推广畜禽粪便喂畜禽要慎重

近年来，“生态农业”、“立体养殖”在农村各地成了时髦的代名词，有些地方率先推广了先用精料喂鸡。再用鸡粪喂猪，然后用猪粪喂鱼（或喂鸡）等一种或多种畜禽粪便喂另一种畜禽的养殖模式，并被作为发展生态农业和立体养殖的经验广泛加以推广。     

青海：92家畜禽定点屠宰企业签订肉品质量安全承诺书

青海新闻网讯“每头（只）畜禽进场时必须戴有免疫耳标或动物检疫合格证明。”“拒绝屠宰注水、病害和含瘦肉精等检测不合格的畜禽。”3月29日,记者从青海省商务厅畜禽屠宰行业管理办公室了解到,截至目前,全省92家畜禽定点屠宰企业签订了肉品质量安全承诺书。     

质量安全的主要因素及应对措施

一 畜禽养殖环节影响畜产品质量安全的主要因素 1畜禽养殖环境污染是导致畜产品质量安全的重要隐患 （1）工业“三废”污染畜禽产品 工业生产中产生的“废水、废气、废渣”及重金属等有害物质通过呼吸、进食或饮水蓄积在动物体内会造成畜禽在生长中畜体的污染,从而影响畜产品的质量安全。如部分畜禽养殖场选址不合理,附近建有厂矿、化工企业、屠宰厂,其排放的废水、废气、废渣中含有的病菌,直接威胁畜产品质量。     

我省组织开展畜禽屠宰监管“铁拳行动”

<正>本刊讯(通讯员王龙)为确保“春节”和我省“两会”期间屠宰环节畜禽屠宰质量安全,1月9日,河北省农业厅、河北省省委农村工作办公室印发了《关于开展全省畜禽屠宰监管“铁拳行动”的通知》,通知要求从2017年1月15日至3月20日,在全省开展畜禽屠宰监管“铁拳行动”。通知指出,此次行动将严厉打击私屠滥宰,给畜禽注水或注入其它物质等违法行为;规范“代宰”行为,禁止“只收费、     

畜禽及畜禽产品的感观检查技术要点

畜禽及畜禽产品在屠宰场内加工,或从市场上流通,因数目通常较多,且停留的时间不能拖长,因此实行逐头（只）检疫（验）较为困难。在屠宰场或市场内对畜禽及畜禽产品采用感观检查,便于快捷开展畜禽及畜禽产品的疫病检查工作。感观检查是建立在“望、闻、问、切”诊疗疾病的基础上,开展畜禽群体检查和个体检查相结合,给畜禽施行“动、静、食”三观察和“看、听、摸、检”四要领的检查,对畜禽产品作出健康与否的判定。这是检疫工作的重要方法之一。     

畜禽病毒性疾病不易治愈的原因及对策

随着我国养殖业的飞速发展，特别是近年来集约化养殖业发展很快。目前，畜禽疾病防治也面临很多问题。畜禽传染病根据其病原特性大体可分为病毒性疾病、细菌性疾病、真菌性疾病、支原体病等，而病毒性疾病是目前尚无特效药物和治疗方法的“疑难”。有些养殖者不分细菌或病毒感染，只要是畜禽一发病，一律把治愈的希望寄于青霉素、喹诺酮类等抗生素药物上，其实是一种误解。抗生素一类的“特效”药只能对付细菌，而对病毒却“无能为力”。畜禽染毒后，主要依靠自身免疫系统生成特异性抗病毒因子来战胜，此时的药物治疗相对于自身免疫力而言，…     

使用配合饲料莫入误区

相当一部分养殖户对使用配合饲料喂畜禽还缺乏科学的喂养知识,以致步入种种误区。 (一)随意混喂配合饲料 有些养殖户错误地把畜禽的配合饲料当作“万能饲料”,而不分畜禽种类同喂一种配合饲料,或养殖户因一时图价格便宜,常用价格相对低廉的育肥猪的配合饲料喂仔猪,喂青年鸡,以及用青年鸡的配合饲料喂产蛋鸡等。这种不分畜禽种类不按     

