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唐明诗 《畜牧与兽医》1993,25(6):264-265
<正> 前言霞烟鸡是生长在我区容县的一个地方优良品种,是我国十大黄羽肉鸡之一。霞烟鸡在港澳市场深受欢迎,价值很高,特点是肉质良好,肉味鲜美,符合白切鸡的条件;羽毛整齐,浅黄色,体躯以胸宽腹圆著称。体重0.5千克以上时,不论公母,腹部已开始丰满,两耻骨间的距  相似文献   

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利用不同品种的良种蛋鸡与本地地方鸡杂交,以提高地方鸡产蛋量、蛋重和淘汰鸡体重.试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、重组分别为湖北红鸡(?)×地方鸡(?)、地方鸡(?)×湖北红鸡(?),地方鸡(?)×罗曼褐商品代(?).第Ⅳ组为地方鸡(?)×地方鸡(?).试验结果表明:Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与Ⅳ组相比,20周龄体重、42周龄体重、72周龄淘汰鸡体重、产蛋量、蛋重均能有效得到提高,其中42周龄体重和72周龄淘汰鸡体重Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组之间差异不显著,与Ⅳ组相比差异极显著,42周龄平均蛋重Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、组与Ⅳ组相比差异极显著,Ⅲ组与Ⅰ、Ⅱ组相比差异显著.42周龄单枚蛋重Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与Ⅳ组相比分别增加7.4g、8.54g和10g,72周龄产蛋量Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与Ⅳ组相比分别增加41、35,55枚.  相似文献   

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宫廷鸡与隐性白羽鸡杂交试验效果研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
宫廷黄鸡选自明清皇宫御用鸡种 ,原产自北京郊县。其外貌独特 ,具有凤冠、S型冠 ,尤以母鸡凤冠较为发达 ,外观高雅华贵 ,下颌长胡须 ,胫部长有羽毛 ,部分鸡脚趾生有五爪 ,以上外貌特征使其它鸡无法假冒。宫廷鸡以其优质的肉质而著称 ,其肉嫩多汁 ,经测定每平方厘米肌纤维多达 1 1 0 0多根 ,比快大型鸡多三分之一 ,其肉呈丝状或片状 ,皮下脂肪极少 ,其肉中富含有人体必需的氨基酸 ,肌肉鲜味成分 :像十八醛、棕榈醛等比普通鸡高 8~ 1 0倍。品尝过后普遍反映该鸡肉嫩皮薄 ,味道鲜美 ,开胃健体 ,是鸡中的精品。宫廷鸡虽有外观美观、肉质好、适…  相似文献   

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四川盆地川西平原地区盛产黄鸡,数量多、分布广,以彭县为中心,故名彭县黄鸡。彭县黄鸡,具有肉质细嫩、贮脂力强、耐粗放、适应性强等优点,但还存在抱性强、产蛋率低和前期羽毛生长慢等缺点。按羽毛色泽深浅及斑纹可分为草黄色、草白色及麻色(黄色羽毛附有黑色纵纹)三种。按体型也可分为三种:①前后开阔,胸背较  相似文献   

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安卡红肉鸡是上海市华青曾祖代肉鸡场于1994年9月从以色列国P.B.U公司引进的四系杂交黄羽肉鸡品种,具有抗病力强、耐应激、易养快长、饲料转换高等特点,是世界家禽品种中唯一接近白羽肉鸡生产性能的黄羽肉鸡品种,商品代肉鸡49日龄平均体重2公斤,料肉比2.05:1。江村黄鸡是我国广东地区的黄鸡选育品种,商品代肉鸡77日龄严均体重1.5公斤,料肉比3.0:1,具有羽毛澄黄、体型紧凑、肉质鲜墩等特点,于1992年被引入我市。红宝肉鸡是法国ISA公司著名的黄羽肉鸡品种,是目前上海地区主要的黄鸡品种。 为了充分利用上海地区现有黄羽肉鸡品种资源,进一步筛选符合上海地区消费者需求的黄羽肉鸡杂交组合,更好更快地把优质黄羽肉鸡推向市场,  相似文献   

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改良镇江本地山羊品质的实践   总被引:1,自引:1,他引:0  
吴瑛 《畜牧与兽医》1997,29(2):68-69
改良镇江本地山羊品质的实践吴瑛(镇江市畜牧兽医站212003)镇江山羊属长江三角洲白山羊,是海门白山羊的一种。具有适应性强、耐粗饲、繁殖率高、板皮质量优良的特点。但存在着体型小、生长缓慢、肉产量少的缺点。为了扬长避短,我们开展了以提高本地山羊经济效益...  相似文献   

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畜禽的杂交组合试验,是育种工作和大面积杂交改良提高畜禽生产力的前期工程。近些年来在养鸡业中普遍利用这一手段,创造出不少高产的商品代鸡,将其生产性能提高到了更高的水平。但是利用商品代鸡间进一步杂交,是否能够在原来的基础上焕发更大的杂交优势?国内外极少报道。这种方法和途径是否可行,也是我们经常思考的问题。另外,笔者1985年在定西县符川乡调查得知,该地饲  相似文献   

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灵山县的水牛杂交工作是有成效的,杂交工作的组织方法是值得学习的,但工作似不宜停留在外销杂种牛上面,建议积极创造条件发展当地的水牛奶业,这样改良的基础才能牢固,而杂交所用的父本建议仍以尼里牛为好。  相似文献   

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众所周知,对生产率的单向性育种而忽略天然抵抗力时,会导致鸡的过早淘汰并丧失有价值的品系.降低家禽患病率和死亡率仍然是养禽业的重要问题。在对疾病免疫力作个体选择的基础上,使总的抵抗力提高,有可能解决这个问题。现阶段的工业化养禽业中,有必要制定出保持家禽机体天然抵抗力正常水平的方法.有机体非特异性抵抗力仍是生物学中的基本问题之一.本试验的目的是:检测鸡生产率与机体总抵抗力之间的相关性;揭示天然抵抗力的遗传性;建立具有较高总抵抗力的鸡品系。  相似文献   

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