开菜汁店能赚钱

1 市场前景近年来,由于营养摄入不均衡而出现的儿童肥胖症和成年人的心血管病、脂肪肝、糖尿病、各种维生素缺乏症日渐突出,已引起人们的广泛关注。营养学家提出,要“合理膳食, 均衡营养”。国务院制定了《中国食物与营养发展纲要(2001-2010)     

开菜汁店能赚钱

一、市场前景 近年来，由于营养摄人不均衡而出现的儿童肥胖症和成年人的心血管病、脂肪肝、糖尿病、各种维生素缺乏症日浙突出，已引起人们的广泛关注。营养学家提出，要“合理膳食，均衡营养”。国务院制定了《中国食物与营养发展纲要（2001—2010）年》，并强调要“加快食物发展，改善食物结构，提高全民营养水平，增进人民身体健康”。眼下，人们的饮食观念正悄悄地发生变化。健康消费已成为时尚，低脂肪、低热量、营养丰富的饮品大受欢迎。开家菜汁店，为大家提供了含丰富维生索和各种微量元素的蔬菜汁，顺应了时代饮食潮流，迎合了大众的消费需求，具有广阔的市场前景。     

营养食物的合理搭配探究

人体需要五种重要的营养素,营养食物需要酸碱搭配、粗细搭配、荤素搭配、禽蛋与豆谷的搭配.合理膳食要注意中国居民均衡膳食结构的层次及数量,并且要遵循营养食物饮食的原则.     

螺旋藻研究与开发综述(一)

未来十年吃什么 ?《中国食物与营养发展纲要 (2 0 0 0～ 2 0 10 )提出“三个保障一个降低”即 :保障合理的营养摄入量、食物摄入量和充足的食物供给 ;降低营养不良性疾病的发病率。螺旋藻是一种新型植物蛋白质资源。其含有丰富而均衡的蛋白质、维生素、叶绿素、胡萝卜素和人体必需的氨基酸等 ,被联合国粮农组织誉为“2 1世纪食品” ,符合《纲要》提出的我国食物营养结构改善的要求。本文根据收集有关资料和作者的研究 ,将螺旋藻研究与产业化状况概述如下 ,旨在向人们推荐这种优秀的健康食品。一、螺旋藻的发现和前期研究螺旋藻 (Ｓｐｉｒｕ…     

农村中心深入推进食物与营养健康科技创新发展战略研究工作

正为深入贯彻党的十八届五中全会"健康中国"战略方针,推动《中国食物与营养发展纲要(2014-2020)》关于"保障食品有效供给、促进营养均衡发展,着力推进食物与营养发展方式的转变"的主要任务,认真做好食物与营养健康科技创新发展战略研究工作。2016年1月22日至23日,农村中心组织科研院所的专家、学者在北京召     

我国食物与营养发展趋势及科技创新需求

随着“四化”同步推进,我国食物生产能力逐步提升,居民食物与营养结构正处于重要转型升级期。从食物生产和营养供给、居民消费和膳食质量评价、消费引导与营养援助三方面系统分析了国内外食物与营养发展现状,深入剖析了国内食物与营养发展中面临的制约因素,并对“十三五”我国食物与营养发展趋势做出了判断。同时立足于我国国情,围绕“产品供求平衡、居民膳食均衡”两大目标,从宏观和微观两个层面提出了“十三五”期间加快食物与营养科技创新的若干建议。     

“舌尖上的健康”如何保障

《中国食物与营养发展纲要（2014—2020年）》日前正式发布，新时期为什么要制定这部《纲要》？我国居民的营养健康状况怎么样？怎样才能保证“吃得好”“吃得健康”？对此，农业部、卫生计生委等相关领域的专家给我们做出了解释。     

依靠科技创新加快食物与营养发展

<正>更加重视科技创新在推动食物与营养发展中的支撑作用,这是《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》(以下简称《纲要》)的鲜明特色之一。《纲要》明确指出应"加强对食物与营养重点领域和关键环节"的研究,为我们今后开展食物与营养科技创新工作指明了方向。要抓住食物生产、食品加工、食物消费与营养改善四个关键环节,大力开展食物与营养科技创新。在食物生产环节,要加强食物新品种培育与新资源食品安全性评     

产后瘦身多管齐下

1.均衡低热量的饮食.产后要注意饮食均衡,千万不要为了减肥而刻意节食,造成营养失调,不但影响产妇健康,也可能造成乳汁分泌不足,影响哺乳.均衡低热量的饮食乃最佳选择.产后42天内不要节食,此时产妇的身体还未恢复到孕前的程度,还应保证营养的供给,但同时也不要吃得太多,以免造成营养过剩.食物中六大营养素——蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水都应均衡摄取,选择热量较低的食物及烹调的方式,既可以吃得健康又能达到瘦身的目的.     

