广东花生抗黄曲霉高产品种选育研究

通过对275份花生品种资源进行黄曲霉菌侵染抗性鉴定,筛选出梅县红衣、湛秋48、新会小粒、UF71513-1、VRR245、PI337394F和AH7223等7个抗病品种,并以其作为抗原亲本进行抗病育种研究,选育出抗黄曲霉菌侵染兼抗锈病和叶斑病的花生高产品种粤油9号、粤油20,这两个品种于2004年分别通过了国家农作物品种审定和广东省农作物品种审定,同时指出花生品种资源及抗性鉴定为抗黄曲霉育种奠定了基础。     

食用加工型花生品系筛选试验

以泉花7号为对照,对9个花生品系进行农艺性状和丰产性比较筛选试验,结果表明:9161和9164综合性状优良,表现优于对照,可以进一步示范种植。     

花生抗黄曲霉品种的鉴定研究

以桂花17、桂花20、桂花22、桂花100、广西农家种、汕油21、汕油27、汕油71、汕油523、粤油58、粤油79、湛油30、湛秋48等13个品种的花生(Arachis hypogaea L.)种子为试验材料，对其固有的抗性物质及黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1,AFB1)含量进行了测定，结果发现，不同品种之间存在差异，在测定的13个花生品种中，湛秋48、桂花22、粤油58表现为相对抗性品种，湛油30、汕油523、桂花100表现为相对易感品种．     

花生品种抗黄曲霉毒素的研究

采用高产毒的黄曲霉孢子接种花生仁，测定接种后种子感染率和黄曲霉毒素的含量，对８５３份花生种质资源进行了筛选鉴定。鉴定出７０１，７０２，超小粒１号和超小粒２号４个抗抗黄曲霉素的花生品种，其接种感染率３年平均依次为１３．３％，１４．１％，１６．１／％和１３．７％，对照种桂花１４号４年平均为９５．２％。     

花生品种(系)抗黄曲霉筛选鉴定

选用若干花生主栽品种、从ICRISAT引进品种及福建农林大学近年来选育的品种(系)为材料,用所分离的产毒力较强的6个菌株接种测定。结果表明,闽花6号等3份品种(系)对黄曲霉AF2菌株表现较抗,侵染率<30%,感染指数<6,明显低于对照抗黄1号和粤油9号,且闽花6号具较宽的抗菌谱,可为花生抗黄曲霉育种提供抗性基因源,而抗黄1号属中感品种。并对花生品种抗黄曲霉病性的鉴定做了讨论。     

抗黄曲霉花生新品系比较试验简报

福建省沿海花生区是花生黄曲霉的高发区。为解决花生黄曲霉及其毒素对花生生产以及人类身体健康的影响，省农科院耕作所与福建省种子总站合作经过多年的育种研究，育成了一些抗黄曲霉的花生新品系，为进一步了解这些新品系的产量及性状表现，2004年福建省南安市良种繁育场承担其新品系比较试验，现将试验结果小结如下。     

贮藏花生种子茉莉酸甲酯处理与黄曲霉污染关系的研究

以花生(Arachis hypogaea L．)汕油523、粤油79、湛油30为试验材料，在干燥器中分别用LiCl、MgCl2饱和溶液使隔层储存的种子的含水量(质量分数)分别降至2．82％、4．96％，用1mmol／L的茉莉酸甲酯处理后开放式贮存3个月，接种黄曲霉孢子并测定蛋白酶抑制剂(proteinase inhibitor，PI)、脂肪氧化酶(1ipoxygenase，LOX)和苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonia-lyase，PAL)的活性。结果表明茉莉酸甲酯处理后提高了PI、LOX和PAL活性．不同含水量有相似的结果．     

