糠麸饼粕类饲料原料净能预测及其对生长猪生长性能、氮和能量利用的影响

本试验在实测消化能(DE)和代谢能(ME)的基础上,用净能(NE)预测公式预测麦麸、洗米糠、玉米、豆粕、菜籽粕、棉籽粕NE值,并用原料NE值配制饲养试验饲粮来验证测得原料NE值和推荐的生长猪NE需要量的准确性.消化代谢试验测定麦麸、洗米糠、玉米、豆粕、菜籽粕、棉籽粕的DE和ME,实测原料化学成分,选用Noblet预测N...     

家禽净能的测定方法、影响其测定的因素及研究现状

家禽饲料原料能值的评定常使用代谢能(ME)体系。与ME体系相比,净能(NE)体系考虑了动物对饲料摄食和消化过程产生的热增耗(HI)。NE体系将营养物质代谢划分为用于维持和生产利用的能量,是最真实反映饲料能值的体系,也是唯一能使动物能量需要量与饲料能值在同一水平上得以表达的体系。本文就NE的测定方法、影响家禽NE测定的因素以及NE在家禽上的研究现状进行了综述。     

猪饲料有效能值预测模型的构建

为探索饲料常规成分及碳水化合物组分与饲料有效能值之间的关系方程,本研究以NRC第11版《猪营养需要量》中发布的122套饲料营养成分表为基础,将饲料中11种基础成分[6项常规成分:干物质、粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、粗脂肪(EE)、酸性醚提取物、粗灰分(ash);5项碳水化合物组分:淀粉(ST)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、半纤维素、酸性洗涤木质素]作为自变量,将饲料中的消化能(DE)、代谢能(ME)及净能(NE)作为因变量,采用SAS软件中的REG过程,分别建立不同性质饲料、自变量的不同组合与DE、ME及NE之间的回归关系方程,并以相关系数(R2)及变异系数(CV)作为评价回归模型的优劣。研究表明,有效能值与CP、ST及纤维类指标显著或极显著相关(P0.05或P0.01)。将所有饲料作为研究对象时,饲料的DE、ME及NE与上述11种基础成分之间建立的普适性回归模型预测效果较差。当将14种玉米及其加工产品形成子集时,建立饲料基础营养成分与DE、ME及NE的关系方程分别为7、6和7套(P0.05),且3组回归模型R2分别为0.632 8~0.772 3、0.646 9~0.684 9和0.670 5~0.822 1,CV分别为6.61%~8.40%、6.58%~7.34%和6.21%~8.27%;当将13种大豆及其加工产品形成子集时,共建立饲料基础成分与DE、ME关系方程分别有3和4套,回归模型R2分别为0.907 1~0.926 9、0.890 7~0.922 3,CV分别为5.40%~6.09%、5.79%~6.78%,NE与基础营养成分指标之间无法建立具有营养学意义的有效回归方程。对于同类饲料中具有相同自变量组合的DE及ME预测模型而言,两者之间的差异主要是自变量CP的系数上,且CP部分对ME的正效应低于DE,这保证模型预测的ME低于DE。同时选用本研究构建的适宜模型,补充了NRC第11版成分表中第97(去皮大豆粕,低寡糖,浸提)、101(全脂大豆,高蛋白质)及102号(全脂大豆,低寡糖)饲料的DE值分别为15.99、17.35、17.27 MJ/kg,ME值分别为14.53、16.15和16.14 MJ/kg。综上,以NRC(2012)饲料营养成分表为基础,建立的普适性有效能值回归模型预测效果较差。按照玉米类和大豆类进行分类,可建立DE、ME和NE与饲料化学成分之间的多元回归方程,其中最优的预测因子为CP、EE、ST、ash、NDF、ADF。具有相同自变量的同类饲料DE和ME预测模型之间的差异是CP系数,CP影响DE转化为ME的效率。     

