茶香飘四海“海堤”走五洲

本公司是外经贸部批准的专营福建乌龙茶进出口贸易的公司，成立于1954年。纵观40年来发展茶叶进出口贸易的历史，是一个创名牌保质量的历史。从六十年代开始创立专用商标“海堤牌”小包装产品，坚持质量第一。八十年代产品远销世界五洲40多个国家和地区。九十年代，出口量近达2万吨，为公司成立时的45培，创下累计出口乌龙茶11万吨，创汇3亿美元的好成绩。改革开放，随着社会主义市场经济体制的建立，内销茶叶放开自由经营，竞争日趋激烈。为了保名牌产品的生产原料和加工质量，我司采取一系列措施，进一步密切与产区关系，精练技术队伍，改…     

推行ISO9000标准走名牌发展道路

福建厦门茶叶进出口公司建于五十年代,是外经贸部直属专营福建乌龙茶加工贸易企业.1960年公司开创"海堤"牌福建乌龙茶系列产品商标,从此走上品牌发展道路.经过四十多年几代人的不懈努力,以"海堤"牌乌龙茶系列产品为标志的福建乌龙茶畅销东南亚,饮誉日本国,遍及世界四十多个国家和地区,加工贸易再现历史性辉煌.     

2007年中国茶叶行业十大经济人物之——王贵卿 走品牌发展之路

王贵卿同志现为厦门茶叶进出口有限公司总经理、中华茶人联谊会理事、福建省茶叶协会副会长、厦门市茶叶学会理事长。厦门茶叶进出口有限公司成立于1954年,是外经贸部批准的专营福建乌龙茶生产加工与贸易的企业。五十年代起,公司就以愚公移山,移山填海的海堤精神,坚持走名牌发展道路,从抓产品质量人手,建立海堤牌乌龙茶系列产品,经过四十多年几代人的不懈努力,终于使以海堤牌乌龙茶系列产品为标志的福建乌龙茶畅销东南亚,饮誉日本国,遍及世界四十多个国家和地区,呈现了历史性的辉煌。     

“海堤”,“敦煌”乌龙茶名牌的创立

“海堤”、“敦煌”乌龙茶是福建厦门进出口公司６０年代初就创立的乌龙茶专用商标。本文从四个方面阐述了我司在经营中如何创建“海堤”、“敦煌”乌龙茶名牌：１．建设自己的资源基地；２．建立全面质量管理保证体系；３．改善企业结构，借助名牌扩大规模经营；４．永保“海堤”、“敦煌”乌龙茶名牌。     

实现茶叶产业化规模经营 创海堤名牌

随着中国加入WTO,中国茶业面临前所未有的挑战。只有认清形势,面对现实,利用特种茶良好的品质优势,形成茶叶产业链,实现茶叶产业化规模经营,才能使“海堤”牌产品稳定和扩大内外销市场。1建立茶园基地1.1海堤牌乌龙茶绿色食品基地情况公司已在建瓯、武夷山、同安莲花等地建立了四个绿色食品生产基地,共有480hm2茶园,年产960t干茶。公司的茶园基地集中连片,山高林密,土地肥沃,空气清新,没有“三废”污染,生态环境十分优越,茶园多施有机肥,如稻草、土杂肥、绿肥等,少施或不施化肥,并采用生物农药或低残留农药防治病虫害,为生产低残留无公害…     

中国（福建）国际茶博会“凯捷杯”茶王赛获奖单位名单

（一）茶王获奖者（６个）乌龙茶武夷岩茶武夷山市岩茶厂乌龙茶闽北水仙建瓯龙兴茶叶有限公司乌龙茶铁观音泉州日香茶业有限公司乌龙茶佛手永春苏坑天源茶厂绿茶品品香牌文洋翠芽福鼎市品品香茶厂花茶茉莉花茶王福安茗春馨香茶叶有限公司（二）金奖获得者（１７个）乌龙茶白芽奇兰漳州芗城晨晖茶庄乌龙茶凤凰单丛广东宏伟集团有限公司乌龙茶肉桂武夷山市星愿有限公司乌龙茶闽北水仙建瓯市茶厂乌龙茶“鼎仙岩”牌闽南水仙福建茶叶进出口公司永春支公司、永春湖洋镇政府乌龙茶铁观音安溪县西坪镇龙坪村乌龙茶“鼎仙岩”牌佛手福建茶叶进出口公…     