畜禽运输过程中的卫生监督

各类畜禽多出产自农牧地区，而广大消费者和肉类加工厂多集中在城市和工矿区，因而各地收购的畜禽，必须尽快送往肉类联合加工厂或屠宰场进行加工。由于自然、地理、交通条件和畜禽种类、大小、习性、季节、路程等方面的不同，常见的畜禽运输方式一般包括赶运、汽车运输和铁路运输等。但无论采用哪一种方式进行运输，都应避免途中畜禽的病、亡，同时防止掉膘和疫病的传播。因此，卫检和收购人员必须做好运输前的各项准备工作，安排好运输畜禽的“行程食宿”，教育押运人员认真照看好畜禽的“旅途生活”，严格遵守兽医卫生运输规程。１运输前…     

谈谈畜禽的有机养殖

近年来，国际上“疯牛病”、“禽流感”、“口蹄疫”等畜禽传染病相继暴发，严重地威胁着畜牧业的发展和畜产品的质量；现代畜禽生产的高产快速的工厂集约化生产方式也宜出现畜禽适应性和抗病力差，繁殖力下降等一系例问题，畜禽饲料中添加剂等物质的使用和生产过程中抗生素等兽药的使用导致畜禽产品品质不高。随着人们生活水平的提高和环保意识的增强，人们越来越重视与生活密切联系的畜禽产品品质和质量安全，而通过有机饲养方式生产的有机畜禽产品是一种真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品，大力发展安全、优质、营养、无污染的有机畜禽产品已成为国际公认的未来畜牧业发展的必由之路。     

浙江省畜牧业产值突破千亿元大关

据报道,近年来浙江省先后启动了“绿色畜产品行动”和畜牧业“西进东扩”等发展战略,重点实施了“动物疫病区域化控制”、“畜禽生态养殖”和“畜禽种苗”等工程,实现了畜禽养殖业产值每年以10%左右的速度快速增长。2004年,全省畜产品加工、畜禽养殖和饲料兽药产业在内的畜牧大     

如何正确选择、使用和贮存饲料添加剂

一、正确选择须“五看” (一)看对象 在选购时应根据不同的饲喂对象、畜禽不同生长发育阶段的营养需要,结合畜禽的饲养目的、饲养条件和健康状况等灵活掌握,并按畜禽的饲养标准和当地饲料营养成分设计配方,依照“缺什么补什么”原则,有针对性地选择,克服盲目性。     

出口畜禽肉品产业如何应对日本“肯定列表制度”

随着我国加入WTO和畜禽养殖业的发展,畜禽及其产品的进出口贸易也逐步增加,同时出口畜禽肉品面对的技术贸易壁垒也在加大,从2006年5月29日起,继欧盟。美国等国,日本也实行了“肯定列表制度”（Positive List System全称“食品中残留农业化学品肯定列表制度”）,这种将食品安全管理体系以指令的形式来体现可谓是日本出招的又一新动向,出口畜禽肉品产业随着日本“肯定列表制度”安全要求的提高,不仅影响到我国畜禽出口生产企业的利益,而且还影响到养殖农户的利益,甚至还将影响到上游产业等整个产业链的利益,如何应对“肯定列表制度”是摆在畜禽出口企业面前的一个重要课题？     

我国将专项整治注水肉：严惩收购加工病死畜禽

中新网4月16日电据中国政府网消息，国务院办公厅日前印发2013年食品安全重点工作安排的通知《工作安排》要求，开展私屠滥宰和“注水肉”等违法违规行为专项整治，严惩收购加工病死畜禽、向畜禽注水或注入其他物质等违法违规行为．     

