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霉菌毒素是霉菌在各种基质上生长繁殖过程中产生的具有毒性的代谢产物。霉菌毒素在饲料中广泛存在,当奶牛食入含有毒素的饲料或霉菌便会发生霉菌毒素中毒。霉菌及霉菌毒素的种类很多,其毒性大小不一,其中以霉变玉米引起奶牛霉菌毒素中毒最为常见。 相似文献
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霉菌毒素是霉菌在各种基质上生长繁殖过程中产生的具有毒性的代谢产物。霉菌毒素在饲料中广泛存在,当畜禽食入含有毒素的饲料或霉菌便会发生霉菌毒素中毒。霉菌及霉菌毒素的种类很多,其毒性大小不一,其中以霉变玉米引起奶牛霉菌毒素中毒最为常见,现就霉菌毒素中毒的危害及防治浅谈于下,仅供参考。 相似文献
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霉菌毒素是霉菌在生长繁殖过程中产生的具有毒性的代谢产物。霉菌毒素在饲料中广泛存在.当畜禽食入含有霉菌毒素的饲料便会发生霉菌毒素中毒。霉菌及霉菌毒素的种类很多.其毒性大小不一.其中以霉变玉米引起奶牛霉菌毒素中毒最为常见.现就霉菌毒素对奶牛的影响浅谈于下.供参考。 相似文献
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据报导[1],世界上有25%的粮食受到霉菌毒素污染,中国90%的玉米含有霉菌毒素,副产品玉米DDGS、次粉、麸皮、饼粕、米糠、稻草的污染更为普遍,再加之霉菌毒素的耐高温特性(黄曲霉毒素280℃),无论怎样的饲料加工设备,只能杀死部分霉菌,尚不能破坏霉菌毒素,从而造成家禽霉菌毒素中毒病发病率直线上升.据对本技术服务部15个月11300个门诊病例的统计,霉菌毒素中毒病1018例,占9%,而今年前3个月竟高达26%.是去年同期的3倍多.随着近期春季育雏高潮的到来.霉菌毒素中毒病发病率更是节节攀升,因此,大家必须高度重视霉菌素中毒病. 相似文献
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饲料玉米由于水分含量高及储藏不当,可使霉菌大量繁殖,造成霉变。玉米中的霉菌大量繁殖时,除使饲料适口性下降、营养价值降低外,还会产生多种霉菌毒素,动物采食后可造成霉菌毒素中毒。平和县地处南亚热带农业区,春末及夏季,气温高、湿度大,最有利于霉菌繁殖 相似文献
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玉米赤霉烯酮(Zearalenone)中毒又称F-2中毒,是赤霉病谷物中镰刀菌产生的毒素而引起的霉菌毒素中毒病。1病因病机猪采食患赤霉病的麦类或玉米等谷物饲料所致,玉米赤霉烯酮毒素可存在于霉菌孢子或叶状体内,也可以被分泌到霉菌所赖于生长的基质中, 相似文献
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霉菌毒素是某些霉菌在饲料上生长繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物,目前已经检测到的霉菌毒素已经超过350种,对猪产生危害最大最常见的主要是黄曲霉毒素。呕吐毒素、玉米赤霉烯酮。本文针对南方的气候和自然条件.介绍了霉菌毒素对规模化猪场的严重危害和广泛存在的原因,介绍了霉菌毒素的类型以及霉菌毒素中毒的症状、预防措施和控制措施。 相似文献
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玉米是高产作物,由于富含高能量营养,是猪的主要能量饲料.但因为玉米含水量高,随着玉米贮存期延长常产生霉变,猪食这种玉米产生猪霉玉米中毒,中毒猪有特征性症状和病变,病猪生长排泄和死亡,给养猪业带来损失.防制玉米霉变仅仅靠干燥和改善贮存条件的措施是不够的;应用铝硅酸盐类等吸附剂吸附霉菌毒素措施;应用酵母利用玉米的碳源在无氧环境发酵,芽殖扩坛,酵母细胞壁的特殊结构和功能吸附霉菌毒素达到脱毒作用,达到防制猪玉米霉菌中毒的目的,并且酵母又是营养价值较高的生物饲料. 相似文献