福建乌龙茶产品名称的由来与界定

福建乌龙茶是福建出口的乌龙茶产品的总称,包括闽北乌龙茶、闽南乌龙茶以及以品种名称命名的福建所有乌龙茶。我省最早出口的茶叶称武夷茶,至鸦片战争(1840年)以后,随着武夷茶大量出口,才有乌龙茶之名。乌龙茶名称的前身称“乌余”,又称“青茶”。“青茶”原先是指乌龙茶的在制     

六种茶产品荣登2005年福建名牌产品榜

《福建日报》2006年1月28日3版刊登了“福建省名牌产品评定工作委员会关于2005年福建名牌产品的公告”。公布了经省人民政府批准,授予154项产品为“福建省名牌产品”称号(有效期三年)。茶叶产品有六种荣获“福建省名牌产品”称号,即福州春伦茶业有限公司的“春伦牌”茉莉花茶、福安市城湖茶叶有限公司的“东湖牌”茉莉花茶、福安市天香茶叶有限公司的“隽永牌”茉莉花茶、泉州市日泰茶业有限公司的“日泰牌”乌龙茶、福建哈龙峰茶业有限公司的“哈龙峰牌”铁观音成品茶、福建闽江源绿田实业投资发展有限公司的“闽江源”牌中国绿茶饮料、福…     

福建乌龙茶60年产销历程

有“八闽门户”之称的厦门,是茶叶最早的输出口岸,被称为茶叶海上“丝绸之路”起点。而乌龙茶长期由厦门口岸出口且大部分为闽南人经营和饮用,因此,以厦门口岸的营销为主结合全省的产销情况,对福建乌龙茶60年产销历程进行论述。     

“乌龙”香飘日本国“海堤”辉煌二十载

近日，厦门茶叶进出口公司与日本株式会社伊藤园、加商株式会社一道，在美丽的驾岛厦门举行盛大庆典，隆重纪念中日双方乌龙茶经销代理协议签署二十周年。乌龙茶是厦门口岸出口拳头商品，也是全国主要的特种茶出口产品。1979年，厦门茶叶进出口公司与日本贸易商加商株式会社及实用商株式会社伊藤园代表中日双方签署第一份经销代理乌龙茶协议，从而形成了乌龙茶对日出口的经销代理制。协议的签定，使日商对经营福建乌龙茶树立了信心。日本株式会社伊藤园利用自身雄厚的科研力量和先进技术，成功地开发了世界上最早的茶饮料——乌龙茶罐装饮料…     

“中国(福建)国际茶、茶具、茶文化博览会”将于9月在福州举办

由中国茶叶学会、中国茶叶流通协会、福建省农业厅、福建省发展计划委员会、福建省农业科学院、福建省茶叶学会等单位联合主办的“２００２年中国（福建）国际茶、茶具、茶文化博览会”将于２００２年９月１２日至１５日在福州“福建经贸会展中心”隆重举行。福建是全国最早实行对外开放的省份之一，也是我国历史上创制乌龙茶、红茶、白茶和茉莉花茶的省份，是闻名中外的特种茶主产区。省城福州在清代就是我国三大茶市之一，又是我国茶叶对外贸易的主要商埠；五口通商后，福州、厦门成为通商口岸。早在唐代，福建的福州、建州等地所产之茶有…     

香橼

香橼又名永春佛手,既是茶名又是茶树品种名。香橼茶是福建永春县的特产,其以香高持久、味浓耐泡、饮后甘久留香而著名,为乌龙茶中的佳品,畅销国内外。永春北硿华侨茶厂加工乌龙茶已有30多年的历史,生产的永春佛手茶于1959年便开始单独成箱出口,1983年荣获全国华侨茶叶基金会“培植发展出口优质产品——佛手”奖,生产的松鹤牌一级香橼茶1985年     

