新闻简报

农业部:肉蛋奶总产量同比增长0.3%至2.1%【本刊辑】农业部2011年12月21日发布公告称,2011年我国畜牧业稳产增收,畜产品质量稳步提升,产量稳中有增,预计全年肉蛋奶总产量分别将达到7950万吨、2775万吨和3825万吨,同比分别增长0.3%、0.4%和2.1%。畜牧业总产值有望超过2.2万亿元,创历史新高。     

重任在肩 共筑动物防疫长城——广东省动物防疫体系建设专题访谈录

<正>我们生活中所必需的肉蛋奶食品供应变化是我国畜牧业发展的写照。畜牧业作为整个农业的重要组成部分,不仅提高了人民的生活质量,而且也有助于国家"三农"问题的解决。要发展现代畜牧业、推进畜牧业产业化升级,做好动物防疫工作是基础和关键。     

论21世纪饲料企业发展的八大经营战略

进入 21世纪，中国即将加入 WTO,饲料企业机遇与挑战并存、风险与收益同在。 21世纪的饲料企业面临着全新的市场形势，最新变化和动向表现在：第一，我国饲料企业的终端产品——肉蛋奶价格持续低迷，加入 WTO以后，国际贸易放开，我国肉蛋奶的国际竞争力不但不会上升反而还会下降（主要原因是乱用添加剂和兽药导致肉蛋奶质量问题），这就从根本上限制了饲料企业的发展；第二，由于中国农民的习惯思维（主要不把自家产的粮食等农产品算钱）和分散养殖的特点，农民的“自配料”规模越来越大（已到了很严重的地步），加上大部分经销商都开始…     

山东省畜牧品牌建设之路浅析

正山东是全国畜牧业大省,多年来各项畜牧生产指标稳居全国前列,肉蛋奶总产量占全国近十分之一。近年来随着产业转型和消费升级,公共服务部门、生产企业对品牌的认知不断深化,品牌建设意识日益深入人心,品牌消费环境不断塑造优化,在畜牧业品牌建设上形成了一定的实践,积累了初步的基础,具备了良好的氛围。一、山东省畜牧业品牌建设开展情况近些年来,由于政府管理部门、从业主体共同努力,山东省畜牧业品     

畜产品质量交全休系的建立与监管

人们常常会问:现在能吃什么?放心奶、放心肉真能让人放心吗?随着经济与社会的快速发展,虽然肉蛋奶等畜产品极大地丰富了人们的餐桌,但却没有了20世纪70年代人们对畜产品美味和安全的感觉.     

农业部：肉蛋奶总产量同比增长0．3％至2．1％

【本刊辑】农业部2011年12月21日发布公告称,2011年我国畜牧业稳产增收,畜产品质量稳步提升,产量稳中有增,预计全年肉蛋奶总产量分别将达到7950万吨、2775万吨和3825万吨,同比分别增长0．3％、0．4％和2．1％。畜牧业总产值有望超过2．2万亿元,创历史新高。     

中草药饲料添加剂发展的新思路——天然植物提取物复方组合

中国的畜牧业有了空前的发展,人们对畜产品的追求已从数量变成对质量的需要。目前我国肉蛋奶产量已跃居世界第一位,肉蛋人均占有量超过世界平均水平。寻找一种无污染、无残留、无公害的安全绿色食品已成为人们的消费时尚。回归自然,“草鸡,土鸡,草鸡蛋及散养猪”等倍受城市居民的欢迎。     

我国畜产品质量安全问题及对策

随着我国社会经济的发展和城乡居民收入的不断增加,人民生活水平有了很大提高,肉蛋奶人均消费量均已达到国际平均水平。但是在畜产品产量大幅度增长的同时,兽药、饲料添加剂、消毒剂等畜牧业投入品也被大量使用,工业“三废”对畜牧业生产的污染造成畜产品中兽药残留和其他有毒有害物质超标。并导致畜产品质量安全问题越来越成为社会广泛关注的焦点和热点。因此。全面加强畜产品质量安全管理是新阶段畜牧业和畜产品质量管理工作的一项重要任务。     

浅谈畜牧业现代化与科技创新

<正>自1978年我国改革开放以来,人民群众的创造力得到了空前的释放,经济发展和人民生活得到了极大的改善。畜牧业作为农业的重要组成部分,也同样得到了巨大的发展。人均消费肉蛋奶等畜牧产品数量有些指标已经达到发达国家水平。这点从人们的饮食变化上得到了证实。历史不断向前发展的,农业和畜牧业也是如此。今天,我国畜牧业经过三十多年的快速发展,正进行创新、转型、升级。笔者结合自己的所见所闻,谈一谈畜牧业的创新发展。     

蝇蛆养殖—解决动物蛋白饲料短缺的有效途径

人类即将进入２１世纪，这是一个对畜牧业充满机遇和挑战的世纪。据有关专家测算，下世纪前叶，我国人口将进入高峰期，预计总数达１６亿。满足１６亿人口的肉蛋奶等主要畜产品供应，既为畜牧业发展创造了巨大的市场，又给畜牧业发展带来了巨大的压力。蛋白饲料的紧缺成了...     

