杏制汁适应性评价指标的探讨

据《果树学报》2007年第1期报道山东农业大学园艺科学与工程学院和山推工程机械股份有限公司研究所的研究人员,以凯特×新世纪、巴旦×凯特组合的F1代群体111个株系及凯特、金太阳、山农凯新1号、山农凯新2号等9个杏品种果实为试材,探讨了制汁用杏相关性状的分布特     

梨优良品种制汁性能研究

<正>选秋子梨品种花盖、安梨、尖把儿、锦香和八里香,白梨品种锦丰、砀山酥、鸭梨、早酥和秋白,砂梨品种黄冠、丰水和黄金,种间杂交品种八月红等14个主栽梨品种,从理化指标(总糖、还原性糖、可滴定酸、可溶性固形物、出汁     

砂梨制汁特性及适应评价

综合果汁颜色、外观、出汁率、褐变度、总酚含量、可溶性固形物以及可滴定酸指标,综合评价了早生喜水等56个品种资源的制汁特性,并探讨了砂梨制汁适应性的评价标准。利用英国kenwoodje810型榨汁机制备果汁,制备过程：     

桃不同果实类型的品质和产量性状有差异

山东农业大学园艺科学与工程学院和中国农业科学院郑州果树研究所的研究人员,通过对普通桃、蟠桃、油桃、油蟠桃4种果实类型496份品种资源的主要品质、产量性状的比较分析,目的在于揭示不同果实类型群体的农艺性状特性,为桃果实类型的群体遗传提供理论基础。     

几种冰糖橙优株加工制汁的适应性评价

本实验通过感官指标和理化指标的评价方式,研究不同产地、不同品种的冰糖橙制汁加工适应性。其中,感官指标使用百分法进行评定,其指标包括色泽、风味、外观等,理化指标的评定主要包括可溶性固形物、可滴定酸、出汁率、可挥发精油、总黄酮、固酸比、维生素C等。结果表明,洪江普通冰糖橙的综合评分高于80分,为适宜制汁的柑桔品种;而洪江大果冰糖橙、麻阳大果冰糖橙及永兴大果冰糖橙的综合评分均达到70分以上,为可以制汁品种。     

鲜榨梨汁品质评价及适宜制汁品种（系）的筛选

为优化鲜榨梨汁评价体系,并筛选出适宜制汁的梨树新品种（系）。对河北省林科院种质资源圃和育种圃内的53个梨树品种（系）的可溶性固形物含量、可滴定酸含量、Vc含量、总酚含量、褐变度及pH值等理化指标进行测定,对梨汁甜度、酸度、香气和褐变程度等感官指标进行问卷调查和量化,结合各品种（系）的出汁率进行综合评价。梨汁评价指标与其对应的梨果理化指标相关性较强,可通过梨汁评价与理化指标筛选梨汁品种（系）。初步筛选出8个适宜制汁的品种（系）：041878、长二十世纪、金二十世纪、SJ051105、冀蜜梨、041114、金光、黄冠梨和迎霜。适宜做梨浓缩汁的品种（系）为：041088、041047、黄冠梨、041615、迎秋、金二十世纪和冀蜜梨。     

22个燕麦品种在黄淮海地区的农艺性状与饲草品质综合评价

为探明不同燕麦品种在黄淮海地区的生长表现及其对饲草产量和品质的影响,以22个燕麦品种为研究对象,连续两年开展农艺性状、干物质产量和养分含量观测,通过聚类分析和灰色关联度综合评价,筛选综合评价较高的适栽品种.结果显示,各品种间叶比重、穗比重和茎叶比变异较大,两年的变异系数均大于15％,茎比重、株高变异较小,其变异系数均低...     