从源头上确保食物安全与营养 北京雷力（集团）公司总经理汤洁在食物与营养国际研讨会上介绍成功案例

近日，由国家食物与营养咨询委员会主办、以“食物安全与营养改善”为主题的国际高端会议——“食物与营养国际研讨会（2011北京）”在京召开。本次会议是经农业部批准，并在农业部、卫生部、商务部的大力支持下，由国家食物与营养咨询委员会主办的一次全球性高层次的会议。会议旨在促进全球食物与营养工作的交流互动，构建食物与营养国际圆桌会议工作机制，分享食物与营养管理的国际经验。     

营养导向型的中国食物安全新愿景及政策建议

经过40年显著的经济增长和发展,中国当前的目标是保持经济中高速增长,在提高可持续性和公平的基础上,更好地连接经济与市场,让市场决定最优的生产水平,农业在这一过程中将发挥重要作用。在健康中国2030、国民营养计划（2017—2030）以及乡村振兴战略等中长期战略推动下,政府及学术界对营养问题的关注持续提升,农业与营养的联系逐步增强,但“农业-食物安全-营养”的有机融合与衔接还尚未形成。在中国经济转型过程中,农业和食品行业将发挥至关重要的作用,由中国食物安全战略决定的国民食物营养与健康状况不仅影响中国的国民身体素质,还将在一定程度上影响中国能否顺利转变发展方式、能否成功跨越“中等收入陷阱”。因此,新的发展阶段,中国需要新的食物安全战略提升国民营养水平,并采取系列政策措施加强农业与食物安全和营养的联系。论文基于国际经验的食物安全战略发展思路,梳理中国食物安全面临的新旧挑战,提出食物安全新愿景以及相应政策建议,为营养导向型农业发展的顶层设计提供决策支持。中国食物安全面临的挑战诸多,与食物安全与营养高度相关的挑战主要表现为：耕地资源不足与退化、水资源紧缺与污染、气候变化与极端天气影响等自然资源和环境压力,农业生产补贴提高带来的财政支出压力,膳食能量摄入不足、微量元素缺乏以及膳食能量和营养摄入过剩的营养不良“三重负担”,食品安全问题以及食物损失与浪费问题。因此中国在经济从注重数量增长转向侧重质量增长的深化过程中,将更加重视结构调整和制度及技术创新,这意味着农业需要生产高价值、营养和安全的食物,更高效地使用水、土地和能源,保护环境和促进平等,因而需要中国食物安全战略顶层设计上的系列转变。据此,本文提出了营养导向型的中国食物安全的新愿景,即将营养指标作为中国食物安全战略的发展目标,到2025年消除饥饿和营养不足,并有效降低食品安全风险和超重率以及肥胖率。为此需要以关键领域的重大改革为基础,改进营养治理、通过市场信号传递营养导向、推动营养目标的农业生产、建立更安全的食品价值链、以政策创新促进可持续的营养饮食、加强营养教育并开展循证发展支持营养导向的食物安全新战略的实施。     

充分发挥广西“八山”的资源优势大力开拓木本植物食物资源

一“民以食为天”。人类的历史告诉我们,食物的丰欠及其分配的合理程度,是一个国家民族或地区社会安危最基本的物质基础。“食物”是一个广义的概念。随着科学技术的发展,生产力水平不断地提高,人类社会对食物的要求,已经从温饱型进入营养保健型而向享受型发展。由于世界各地自然环境及社会文化科学条件不同,生产力发展的水平差异很大。当前,发达国家和地区,食物已进入营养保健和向享受型发展的新时代,而多数发展中国     

甘蓝生产机械化技术

正人们日常生活过程中,主要从食物中摄取能量,其中大部分维生素的来源主要从蔬菜和水果中摄取,要想保证营养均衡,一定要每天使用定量蔬菜。而甘蓝类蔬菜中大部分的蔬菜在日常饮食上会作为食材,并富含多种微量元素和矿物质,在在当代以科学营养均衡饮食为主题的大环境下,甘蓝类蔬菜的需求量也越来越高,无化肥无农药的绿色蔬菜也更加受到人们的欢迎,在技术产业不断发展的今天,甘蓝的种植生产技术也在不断提高,生产规模也逐渐扩     