"绿色"畜禽的生态饲养技术

发展生态牧业 ,饲养“绿色”畜禽 ,是畜牧业的发展方向 ,势在必行。现根据实践经验和有关资料 ,总结出以下几种生产“绿色”畜禽的生态饲养技术 ,供参考。一、自然放养要在无任何污染的自然条件下饲养畜禽。要选择无工业废物和农药污染的地区 ,或空气、土壤、水源等环境指数均达标的地区 ,以自然放养方式饲养畜禽。在农家小院可自由放养畜禽 ,这种饲养方式的特点是产量低、规模小、周期长、产品的品质高 ,缺点是无法满足市场对产品的大量需求。但在草原及牧区自然放养牛、羊及鹅等食草动物 ,则可达到一定规模 ,能满足市场的需要。二、休药期…     

畜禽服药须“忌回”

不少饲料或饲料添加剂,常会与预防和治疗畜禽疾病的一些药物发生对抗作用,使药物疗效降低甚至产生毒性反应。因此,畜禽服药期间应适当“忌口”。 使用四环素类抗菌药,如四环素、土霉素等应忌     

福建省确定在三年内剿灭畜禽养殖污染

据福建省环保部门日前透露,福建省确定在三年内剿灭畜禽养殖污染,规模化畜禽养殖场必须于2007年底前治理达标。福建省对畜禽养殖做了三条新规定。一是新建、改建、扩建畜禽养殖场,必须严格执行“环评”和环保“三同时”制度。二是禁建区内禁止建畜禽养殖场,禁建区划定后新建的畜禽养殖场必须限期予以拆除;禁建区划定前已建的畜禽养殖场必须于2005年底前治理达标,未按期达标的一律搬迁或关闭。三是九龙江流域规模化畜禽养殖场必须于2005年底前治理达标,全省其他地区规模化畜禽养殖场必须于2007年底前治理达标。按要求,今后,凡选址不符合布局…     

畜禽保险--动物饲养者的"定心丸"

前不久，辽宁日报、辽宁电视台和“畜牧兽医在线”网站等多家媒体相继对辽阳市初步形成的“政府＋保险公司＋畜禽饲养户”的畜禽保险运作模式进行了报道，这一事件引起了社会各界的广泛关注。近日，本刊特派记者到辽阳市对相关工作部门和参保的养殖户进行了深入的调查走访，现将辽阳市的畜禽保险模式介绍给读者，愿与读者共同探讨这一新型畜禽保险模式。     

福利养猪与健康管理

目前,改善畜禽基本的饲养方式和生存环境,善待畜禽,保证畜禽基本的生存福利,提高畜禽自身的免疫力和抗病力已成为欧盟、美国等畜牧业发达国家从根本上控制疫病爆发的工作重点。控制疫病,应从强调“防重于治”转向“养防并举”,进而提倡“养重于防”。     

“生物安全”及其影响因素的控制管理

“生物安全”是为保证畜禽等动物健康安全而采取的一系列疫病综合防范措施 ,是较经济、有效的疫病控制手段 ,在动物疫病预防程序中必须列入这一内容。一个畜禽养殖场、一个地区乃至一个国家的动物疫病流行状况 ,都与“生物安全”的有效实施程度有关。近几年暴发的一些烈性传染病表明 ,忽视或漠视“生物安全”将造成惨重的后果。“生物安全”主要由三个部分组成 :( 1 )隔离 :指在所控制的环境内限制动物的活动 ,畜禽场四周的围墙应阻止其他动物进入 ,而保证本场动物进出 ;应按照不同品种、不同年龄的动物进行分隔并在不同小区内饲养 ;尽量采…     

永吉县粪污处理与资源化利用“三步曲”

随着畜禽养殖向着集约化、规模化发展,养殖场户在增加生产效益的同时,也带来了污染问题,养殖区域人居环境受到了一定的影响。如何控制畜禽养殖污染,实现畜禽养殖和环境保护“双赢”,永吉县在坚持在源头减量、过程控制、末端利用等方面下工夫,“堵”“疏”结合控制畜禽养殖污染,切实改善养殖区域人居环境。