福建乌龙茶获原产地保护

日前，国家质检总局正式批准了福建省申报的福建乌龙茶为国家地理标志产品保护，并就福建乌龙茶受保护的35个县（市、区）及福建乌龙茶的质量特色进行了公告。     

恢复发展“闽红”三大工夫的问题与对策

目前全世界已有38个国家生产红茶，红茶在国际茶叶贸易中占90％以上。成为世界消费量最大的茶类。但近年来红茶之始祖──福建省工夫红茶主销区的改变，出口价下跌，生产成本逐年提高导致传统出口“闽红”消声匿迹。仅留下“正山小种”少量出口，处于惨淡经营中。本文对红茶的历史、现状、问题与对策提出几点见解。一、福建红茶历史回顾工夫红茶是福建首创，从武夷岩茶演变到红茶，这中间还经历过一种“红边茶”的过渡阶段。“红边茶”的摇青和氧化程度比乌龙茶重，其汤呈红色，但还不是今日全发酵的红茶产品。制乌龙茶用火烤，制红边茶须日…     

简讯

二月二十六日,我会常务理事陈彬藩副省长在接见日本三得利株式会社执行董事村上满一行时,对该社为保证液态乌龙茶质量,要求在其产品罐装上标明“原料全部采用福建产乌龙茶”字样,而远涉重洋与我省茶叶进出口公司进行谈判一事,表示赞赏。     

PLC自动化控制系统在乌龙茶精制生产中的应用

<正>福建乌龙茶具有悠久的产制历史和精湛的加工技术。近年来,福建乌龙茶的加工技术和产品种类得到快速发展。目前,福建八马茶业有限公司的精制生产基本实现了机械化、清洁化和连续化,显著提高了劳动生产率和制茶质量。公司乌龙茶精制生产线采用可编程逻辑控制器(Programmable Logic Controller,以下简称PLC)自动化控制技术,使乌龙茶精制加工实现自动化。一、PLC的原理和特点PLC是一种专门为在工业环境下应用而设计的数字运算操作的电子装置。它采用可以编制程序的存储器,用来     

乌龙茶香味成因浅析

乌龙茶是我国六大茶类之一，主产于我国的福建、广东和台湾。其产量以福建居多，品质亦以福建为佳。如武夷岩茶香气馥郁隽永具有岩骨花香，滋味醇厚回甘，润滑爽口而称著；安溪铁观音则以香气清高馥郁，滋味醇厚鲜甜，具有“音韵”耐人寻味。然而，“这些使人心旷神怡的香味形成机理在茶叶生化领域尚缺乏系统的研究。     

利用台湾金萱品种加工全炒型“仙湖茶”的创新技术

金萱茶树品种是台湾选育的良种，上世纪90年代中后期开始在广东引种。河源市是较早引种该品种的地区之一，现全市金萱茶园面积近5000亩，主要分布在紫金（约3000亩）、东源（约1500亩）、连平（约500亩）等地，已投产的总产量有180吨。产品主要有紫金的“武顿山”牌金萱乌龙茶、金萱绿茶、金萱三色茶、“龙皇嶂”牌高档绿茶及东源“萱湖”牌仙湖茶。     

北京茶叶抽查合格率高

近日,北京市质监局对市内8家企业生产的19种花茶、绿茶和乌龙茶进行了抽查,其中合格的18种,产品抽样合格率94.7％。 此次抽查中质量较好的产品有:北京更香茶叶有限责任公司生产的“庚香”牌雾茶、有机玉芽;北京茶叶总公司生产的“漕溪”牌绿茶等。此次抽查中惟一不合格的产品是北京创华茶叶有限责任公司代销的散装乌龙茶,其铅含量实测值为2.6mg/kg,按国家标准应为≤2.0 mg/kg。     

持续发展乌龙茶产品市场的技术对策

福建是乌龙茶主产区，茶区分布广，品种资源丰富。文章针对日本乌龙茶饮料市场近年来受其他非糖性茶饮料冲击，乌龙茶饮料增长幅度有所减缓的情况，着重提出：①稳定乌龙茶的品质，采取科学的拼配加工持巧；②从乌龙茶的品种特性出发，开发乌龙茶的新产品；③生产茶叶“绿色食品”提高乌龙茶市场的竞争力；④发展茶叶深加工，以适应新时代的需求。