猪营养状况对其免疫机能的影响

营养与疾病之间存在着密切的关系,动物的营养状况影响着机体的免疫功能和对疾病的抵抗力,机体的健康状况又影响着动物的营养需要。营养免疫学的诞生与发展为解决动物生产中的疾病提供了新的思路。国内外关于猪的营养与免疫的研究热点主要有营养素对猪免疫机能的影响以及免疫状况对猪营养代谢和营养需要量的影响。对猪免疫功能有重要影响的营养主要有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和微量元素等。     

蛋白质、氨基酸营养与动物机体免疫机能

许多研究都已证实营养对机体免疫机能有着重要的影响 ,营养学与免疫学的交叉学科营养免疫学随着研究的不断深入而不断充实。因营养不良而导致免疫功能和机能障碍的营养性获得免疫缺乏综合症 (Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｌｙａｃｑｕｉｒｅｄｉｍｍｕｎｅｄｅｆｉｃｉｅｎｃｙｓｙｎｄｒｏｍｅｓ：ＮＡＩＤＳ）已引起人们的普遍重视 ,对于人和动物必需的重要的营养素蛋白质和氨基酸与动物机体免疫机能的关系逐渐成为研究的重点。１蛋白质与动物机体免疫反应１.１蛋白质缺乏影响动物的免疫反应一些试验证实 ,日粮蛋白质缺乏影响动物的免疫反应。…     

维生素作为免疫调节剂的作用

疾病和免疫学应激对畜禽生产性能造成很大的影响，有关疾病对动物生产性能影响的机制表明，提高饲料的营养水平是增强动物的免疫功能，抵抗疾病的重要措施。一些维生素（特别是那些具有抗氧化特性的维生素），因为它们在免疫和健康方面的特殊作用而受到重视。如果我们掌握了营养与免疫之间互作的机制，就可以从营养的角度来提高机体对传染病的抵抗力。本文的目的是进一步讨论并确定维生素在动物免疫反应中的重要作用。仅供参考。１免疫系统免疫系统可以保护机体不受因疾病而诱导的细菌、病毒、真菌、寄生虫和肿瘤细胞的侵袭，它包括了很多对…     

维生素A的免疫学研究进展

随着营养免疫学的深入研究．人们逐渐认识到营养物质对免疫功能影响的重要性。一个受损的免疫系统将会导致发病率和死亡率升高．从而降低动物的生产效率。有关疾病对动物生产性能影响的机制表明．提高饲料的营养水平是增强动物的免疫功能、抵抗疾病的重要措施．如果掌握了营养与免疫之间相互作用的机制．就可以从营养的角度来提高机体对疾病的抵抗力。     

微生态营养调控技术在种猪集中测定中的应用

本文从探讨微生态与营养调控、机体免疫的关系入手，在综合分析微生态营养调控技术研究成果的基础上，认为微生态营养调控技术将成为21世纪动物营养与免疫调控研究的重要领域，微生态保健将是解决当前健康养殖与食品安全问题的重要途径，并对微生态动物营养调控技术在种猪集中测定中的应用效果进行了简要阐述和分析，进一步证明微生态调控不仅具有良好的营养调控效果，能够促进动物生长和改善料重比，而且对猪群非特异性和疫苗特异性免疫同样具有良好的调控效果。     

免疫应激对营养需要量及代谢调控机制的影响

动物营养与免疫应激之间的关系错综复杂,合理的营养水平可提高畜禽的免疫力和抗病力。营养缺乏能直接或间接地引起动物机体免疫组织和免疫器官的损伤,从而引发各种疾病;反之,各种疾病引起的免疫应激反应又会影响营养成分在动物机体内的代谢。作者就不同免疫应激状态下,营养物质在动物机体内的吸收、利用规律及其调控机制作一综述。     

