wT0框架下我国苹果业面临的产销形势与对策

苹果是我国第一大水果品种。1984年我国对水果的购销体制进行改革，市场和价格放开，极大地调动了果农的积极性。受需求拉动，苹果产销得以高速发展。据联合国粮农组织统计资料，2000年，我国苹果收获面积230万hm^2，苹果总产量为2289万t，分别占当年世界苹果总面积和总产量的38．2％和40.9％，均居世界首位；苹果单产为9940kg/hm^2，相当于当年世界平均水平的91.8％，与果品生产大国美国相比，差距则更大，仅为其38.4％。从苹果的消费情况看，1994年全国人均苹果占有量为10kg，1995年为13．8kg，1997年达14.3kg，超过世界人均占有量9．4kg约5kg，2000年达到15．8kg，但与发达国家人均50kg的水平还存在相当大的差距。从进出口贸易来看，1999年，我国苹果出口量为21.9万t，比上年增长了28．7％，占当年世界苹果出口总量的4．1％；同年，我国苹果进口量为16．4万t，比1998年增加2．2倍。近年来，我国苹果进出口贸易大幅增长，但相对苹果产量而言，出口量占总产量的比重不足2％。从加工业来看，目前我国苹果加工率为8．4％左右，远远低于西方国家40％的比例。以上数据也表明，我国苹果产销发展潜力巨大，并已具备了参与国际竞争的基础和实力。     

霜冻袭击西班牙水果业

产量 2003／2004市场年(2003年7月至2004年6月)世界苹果总产量继续下降，预计为4300万t，比上年同期减少2％。其中世界最大的苹果生产国——中国的苹果产量下降幅度较大，同比减少了74．1万t，俄罗斯苹果产量下降了32．75万t，意大利减少22．1万t。与此同时，美国、土耳其和波兰的     

我国苹果产业现状、存在问题与发展对策

我国早已成为世界苹果第一生产大国．同时也是浓缩苹果汁生产和出口第一大国，苹果种植面积和产量居全国各种水果之首。2003年，我国苹果种植面积为109．05万hm^2。产量2110．2万t．占同年全国水果栽培总面积943．67万hm^2和总产量7551．52万t的20．14％和27．94％，占同年世界苹果总产量5796．7万t的36．40％；同年，我国出口浓缩苹果汁41．62万t，接近世界浓缩苹果汁出口总量的一半。     

印度苹果生产发展缓慢

2002-2004年，印度苹果年均产量约140万t．成为全球第六大苹果生产国，但单位面积产量仅5．5t／hm^2，是世界苹果主产国中最低的。目前印度人均年苹果消费量仅1．35kg，低于其他苹果主产国，主要是由于在印度，苹果仍然是价格较高的水果。印度苹果生产集中在北部的喜马偕尔邦，该邦气候条件有利于苹果等温带作物生长。     

欧盟成员国有机苹果生产情况

欧盟成员国苹果生产方式有常规生产、无公害生产以及有机生产3大类。仁果类果树中，有机生产面积大约为7500hm^2，其中80％是苹果。欧盟有机苹果年产量大约为12万t，其中意大利为5万t，德国为3．5万t。意大利是欧盟成员国中有机苹果最大生产国，栽培面积为2300hm^2，其中1／3分布于与奥地利交界的南蒂罗尔地区。     

山西·万荣县大力发展有机水果助农增收

本刊讯万荣县栽植果树3．4万hm2。其中，苹果2．4万hm2，葡萄、桃、梨等水果1万hm2。2013年年初以来，该县按照有机水果生产环境要求，坚持因地制宜、分类指导，突出重点、稳步开发，加快推进有机红富士苹果基地建设，打造了以王显、高村、贾村等乡镇为主的有机苹果示范区，辐射周边其他乡镇果农进行有机化生产，严格执行有机生产技术规程，在落实好各项基地管理制度的基础上，配套建设管护房、防雹网、杀虫灯等硬件设施，将该基地创建成精品工程，示范带动周边及全县有机苹果生产。在发展有机水果上，万荣县突出重点、培植龙头，积极培育发展家庭农场，变“兼业农民”为有经营管理能力和经验的“职业农民”；     

山西·运城市艺术苹果俏销市场

11月28—30日,运城市万荣县在北京展览馆举办有机苹果推介会,“八仙过海”“金陵十二钗”“笑话果”“关公果”等特色苹果吸引了国内外众多经销商,当场签订有机精品苹果订单2000t,为万荣果农带来收入2086万元。万荣县现有苹果种植面积2．4万hm2．连续8年农民人均纯收入的60％以上来自果业。     

智利苹果出口小幅增长

自2006年以来智利苹果出口一直位居世界前三位。2010年智利出口苹果83．7万t．仅次于中国和美国，位居第三。智利苹果出口占南半球苹果出口总量的50％以上。2010年智利苹果出口比2009年增加23％，出口额达6．12亿美元，高于2009年的4．86亿美元．     

世界有机苹果生产与科研进展

概述世界有机苹果生产与科研进展,指出有机苹果生产存在的问题,提出我国发展有机苹果的策略。     

苹果建园与整形修剪技术

苹果是人类种植的主要水果之一．因其营养丰富、美味可口越来越受人们的青睐。我国是世界苹果生产大国．产量约占全球的40％左右．但是在苹果生产的综合配套技术层面．却落后世界先进水平20年以上。因此，     

