中西结合混血猪上市了

<正>土猪好!土猪好吃据介绍,江苏省的土猪种资源原来十分丰富,有梅山猪、二花脸猪、山猪、灶猪、米猪、东串猪、老淮猪、姜曲海猪等10多个类型。这些“土猪”的基本特点除了产仔数极高、适应性极强外,还有肌纤维直径小,肌间脂肪含量高等优点。而最显眼的标志则是全身黑毛,也因此,黑猪成了土猪的代名词。     

宁乡猪肉专卖店长沙开张

宁乡“流沙河土花猪”保种基地在长沙设立专卖店并开门纳客,从此长沙市民在家门口便可品尝到正宗的“流沙河土花猪”鲜肉。流沙河土花猪是我国最优良的地方猪种之一,又名“宁乡猪”或“草冲猪”,属全国四大名猪之一,具有早熟易肥、耐粗饲、繁殖力强及皮薄柔韧、肉质鲜嫩、肉味鲜美等优良性状。     

大约克夏猪部分性行为及繁殖性能的观察分析

采取随机的方式选取试验猪,在常规饲养条件下,分别对大约克夏公猪的性行为、母猪的性行为和母猪的繁殖性能进行了观察。结果表明,大约克夏猪公猪在采精量、精子密度和精子活力等方面表现良好,母猪具有发情较明显、产仔数相对较多、泌乳性能良好等优点,是一个种质优秀的猪种。     

市场扫描

我国土猪养殖将升温土猪就是我国的地方品种猪,因其瘦肉率低、生长慢等原因,在我国养殖的群体比较少。从2009年开始,我国地方品种猪养殖开始升温,一些地区已经规划或者开始进行土猪养殖的准备工作,如重庆市现已建立了当地猪种荣昌猪的保种工作;上海市则于2010年12月20日表示将扩大地方猪种养殖规模;广东省壹号土猪公司的产品已经投产上市。其他地区也开始重视本地猪种的保种和扩繁。业内人士称,随着高端消费群以及投资者的逐渐增加,土猪养殖前景看好。     

通江县大力发展青峪猪

全国的土猪品种较多,青峪猪是国家优秀地方猪种,为盆周山地猪种之一,1978年,经省、地考察鉴定正式定名,是川北边缘山区和大巴山地区的代表猪种,以原产通江县青峪等乡镇的猪只最佳,故此得名。记者此行前往四川省通江县调研,正是源于巴山土猪——青峪猪的保种及产业化开发项目成功落户通江。     

当前我国土猪养殖发展的瓶颈及对策

猪肉在我国消费者的饮食结构中占有重要地位,与其他肉类制品相比,具有无可比拟的优势。随着人民生活水平的不断提高,消费者对健康、营养、美味、安全猪肉的需求量逐渐增大,同时,中国市场也涌现了如壹号土猪、精气神、巴山土猪等土猪养殖企业。虽然近年来土猪养殖企业逐渐增加,养殖量逐渐增多,但其发展仍存在许多问题。本文就目前我国土猪养殖企业发展中存在的问题进行分析,同时提出一些土猪品种开发、利用的思路。     

猪应激综合症预防和治疗

猪应激综合征,指猪对体内外非常刺激所产生的非特异性应答反应的总和,是一种应激反应,而不是一种独立的疾病。应激综合症是动物自身具有保护性的一种正常生理反应,一旦不能自控平衡,则转化为致病因子,导致猪抗逆性差。以良种猪、瘦肉型、长速快的猪多发生,而当地土种猪发生少。该病的特征变化是死亡或屠宰后的猪肉出现苍白、质地柔软及水分渗出。     

中国土猪养殖将开始加速

<正>从2009年开始,国内土猪养殖开始增多,产区的重庆和销区的上海、广东都有养殖或规划;其他地区也开始重视本地猪种的保种和扩繁工作,当时从事土猪养殖的公司和养殖户不多,土猪大约只占到中国年生猪出栏量的5%以下。     