水生动物营养免疫学研究探讨

动物营养学是研究动物在不同的生理状态下对能量和各种营养素的需要量，同时，研究各种饲料供给可利用养分和能量的数量，从而在质和量上满足动物营养需要。我国动物营养研究正在从常量到微量、从静态到动态、整体到组织、表观到内涵，单因子对比到多因子互作深入发展。免疫学是研究机体免疫系统的组成和生理功能的学科。应用免疫学理论和方法对相关疾病进行预防、诊断和治疗的研究与免疫学发展进程紧密相关。随着分子生物学、分子遗传学等基础生物学科的发展，免疫学进入了一个飞速发展的时期。营养和水生动物疾病之间有密切的关系。营养素…     

免疫营养研究的进展及其在亚洲地区的概况

免疫营养学是一门交叉学科，主要研究免疫系统与动物营养代谢之间的相互调节关系，营养元素对免疫系统的作用和免疫系统对营养物质代谢的调节都是本学科的重要研究内容.动物机体内的营养代谢过程是从不平衡到平衡的过程，是营养物质沉积、转化和消失的过程，免疫系统是维护动物机体内新陈代谢平衡的重要系统，其状态随着内外环境因素的变化而改变，在不同免疫状态下，动物机体蛋白质、脂肪、碳水化合物的合成与分解表现出不同的特点、多糖、黄酮和皂苷对免疫系统具有确切的调节作用，从对巨噬细胞活性影响的结果分析表明，多糖主要表现为促进作用，而黄酮和皂苷常表现抑制作用。目前，在亚洲地区开展免疫营养研究的国家主要是中国和日本。研究主要集中在人类医疗和保健方面，而畜牧领域研究的较少，正处于起步阶段．免疫营养学研究是畜产品质量改善技术、动物免疫机能增强技术、药物饲料添加剂减少或替代等技术开发的必要理论基础，是深入揭示营养物质在动物机体内的转化、转移和沉积规律及其调节机制的重要研究手段，对传统营养技术的升级换代具有积极的推动作用.     

水产动物营养与免疫

水产动物营养与免疫有密切的关系,饵料中营养不足或不平衡都可能对免疫功能产生不利的影响,而水产动物的健康状况又反过来影响营养素的需求量。近年来,许多学者从营养免疫学角度对水产动物的免疫功能及抗病能力进行了大量的研究。     

脂肪对畜禽免疫功能影响的研究进展

随着营养免疫学的研究进展．人们普遍认识到营养是增强动物免疫功能、维持动物健康并进行正常生产的物质基础，也是免疫反应成功进行和患病动物恢复健康的重要条件。营养直接影响动物组织的组成结构、生化代谢和生理功能。因此，动物体的营养状况直接影响免疫系统的发育与功能的发挥，从而改变机体的免疫力．影响畜禽抵抗疾病的能力。合理的营养可以视为一种间接的防疫手段。     

谷氨酰胺对动物机体免疫和抗氧化作用的研究概况

谷氨酰胺是哺乳动物体内含量最丰富的氨基酸。谷氨酰胺因其独特而复杂的生理功能逐渐成为营养学、生理学、免疫学等学科领域的研究热点。笔者从谷氨酰胺对动物机体免疫和抗氧化功能影响方面，综述了在应激状态下，补充谷氨酰胺能够减少动物机体应激的发生。     

微量元素铬对肉鸡的营养免疫作用

目前,人们对动物营养与免疫的研究方兴未艾,通过对动物的营养调控来增强或改善机体免疫功能,提高对疾病的抵抗能力。铬是动物所必需的一种微量元素。研究表明,在肉鸡的日粮中添加铬(无机铬或有机铬)可以提高其生产性能,并且对机体的免疫机能产生有益的影响。     