净能体系在肉鸡应用中的研究进展

能量是肉鸡各种生命活动的基础,也是肉鸡饲料中价格占比最高的元素,主要源于日粮中碳水化合物、脂肪和蛋白质的化学能。准确评估肉鸡能量需要量和日粮成分能量水平在肉鸡营养和生产中具有重要的科研和经济价值。代谢能(ME)体系是目前用于家禽饲料原料能值评定的成熟体系,在家禽营养和配方中被广泛使用。但和净能(NE)体系相比,代谢能体系忽略了饲料中不同原料成分摄食和消化过程中的热增耗(HI)差异对原料能值评价的影响,降低了原料能值评定的准确性。因此,作者结合国内外肉鸡净能相关研究进展,重点就肉鸡净能测定方法、肉鸡原料净能预测方程和影响肉鸡净能体系应用因素等方面进行综述讨论,以期为净能体系在肉鸡生产中的应用提供参考。     

自配饲料十注意

(一)能量单位 在营养需要量表中,消化能(DE)是适用于猪的能量单位,代谢能(ME)适用于禽,净能(NE)适用于牛.过去使用的能量单位为千卡(KC),现已改为兆焦(MJ)或千焦(KJ),换算关系是:     

净能体系在肉鸡应用中的研究进展

能量是肉鸡各种生命活动的基础,也是肉鸡饲料中价格占比最高的元素,主要源于日粮中碳水化合物、脂肪和蛋白质的化学能。准确评估肉鸡能量需要量和日粮成分能量水平在肉鸡营养和生产中具有重要的科研和经济价值。代谢能（ME）体系是目前用于家禽饲料原料能值评定的成熟体系,在家禽营养和配方中被广泛使用。但和净能（NE）体系相比,代谢能体系忽略了饲料中不同原料成分摄食和消化过程中的热增耗（HI）差异对原料能值评价的影响,降低了原料能值评定的准确性。因此,作者结合国内外肉鸡净能相关研究进展,重点就肉鸡净能测定方法、肉鸡原料净能预测方程和影响肉鸡净能体系应用因素等方面进行综述讨论,以期为净能体系在肉鸡生产中的应用提供参考。     

猪对蛋白质和纤维的能量利用效率——净能体系的应用实例

若要在猪日粮尤其是在生长猪日粮中有效地利用生物能源(bio-fuel)和食品工业的副产品,则需要切实理解纤维、蛋白质和灰分对能量和氨基酸利用的影响。在任何一个生物学体系中,能量的利用效率都是由能量来源和能量利用的目的决定的。然而,生长猪的日粮能量利用效率主要是由能量来源决定的。当前的净能(NE)体系—根据可消化的淀粉、蛋白、脂肪、糖以及"有机物残渣"预测净能含量的能量体系—比消化能(DE)和代谢能(ME)体系能更好地评估饲料原料的饲喂价值和猪的生产性能,特别是在饲料配方中使用养分组成极不平衡的原料时。使用这样的净能体系需要详细了解饲料原料中可消化养分的特性。在当前主要的净能体系—Noblet团队创立的法国净能体系和荷兰(Dutch)国家CVB体系—中都不需要确定日粮的纤维特性,因为纤维被归入余下的"有机物残渣"组分中。法国和荷兰净能体系的差异主要在于定量检测淀粉和脂肪含量的分析方法有所不同,同时法国体系中使用的方法高估了维持代谢的能需要量。当从消化能或代谢能体系改为净能体系时,确认以前测定的消化能或代谢能含量与相关营养素的总能和可消化养分含量一致是非常有用的。以前确立的消化能或代谢能值和从可消化养分含量估测的消化能值或代谢能值存在着较大的差异,可能需要进行动物试验来验证消化能和可消化养分含量。因日粮组成和所选的特定净能体系的不同,日粮消化能、代谢能和净能含量之间的关系会有较大变化。因此,当改用净能体系时,日粮配方中需要的净能含量数据最好通过计算以前按消化能或代谢能体系配制的典型日粮中的净能含量来建立。当使用高含量可发酵纤维日粮时,猪的苏氨酸需要量增加,而赖氨酸、蛋氨酸加胱氨酸和色氨酸需要量基本上未改变。当考虑到纤维和蛋白质对猪利用能量和氨基酸的影响时,副产品的饲喂价值才能得到准确评估。     

喂猪饲料与饲粮能值的估测

<正> 家畜生产原料(饲料)能值的评定,无论从生产成本或动物需要角度,均居首要位置;因之,工作开展也较早。分总能(GE)、消化能(DE)、代谢能(ME)与净能(NE)四个层次,从单个饲料扩展到混合饲料,从直接测定延伸到间接估算。本文主旨是探讨喂猪商品配合饲料能值的估测问题。先从饲料能值的评定开始。     

