北京鸭的饲养管理

北京鸭是北京地区劳动人民培育的优良肉用品种,已有300余年育成史,为世界公认的肉用鸭种。一、北京鸭的特点北京鸭全身羽毛洁白,喙、胫、蹼呈桔红色或桔黄色。初生雏全身绒毛金黄色,俗称“鸭黄”,随着日龄的增长,颜色变淡,至4周龄时羽毛成白色。北京鸭体型丰满,公鸭呈长方形,母鸭产蛋时后躯发达。公鸭尾部有四根卷曲羽,称性羽,而区别于母鸭。成年公鸭体重3.5—4公斤,母鸭3—     

北京鸭的饲养管理（下）：种鸭的饲养管理

后备鸭开始产蛋后叫做种鸭。种鸭的饲养管理直接关系到产蛋性能的高低,必须细致,不能有丝毫的疏忽大意。一、饲养: 1.饲料:种鸭时期应多喂一些含蛋白质丰富,矿物质、维生素多的饲料,来促进新陈代谢,增加食欲,提高种蛋质量。在有青绿饲料的地区,青绿饲料可占混合料的70—100％。 2.饲喂方法:每天喂料的时间、次数要固定,一般每昼夜喂3—4次,喂料量须根     

北京鸭的引种和饲养试验

自1988年起,我院与海西州克鲁柯湖养殖场、省属同德牧场、省水产局鱼种场合作引进北京鸭,进行为期二个月的雏鸭饲养试验和为期四个月的育成鸭冷季饲养试验。试验结果:2月龄鸭平均体重1.37—2.4公斤,料肉比3.0—3.5∶1,成活率72—96%,上市时间以56天为宜,每只鸭平均盈利1.69～2.85元;育成鸭冷季饲养四个月,死亡率为3.99%。证明北京鸭耐寒性好,能适应青海高原;在青海饲养北京鸭效益显著,适应群众个体或集体饲养,是一条致富门路。     

北京鸭父母代种鸭规范化饲养技术

家禽健康养殖新型模式的研究与示范是"十一五"期间我国家禽领域的重要研究课题,肉种鸭的规模化饲养技术是其中的一项重要内容。文章从父母代种鸭育雏、育成和产蛋期3个不同的饲养阶段,详述了值得人们关注的关键技术要点。     

北京鸭、枫叶鸭、樱桃谷鸭和法国番鸭商品代饲养效果对比试验

为论证北京鸭、枫叶鸭、樱桃谷鸭和法国番鸭在相同饲养环境下生产性能表现,进行了上述4个品种鸭商品代的饲养效果对比试验,试验全期47d。结果报告如下:1材料与方法1.1试验鸭枫叶鸭来自福州市琅歧种鸭场,法国番鸭来自福建农林大学种鸭场,樱桃谷鸭来自上海青浦种鸭场,北京鸭来自北京农垦种鸭场。1.2饲料1￣21日龄用鸭花料,22￣47日龄用肉中鸭料,其营养成分见表1。表1饲料营养成分项目粗(蛋≥白%)质(代MJ/谢kg能)(≥钙%)(≥磷%)(氨≥基%)酸鸭花料21.5 11.93 0.9 0.7 1.52肉中鸭料17.5 12.1 0.8 0.5 1.031.3饲养方式全期地面平养,自由采食,自由…     

四川地区花边鸭的饲养管理

花边鸭是广西麻鸭的一种,因其羽毛白、褐、黑相杂而得此名,凡是有水源的地方都可以饲养,没有水源的地方也可以旱养。其具有耐粗饲、抗病力强、产蛋多等特点,深受四川地区广大养鸭户的喜爱。他们利用当地江河丰富的自然条件,经过多年经验的积累,总结出了一套行之有效的养殖方法,50天左右出栏体重可达2kg,产生了显著的经济效益。下面进行简单的介绍:1品种特征花边鸭母鸭多为麻花羽,有黄褐麻花和黑麻花两种。公鸭羽色较深,呈棕红色或黑灰色,有的有白颈圈,头及副翼羽上有绿色的镜羽。成年公鸭体重为1.41～1.8千克,母鸭为1.37～1.71千克。成年公…     

