国内首家生猪现货电子拍卖交易市场生重庆启用

本刊辑：农民日报5月31习消息,“每公斤10．55元,竞价成功!”5月28日下午,一场特殊的拍卖会在重庆市举行。这场拍卖会的拍品不是古董、字画,也不是高档奢侈品,而是一头头生猪。当天,国内首个生猪现货电子拍卖交易市场在重庆正式启用,126头生猪成为首批拍品成功拍出。对此．市场建设方重庆市农垦集团董事长王义昭称,这是生猪现货流通方式的变革,意味着猪价不再由猪贩操控,中间环节成本大大降低,交易更为公平合理。     

河南：皮南肉牛市场潜力大

河南省新野县从意大利引进皮埃蒙特牛杂交改良南阳黄牛,通过皮南牛的横交选育,经20多年的不懈努力,已初步培育出一个优质高档红牛肉新品系——皮南牛,为新野县研发生产高档皮南红牛肉品牌创造了一个新的基础平台。     

牛羊交易市场二则

(一)华北牲畜交易中心该中心可容纳大牲畜2万多头,市场内设牛市、马市、驴市、骡市,每天上市交易的牲畜数量上千头,日成交量600多头,年成交额近亿元。每天有来自黑龙江、吉林、辽宁、山东、河南、天津、北京等21个省市近百个城市的万余名客商前来从事常年性大牲畜交易。交易品种有肉牛、马、驴、骡、骆     

不同肉牛育肥的牛肉产品生产对饲料粮消耗比较分析

在对繁殖母牛、哺乳犊牛和架子牛进行饲养试验及调查的基础上,结合所进行的架子牛育肥试验和犊牛直线育肥试验,参考肉牛饲养标准和已发表的肉牛育肥试验数据,并根据目前我国牛肉产品提供状况和肉用牛育肥的饲料资源情况,分别比较不同肉牛育肥牛肉产品生产所需要的粮食。结果表明,为获得等同重量的肉牛产品,直线育肥技术比后期集中育肥要消耗较少的粮食,而高档牛肉生产（高端肉产品生产）需要消耗更多的饲料粮。     

甘肃康乐县肉牛交易市场暨冷链物流中心年底将投入运营

总投资5600万元的康乐县肉牛交易市场暨冷链物流中心,目前已完成交易区建设,年底将完全建成,投入运营。运营后,年可交易肉牛10万头,肉羊60万只,实现交易额15亿元,推动康乐县草食畜牧业的跨越式发展。     

肉牛标准化生产关键技术

肉牛标准化生产是现代化肉牛业建设的一项重要内容，也是现代肉牛业的发展方向，其对于提高我国肉牛业生产效率和生产水平，保障牛肉产品有效供给，提升牛肉产品质量安全水平，实现生态环境友好和谐，推进肉牛业由传统粗放型养殖方式向现代集约型养殖方式转变，以及促进肉牛业持续、健康、稳定发展中具有重大的现实意义和深远的历史意义。近几年来，我国各地先后开展了畜禽养殖标准化示范创建、扶持“菜篮子”产品（畜产品）生产、肉牛标准化示范县建设等一系列项目和活动，有力地促进了区域性肉牛产业标准化进程。应该说，标准化是今后一定时期内我国肉牛产业的发展方向，其对于提高区域性饲草饲料资源利用率、加速肉牛品种改良、推动养殖设施设备改造升级、提升肉牛疫病防控能力、保障牛肉产品质量安全、破解粪污环境污染问题等具有积极意义。本文现将标准化肉牛生产关键技术做一总结，以供参考。     

中国肉牛为何在国际市场谋不到一席之地

<正>中国肉牛存栏量在1.3亿头左右,年生产牛肉790万吨,位居世界第三位。然而中国的牛肉出口比率仅为0.3%,反之进口牛肉远远高于出口份额。一直以来,牛肉质量、牛肉产品深加工能力低成为遏制我国肉牛养殖业朝更快更好方向发展的主要原因。     

关于湖北省肉牛养殖产业发展的思考

<正>"养牛为耕田"——千百年来牛在我国被定义为"耕",是人类的生产资料,一直到现在牛的役用仍然广泛,肉用、皮用价值属残值—不能役用的牛的去处。但随着现代农业的发展和人们生活水平的不断     

