提黄酮液清除O2-·的能力相当,同种条件下略低于vC;两种提取液对DPPH·自由基清除率相当,在浓度小于0.12 mg/mL时低于vC,高于此浓度时大于vC;水提比醇提黄酮液对·OH清除能力强,在浓度小于0.3mg/mL时,两种提取液的清除率低于vC,高于此浓度时水提黄酮液的清除率大于vC;醇提比水提黄酮液对ABTS+的清除力较强,在同样条件下两种提取液的清除率均高于vC.     

葫芦科植物叶黄酮成分分析及抗氧化能力研究

以6种常见葫芦科植物叶为研究对象,采用高效液相色谱测定其黄酮类化合物含量,并提取粗黄酮,再对其抗氧化能力进行研究探讨.所研究的葫芦科植物叶中含有黄酮甙元槲皮素、山奈酚和异鼠李素中的一种或几种.其总黄酮提取物具有很强的抗氧化性,且在相同浓度条件下其抗氧化性均比人工合成的抗氧化剂BHT强.     

葡萄籽原花青素对断奶仔猪免疫力和抗氧化功能的影响

[目的]探讨葡萄籽原花青素(GSP)对断奶仔猪生长性能、免疫力和抗氧化力的影响。[方法]选取128头21日龄断奶仔猪,按试验的要求随机分成4个组,每组4个重复,每个重复为8头仔猪,各组包括对照组和低剂量组(基础日粮+50mg·kg~(-1) GSP)、中剂量组(基础日粮+100mg·kg~(-1) GSP)和高剂量组(基础日粮+150mg·kg~(-1) GSP),饲喂28d。在试验进行到第14天和第28天收集各组仔猪的血液样本,测定血清免疫指标和抗氧化指标。[结果]与对照组相比,添加100和150mg·kg~(-1) GSP的试验组显著提高了仔猪血清IgG、IgM、补体3(C3)、补体4(C4)和IL-2的浓度(P0.05),提高了断奶仔猪GSH-Px和SOD的活性以及血清T-AOC(P0.05),降低了血清中MDA含量(P0.05)。[结论]断奶仔猪日粮中添加GSP有利于提高仔猪的免疫力和抗氧化力。     

桑叶黄酮的提取及抗氧化研究

考察提取溶剂、提取温度、提取时间、固液比等单因素对桑叶黄酮提取效果的影响,采用正交试验确定最适提取条件,用AB-8型大孔吸附树脂作为层析柱填充料,对桑叶黄酮的提取物进行纯化,并探讨所得黄酮类化合物的抗氧化活性,对不同季节桑叶黄酮含量及抗氧化性进行了比较研究.结果表明:桑叶中黄酮类化合物的最佳提取溶剂是70％乙醇,在固液比1∶50、提取时间1.5 h、提取温度80℃的条件下,黄酮得率达3.50％;不同季节桑叶中,春季桑叶的黄酮含量最高,夏季桑叶次之,秋季桑叶黄酮的含量最低,且春季桑叶黄酮抗油脂氧化能力最强,夏、秋桑叶黄酮依次减弱;秋季桑叶黄酮对DPPH自由基的清除率最高,夏、春桑叶黄酮依次减弱,秋、春季之间呈显著性差异.     

发芽温度对绿豆芽抗氧化成分和抗氧化能力的影响

研究了发芽温度对绿豆芽多种抗氧化成份和抗氧化能力的影响,其中抗氧化成份包括维生素C、维生素E、总多酚和黄酮类化合物。当绿豆于20℃发芽时,维生素C和黄酮类化合物的含量(鲜重)达到最大,分别为66.4和693.5 mg.kg-1,而维生素E和总多酚的含量(鲜重)在15℃时达到最大,分别为5.1和145.8 mg.kg-1。抗氧化能力包括1,1-二苯基-2-苦基苯基(DPPH.)清除率、羟基(.OH)清除率和总还原力等都在20℃时达到最大。     

内蒙古呼包二市的葡萄栽培与生产状况调查

内蒙古的葡萄栽培分布于6盟4市，本调查选取了比较有代表性的呼和浩特和包头两地的若干主栽品种，如红地球等，就其栽培与生产状况做了比较系统的调查。提出了在我区葡萄栽培与生产中普遍存在的一些问题，如品质问题等。并提出了若干相应的解决措施，为我区葡萄栽培与生产提供参考。     

葡萄温室葡萄生长期气温变化研究

通过对葡萄温室内不同方位的气温和室外气温进行观测,并将观测数据进行分析比较,结果表明:⑴温室内温度变化趋势与外界基本一致,但温室内温度普遍高于外界;⑵温室内气温水平分布不均匀,中部最高,北部最低;⑶温室内外气温的日变化为从日出后逐渐升高,下午14:00左右达到最高值,以后气温又逐渐降低。     

