2012年1～9月稻米市场形势分析及后市展望

2012年1～9月,中国稻谷有望再获丰收,大米产量基本稳定,全球大米供求基本平衡。国内稻谷市场稳中有涨,国储稻谷竞价交易＂籼强粳弱＂,早籼稻期货价格两度冲高回落,大米价格稳中有涨,粳米价格保持上涨,籼米市场一定程度上受到进口大米冲击,价格先扬后抑。国际米价＂连涨不超6个月＂现象再现,主要出口国市场干预政策成为涨跌主要原因。中国大米出口减少、进口增加,总体为净进口。展望后市,预计国内稻谷和大米价格将维持稳中有涨的运行格局,早籼稻期货价格震荡盘升,短期内国际大米市场有可能进入新一轮震荡整理阶段。     

四川省首个大型晚熟柑桔节在丹棱启幕

正2018年3月13日,四川省首个大型晚熟柑桔节——眉山首届晚熟柑桔节在丹棱隆重举行。中国农科院副院长、中国工程院院士王汉中、农业部农业产业化办公室副主任王维友、清华大学民生研究院院长李强、中国农科院柑桔研究所所长陈善春等领导、专家、采购商等1000余名嘉宾,云集丹棱,共同见证四川晚熟柑桔品牌铸造与传播。省政府参事、省农业厅一级巡视员涂建华到会致辞,省农业厅副厅长朱万权为首届丹棱柑桔产业兴旺带头人颁奖。     

功能性米乳饮料加工工艺

我国是谷物生产与消费大国,大米是主要食用粮食之一,其营养成分较为丰富。精白米口感好、易消化,但营养价值却劣于糙米。大米的精度越高,营养损失越大,而且加工后的大米在储存、淘洗和蒸煮过程中,营养成分还要继续损失。而仅仅剥落谷壳的糙米,各种营养素含量则较好,可以满足人们健康的基本需要。在美国,糙米有＂健康米＂的美称,食用糙米在发达国家已形成一股不小的浪潮。为了充分利用大米易消化和糙米营养价值高的特点,下面介绍具有保健功效米乳饮料的加工工艺。     

农产品销售难出路在何方

又到脐橙销售时。2009年12月9日,丹棱县委书记县长信箱收到一封群众来信“尊敬的领导：我们丹棱的脐橙今年应该说是一个丰收年。可是,这几年的价格是越来越低啊,农民的日子现在好难过哦!     

2010年稻米市场分析及2011年展望

2010年,中国稻谷产量预计将实现＂七连增＂,稻米市场供略大于求,稻米价格持续攀升,进出口规模依然很小;国际大米价格先跌后涨,全球大米供求基本平衡。展望后市,预计中国稻米价格将以平稳运行为主,国际大米价格将继续走高。     

如何选择优质醋

1.选醋的小窍门 ①看醋瓶子的标签上有没有＂QS＂质量认证的标志;②标有＂酿造＂字样,一般来说＂酿造＂是指这类醋是由大米或高粱酿造而成;③好醋的颜色应该是琥珀色、棕红色、红褐色,     

权威专家解答转基因食品七大疑问

最近,一则＂转基因玉米致癌＂的新闻在社会上引起强烈反响,继＂黄金大米＂之后,转基因食品又一次被推上舆论的风口浪尖。有关调查显示,尽管转基因食品一直备受关注,但真正了解它的人并不多。为此,本期《热点聚焦》栏目刊登有关专家对老百姓关于转基因食品常见疑问的解答。     

稻田养蟹“盘山模式”探秘

提起＂稻田养蟹＂,人们首先会想到＂盘山模式＂,因辽宁省盘锦市盘山县的大米与河蟹皆闻名全国。农业部首席水产专家王武教授曾将＂盘山模式＂概括为＂1＋1=5＂,即＂水稻＋水产=粮食安全＋食品安全＋生态安全＋农民增收＋企业增效＂。现如今,＂盘山模式＂不再隅于一地,而是推广到全国许多省份,且自成特色。     

土豆(马铃薯)取代水稻?

从网上看到一则英国《独立报》的新闻（网站2007年8月15日）,标题是＂告诉中国农民,不种稻米种土豆＂,＂中国日报＂网的另一个标题是＂中国以土豆代替米饭作为主食势在必行？＂说由于干旱持续肆虐,中国农业专家正在考虑放弃传统主食——大米,转而鼓励农民种植土豆。＂     

以土地股份合作为抓手实现优质稻发展上层次--记重庆市涪陵区文观大米专业合作社

文观大米专业合作社位于涪陵区马武镇文观村和惠民村,由马武镇农服中心牵头设立,现有成员1123户,其中农民成员1119户,成员出资500万元。合作社采取＂统分结合＂的生产经营方式,组织农民发展优质稻生产。     