从世界苹果、梨生产及发展趋势与国际贸易看我国苹果、梨产业存在的问题

苹果和梨是世界上许多国家落叶果树中的两大重要树种， 其产量增长很快。1997～1999年世界苹果年均产量达5 728．5万t，较10年前的4 010．7万t增长了42．8％；梨年均产量达1 483万t， 较10年前的952．9万t增长了55．6％。我国苹果和梨自20世纪80年代后期以来得到了巨大发展，目前苹果产量已占世界苹果总产量的35％1999,梨占48％1999,可谓世界上苹果和梨生产大国。从世界苹果和梨的生产现状与发展趋势以及贸易情况探讨了我国在苹果和梨产业上存在的单产低、质量差、品种结构不合理、生产体制不适应、出口少以及优质商品生产基地不足等问题，并提出了改进的意见。     

陕西省苹果连片栽植面积成全球最大

据《陕西日报》报道．2008年陕西省苹果栽植面积突破53．3万hm2,成为全球连片栽植苹果面积最大的区域。苹果基地建设认证处于全国前列,现已认证绿色果品基地18万hm2．经欧盟认证的有机果品和中国良好农业规范认证共0．37万hm2,对欧洲、北美、东盟等出口的注册果园4．8万hm2,建设生态果园示范村100个。     

苹果综合利用的现状和发展前景

苹果色泽美丽．酸甜可口,香气宜人．营养价值丰富．是深受消费者喜爱的大宗水果．名列我国4大水果之首。2006年,我国苹果种植面积190万hm^2．产量2600万t．分别占世界苹果面积、产量的35％以上。规模居世界第一。全国近10个省区都把苹果产业作为当地的农业支柱产业来发展。但苹果大都作为鲜食水果销售,产品附加值低,易受到季节限制。     

我国苹果栽培技术50年回顾与展望

我国大苹果栽培已有100余年的历史．现已成为世界上最大的苹果生产、消费和出口大国。苹果是我国第一大水果,由于我国对苹果业的重视．科技水平的提高．苹果产量已由建国时的2万吨提高到2006年的2600万吨．提高1000多倍：栽培面积由几万公顷,提高到目前的近189万公顷．提高80余倍。我国苹果产量、面积分别占世界苹果栽培面积和产量的37．8％和34．9％．     

2011年中国苹果产销形势分析

12010年我国苹果产销形势回顾1．1生产状况根据国家2010年苹果产业统计数据，全国苹果面积达到21．40千hm^2；全国苹果总产量3326万t，比上年增加158．2万t，增幅4．99％。近5年来全国苹果产量见图1。各省近年产量见表1。     

1994—1995年国内外苹果生产与市场状况

１９９４—１９９５年国内外苹果生产与市场状况汪景彦（中国农业科学院果树研究所，辽宁兴城１２５１００）１世界苹果生产概况目前，世界上共有７５个国家和地区生产苹果，１９９４年总产量４８８９万ｔ，比１９９２年增加５８０．３万ｔ，平均年增长２９０万ｔ。其中，...     

我国苹果发展方向与趋势

我国苹果产业经过10余年产区和品种结构调整．已进入稳定提高阶段。2009年栽培面积2015466公顷．产量31204163吨．均居世界首位．分别占世界的40．66％和43．5％。近年苹果以7％。10％的速度增产．2009年对世界苹果增产贡献率达105．26％。     

1992年世界苹果产量及其分布

１９９２年世界苹果产量及其分布据联合国粮农组织１９９２年资料，全世界共有７５个国家和地区生产苹果，总产量达４３０８．７万ｔ（吨），比前１０年增加８７２．５万ｔ，平均年增长８０－９０万ｔ。１９９２年比１９９１年增产６６２．４万ｔ。从各大洲苹果总产量来看...     

日本苹果生产动态

日本苹果生产动态＠王永生＠朱松民￥吉林市农科院园艺所日本苹果生产动态世界苹果产量不断增加，１９９２年达到４３０８万ｔ。日本苹果产量每年也有增长趋势，１９９２年达到１０５．３万ｔ。１栽培面积的变化日本苹果栽培面积，在１９６５—１９９６年达到６５６００ｈｍ２，...     

有机苹果生产技术

招远市蚕庄镇有机苹果生产基地,位于胶东半岛丘陵山区渤海湾苹果优势区内.1994年起,灵山集团从荷兰引进M9自根砧脱毒红富士和嘎拉苹果苗木,每667 m^2栽植67株,高标准建园67 hm^2,其中43 hm^2脱毒红富士苹果、10 hm^2嘎拉苹果、14 hm^2丰水梨.2002年6月通过国家标准化管理委员会对脱毒红富士苹果、嘎拉苹果、丰水梨的无公害农产品认证,2003年9月经专家论证和中国农大检测,基地的生产条件和生产技术、产品质量达到有机农产品的生产要求,2004年2月,脱毒红富士苹果、嘎拉苹果通过中国有机农产品认证机构的质量认证.