猪的能量营养研究进展综述

猪的能量营养,包括碳水化合物、脂肪和蛋白质,其中主要的是碳水化合物。衡量能量的基本单位国际营养科学协会及国际生理科学协会、国际量衡委员会已不再承认卡(cal)为基本单位,度,而推荐焦耳(J)(简称:焦)作为能量和其它一切形式能量的单位,我国公布的法定计量单位中也规定焦耳为能量、功、热的单位。焦耳与卡的等值关系为4.184焦=1卡,1兆焦(MJ)=100万焦。研究猪的能量营养主要是二个方面:一是各种饲料喂猪所具有的消化能(DE)、代谢能(ME)、和净能(NE),二是猪的各个生产阶段的各种能量需要。本文综述有关各生产阶段猪的能量需要和某些能源在猪饲粮中的应用等研究进展。     

犊牛营养需要特点

1 犊牛的能量需要 新版NRC(2001)标准建议的犊牛能量需要与以往相比有以下几个特点:第一,列表中的数据直接按公式导出,而1989年版NRC标准中的列表数据没有这样计算;第二,生长净能(NE_G)需要量与屠宰试验的结果非常接近,而1989年版NRC标准中的需要量则太低;第三,1989年版NRC标准中规定的牛奶或代乳料中的维持净能(NE_M)和生长净能(NE_G)是由Garrett(1980)公式计算出的,因为该公式仅适用     

自配饲料10要点

1.注意能量单位。在营养需要量表中,消化能（DE）是适用于猪的能量单位,代谢能（ME）适用于禽,净能（NE）适用于牛。过去使用的能量单位为千卡（KC）,现已改为兆焦（MJ）或千焦（KJ）,换算关系是：     

家兔的营养需要

能量体系家兔饲料的能值以消化能(DE,焦耳)表示。使用这个体系,由于尿中要排出部分蛋白质,蛋白质的消化估计值会偏高。如果使用代谢能则可避免,但要精确地测定代谢能却很困难。准确表示营养价值须使用净能体系,它包括维持和不同类型的生产(产肉、奶等)需要,但这类资料既少又分散。因此,方便的办法是     

欧洲营养学家开始赞成净能评价

作为饲料能量评价体系的选择,净能在西欧正得到支持。尤其是在单胃动物,如猪和鸡。继荷兰、比利时对猪采用净能配制日粮之后,法国已宣布不用消化能(DE)或代谢能(ME),从而使其成为使用净能的最新欧洲国家之一。 荷兰营养学家称,在饲料配方中增加脂肪和其它副产品的含量,净能系统有其独特的优     

麦麸及次粉的DE和ME的估测模型研究

本文研究建立了小麦麸和次粉饲料猪的消化能值(DE)和鸡的代谢能值(ME)估测模型,建立的模型的相关系数R达到0.99以上,可以在生产实际中用于估测小麦麸和次粉的猪DE值和鸡ME值。     

CNCPS对饲料蛋白质及能量营养价值的评定

康奈尔净碳水化合物和净蛋白质体系(CNCPS,Cornell Net Carbohydrate and Protein Systemfor Cattle)是康奈尔大学科学家提出的牛用动态能量和蛋白质/氨基酸体系.核心是以小肠中净吸收碳水化合物(NAC)和净吸收蛋白质(AP)或净吸收氨基酸(AAA)评价饲料的能量和蛋白质营养价值.用净能(NE)表示牛的能量需要量,AP或AAA表示蛋白质需要.CNCPS是在吸收其他已有体系优点的基础上发展起来的.     

猪饲料原料净能测定方法及其影响因素

净能体系是唯一能在相同基础上体现能量需要和饲料能值的能量体系，以净能体系为基础，准确测定生长肥育猪饲料原料净能值，建立预测其饲料净能值的模型，有利于提高饲料能量利用效率，降低饲料成本。文章综述了猪饲料原料净能的测定方法，分析了不同测定方法的优缺点及其影响因素。     

猪净能体系的应用

目前,在猪的全价配合饲料中,能量已取代蛋白质成为成本最高的组分.因此,饲料配方的成本应以能量为基础进行重新调整,以达到充分利用不同价格原料,降低成本的目的.一直以来,准确的能量需要量评价体系包括,消化能(DE)和代谢能(ME),及最近新增加的计算尿能和甲烷能损失量的方法.     

