无袋与套袋栽培对苹果品质及农药残留的影响

以‘宫藤富士’苹果为试材,研究无袋栽培与套袋栽培对果实品质及农药残留的影响。结果表明,无袋栽培苹果的可溶性固形物、总糖、维生素C、糖酸比、锌、铁、锰、钙等高于套袋苹果,无袋果实综合品质及营养价值好于套袋果实。无袋果实与套袋果实农药残留检测结果无明显差异,无袋栽培具有明显低成本、省力化优势。综合考虑果品品质、农药残留、生产成本等因素,在具备相应技术条件的地区可逐步试验推广苹果无袋栽培。     

苹果套袋栽培问题研讨

以座谈会的形式,研究了我国目前苹果套袋栽培中出现的一些问题,如早采、习惯性使用农药问题等,并就问题的形成与解决进行了深入探讨．认为若采用无公害农药,并合理使用,苹果生产可实现无袋化栽培,这也是以后生产发展的方向。     

苹果无袋化栽培发展趋势及技术

目前,在果园生产过程中,苹果套袋栽培因能促进果实着色,还可预防部分病虫、鸟类的危害,减少果锈和果点,使果面光洁、色泽鲜艳,而成为苹果生产的主流,但苹果套袋栽培也存在一些问题。随着人们对回归自然消费观念的转变及果园省力化栽培的大力发展,国内一些地方探索苹果无袋化栽培技术,以解决苹果套袋栽培存在的问题,并获得了成功的经验,现将苹果无袋化栽培发展趋势及技术综述如下。     

我国富士苹果无袋栽培建议

针对我国当前富士苹果套袋栽培所面临的农村劳动力缺乏、老龄化问题和生产成本上升、果实品质下降等实际问题,以天水"花牛"苹果无袋栽培为范例,分析了富士苹果套袋技术的应用背景与套袋栽培的优劣势、国内外苹果套袋栽培的发展现状与趋势,以及在我国实行无袋栽培的可行性;指出无袋栽培将是我国苹果产业技术发展的必然趋势,并提出无袋栽培技术建议。     

关于苹果无袋化栽培的思考

近十多年来套袋技术的大范围应用使得苹果的外观品质明显改善,套袋苹果以其漂亮诱人的外观迅速占领了我国几乎所有的苹果市场．并成为果农和消费者公认的标准苹果。但是随着经济发展和人民生活水平的提高,崇尚绿色、自然、原生态成为人们追求的时尚．消费者和果农对套袋苹果的看法也在改变．好多人已不再热衷于套袋苹果．人们从心底呼唤着高品质的无袋苹果。原因何在呢？     

谈苹果无袋化栽培

苹果套袋栽培在我国大面积应用已有10多年的历史,是我国现阶段优质苹果生产的一项关键技术,对提高果实外观品质、控制病虫危害、降低农药残留发挥了重要作用.但近年来,随着劳动力成本的逐年增加,由果实套袋、摘袋造成的果园用工成本已成为目前苹果生产主要的投入成本;而且套袋后严重影响了太阳光的射人,影响光合作用,降低了果实的内在品质和风味.     

实现苹果无袋栽培的思考

我国苹果全套袋栽培推广起始于上世纪90年代,已有二十多年了。苹果全套袋在降低农药残留、改善果面、提高商品率上发挥了巨大的作用。但是,苹果全套袋栽培也存在弊端,那就是增加用工,占总用工量的20%以上,袋的花费占果园总投入的1/3以上,套袋成了果业生产环节中大的开支,直接影响和制约着现代果业规模化建园、标准化生产;同时,套袋还降低果实内在品质,也消耗大量木材资源（不利于生态环境建设）。     

苹果无袋化栽培良种--斗南

斗南是日本品种。树势强健,树姿开张,萌芽率高,成枝力中等,花芽容易形成,丰产稳产。在陕西延安地区1 0月中旬果实成熟,无采前落果,9月中下旬果面即可全红,可适当早采。果个大,平均单果重3 5 0 g,最大5 0 0 g;果形端正,圆锥形,果形指数0 .88,五棱突起明显;果实全面鲜红,萼洼和梗洼亦能着色(无需套袋和铺膜) ,底色淡黄,果面光洁,果皮薄、韧;果肉黄色,硬脆,汁液多,风味甜酸,可溶性固形物含量1 6.2 5 % ,品质上等。果实耐贮存,土窑洞可贮至翌年4月。苹果无袋化栽培良种——斗南@杜善保$陕西延安农业学校…     

实现苹果无袋化栽培条件的思考

苹果全套袋栽培费时费工,成本高,还降低了果实内在品质。因此,苹果无袋化栽培已成为今后果业生产的发展方向。本文对实现无袋化栽培的条件,即消费观念和市场价格的转变、着色品种的更新、果品安全保证、环境质量提升、着色技术措施应用等进行了总结。     