适合我国北方栽培的甜柿品种

山西省农业科学院的研究人员．于1994-2004年对日本甜柿伊豆、阳丰、前川次郎、晚御所、富有、骏河、赤柿和禅寺丸的生物学特性、产量及品质性状等进行了研究。     

7个紫花苜蓿品种在赤峰地区的综合表现评价

为了筛选出适宜在赤峰地区种植的紫花苜蓿(Medicago satival L.)品种,试验测定了7个参试品种(WL168、金皇后、阿尔冈金、54V09、55V12、三得利、猎人河)的越冬率、株高、干草产量、营养成分(粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分)含量和相对饲用价值,采用双因素方差分析法研究不同紫花苜蓿品种与茬次对株高、干草产量、营养成分含量和相对饲用价值的影响,分别采用灰色关联分析法、隶属函数评估法对7个参试品种进行综合评价,并采用欧氏平方距离法进行聚类分析。结果表明：7个参试品种的越冬率均在80%以上;7个参试品种各茬次株高平均值表现为第三茬>第一茬>第二茬,三个茬次的株高平均值由高到低依次为55V12、54V09、三得利、金皇后、猎人河、阿尔冈金、WL168;各茬次干草产量均表现为第一茬>第三茬>第二茬,干草全年总产量由高到低依次为阿尔冈金、金皇后、WL168、55V12三得利、猎人河、54V09;各茬次粗蛋白含量平均值表现为第三茬>第二茬>第一茬,三个茬次的粗蛋白含量平均值由高到低依次为WL168、55V12、三得利、54V09、...     

TOPSIS法评价南方大豆品种在黄土高原地区的饲用潜力

为了探究大豆（Glycine max（L.）Merrill）南种北引的饲用潜力,丰富黄土高原地区一年生豆科饲草资源,本研究将33个原产于我国东南、华南和西南地区的籽粒型晚熟大豆品种引种到陇东旱塬,测定其初花期干物质产量、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗脂肪和粗灰分含量,进一步用基于主成分和熵权法的综合多指标决策分析方法（technique for order preference by similarity to ideal solution,TOPSIS）对饲用品质进行综合评价。结果表明,33个品种中具有干物质产量优势的有桂夏1号、桂夏5号、华夏3号、桂夏7号和桂夏4号。饲用品质较好的有南黑豆20、兰溪大黄豆、桂夏6号、桂夏7号和华夏3号。来自华南地区的华夏3号和桂夏7号是所有供试材料中产量和品质综合表现兼优的2个品种,可作为培育优质饲草大豆专用品种的候选材料。     

基于K-means算法和TOPSIS模型的陇东旱区大豆品种饲用性能评价北大核心

研究旨在丰富黄土高原陇东旱区优质饲草品种。试验对不同类型的14个大豆品种进行方差分析,在此基础上,采用K-means算法进行聚类分析,采用TOPSIS法进行综合评价,研究饲草的生产性能。结果显示,牧绿9号和牧绿2号对试验区的气候表现出较好的适应性,主茎长达2 m以上,分枝多、叶量丰富,产量分别达到5 620.6、4 586.7 kg/667 m^(2),粗蛋白含量分别为17.30%、17.90%,中性洗涤纤维含量分别为44.17%、45.32%,酸性洗涤纤维含量分别为36.10%、36.70%,粗脂肪含量分别为4.68%、4.70%,钙含量分别为1.97%、1.93%,相对饲喂价值分别为143.50、135.75。籽粒大豆中可用作生产饲草的品种为桂春1607、桂夏7号,其产量分别达3 710.7、3 464.0 kg/667 m^(2),粗蛋白含量分别为19.30%、18.30%,中性洗涤纤维含量分别为41.32%、42.74%,酸性洗涤纤维含量分别为32.80%、34.45%,粗脂肪含量分别为4.00%、4.35%,钙含量分别为1.61%、1.79%,相对饲喂价值分别为151.00、143.50。研究表明,牧绿9号、牧绿2号、桂春1607、桂夏7号均具有较高的饲用价值。     

宁夏引黄灌区苜蓿品种比较试验与青贮效果研究

在退耕还林(草)工程和农业结构调整政策的推动下，宁夏以苜蓿为主的草产业近年来得到了长足发展。多年生人工苜蓿留床面积由1999年的6．7万hm^2增至2004年的32万hm^2，但是人工种植的苜蓿95％以上为陇东紫花苜蓿。品种比较单一。为了进一步丰富人工草地的苜蓿品种。2001—2003年宁夏大学农学院对推荐的6个苜蓿品种的主要性状进行了观测和综合评价，同时用宁苜一号苜蓿进行了不同含水量苜蓿青贮试验，探索半干青贮苜蓿含水量的上限。以期为宁夏引黄灌区苜蓿种植和利用提供理论依据。