利用套算法估测育肥期杜寒肉用母羊玉米净能值的研究

本试验旨在利用套算法估测肉用羊玉米净能值的可行性,并明确待测玉米适宜的替代比例。试验选取24只体重为(38.39±4.02) kg的杜泊×小尾寒杂交母羊,采用完全随机设计,分为4个组(每组6只羊),分别饲喂1种基础饲粮(基础饲粮组)和3种不同玉米替代比例(20%、30%和40%)的试验饲粮(试验组),其玉米含量分别是27.53%(基础饲粮组)、42.19%(20%组)、49.46%(30%组)和56.70%(40%组)。利用消化代谢和呼吸测热试验测定饲粮消化能(DE)、代谢能(ME)和净能(NE),结合套算法计算玉米的DE、ME和NE。结果表明：1)各组饲粮粗蛋白质(CP)表观消化率之间无显著差异(P>0.05),30%组饲粮干物质(DM)和有机物(OM)表观消化率均极显著高于20%组(P<0.01),30%组饲粮中性洗涤纤维(NDF)表观消化率显著高于40%组(P<0.05);各组饲粮DE、ME和NE无显著差异(P>0.05)。2)各试验组玉米OM和CP表观消化率之间无显著差异(P>0.05);30%组玉米DM表观消化率极显著高于20%组和40%组(P&...     

预测肉鸡的营养物质消化率和能值

本次研究目的测定1-21日龄肉鸡20种饲粮营养物质消化系数、代谢能(ME)、净能(NE)及NE∶ME比值。通过使用玉米、豆粕、动物蛋白混合物、大麦、动物油以及木聚糖酶、葡聚糖酶和植酸酶混合物等配制不同含量粗蛋白质、脂肪、纤维饲粮20种,但ME/营养总值比例相近。鸡只饲养多层鸡笼,自由饮水,测定养分消化系数及ME;鸡只于平养笼条件下测定75%ME摄入量的NE值。根据先前的研究数据并基于平均代谢体重获得维持NE值,利用双X射线法测定日增重的粗蛋白质和脂肪含量,计算NE增值。结果表明:粗蛋白质和中性洗涤纤维(NDF)的消化率分别与饲粮中粗蛋白质和NDF含量呈二次曲线相关,脂肪和淀粉消化率分别与饲粮脂肪和淀粉含量呈线性相关。饲粮中添加酶提高了NDF的消化率,用于预测粗蛋白质、NDF、脂肪和淀粉的消化率,表明MEn/总能平均值在72.5%与蛋白质、脂肪、NDF和淀粉相关;通过营养物质化学特性预测ME,根据可消化养分获得最佳方程。ME相关系数分别为72%(NE/MEn)和68%(NE/ME),变异幅度分别约20%和18%。碳水化合物可消化相关系数分别为68%,脂肪可消化系数为86%,粗蛋白质可消化系数为76%(NE/MEn)和59%(NE/ME)。根据最佳养分的剩余标准差预测能量预测ME值(41 kcal/kg);根据消化性蛋白摄入量、粪便有机物、体脂及粗蛋白质含量,用于预测热增值(111 kcal/kg);根据ME和概率养分营养预测NE值(140 kcal/kg)。     

4~6月龄杂交犊牛能量需要量及其代谢规律的研究

选择3月龄健康、体重105.31±2.50kg的利木赞×鲁西黄牛杂交犊牛36头,采用饲养试验、消化代谢试验和比较屠宰试验,研究了4~6月龄犊牛的能量需要量及其代谢规律。研究在蛋白质水平一致的条件下,根据生产中常用的三个精粗比例分三个能量水平。试验结果表明,试验日粮的能量对4~6月龄犊牛的能量的平均消化率(DE/GE)为66.77%,总能代谢率(ME/GE)和消化能代谢率(ME/DE)分别为56.92%和85.25%。犊牛在4~6月龄时的维持的净能需要为398.68KJ/kgW0.75.d,增重的净能需要为11490KJ/kg。