猪伪狂犬病毒和猪细小病毒双重PCR方法的建立及初步应用

目的本研究旨在建立一种适用于临床样品和动物源性生物制品中猪伪狂犬病毒和猪细小病毒同时检测的双重PCR技术。方法针对猪伪狂犬病毒(PRV)的gE基因和猪细小病毒(PPV)的VP2基因的保守区域分别设计引物。结果经条件优化后,所建立的双重PCR方法能特异性地检测出样品中的PRV(581bp)和PPV(202bp)。结论本方法具有良好的特异性、敏感性和稳定性,适用于临床样品中对PRV和PPV的同时检测,也可用于猪源性生物制品的检测。     

猪病临诊花絮

(十)湾水岭是一个较贫困的乡村,养猪是他们传统的副业,可是经济效益并不好,因为他们饲养的是土种猪或土二元杂交猪,这种猪在本地销路不畅,外地嫌肥膘太厚也不欢迎,当地干部为了使农民脱贫致富,从信息中了解到一种叫洋三元的瘦肉型猪,不仅生长速度快,而且价格也高出本地猪2～3成     

PRV、PPV双重PCR检测方法的建立及其应用

为建立一种能够快速诊断猪伪狂犬病毒(PRV)、猪细小病毒(PPV)的方法,根据GenBank上发表的PRV、PPV核苷酸序列分别设计并合成了两对能特异性扩增PRV、PPV的引物,经过条件优化后,建立检测PRV、PPV的双重PCR方法,扩增两种病毒的片段分别为570bp、748bp。试验证明,该方法具有良好的特异性和敏感性,省时、省力、快速、敏感、高效的特点,为PRV与PPV的快速诊断试剂盒组装及流行病学的研究提供了技术支持。     

猪品种改良的技术

1主要品种及选择我国主要的地方品种有东北民猪、八眉猪、太湖猪、宁乡猪、内江猪、金华猪、香猪等。这些品种的普遍优点是产仔多、耐粗饲、抗病力强、肉质好,但瘦肉率低、生长速度慢。我国主要的培育品种有哈白猪、北京黑猪、新淮猪、湖北白猪、三江白猪等。考虑猪场的饲养条件,主要包括饲料条件、设备条件、猪舍条件和气候条件等。饲料粗放、设备简单、开放式猪舍适宜饲养本地品种或经本地品种改良的猪种。2杂交方式     

皮特兰×民猪杂交猪肉质研究

民猪又称东北民猪,是我国优良的地方猪种之一,是我国华北型地方猪种的主要代表,是在人民群众长期培育和自然选择联合作用下产生的,具有较高的研究、利用价值,2006年被列入农业部662号公告《国家级畜禽遗传资源保护名录》。民猪具有繁殖力高、抗逆性强、耐粗饲、肉质优良等特点。繁殖性能良好表现在产仔数多、护仔性强、泌乳量大;抗逆性     

PEDV、TGEV、PDCoV、PRoV多重TaqMan荧光定量RT-PCR检测方法的建立及应用

为建立鉴别检测猪流行性腹泻病毒(PEDV)、猪传染性胃肠炎病毒(TGEV)、猪德尔塔冠状病毒(PDCoV)和猪轮状病毒(PRoV)的方法,本研究分别针对PEDVN基因、TGEVM基因、PDCoVM基因和PRoVVP6基因设计特异性引物和TaqMan探针,经过优化反应条件,建立了同时检测4种病毒的多重TaqMan荧光定量RT-PCR方法。结果显示,该方法仅特异性扩增PEDV、TGEV、PDCoV和PRoV,与猪其它主要病毒无交叉反应,特异性较强;对PEDV、TGEV、PDCoV和PRoV的质粒标准品的最低检出限分别为2.06×10^2拷贝/μL、2.06×10^2拷贝/μL、2.06×10^1拷贝/μL、2.06×10^3拷贝/μL,具有较高敏感性;组内与组间变异系数均小于1.1%,具有良好的重复性。应用该方法和普通多重RT-PCR检测临床采集的243份腹泻病料样品,两者的符合率为96.71%。本研究建立的方法为临床PEDV、TGEV、PDCoV、PRoV的鉴别检测及流行病学调查提供了一种快速、特异、敏感、高效的技术手段。     