河南省制定规划培育高档肉牛“三大”产业体系

日前,河南省提出了《河南优质高档牛肉生产开发意见》,为培育高档肉牛,生产开发高档牛肉制定出具体规划。     

张掖市肉牛产业链现状分析及发展探讨

提高牛肉产品的竞争力,迎合市场的需求,是涉及整个肉牛产业链组织模式的问题。本文通过对张掖市肉牛生产现状的分析,提出了肉牛产业链现状及今后发展的方向。     

打入国际是我国肉牛发展的必由之路

中国的肉牛存栏量在1．3亿头左右，年生产牛肉790万吨，位居世界第3位。然而中国的牛肉出口比率仅为0．3％，反之进口牛肉远远高于出口份额。一直以来。牛肉质量、牛肉产品深加工能力低是遏制我国肉牛养殖业朝更快更好方向发展的主要原因。     

中草药在肉牛疾病防治中的应用

随着生活水平的日益提高,公众对牛肉产品的需求日益上升,而这也使得肉牛养殖行业得到了迅速发展.但是,在饲养肉牛过程中,由于环境、管理等诸多因素影响,导致肉牛极易发生疫病.而肉牛一旦发生疫病,不仅会降低养殖效益,而且会极大的降低牛肉质量,因此对肉牛疫病加强防治是极为必要的.据相关研究表明,中草药在肉牛疫病防治中具有显著优势...     

河南：建兽药饲料企业诚信档案

河南省畜牧局将联合工商、质检等有关部门，根据商业信用、消费者投诉等相关信息，结合兽药、饲料质量监督抽检结果，建立监管对象诚信档案，依法实施信用等级分类管理。对信誉好的企业给予扶持和鼓励；对失信和具有不良记录的企业亏以警示或限期整改，并列入重点监测检查对象，挂上“黑名单”进行曝光；对多次违法违规、信用差的企业要向社会公布并进行重点监控，直至依法取消其资格。     

全国首个肉牛电子交易中心在重庆正式挂牌交易

2012年7月26日,中国产业扶贫肉牛发展峰会在重庆市丰都县拉开帷幕。当日,西南地区最大肉牛及其产品交易市场——中国南方(恒都)肉牛综合交易市场正式开市交易,同时,全国首个肉牛电子交易中心     

首个生猪电子竞价交易市场诞生

作为全国第一个生猪电子竞价交易市场,重庆生猪综合交易市场已经开业,这种合理全新的生猪交易模式,有利于打破“猪贱伤农、肉贵伤民”的怪圈,从而保障生猪产业链的多方利益。业内人士指出,采用“电子竞拍”,减少了生猪交易的中间环节．改变了养殖户受制于猪贩子的局面,从而让生猪交易的利润真正落实到养殖户手中。     

国家级重庆（荣昌）生猪交易市场实现网上生猪活体交易

5月20日,从农业部与重庆市人民政府共同建设的国家级重庆（荣昌）生猪交易市场获悉,在成功实现100万头仔猪电子拍卖的基础上,生猪活体现货挂牌交易正式上线。     

重庆：畜产品电子交易诞生

据悉,总投资3．4亿元的中国畜牧产品交易市场预计将于8月1日开放。新开放的畜牧产品交易市场将采取“会员制”,有专业公司充当“管家”的角色,要想进入市场就必须先经过严格审核,审核合格并缴纳抵押担保才能进入体系。对产、供、销三方来说,都不用现金交易,取而代之的是一张卡上的“电子货币”。交易成功后,再凭卡到市场结算中心兑换现金。     

中国第一个肉牛品种——夏南牛肉牛新品种新闻发布暨推广会议在驻马店市隆重召开

2007年11月9日,中国第一个肉牛品种--夏南牛肉年品种新闻发面暨推广会议在驻马店市天龙大酒店隆重召开.     

赣州实行肉牛定点屠宰 产品即将上市

经过严格检疫检验的定点屠宰牛肉产品目前在赣州中心城区农贸市场销售。市民在经历了近10天的牛肉“断档”后，可以购买和食用到放心牛肉，赣州因此成为全省设区市中率先实行肉牛定点屠宰的市。     

超声波技术在肉牛育种中的应用

随着人们生活水平的提高,品质优良的牛肉产品越来越受到人们的重视与关注。但作为大家畜,牛产肉性状的研究面临屠宰动物代价甚高、有效数据难以得到的难题,超声波技术却可以利用肉牛活体测定得到这些数据,在国外肉牛育种中也得到广泛使用。