信息荟萃

正"十三五"期间我国将致力推动现代畜牧业建设率先取得突破"十三五"期间,我国畜牧业发展将着力提高劳动生产率、资源转化率和畜禽生产力,扎实推进畜牧业转型升级,努力推动现代畜牧业建设率先取得突破。到2020年,肉蛋奶总产量达到1.62亿吨,畜禽养殖规模化率达到65%,养殖废弃物综合利用率达到75%,草原综合植被盖度达到56%,分别比"十二五"末增加700万吨和11、15、2个百分点。重点做好五个方面的工作:     

我国畜牧业在困境中实现突破

综观2008年全年畜牧业发展,成就令人振奋。全年肉蛋奶产量分别比2007年增长6．0％、4．0％、8．5％。畜牧业生产持续发展,主要畜产品数量和质量同步提升,有力保障了城乡居民”菜篮子”产品供给,为稳定消费物价水平做出了突出贡献。全年畜牧业产值有望突破1．7万亿元,约占农业总产值比重的34％,比上年提高1个百分点,畜牧业在农业农村经济中的地位进一步提升。     

声音

<正>"改革开放以来,我国畜牧业发展步入快车道,取得了巨大成就。畜牧业大发展,彻底扭转了肉蛋奶短缺的局面,开辟了农民就业增收的新渠道,闯出了现代农业建设的新路子。各级农牧部门要认识到满足人民群众不断增长的肉蛋奶消费需求,促进农牧民同步进入全面小康,推动现代农业转型升级,加强农村牧区生态文明建设,都迫切要求加快推进现代畜牧业建设。"——6月15~16日,全国现代畜牧业建设工作会议在山东聊城召开,农业部部长韩长赋在会上指出。     

推动现代畜牧业建设率先取得突破

正"十三五"期间,我国畜牧业发展将着力提高劳动生产率、资源转化率和畜禽生产力,扎实推进畜牧业转型升级,努力推动现代畜牧业建设率先取得突破。到2020年,肉蛋奶总产量达到1.62亿吨,畜禽养殖规模化率达到65%,养殖废弃物综合利用率达到75%,草原综合植被盖度达到56%,分别比"十二五"末增加700万吨和11、15、2个百分点。     

推动现代畜牧业建设率先取得突破

正从农业部畜牧业司了解到,"十三五"期间,我国畜牧业发展将着力提高劳动生产率、资源转化率和畜禽生产力,扎实推进畜牧业转型升级,努力推动现代畜牧业建设率先取得突破。到2020年,肉蛋奶总产量达到1.62亿吨,畜禽养殖规模化率达到65%,养殖废弃物综合利用率达到75%,草原综合植被盖度达到56%,分别比"十二五"末增加700万吨和11、15、2个百分点。加快畜牧业产能结构适应性调整。把草食畜牧业作     

各地

正河南加快畜牧业向绿色优质转型为引导河南省畜牧业加快向绿色化、优质化、特色化、品牌化发展,日前,河南省畜牧局印发了《河南省2018年畜牧业质量年行动方案》(以下简称《方案》)。《方案》提出在质量安全上,畜产品质量安全例行监测合格率稳定在98%以上;在转型升级上,打造绿色食品原料标准化生产基地、有机农业示范基地,全省肉蛋奶产量增速高于全国平均     

福邦枯草芽孢杆菌在商品肉鸭养殖中的应用

近年来,随着世界畜牧业的迅速发展,人均肉蛋奶需求直线上升,对人类食品安全的要求呼声日益强烈,如何提高动物肉食品质量,已成为畜牧业从业者面临的首要任务;相对世界发展水平而言,我国畜牧业发展速度高于世界平均水平,但生物安全问题相对滞后,在世界经济日益全球化的大环境下,我们经历了巨大的市场挑战,也遭遇到进出口的质量壁垒,蒙受了巨大损失,影响和阻碍了我国整个畜牧行业和相关行业的发展.     

农民日报:推动现代畜牧业建设率先取得突破

正从农业部畜牧业司了解到,"十三五"期间,我国畜牧业发展将着力提高劳动生产率、资源转化率和畜禽生产力,扎实推进畜牧业转型升级,努力推动现代畜牧业建设率先取得突破。到2020年,肉蛋奶总产量达到1.62亿t,畜禽养殖规模化率达到65%,养殖废弃物综合利用率达到75%,草原综合植被盖度达到56%,分别比"十二五"末增加700万t和11、15、2个百分点。加快畜牧业产能结构适应性调整。把草食畜牧业作为畜牧业结构调整的主攻方向,以牛羊产业为重点     

我国畜产品供给与质量安全

1我国畜产品供给情况 中国的肉、蛋、奶够不够吃,畜产品供给情况如何,关键看生产的发展。纵向看,改革开放30多年来,畜牧业综合生产能力大幅提升,肉蛋奶产量稳步增长。2011年,全国肉、蛋、奶总产量分别为7958万吨、2811万吨和3810万吨．畜牧业产值已经超过2．58万亿元。     

生态畜牧业发展初探

正我国畜牧业的发展经历了传统化、工业化、生态化三个阶段。工业化极大地提高了畜牧业的效率,大幅度增加了新产品的产量。在短时间内就迅速改变了中国肉蛋奶短缺的局面,历史性地满足了人民群众对畜产品的消费需求。但是,粗放的规模化、工厂化的畜牧业,严重污染土壤、水源和大气等环境,也是导致自然生态系统失衡的重要原因之一。人与自然是生命共同体,人类必须尊重自然、顺应自然、保护自然。发展生