泰山女儿茶总黄酮和多糖的含量测定

目的建立泰山女儿茶中总黄酮和多糖的含量测定方法.方法以分光光度法测定总黄酮含量,用苯酚-硫酸法测定多糖含量.结果总黄酮含量测定最佳检测波长510 nm,芦丁质量浓度在8～48 μ·mL~(-1)范围内与吸光度呈良好线性关系(r=0.9986),平均回收率99.03%(RSD=1.72%,n=5);多糖含量测定的检测波长490 nm,葡萄糖质量浓度在5～50 μ·mL~(-1)范围内与吸光度呈良好线性关系(r=0.9964),平均回收率99.26%(RSD=1.57%,n=4).结论本方法简便易行,结果稳定可靠,可用于泰山女儿茶的质量控制.     

斑地锦总黄酮的提取及抑菌作用

研究了斑地锦总黄酮的提取工艺。结果表明：连续回流法明显优于浸渍法;正交实验得出总黄酮最佳提取条件为A1B3C3D3,即65％的乙醇12倍量提取4次,每次2h条件下提取液中总黄酮含量最高;各因素对试验结果的影响顺序为D（提取次数）〉B（提取时间）〉C（加倍量）〉A（乙醇浓度）。斑地锦总黄酮是主要的抑菌成分之一,其对温和气单胞菌的最低抑菌浓度为1．25mg／mL,最小杀菌浓度为10mg/mL。     

葡萄优质抗病育种新的杂交育种方法

植物育种是在遗传变异规律基础上着重研究创造植物新品种的一种生物科学技术。因此,育种方法应通过对最优良、最合理的基因型的生物操作,引起、检测并获得所需基因组合的新的基因型。 一个世纪的葡萄抗病育种实践及我们的研究结果表明:在葡萄属(Vitis)植物中,存在着两大类抗病基因。一大类是存在于圆叶葡萄亚属(Muscadinia)和真葡萄亚属(Euvitis)的北美种群和欧亚种群的野生葡萄种中的主效基因,它们控制的抗病性很明显,容易识别、鉴定,而且多数为多基因性状,表现出高度的持久性;另一大类是存在于全世界广为栽培、品质优良的欧亚种葡萄(V.vinifera)中的微效基因,它们控制的抗病性虽然不明显,但具有累加性,而且可加强主效基因的作用。     

无核白葡萄在半干旱荒漠地区的生态适应性及栽培管理技术

无核白葡萄对生态环境要求比较严格。地处半干旱荒漠的乌海市根据当地的自然条件，比较系统地研究、总结出一套无核白葡萄栽培技术，使无核白葡萄的种植做到１ 年全苗，２ 年放条，３ 年结果，５ 年丰产。     

杂交稻种子在不同处理下的抗老化能力及其生理生化变化的研究

用４种含水量和２种包装处理研究了型杂交稻种子在人工加速老化条件下的抗老化能力及生理生化变化。结果表明，在纱布袋包装条件下，经５０℃，ＲＨ１００％老化１０ｄ后，其发芽势、发芽率和发芽指数除含水量为１４．６％的明显较低外，其它３种含水量间差异不大；而塑料袋密封包装的种子，不同含水量间差异明显，其发芽势、发芽率和发芽指数随着含水量的增加而下降。保持种子含水量在１１％甚至１０％以下，有利于延缓和控制杂交稻     

葡萄幼树年周期碳素(~(14)CO_2)同化物分配输出规律的研究

本文用~(14)CO_2示踪法,研究葡萄幼树碳素同化物分配输出特性,结果表明,碳素同化物质分配有季节特点。生长前期主要集中供给地上部各新生器官;中期地上部与地下部分配比较均衡;后期则稳定回流。     

银杏种子和叶片产量形成的研究

银杏成年结果大树单株种核产量以８．５７％的递增率上升，每增加１年，单株种核产量相应增加１．２ｋｇ。密度为４９９５株／ｈｍ￣２的银杏园中，幼树新梢仰长生长的始盛期、旺盛期和盛末期分别出现在萌芽后２３，４６和６８ｄ，主要生长天数为４５ｄ；增粗生长分别出现在萌芽后４，３７和７１ｄ，主要生长天数为６７ｄ。叶片净光合强度高峰值出现在７月中旬，为１２．９４ｍｇＣＯ＿２·ｄｍ￣（－２）·ｈ（－１）。形成种核产量前，叶片产量以６６．２％的递增率上升；形成种核产量后，种核产量以３７．５８％的递增率上升，叶片产量的递增率下降到３４．３％。嫁接后第６ａ，种核和叶片产量分别达到９５６．２５ｋｇ／ｈｍ￣２和１８１８１．８ｋｇ／ｈｍ￣２。