花生采前茉莉酸甲酯处理对成熟种子黄曲霉抗性的影响

以花生湛秋48和粤油5号为试验材料,在荚果发育初期用茉莉酸甲酯(Methyl jasmonate,MJ)处理,再进行干旱处理,并于干旱处理2周后接种黄曲霉菌。取成熟种子测定几丁质外切酶、几丁质内切酶、β-1,3葡聚糖苷酶和苯丙氨酸解氨酶(Phenylalanine ammonia-lyase,PAL)活性。结果表明,MJ能诱导几丁质外切酶、几丁质内切酶、β-1,3葡聚糖苷酶和PAL活性,从而增强花生种子抗黄曲霉的侵染能力;不同花生品种对MJ诱导的敏感性不同,湛秋48比粤油5号敏感。     

茉莉酸甲酯采前处理对花生成熟种子黄曲霉抗性的影响

以湛秋48和粤油5号花生(Arachis hypogaea L.)为试验材料，在荚果发育初期用茉莉酸甲酯处理，再进行干旱处理，于干旱处理两周后接种黄曲霉(Aspergillus flavus)，收获时测定花生种子的黄曲霉毒素Bl含量、蛋白酶抑制剂、脂肪氧化酶的活性．结果表明，茉莉酸甲酯能减少干旱情况下花生成熟种子黄曲霉毒素Bl的含量，诱导蛋白酶抑制剂的形成，诱导脂肪氧化酶活性升高．     

黄曲霉菌和水杨酸对花生几丁质酶诱导的研究

选取花生品种群育54和蓬莱一窝猴的种子,进行黄曲霉菌接种和不同浓度水杨酸溶液的诱导处理,测定两个品种几丁质酶活性。结果表明,经诱导处理后,两个品种的几丁质酶活性均有所提高,群育54酶活性水平提高幅度高于蓬莱一窝猴。几丁质酶活性在黄曲霉菌侵染后192h仍呈上升趋势;水杨酸处理后72h达到峰值。不同浓度水杨酸对花生种子几丁质酶活性诱导效果有较大差别1,.0mmol/L水杨酸溶液诱导处理酶活性水平提高最为明显。经诱导处理后几丁质内切酶活性明显高于几丁质外切酶活性。     

玉米抗黄曲霉Ti基因的克隆与表达

[目的]对玉米抗黄典霉基因（胰蛋白酶抑制剂基因Ti）进行克隆并诱导表达,为以后的研究打下基础。[方法]提取抗黄3号玉米种子总RNA,电泳检测其浓度及纯度,利用RT-PCR体系扩增玉米种子Ti基因,回收目的基因,将目的基因与PMD18-T载体连接并将连接产物转入大肠杆菌感受态细胞,提取重组质粒DNA进行酶切鉴定。回收Ti基因并与表达载体PGEX-4T-1连接,诱导表达并检测表达产物。[结果]胰蛋白酶抑制剂以二聚体的形式存在,体外对黄曲霉孢子的萌发和菌丝的生长同样具有抑制作用。[结论]通过对玉米Ti基因的研究,得出胰蛋白酶抑制剂在提高玉米对黄曲霉的抗性方面具有很重要的作用。     

MJ·干旱·黄曲霉菌处理对花生种子发育过程中PI·PAC活性的影响

用1.0和0.1 mmol/L茉莉酸甲酯(MJ)处理花生结荚早期植株,结果表明:在不利条件(干旱、接种黄曲霉菌)下,不同浓度的MJ能诱导蛋白酶抑制剂(PI)活性的升高,且高浓度MJ处理比低浓度处理效果好。对苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性的影响与PI活性相似,但是MJ诱导PAL活性的长期效果不明显。     

花生黄曲霉生长预测模型的研究

通过对分离自花生的黄曲霉LYYSS03-3在不同温度(15-35℃)、不同相对湿度(水活度分别为0.5,0.7,0.9)下的菌落生长特性进行检测,采用Boltzmann和Logistic 模型对黄曲霉的生长曲线进行拟合,结果表明,在适宜温湿度阶段,花生黄曲霉的生长曲线更适合用Boltzmann模型拟合.