猪的免疫营养及其免疫机能

免疫营养既能给动物提供营养,起到改善机体代谢和营养指标的作用,又能增强动物的免疫功能,提高动物的抗病力和免疫力,保证动物的健康生长。免疫系统是维护动物机体内新陈代谢平衡抵御病原侵害的重要防御系统。正常的生产条件下,绝大多数的免疫应激都与炎症反应有关。随着现代规模养猪面临的疾病挑战(包括免疫抑制病和营养代谢疾病等)形势越来越严峻,尤其对猪免疫营养需求的研究是越来越广泛。免疫营养的种类很多,文章就现代猪营养(包括氨基酸、脂肪类营养、维生素、微量元素、核苷酸和其他营养素等)及其免疫机能进行综述。     

动物营养水平与免疫及疾病关系的研究

动物营养与免疫及疾病之间的关系错综复杂,一方面营养水平合理可以提高免疫力和抗病力,营养缺乏直接或间接地引起动物机体免疫组织和免疫器官的损伤,从而引发各种疾病;反之,各种疾病引起的免疫反应又会影响营养成分的吸收。可见动物日粮营养水平对动物免疫与疾病具有重要影响。本文简要概述了动物日粮中的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、脂肪、益生菌等营养物质对动物免疫与疾病的影响。     

微量元素对畜禽免疫的作用

微量元素与动物免疫的关系十分密切,是动物不可缺少的营养,其直接参与动物机体的细胞免疫和体液免疫,对于维持动物中枢免疫器官和外周免疫器官的结构和功能起着重要的作用。微量元素作为动物机体必需的营养组分已得到广泛的认可。近年来的研究结果表明,微量元素对于动物机体的免疫机能也具有十分重要的作用。微量元素不仅直接影响动物免疫器官的发育,影响动物的特异性和非特异性免疫功能。而且对于机体内微生物的生长、繁殖、代谢及毒素的产生也具有十分重要的调控作用。当动物体内缺乏微量元素时,会出现免疫机能减弱,抗病力下降等一系列问题。     

水产动物分子营养学的研究进展

随着分子生物学技术的发展,从分子水平了解水产动物营养代谢及营养素对机体合成代谢影响的内在机理,已经成为水产动物营养学研究的重要发展方向之一.文章针对近年来分子生物学技术在水产动物营养学研究中的应用,综述了水产动物分子营养学的研究内容,从营养代谢相关基因的克隆、营养素与代谢相关基因的表达,以及营养素与免疫相关基因表达的关系,概述了该方向及相关领域的研究现状和进展,并针对水产动物分子营养学研究面临的问题和对策提出了建议.     

营养素对水生生物免疫的影响

营养与免疫学是一门具有重要价值和临床意义的新兴学科,是营养学和免疫学的交叉和边缘学科。它着重研究营养与免疫的协同作用、营养不良与疾病的关系、营养素(能量、蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物质)与免疫系统的细胞分化和细胞代谢产物的关系,同时研究应激状态下,保持动物最佳免疫功能的营养需要量。分子生物学、细胞生物     

鸡的营养和免疫系统

本文重点阐述：①传染性疾病会降低生产力，并减少动物福利；②适当的营养有助于降低疾病发生率并且增强免疫力；③以营养免疫学领域为焦点，了解由于进化而致的家禽营养基础和免疫基础，并对饮食影响免疫的特殊细胞机制等加以认识；④过量添加营养物质以提高免疫力的传统思想是不可靠的；⑤了解营养与免疫的细微差别对优化禽类健康和生产力是十分重要的，满足消费者对自然生产和动物福利的优化的各种需求。     

饲料中脂肪的营养价值

脂肪是一大类营养物质，在动物营养学中的重要作用日益得到重视。本文着重分析讨论了油脂的营养作用和其他功能：通过动物营养原理生产富含多不饱和脂肪酸的功能产品；脂类与动物免疫、疾病的关系；磷脂类饲料添加剂的作用与研制开发。对脂肪类在动物营养中的作用与研究进展进行了综述。     

微量元素铜的营养与免疫研究进展

从铜缺乏,中毒,营养需要及其标识等方面综术铜的营养特性与生物学功能研究进展。在此基础上结合营养免疫学方面的研究,详述有关铜影响动物免疫功能的研究结果。