种植面积不断减少国务院要求重点扶持大豆产业

近期,国务院办公厅印发了《中国食物与营养发展纲要（2014—2020年）》（以下简称《纲要》）,明确“传承以植物性食物为主、动物性食物为辅的优良膳食传统”,并要求扶持国内大豆产业发展。     

“蓝色粮仓”对中国食物营养的贡献及预测研究

在中国人口总量持续增长、食物消费需求不断升级、陆域食物生产局限难以突破的背景下，“蓝色粮仓”对保障中国食物营养安全具有重要意义。本文以鱼类、甲壳类、贝类、藻类与头足类五类海产品，以及海水养殖和海洋捕捞两种生产方式为研究对象，在计算2003—2019年中国居民食物营养需求量与海产品营养生产量的基础上，分析“蓝色粮仓”对中国食物营养贡献率的变化情况，并对未来发展趋势进行预测。结果显示：(1)中国居民食物营养需求量将保持增长趋势，人口增长和食物消费结构升级是需求量增长的主要驱动力。(2)2003—2019年，中国海产品营养产量呈现4阶段波动变化，其中海水养殖能量、蛋白质与脂肪贡献率总体呈现阶梯式增长趋势，海洋捕捞贡献率均呈现下降趋势；各类海产品中鱼类营养生产量占比最高，其次是贝类与甲壳类，藻类、头足类占比都较小。(3)据预测，未来海产品能量、蛋白质与脂肪贡献率将稳步上升，到2030年将分别达到2.15%、11.71%与1.66%。因而，“蓝色粮仓”对保障国家粮食安全、满足中国居民食物营养需求特别是动物蛋白需求有重要意义，未来中国应加快“蓝色粮仓”建设，强化其在中国食物营养中的贡献作用。     

把握《纲要》特点 确保食物安全

国务院办公厅新发布的《中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)》,是一个具有民本性、科学性、宏观性、创新性和食安性的纲领性文件。在新形势下,要全面把握新《纲要》的"五性"特点,确保中国食物安全,推动食物与营养健康发展。     

食物、营养与现代农业紧密结合——对蒋建平研究员学术思想的评介之二

中国是一个拥有占世界1/5以上人口的发展中大国。“民以食为天”,如何科学合理地解决“食”的问题,过去、现在和将来都是我国社会经济发展中的首要问题。当前,全国人民正处于全面实现小康、进而迈向富裕的过程中,也就是要从吃饱走向吃好。所谓吃好,指的是吃得科学,要求吃得营养合理、吃得健康文明。对于个人来说,这有助于人体正常地生长发育和健康改善;对于国家来说,可促进近13亿人民身体素质的全面提高,这是有关民族健康的战略大事。因此,就必须把食物消费、膳食营养与农业生产紧密结合起来,优化整体食物结构,建立我国科学的现代食物体系。…     

开菜汁店引领健康饮食

营养学家提出,要“合理膳食,均衡营养”。眼下,人们的饮食观念正悄悄地发生变化,低脂肪、低热量、营养丰富的饮品大受欢迎。开家菜汁店,为大众提供富含维生素和微量元素的蔬菜汁,顺应时代饮食潮流,可以迎合人们的消费需求。     

新时期的中国农业与农产品加工业

经过改革开放20多年来的发展,我国农业和农村经济取得了令人瞩目的成就,人民生活总体上达到小康水平。但目前的小康还是初步的,发展也很不均衡,要完成到2020年实现“惠及十几亿人口的更高水平的小康社会”,重点要统筹城乡经济社会发展,推动城乡经济社会由二元结构向一元结构转变,缩小城乡差距,增加农民收入。我国是世界人口最多的国家,虽然在解决吃饭问题上取得了举世瞩目的成就,但在新形势下仍应该对食物安全问题给予足够重视,要以国务院颁布的《中国食物与营养发展纲要(2001-2010年)》为指导,在食物数量、食物质量、食物发展的可持续性等方面做好工作。我国农产品加工业不仅潜力巨大,而且对于确保国家食物安全、统筹城乡经济社会发展、推动解决“三农”问题具有重要战略意义。为此,要以加强技术创新体系建设为突破口,引导、支撑和推动我国农产品加工业的快速发展,为全面建设小康社会做出更大的贡献。     

健康生活方式有哪些

<正>1.合理膳食。合理膳食指能提供全面、均衡营养的膳食。各种食物所含的营养成分不完全相同,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。