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蛋白质是鱼类生长的主要营养物质,水产饲料配方中蛋白质含量一般是畜禽饲料中的2~4倍,通常占配方的25%~50%,甚至更多。因此,作为水产动物重要的蛋白源的提供者——鱼粉在水产饲料配方中占有重要的作用。然而,一方面由于全球气候变化、环境恶化和过度捕捞等造成渔业生物资源衰退,鱼粉获量越来越少;另一方面,近几年鱼粉的消费结构发生了很大的变化,水产养殖产量的提高,鱼粉市场需求旺盛,导致鱼粉价格不断上涨。鱼粉短缺已成为全球水产饲料工业面临的最大难题之一。鱼粉源于自然资源,在需求总体增长的情况下,鱼粉趋少、趋贵的走势在所难免,要维持以鱼粉为主要蛋白源的水产养殖业稳定的、持续的发展,开辟鱼粉替代品迫在眉睫。大量的研究资料表明,用丰富的动植物蛋白源、单细胞蛋白源和藻粉部分或完全代替鱼粉是可行的。本期我们邀请了厦门大学教授艾春香以"鱼粉替代——鱼粉高价运行下水产配合饲料研发的技术对策"为题,分三个方面就鱼粉替代的必要性及可行性、鱼粉替代的技术方案和鱼粉替代研究与应用存在的问题进行了深入的论述,相信会给行业同仁带来启迪和借鉴。 相似文献
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龙蟒集团位于四川省绵竹市境内,距成都93公里。
四川龙蟒集团有限责任公司是一家以生产经营磷化工、钛化工、生物化工和矿产品开采为主要业务的大型企业集团。公司创建于1985年,经过二十年的滚动发展,现已拥有职工7000余人,各类专业技术人员1600余人,资产总额30亿元。公司是德阳作为全国十五个精细化工基地(以磷化工为特色)的标志性企业, 相似文献
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《动物营养与饲料》课程教学改革构想与初步实践 总被引:1,自引:0,他引:1
随着养殖业的发展,饲料的需要量迅速增长,饲料生产及加工企业如雨后春笋,在全省乃至全国建立起来,因此要有大批的饲料生产、加工、质量检测及销售的专业技术人员。《动物营养与饲料》课程正是为饲料生产及加工企业培养大批高素质、高 相似文献
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科学合理的饲料配方是生产高质量饲料产品的前提条件,如果一个产品的配方设计不合理,质量控制措施再完善,也不可能生产出满足动物生长所需和用户需求的产品。配方首先要满足动物的不同生长阶段、不同生长速度的常规营养需要,各营养组分之间比例合理;其次要考虑微量营养需要,在配方设计时应考虑最新科技动态和实际应用效果,进行灵活配方;最后要考虑添加促进生长、抗病添加剂;保证质量最重要的是原料之间的合理搭配和动物的可利用性。1饲料配方组成对饲料成品的影响配方时除要满足饲养动物的营养需要和营养物质的平衡以外,还要兼顾饲料原料成… 相似文献