寒冷地区金定鸭饲养管理技术

金定鸭是我国优秀的蛋用鸭品种之一,原产于福建省,以产蛋多、蛋大、绿壳蛋比例高、蛋黄比例高和蛋品质好而著称与世,目前在我国很多地区都有较大规模的饲养。黑龙江省近年来大力发展养鸭业,金定鸭也有一定的饲养量,但因我省地处寒冷地区,缺乏一套适合寒冷地区的饲养管理技术,致使金定鸭生产性能得不到很好的发挥,从而影响了养鸭生产的经济效益。笔者就这一问题,结合多年饲养金定鸭的生产实践经验,总结如下,以供广大从业人员参考。1雏鸭期的饲养管理(1~4周龄)1.1选雏时间商品鸭建议选择4~5月份的春雏,这个时期气温逐渐转暖,育雏的成活率较高,…     

蛋氨酸对北京鸭的毒性研究

本试验采用单因子完全随机设计,144只21日龄北京鸭随机分为3组。1组为对照组,饲喂基础日粮,2组、3组为基础日粮中添加1%、2%DL-蛋氨酸(DL-Met),研究过量蛋氨酸对北京鸭的影响。试验结果表明:添加1%、2%蛋氨酸降低采食量和日增重(P<0.05);添加2%蛋氨酸组料肉比升高(P<0.05);2%蛋氨酸组血浆中白蛋白(Alb)含量降低(P<0.05),谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH)的含量增加(P<0.05),表明对肝细胞造成损伤,产生了毒性作用。     

北京鸭种鸭需要给予特殊的管理

北京鸭的种鸭生产是商用家禽生产中一个高度专业的领域,其父母代种群的繁殖率很高,介于蛋鸡和肉用种鸡之间。然而,在北京鸭的管理中存在着许多特殊要求,实施这些管理措施能将北京鸭饲养成令人感兴趣的具有卓越生产性能的家禽。     

樱桃谷公司提高了北京鸭蛋的孵化率

鸭蛋的人工孵化已有数千年的历史,但是在商业性孵化中,鸭蛋孵化技术的开发往往被忽视。总部设在英国的樱桃谷公司紧随养鸡业孵化技术发展的步伐,改进了其鸭蛋的孵化技术。     

北京鸭淋巴结中淋巴窦的超微结构

采用透射电镜对6周龄健康北京鸭淋巴结中淋巴窦超微结构进行了研究,结果显示：被膜下淋巴窦窦壁由单层扁平淋巴内皮细胞及突起所组成,相邻细胞突起间呈重叠状并出现紧密连接。索间淋巴窦窦壁除呈现上皮性紧密连接外,还存在15～24 nm细胞间隙。淋巴窦内可见如下细胞：淋巴细胞（以小型为主,中型淋巴细胞较少）、浆细胞（包括浆母细胞和幼浆细胞）、网状细胞、巨噬细胞、有粒白细胞（包括嗜酸性白细胞和异嗜性白细胞）、红细胞（包括早幼红细胞、中幼红细胞及成熟红细胞,可见细胞分裂中期、染色体形成期的中幼红细胞,说明北京鸭红细胞在淋巴窦内存在成熟过程）、类分泌细胞（该细胞具有特殊颗粒,颗粒内有细小微粒,被界膜包裹,或颗粒内小管,有的小管呈现同心圆式排列;在淋巴窦和淋巴索内均有该细胞）。     

生长前期北京鸭维生素D需要量的研究

试验采用单因子完全随机试验设计研究维生素D对1-21日龄雄性北京鸭生产性能的影响,进而探讨生长前期北京鸭维生素D的需要量.选取360只1日龄健康的Z2系北京鸭随机分为6个处理,每处理6个重复,每重复10只.各处理组北京鸭随机饲喂维生素D水平分别为0、250、500、1000、2000 IU/kg和3000 IU/kg的试验日粮.饲养期为21 d.结果表明:维生素D对生长前期北京鸭日增重、日采食量和料肉比影响均显著(P＜0.05).依据维生素D与日增重和料肉比的相关关系,分别建立折线模型,获得北京鸭生长前期维生素D的需要量分别为1088.7、842.6 IU/kg;建立二次曲线模型,获得北京鸭生长前期维生素D的需要量分别为1303、1236 IU/kg.     