家庭农场首获保险

近日,涉及家庭农场财产、公众责任、农产品责任与季节性用工雇主责任保险的四张涉农保单从太平洋产险常熟中心支公司顺利出单并送达田娘农场,这意味着从农产品种植生产到上市销售,从从事农业生产的雇员到农产品面向的消费者,＂田娘＂农场生产经营的各个环节与涉农人员均纳入了保险保障范围。今后,消费者因食用＂田娘＂大米或在＂田娘＂总部及14家门店内发生人身伤害、     

转方式 调结构 做优做强湘米产业

＂湖广熟,天下足＂的谚语从明代流传至今。杂交水稻＂一粒种子改变世界＂的传奇也发生在潇湘这片热土上。作为稻米的主产地之一,湖南被称为鱼米之乡,湖南大米千百年来也一直畅销神州，在中国传统的主要米市中占据了重要地位。曾几何时，随着市场的起落、人们喜好的变迁，湘米的光芒也曾一度暗淡，甚至在20世纪90年代中期，长沙人兴起了吃东北米、泰国米的热潮。     

田娘农场 土地生金

江苏省常熟市有一种风俗,参加婚宴的人们都会得到主人回赠的糕点,近几年这份回礼变成了小包装的＂喜米＂。吃过这种口味纯正、清香四溢的大米后,人们在日常生活中也纷纷去购买这种高品质的好米。于是,常熟首个正式注册的家庭农场——田娘农场的送米车更加繁忙地行驶在大街小巷。     

帮人加工大米拓出致富路

加工大米在农村是每家必需的,但并不是每个村组都有加工点,很多地方的村民长期以来都是靠人力或畜力＂挑、扛、拖＂将稻谷送去加工点加工的。而如今的农村,青壮年劳力大都外出打工了,这个麻烦事又是重力气活儿,往往急坏了在家的老人和妇女。这不,有人急人所急,于是有了——     

“稻强米弱”形势依旧

稻谷收购价走强、大米市场价疲软,＂稻强米弱＂现象让不少粮食加工企业陷入困境。据江苏省扬州市一项最新调查报告显示,目前全市约50%的稻米加工企业已经停产,开机生产的米厂也处在举步维艰、勉强维持状态。进口大米低价冲击据当地米业负责人表示,目前加工的主要是去年收购进来的稻谷,当时市场单价3.10元/公斤,存放到现在,仅保管、利息等费用每公斤就要0．2元．加工成商品大米出厂价4．16元／公斤，加上人工成本、电费等，每生产1公斤至少要亏损0．06-0．1元。     

格塘大米“阁外香”（上）

成立于2007年9月的望城隆平格塘种粮专业合作社主要从事优质稻、超级稻的生产、收购、加工和销售,生产销售的产品以＂阁外香＂大米为主。经过4年多的发展,合作社从最初的5.18万元股金起家,到现在已拥有成员248户,入股股金127.1万元,固定资产360万元,成员种粮面积511公顷，     

越南水稻种植业新发展方向:出口优质大米

正据《越南之声》5月4日报道,虽然越南大米出口量位居世界第三,但出口价值偏低。在融入国际经济的背景下,为了让越南大米打入大型市场,许多大米出口企业正面向出口优质大米。近年来,营养价值较高的有机大米和药物大米,为提升越南大米出口结构中的优质大米比重做出了贡献。目前,优质大米占越南大米出口总量的27%。出口优质大米被视为重要的发展方向,逐步肯定了越南大米品牌在市场上的地位。同时,有     

营养强化大米的意义及其发展问题

大米是主要的食物,随着面粉营养强化的不断深入,大米营养强化也得到了企业和消费者的关注和青睐。营养强化大米在我国的发展时间并不长,但近年来,营养强化大米在市场上推出后,伴随的争议不断。本文概述了营养强化大米的意义及其发展问题。希望能提高人们对营养强化大米的客观认识。     

几种药剂在水稻稻曲病上的防治效果

稻曲病又名绿黑穗病、谷花病,是由半知菌亚门稻绿核菌引起的水稻穗期重要病害,该病发生于穗部,危害谷粒,俗称＂丰产果＂。该病的发生受气候因素、品种抗性、栽培模式、肥水管理水平等影响较大,预防时间难以掌握,近年来发病程度成逐年上升趋势。该病的发生对水稻的结实率、千粒重以及对加工后大米整米率造成严重的影响,     

透过“大米自给”看日本的稻米政策

大米在日本占据着十分重要的地位。长期以来,日本实现的大米政策是采取一切措施维持大米的自给自足。日本的大米自给是靠政府支付巨额补贴和阻止国外大米进口实现的。WT0以后,日本宣布逐步开放大米市场,为中国等大米出口国提供了良机。但日本为了保护其大米产业不受过大冲击和为大米的生产流通体制改革赢得时间,巧妙地运用“技术壁垒”和“绿色壁垒”,阻止国外大米的有效进口。我国只有积极应对,主动出击,才能拿到日本大米市场的通行证。