不同猪源副猪嗜血杆菌河南分离株16S rRNA基因的遗传进化分析

为研究来自河南省不同猪源的副猪嗜血杆菌(Hps)的遗传演化关系,应用PCR方法扩增所分离的良种猪源、家养野猪源和地方土猪源等3株Hps(KF0901、JZ0801和XY0501)的16S r RNA基因,并进行序列比较分析。结果 3株Hps的16S r RNA基因全长均为822 bp,彼此间核苷酸序列同源性为99.3%~99.6%,与参考菌株的核苷酸序列同源性为97.1%~99.4%;基于16S r RNA基因序列绘制的系统进化树显示,本研究中家养野猪源Hps和地方土猪源Hps均属于血清5型,而良种猪源血清5型Hps却与血清12型和血清14型的亲缘关系更近。表明Hps在良种猪、家养野猪和地方土猪之间彼此交叉感染或具有共同来源;并非所有血清5型Hps分离株都属同一分支。     

用东北民猪与"洋猪"杂交效果好

“洋猪”指引入我国的长白猪、大白猪、杜洛克猪等。在良好的饲养管理条件下,其生长速度快,育肥5月龄体重可达90千克以上,料重比为2.5￣3.0:1,胴体瘦肉率可达60%以上。这些品种母猪的繁殖性能不理想,其产仔数较低,相当一部分母猪达配种体重时不发情,必须使用药物催情;产仔中有7%￣10%,甚至更高的母猪有死胎、弱胎、木乃伊胎、畸型胎等出现。“洋猪”的肉质不好,颜色发灰(灰白肉),保鲜差,没咬劲。另外“,洋猪”对不良环境的适应力也差。东北民猪为我国优良的地方猪种之一,具有良好的繁殖性状,4月龄即可发情,且发情非常明显。配种时1次受胎率…     

饲料蛋白质水平对肥育猪增重效果的影响

本试验在于探求在本地区条件下,饲粮中蛋白质水平对不同生长发育阶段的商品猪增重效果的影响,为制定较理想的饲料配方提供依据。一、材料与方法1.试验猪选择甘黑猪与土种猪杂交一代(简称黑×±)断奶仔猪4头,中猪6头;长白猪与土种猪杂交一代(简称长×±)4头,共14头。     

食醋巧治畜禽病

在养猪生产中，管理不善，往往会引起大批猪皮肤病的发生。湿疹和疥癣病是猪最常见的两种不同的皮肤病，一般可以从下列几方面进行鉴别：1 病因猪湿疹是由于栏舍不卫生，阴暗潮湿，通风条件差等不良因素引起的一种过敏性皮肤病，而猪疥癣病是一种叫疥螨的寄生虫寄生在猪的皮肤上的一种具有传染性的皮肤寄生虫病。2 症状猪的湿疹临床症状是在猪的腹下和大腿内侧部位皮肤上出现黄豆大小的扁平丘疹，有的丘疹发展成水泡，感染后形成脓泡，最后溃疡，而后结痂痊愈，病猪也有痒感，但无传染性，以潮湿和较为寒冷的季节多发生。而猪疥癣发病一般开…     

巴马香猪耐热性解析

巴马香猪源于驯养的土猪,产于我国广西巴马县,其耐热性较强,体型外貌娇小,在高温的夏季仍可正常繁殖,随着温度升高,巴马香猪各项生理指标波动幅度较小。分析其耐热性可知血清甲状腺素水平较低是巴马猪具有较强耐热性的重要原因。     

肉粉代替鱼粉饲喂肥育猪试验

肉粉代替鱼粉饲喂肥育猪试验肉粉是一种动物高蛋白添加料。１９９１年用肉粉对土杂猪进行了饲喂试验，结果表明：肉粉喂猪增重快、耗料少，经济效益显著。本试验旨在了解肉粉饲喂良种猪的实际效果与经济效益，为在我市良种猪生产基地推广使用肉粉提供确切依据。一、材料与...