姜黄素对育肥猪生产性能、肉品质及胴体参数的影响

选用36头平均体重为(63.73±2.01)kg的杜长大肥育猪,按完全随机区组设计分为4组,每组3个重复,每个重复3头,各组猪分别饲喂含0,200,300和400 mg/kg姜黄素的试验饲粮,研究不同水平的姜黄素对肥育猪生产性能、肉品质及血液生化指标的影响。结果表明:肥育阶段平均日增重,400 mg/kg组显著高于对照组(P0.01),料重比显著低于对照组(P0.05);各组采食量均无显著差异(P0.05)。与对照组相比,400 mg/kg组的脂肪率和背膘厚降低(P0.05或P0.01),而瘦肉率提高,眼肌面积增大(P0.01)。400 mg/kg组的背最长肌蛋白含量增加,脂肪含量降低,与对照组比差异显著(P0.05)。     

木聚糖酶对育肥猪生长性能、血清生化指标及经济效益的影响北大核心

试验旨在研究日粮中添加不同水平的木聚糖酶对育肥猪生长性能、血清生化指标和养殖经济效益的影响。选取192头“杜×长×大”三元杂交育肥猪随机分为4组,每组6个重复,每个重复8头猪。对照组为基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加100、200、400 mg/kg木聚糖酶。试验期50 d。结果显示,与对照组相比,各试验组育肥猪的平均日增重分别提高了7.37%、13.17%、15.88%(P<0.05),平均日采食量分别提高了5.40%、10.39%、13.03%(P<0.05),料重比均显著降低(P<0.05)。与对照组相比,200 mg/kg组、400 mg/kg组育肥猪的胴体重显著提高(P<0.05),试验组育肥猪的屠宰率显著提高(P<0.05);200 mg/kg组、400 mg/kg组猪背最长肌的肌内脂肪含量均显著提高(P<0.05),试验组育肥猪背最长肌剪切力均显著降低(P<0.05)。试验组育肥猪血清中尿素氮含量均显著降低(P<0.05),200 mg/kg组、400 mg/kg组育肥猪血清谷丙转氨酶活性显著降低(P<0.05)。400 mg/kg组育肥猪的粗脂肪表观消化率显著提高(P<0.05),试验组育肥猪血清中钙和磷的表观消化率均显著提高(P<0.05)。试验组养殖利润分别提高19.94、32.24、36.19元/头。研究表明,木聚糖酶可以提高育肥猪的生长性能、屠宰性能和肉品质,建议在育肥猪日粮中添加400 mg/kg木聚糖酶。     

枯草芽孢杆菌对肥育猪血浆生化和免疫指标及粪便菌群的影响

本试验旨在研究枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,BS)对肥育猪血浆生化和免疫指标及粪便菌群的影响。选取120头平均体重为(62.90±2.37)kg的“杜×长×大”三元杂交肥育猪,随机分为3个组,每组5个重复,每个重复8头猪。对照组(A组)饲喂基础饲粮,试验组(B、C组)分别在基础饲粮中添加100和200mg/kgBS。预试期7d,正试期63d。结果表明:1)与对照组相比,B、C组肥育猪血浆碱性磷酸酶活性极显著降低(P<0.01),B组血浆球蛋白含量显著降低(P<0.05),血浆白蛋白含量显著提高(P<0.05);2)C组肥育猪血浆免疫球蛋白A含量和猪圆环病毒抗体水平较对照组极显著提高(P<0.01);3)饲粮中添加BS对肥育猪血浆和肌肉中内毒素含量均无显著影响(P>0.05);4)与对照组相比,B、C组粪便中双歧杆菌相对含量显著提高(P<0.05),B组粪便中巨大芽孢杆菌相对含量显著提高(P<0.05),C组粪便中产气荚膜梭菌相对含量极显著降低(P<0.01)。由此可见,饲粮中添加BS可在一定程度上改善肥育猪机体代谢,增强机体免疫功能,优化肠道菌群。     

薄荷提取物对肥育猪生产性能和生化指标的影响

研究日粮中添加薄荷提取物对肥育猪采食量、体型及血液生化指标的影响。试验采用单因子设计,选取体重70 kg左右的杜大长三元杂交猪270头,随机分成5组,每组3个重复,每个重复18头。每组在基础日粮上分别添加薄荷提取物0 mg/kg、6.25 mg/kg、12.5mg/kg、25 mg/kg5、0 mg/kg。结果表明,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组添加薄荷提取物显著地减少肥育猪的平均日采食量(P<0.01),分别比对照组下降11.96%(P<0.01)、15.03%(P<0.01)和9%(P<0.01)。除试验I组外,其它三组的体型评分均优于对照组,且分别比对照组提高11.49%(P<0.01)、14.28%(P<0.01)和3.18%(P<0.05)。各试验组血清生化指标均与对照组差异不显著(P>0.05)。     

薄荷提取物对肥育猪生产性能和生化指标的影响

研究日粮中添加薄荷提取物对肥育猪采食量、体型及血液生化指标的影响.试验采用单因子设计,选取体重70 kg左右的杜大长三元杂交猪270头,随机分成5组,每组3个重复,每个重复18头.每组在基础日粮上分别添加薄荷提取物0 mg/kg、6.25 mg/kg、12.5 mg/kg、25 mg/kg、50 mg/kg.结果表明,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组添加薄荷提取物显著地减少肥育猪的平均日采食量(P<0.01),分别比对照组下降11.96%(P<0.01) 、15.03%(P<0.01)和9%(P<0.01).除试验I组外,其它三组的体型评分均优于对照组,且分别比对照组提高11.49%(P<0.01)、14.28%(P<0.01)和3.18%(P<0.05).各试验组血清生化指标均与对照组差异不显著(P＞0.05) .     

