母亲的料理

每天清晨，都会给先生蒸上一碗我自己调制的营养汤。把薏仁、茯苓、芝麻、山药、枸杞等都磨成粉，调和在牛奶里，上锅蒸，吃的时候再加上一勺蜂蜜和一勺干果调味。因为有芝麻的缘故，所以闻起来很香，但是口感却不太好。先生说再难吃他都能咽得下去，他是过过苦日子的人，对生活要求不高。先生津津乐道的是他母亲的料理。     

日本人的芝麻情结

去年我在日本横滨的一家电子公司工作，头两个月一直是富田先生在指导我熟悉业务，富田做事认真，给了我业务上很大的帮助，我对他心存感激。在得知富田的生日快到了的时候，我决定送他一件礼物。中国和日本两国在人情世故上存在一定的差异，该送一件什么样的礼物才合适呢？于是我向一位久居日本的同胞请教，他说：“日本人一般不太习惯收礼，唯独对芝麻来者不拒，你可以买瓶芝麻送给富田。”     

美容小窍门——巧用香菇来补水

到超市去选一些朵圆、肉厚、柄短的优质香菇，一次选用的数量不用过多，4～6朵就可以。把这些香菇洗净，菇伞朝下放入80℃的温水中浸泡1小时，然后把咆好的香菇挤去多余水分（不要挤太干），放入搅拌机中，加入2～3勺牛奶，搅拌成糊。再取鸡蛋黄一个，放入香菇牛奶糊中，搅拌均匀。用部分泡香菇的水，放入家用蒸脸器中，加热后蒸脸10分钟，可以有效软化肌肤角质，打开毛孔，然后把则下的泡香菇的水涂抹脸部，重点是关照有斑点的地方，再将调好的香菇而膜均匀地敷在脸上，等到15～20分钟后，再用清水洗掉就可以了。     

水乳交融第一人

宗鄂先生是久负盛名的诗人，也是书画家中少有的思想者。不管是为诗作画，他都追求一种至高至纯的境界。偶然之中，宗鄂先生将奶与墨相融，纸上竞出现了奇异的景象。奶与墨可以相融互渗，在强烈的对比中产生冷艳灵动的美。这一发现，为他的创作提供了更大的空间，经过不断的探索和实验，奶墨便成为了宗鄂先生笔下崭新的意象符号。     

玉米芯酿酒

玉米芯除生产化工产品糠醛外，还可生产酒精、酿酒等，用玉米芯酿酒变废为宝，生产效益高。技术如下： １、粉碎：将玉米芯晒干，用粉碎机碾成细末，越细越好。 ２、搅拌；将过筛后的粉末摊铺于晒席上，加温水搅拌。用水量以每５０公斤原料加水５０公斤左右，搅匀后用手提料有水感，但又结团为宜。 ３、蒸料：将拌好的料装入甑内（在上甑前要先将甑蒸一下，待上气５分钟后，再将料全部投入甑内蒸）。操作时应上气一层加料一层，依次加料至甑口，待蒸到收汗松泡为止（蒸煮时间一般为４小时）。 ４、糖化：待料蒸熟后，出甑摊晒到３５℃即可下…     

高黎贡山观鸟记

近年来，我曾多次陪同外国观鸟爱好者到高黎贡山观鸟。２０００年４月４日，我陪同的是一位非凡的英国客人、６７岁的世界雉类协会会员吉姆思·古德哈特先生。这天，他来到海拔３ ７８０米的高黎贡山主峰大垴子，在高地极山上，强劲的山风犹如千万头怪兽呼啸着，奔跑着，一浪一浪地压来，地上的草、灌丛、箭竹、树枝上的松萝、天空的云雾…似乎一切有形的东西都在随之起伏。在恶劣的天气中，古德哈特先生一动不动，脚下的高黎贡山也一动不动。在过去的２５年中，古德哈特先生为观鸟几乎走遍了世界的每一个角落。他曾经看到过６ ０００种鸟，…     

芝麻的馈赠

正去朋友家吃饭,被告知将有一道美味佳肴。饭桌上端来一盘看似黑乎乎的凉菜,抻了一筷子品尝,顿觉唇齿生香。朋友说这是芝麻叶,我惊了一下,芝麻叶还能吃?原来,在之前挨饿的年代,为了饱腹,乡下人吃遍了各种庄稼植物的叶子,芝麻叶便是其中之一。用开水将其焯透,再用凉水冲洗干净,晒干之后就可以长期存储食用了,因其味道绝佳,让人念念不忘,以至于到现在,很多人还很喜欢吃,芝麻叶还因此成了鲁豫地区的美食特产。     

以画入园 因画成景——谈中国山水画对中国园林的影响

凡属风景式园林都或多或少地具有“画意”，都在一定程度上体现绘画的原则。童寓先生曾说过，“中国造园首先从属于绘画艺术，既无理性逻辑，也无规则”。他还说，“一座中国园林就是一幅三维风景画，一幅写意中国画”（《童寓文集》）。     

中华植树美传统

早在４０００多年前，人类就开始植树了。我国是世界上提倡植树造林最早的国家之一。从秦代开始，便在城镇的马路两旁植树绿化。到了唐代，国家又作出规定，凡驿站与驿站之间，都要种上道树。孙中山先生生前也曾积极倡导植树造林。孙中山先生逝世后，民国政府为了纪念他，...     

芝麻

正"芝麻开花节节高",这句俗语,几乎是妇孺皆知,它寄托了人们对美好生活的一份向往和追求——像芝麻开花一样,让生活走向更高处,使生活变得更美好。这句俗语,亦是写实。芝麻开花,确然是一节节、一层层地开向最高处。芝麻是"一根筋",死心眼,不知道"开枝散叶",就知道一根秸秆,孤独、自负地向上生长。不过,它并不是毫无结果地向上生长,它在生长的同时,每一片叶的叶腋间,都会开出花,都会结出果。我觉得,它更像一个狷介自负的人,虽然孤独、傲慢,但却工作扎实,步步为营,每一步都留下坚实的成绩脚印——开花,结果。芝麻的花,开在叶腋间。它的花,是一簇一簇的,一簇一簇仰面向着天空,接受着太阳、月亮的光照,接受着晨雨暮露的滋润;每一"簇",都要开出两三朵,或者三五朵,而每一朵花,都能结出一枚荚。所以说,芝麻不"谎",它是实实在在的,从不虚报成绩。从这一点看,