北京鸭干扰素-α基因的分子克隆与表达

采用 PCR法从北京鸭 (Anas platyrhynchosdoestica L innaeus)基因组中克隆了其干扰素 - α基因 (BJ- Du IFN- α)。克隆片段长 4 86 bp,编码 1 6 1个 Du IFN-α成熟肽。与已报道的北京鸭干扰素 -α基因相比 ,BJ- Du IFN-α在 2 85位发生了同义变异。将 BJ-Du IFN-α插入原核表达载体 p QE3 0 ,在 E.Coli JM1 0 9工程菌中表达了重组蛋白。经 SDS- PAGE、Western Blot和抗病毒活性测定 ,表达产物占菌体总蛋白的 2 3 %,为重组鸭干扰素 -α(r Du IFN-α)。 r Du IFN-α抗滤泡性口炎病毒 (VSV)活性高达 7.9× 1 0 5U /mg。     

番鸭饲养管理实用技术

番鸭又名瘤头鸭,俗称“红头鸭”、“木鸭”、“麝香鸭”,现社会上流传的“肉鸳鸯”就是番鸭.由于番鸭（包括杂交番鸭）瘦肉率较高和番味较浓而深受消费者的欢迎.市场的需求,促进了番鸭生产的迅速发展.番鸭可水养、陆养、圈养、牧养，生产设备简易，饲养管理方便，现将番鸭的饲养管理技术要点介绍如下：     

北京肉仔鸭饲料氨基酸利用率测定

选用80只5周龄北京肉仔鸭,测定了进口鱼粉、豆粕、玉米和麸皮4种饲料原料的氨基酸表观利用率(AAAA)和真利用率(TAAA),试验强饲排空期、粪尿排泄物收集期均为48h,强饲量鱼粉、豆粕为30g,玉米40g,麸皮25g,对照组为30g无氮日粮。试验结果表明,5周龄肉仔鸭对鱼粉、豆粕、玉米、麸皮的平均氨基酸表观利用率和真利用率分别为91.82%、82.76%、75.58%、72.25%和97.04%、90.07%、88.34%、85.61%。     

北京鸭蛋氨酸羟基类似物相对蛋氨酸生物学效价的研究

本试验通过研究DL-蛋氨酸(DLM)及DL-蛋氨酸羟基类似物游离酸(DL-HMB-FA)对北京鸭生产性能的影响,进而探讨了蛋氨酸羟基类似物相对蛋氨酸的生物学效价.试验采用单因子完全随机试验设计,设11个日粮处理.其中,1个蛋氨酸缺乏的基础日粮组,5个DLM添加组(0.03,0.06%,0.10%,0.15%,0.21%),5个添加与DLM水平等摩尔浓度的DL-HMB-FA添加组(0.034%,0.068%,0.113%,0.170%,0.239%).704只7日龄雄性北京鸭随机分为11个处理,每个处理8个重复,每个重复8只鸭,饲养期为7～42日龄.结果表明,饲料中添加DLM与DL-HMB-FA均可显著提高7～42日龄北京鸭平均日增重(P＜0.05).同时,采用非线性模型斜率比法,以等摩尔添加水平为基础,以日增重为评价指标.DL-HMB-FA相对DLM生物学效价为67%.     

肉鸭日粮中添加加酶益生素的饲喂效果试验

选用400只1日龄樱桃谷商品肉鸭,随机分成两组,试验组的日粮中添加0.2%的加酶益生素,以探讨在肉鸭日粮中添加加酶益生素对其生长、死亡率、饲料转化率和经济效益的影响.试验结果表明,加酶益生素能促进肉鸭增重、提高饲料报酬、降低死亡率和提高经济效益.