纳米载铜蒙脱石对猪生产性能的影响

试验探讨纳米载铜蒙脱石对猪不同生长阶段生产性能的影响。取72头健康"杜×大×长"三元杂交断奶仔猪,随机分为3组,每组3个重复,每个重复8头(公母各半)。分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮+20 mg/kg泰乐菌素+100 mg/kg磺胺二甲基嘧啶(SM2)(试验组Ⅰ)和基础日粮+1 500 mg/kg纳米载铜蒙脱石MMT-Cu(试验组Ⅱ)。比较研究MMT-Cu对仔猪、生长猪及肥育猪各阶段生产性能的影响,以及日粮添加MMT-Cu与抗生素的效果比较。结果表明:与对照组相比,添加MMT-Cu可使仔猪平均日采食量显著提高(P0.05);肥育猪料重比明显降低(P0.01),全程料重比显著下降(P0.01);肥育阶段猪平均日增重较试验组Ⅰ增加(P0.05)。说明纳米载铜蒙脱石对不同生长阶段猪产生的生长效应存在差异,能够明显改善肥育猪料重比。     

果寡糖对生长肥育猪后期生长性能和胴体品质的影响

为研究饲喂果寡糖对肥育猪后期生长性能的影响,选取60头体重约60 kg的健康杜长大三元杂种商品代肥育猪,按照窝别胎次、公母比例一致性原则,随机分成2组,每组3个重复,每个重复10头。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加果寡糖350 mg/kg(以纯品计)。试验结果表明,果寡糖组与对照组相比,肥育猪后期平均净增重提高5.48 kg,差异显著(P<0.05);平均日增重提高133.65 g,差异显著(P<0.05);料重比降低10.29%,而果寡糖组生猪的平均屠宰率、胴体瘦肉率分别比对照组提高2.71%和4.12%,但差异均不显著(P>0.05)。     

α-硫辛酸对育肥猪胴体性状与肉品质的影响

为研究日粮中添加α-硫辛酸对肥育猪胴体性状与肉品质的影响,选择体重60kg左右的杜长大三元杂交育肥猪96头,随机分为4个处理组,每个处理4个重复,每个重复6头猪,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加300、600和900mg/kgα-硫辛酸,试验期28d。结果表明,硫辛酸对育肥猪屠宰率无显著影响,但与对照组相比,600mg/kg和900mg/kgα-硫辛酸添加组背膘厚显著降低(P<0.05)。600mg/kgα-硫辛酸添加组与对照组相比,pH45min和pH24h显著提高(P<0.05),24h肉色L*值、b*值极显著降低(P<0.01),a*值显著增加(P<0.05)。以上结果表明,日粮中添加硫辛酸能改善育肥猪的胴体性状和肉品质。     

碱性负离子液、复合微生态制剂、抗生素对肥育猪生长性能和舍内氨气浓度效应的对比研究

为比较碱性负离子液、复合微生态制剂替代抗生素后对肥育猪生长性能、舍内环境的影响,选择体重65 kg左右的杜长大三元杂种肥育猪72头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复6头猪。对照组在基础饲粮中添加抗生素杆菌肽锌0.06 mg/kg+硫酸黏菌素0.04 mg/kg,试验1组在基础饲粮中添加碱性负离子液500 mg/kg+复合微生态制剂2 000 mg/kg,试验2组在基础饲粮中添加复合微生态制剂2 000 mg/kg,试验3组在基础饲粮中添加碱性负离子液500 mg/kg。正试期71 d。结果表明,与对照组相比,试验1组、试验2组、试验3组末重分别极显著提高4.04%(P0.01)、8.08%(P0.01)、9.57%(P0.01),日增重分别极显著提高8.90%(P0.01)、17.58%(P0.01)、20.80%(P0.01),料重比分别极显著降低10.74%(P0.01)、13.77%(P0.01)、16.53%(P0.01);舍内氨气浓度分别降低19.32%(P0.05)、18.18%(P0.05)、22.73%(P0.05),桶内氨气浓度分别降低16.67%(P0.05)、12.50%(P0.05)、27.50%(P0.05)。结论:在饲粮中添加碱性负离子液和复合微生态制剂能达到添加抗生素"杆菌肽锌和硫酸黏菌素"的作用效果或者更优,并改善舍内环境。     

糖萜素对肥育猪生长性能、免疫指标及血清酶活性的影响

为研究饲粮中不同添加量的糖萜素对生长肥育猪生长性能、免疫指标及血清酶活性指标的影响,采用单因子随机方差试验,选择300头日龄相近、体重在(40±1)kg的肥育猪随机分为4组,每组3个重复,每个重复25头猪,在饲粮中依次添加糖萜素0、150、300、450 mg/kg。结果表明:1)生长性能:各试验组日增重均比对照组高,其中以300 mg/kg糖萜素组最高,比对照组增加82.70 g;料重比与对照组相比均有所降低,但各组间差异不显著(P0.05)。2)免疫指标:血清白蛋白(Alb)以300 mg/kg糖萜素组最高为35.78 g/L;血清球蛋白(Glo),以300 mg/kg糖萜素组最高,为28.53 g/L,但各组间无显著差异(P0.05)。3)血清酶活性指标:谷草转氨酶(GOT),各试验组均低于对照组,其中150 mg/kg糖萜素组显著低于对照组(P0.05);血清碱性磷酸酶(ALP)以300 mg/kg糖萜素组最低。结论:糖萜素能改善肥育猪生长性能,增强肥育猪免疫功能,以添加量300 mg/kg为宜。