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近些年来家畜霉菌中毒引起养殖业的广泛关注,谷物和饲料贮存不当,会产生多种霉菌毒素,动物采食后可出现免疫力下降、生产停滞、繁殖障碍等多种中毒症状,给养殖业带来较大的经济损失。营口地区去年秋季阴雨连绵,降水过多,致使农作物尤其是玉米品质下降,多数在收割之前就已被霉菌感染,饲料中霉菌毒素超标。 相似文献
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所谓霉败饲料中毒是家兔采食了被霉菌污染并产生毒素的饲料而引起的一种急性或慢性中毒性疾病。目前已知产毒霉菌百余种,其中30多种对人畜危害最大。常见的有黄曲霉素、赤霉菌毒素、甘薯黑斑病毒素、赤霉菌毒素、白霉菌毒素、棕霉菌毒素等。 相似文献
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自从1960年英国10万火鸡X病爆发(即黄曲霉毒素中毒),世界开始注重对霉菌毒素中毒的彻底调查。现在已经知道了许多霉菌毒素,如T-2毒素、赭曲霉毒素、呕吐毒素、串珠镰孢菌毒素、玉米赤霉烯酮和桔霉素也都存在于饲料原料和配合饲料中。霉菌毒素的广泛分布可能是由于:①改进分析程序,提高了霉菌毒素检测的灵敏性;②添加副产品和替代饲料原料来降低饲料成本,这也可能使霉菌毒素的含量提高;③全球气候条件的变化也有助于霉菌的生长,产生霉菌毒素;④畜禽日粮中的成分来源于不同气候条件下生长的谷物;⑤全球贸易的开通,饲料原料在生长、储存和运输中而受到不同程度的损害。 相似文献
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霉菌毒素种类繁多,其对农作物的污染给食品业、饲料业及畜牧业带来一系列不容忽视的问题.据估计,全世界约有25%的农作物在田间受到霉菌毒素的污染.玉米是我国最主要的饲料,其无论是在田间还是在仓贮都比其他饲料更易感染霉菌,许多专家学者提出中国"没有安全玉米"(指霉菌污染)的概念,加上其他饲料(麸皮、饼类)的霉菌污染,严重威胁猪群的健康,虽说许多猪场有用添加剂处理霉菌毒素,但处理多不彻底,猪群中仍然广泛存在霉菌毒素中毒的症状. 相似文献
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<正>1霉菌毒素对肉鸡危害的复合性及对器官的泛嗜性众多研究证明污染饲料中存在多种霉菌。1994年报道饲喂天然霉变饲料所产生的中毒远远严重于饲喂等量提纯的霉菌毒素所产生的中毒症。说明饲料霉菌毒素中毒不是单一霉菌所造成的,如果说一种霉菌毒素主要损伤一种器官的话,那么多种霉毒素就构成了对器官的泛嗜性损伤。1.1霉菌毒素重点危害免疫系统霉菌毒素提升加重炎症反应,并使巨噬细胞吞噬功能下降。霉菌毒素还使肠系膜淋巴结的干扰素的表达减少,肠道防卫功能下降。霉菌毒素对细胞免疫反应产生抑制,降低了对病毒病与慢性疾病的抵抗力。对传染性疾病的易感性:霉菌毒素对细 相似文献
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(一)鸡霉菌毒素中毒主要原因饲料霉变导致霉菌毒素含量超标是鸡霉菌毒素中毒的主要原因。我国的饲料卫生标准规定,每克鸡配合饲料中霉菌数应小于45×103,超过45×103为禁用饲料。霉菌是引起饲料发霉变质的主要原因,由于配合饲料的营养丰富、结构疏松、吸湿性强,非常适合霉菌生长繁殖。因此,饲料的防霉问题仍然是饲料行业的难题,也是各养殖场应加以重视的工作重点。(二)霉菌毒素对鸡群的影响霉菌毒素中毒具有普遍性,大 相似文献