威海启动富士苹果无袋栽培试验

20世纪80年代,我国引入了日本红富士苹果。该品种以果大、色泽艳丽、甜酸适度、风味极佳等明显优势迅速取代了小国光等传统栽培品种,成为第一大主栽品种。目前威海红富士面积已占苹果总面积的85％。90年代初以前,威海富士苹果全部实行无袋栽培。1992年起,威海率先在国内进行了富士苹果套袋试验和生产。     

水果套袋与摘袋技术

1　选袋　目前生产上使用的果袋有塑膜袋、单层纸袋、双层纸袋。塑膜袋 ,成本最低 ,生产出的水果与不套袋果相比果面洁净 ,农药的残留量低 ,但着色一般 ,达不到优质高档水果的要求 ,并且在套袋不当的情况下 ,易引起日灼、黑痘病等病害 ,对果农来说 ,增效不大 ,它一般适合于管理水平不太高的果园 ,或用在高水平园套差等果。单层纸袋成本较塑膜袋稍高 ,与塑膜袋相比发生日灼的现象较轻 ,着色比塑膜袋要好得多 ,但生产出的水果档次仍然不够高 ,且只能使用 1 a(年 )。双层纸袋相对成本较高 ,但可大大提高果品的质量 ,使用得当 ,可生产出优质高档…     

苹果套袋的回顾、反思和展望

苹果套袋栽培,是从我国实际情况出发,在特定的历史阶段,生产低残毒苹果,打开国际市场,促进果业生产发展的重要技术措施。为追求效益,苹果早采,使果品失去原有的风味。在农药可以满足生产国际标准果的条件下,无袋栽培是可行的。从果树生产基地入手,选择应用世界先进的组合农药,是推行无袋栽培的最佳选择。     

无袋栽培苹果烂果原因及对策

苹果烂果病是由轮纹病、干腐病、炭疽病等多种病菌侵染造成的。2001年由于气候等原因,全市无袋栽培的苹果烂果率达20％以上,造成了严重的经济损失。为总结经验教训,促进苹果生产的发展,根据调查情况浅析苹果烂果原因,并提出防治对策,供生产中参考。     

套袋苹果摘袋及摘袋后的技术细则

苹果套袋是一项技术性很强的工作,摘袋是这项技术中最后一个关键环节,其决定套袋能否达到预期效果。下面介绍套袋苹果的摘袋及其技术细则,供参考。     

苹果套袋及脱袋技术要点

从合理选择果袋、套袋技术、套袋后的管理、脱袋前管理、果实脱袋、脱袋后管理等方面,总结苹果套袋及脱袋技术。     

苹果套袋栽培的几个问题

一、套袋苹果易发生的问题及克服途径苹果套袋后易发生的突出问题有：给弱树套袋；使用了劣质袋；幼果期发生日灼果；缺钙症、黑点病加重；果在袋内腐烂；害虫进袋为害；果皮粗糙裂口；果在袋内皱缩不长；上色差或暗红色；脱袋后易萎蔫，不耐贮藏等。１．山耩地、高原地浇不上水的苹果树，及连年环剥主干的结果弱树。一般个头小、形不正、底色黄、易返糖、口味差、果肉硬涩，达不到预期效果，不应套袋。２．非名牌，未经国家注册商标的杂牌纸袋和塑膜袋，透光、透气、透水性不当，温度、湿度的稳定性差，塑膜袋不抗老化，纸袋风雨天破碎，套…     

无袋栽培苹果果实炭疽病的防治

针对苹果无袋栽培模式下炭疽病高发问题进行防治研究。结果表明,在苹果秋季落叶前7~10天喷施高锰酸钾400倍液1遍;深秋和初春做好苹果园的清园工作;翌年春季开花前10天喷1%~2%硫酸铜溶液1遍;7~8月高温多雨天气条件下进行常规防治基础上,7月中旬和8月上旬分别加喷1遍唑类和内吸性杀菌剂混合液,可有效地控制炭疽病发生率在2%以内。     

套袋富士苹果摘袋至采收期管理要点

套袋果从摘袋到采收是一段非常关键的时期，在管理上要做好以下两点。     

山东省莒县的苹果无袋栽培情况调查报告

2013年10月29～30日,对山东省莒县苹果无袋栽培情况进行了调查.结果表明,莒县苹果无袋栽培面积约占总栽培面积的50％,各品种的不套袋苹果的外观品质均低于套袋苹果,着色指数降低15.4％～15.6％,光洁度指数低73.2％～88.3％;不套袋苹果的内在品质明显高于套袋苹果,单果重大,可溶性固形物含量高3.2％ ～4.3％,果实去皮硬度高5.1％～5.7％,可滴定酸含量低0～ 19.0％,糖酸比高4.3％～28.6％;富士不套袋果每666.7m2比套纸袋果成本节省1705元,国光不套袋果比套塑膜袋果节省770元,而植保成本高200～600元,售价略低.综合衡量诸因素,苹果套袋栽培经济效益仍高于不套袋栽培,每666.7m2套纸袋富士高1695元,套膜袋国光高3130元.     

套袋苹果摘袋时期的技术要点

摘袋是苹果套袋技术中最后一个关键环节，决定套袋能否达到预期效果。下面介绍关于套袋苹果摘袋时期的技术要点，供参考。