洪江雪峰乌骨鸡和罗曼粉蛋鸡鸡蛋营养成分和蛋品质比较

试验旨在比较洪江雪峰乌骨鸡和罗曼粉蛋鸡的鸡蛋营养成分和蛋品质,为洪江雪峰乌骨鸡蛋用新品系选育提供依据。随机选取40周龄的洪江雪峰乌骨鸡(绿壳)、洪江雪峰乌骨鸡(粉壳)和罗曼粉壳蛋鸡各100只,每品种鸡随机分为5个重复,每个重复20只,在相同饲粮和饲养管理方式下进行饲养,45周龄收集鸡蛋检测营养成分和蛋品质指标。结果表明:洪江雪峰乌骨鸡绿壳蛋的蛋黄比例极显著高于罗曼粉壳蛋(P<0.01),蛋重、蛋壳厚度、哈氏单位极显著低于罗曼粉壳蛋(P<0.01),洪江雪峰乌骨鸡粉壳蛋的蛋重和蛋壳厚度极显著低于罗曼粉壳蛋(P<0.01);洪江雪峰乌骨鸡蛋中的多不饱和脂肪酸和硒元素含量均极显著高于罗曼粉壳蛋(P<0.01),洪江雪峰乌骨鸡绿壳蛋胶原蛋白含量极显著高于罗曼粉壳蛋(P<0.01)。综上所述,洪江雪峰乌骨鸡鸡蛋蛋黄比例高,蛋黄多不饱和脂肪酸、胶原蛋白、硒和锰含量高,适合作为优质禽蛋开发。     

罗曼褐商品蛋鸡育成期管理重点

罗曼褐蛋鸡是德国罗曼公司培育的四系配套优良蛋鸡品种，具有适应性强、耗料少、产蛋多和成活率高的优良特点。可在全国绝大部分地区饲养，适宜集约化养鸡场、规模养鸡场、专业户和农户。其育成期饲养的好坏，将直接影响产蛋期的生产性能。     

罗曼蛋鸡在襄北地区的饲养效果观察

我场自1990年首次引进罗曼褐父、母代,1991年引进罗曼褐祖代种鸡以来,经过三年多的饲养观察,罗曼褐壳蛋鸡在襄北地区不仅具有广泛的适应性,而且较好地表现出优秀蛋用鸡种的产蛋能力。现将罗曼蛋鸡不同代次的饲养效果报道如下。     

罗曼褐商品蛋鸡育成期管理重点

罗曼褐壳蛋鸡是德国罗曼公司培育的四系配套优良蛋鸡品种,具有适应性强、耗料少、产蛋多和成活率高的特点。可在全国绝大部分地区饲养,适宜集约化养鸡场、规模养鸡场、专业户和农户。其育     

打造罗曼品牌,为国内蛋鸡养殖提供优质种源———北京农效禽业第二届罗曼蛋鸡技术交流会召开

正4月25日,北京农效禽业有限公司在北京凯悦莱温泉会议中心召开了第二届罗曼蛋鸡技术交流会。北京农效禽业有限公司董事长张智勇、总经理刘勇,罗曼专家大卫、安托莎,中国农业大学教授张国中,石家庄旭业饲料有限公司总经理史二刚,巴西贝瑞金中国区服务总监张继忠,维奥瑞先农生物科技有限公司技术总监叶如俊等行业专家参加了会议。会议以"合作交流、共享共赢"为主题,围绕蛋种鸡饲养管理技术、罗曼蛋鸡管理要点、当前蛋鸡流行病的防控以及促进蛋种鸡     

浅析影响料蛋比de因素

所谓料蛋比,是指蛋鸡在生产过程中,对饲料的转化率而言,每生产单位重量的鸡蛋所需消耗饲料的重量。不少人一味注重饲料方面的因素,忽视了来自其它方面影响料蛋比的诸多原因,所以有时尽管改进饲料配方和提高蛋白水平,但料蛋比仍然不理想,现将影响料蛋比的因素分述如下。一.饲养方式对料蛋比的影响从我国农村蛋鸡养殖的现状看,饲养方式多种多样,有笼养、网上平养、地面平养、散养、圈养等等。凡是规模化蛋鸡生产,基本都采用笼养,笼养方式具有饲养密度高、劳动率高、生产性能好、节约饲料、便于管理等优越性。笼养的蛋鸡料蛋比低,就罗曼蛋鸡产…     

浅析影响料蛋比的因素

从我国农村蛋鸡养殖的现状看，饲养方式有多种多样：有笼养、网上平养、地面平养、散养、圈养等等。凡是规模化蛋鸡生产，基本都采用笼养，笼养方式具有饲养密度高、劳动生产率高、生产性能好、节约饲料、便于管理等优越性。笼养的蛋鸡料蛋比低(罗曼蛋鸡产蛋高峰期料蛋比为2．2～2．3：1)，而其他方式料蛋比明显增高，这主要由于鸡只运动量加大，饲料需求也相应比笼养的要多出10～15克。     

针对蛋鸡散养行为的选择法

蛋鸡越来越多地采用各种可替代型饲养系统饲养,这就要求蛋鸡具备一种能够找到产蛋箱的特殊性能。魏恩施蒂芬产蛋箱(Weihenstefan Funnel Nest Box)可帮助罗曼蛋鸡育种公司对蛋鸡的这一性状进行选择。     

集中育雏 分散饲养 促进农村专业化养鸡生产

<正>为了探索农村蛋鸡饲养的方法,近来,我们对80年代末产生的新型乡镇企业燎原养鸡场进行了调查,该场饲养蛋鸡方法独特,很符合农村实际,现介绍如下: 一、基本做法 1.严把品种引进关,选择优良品系 燎原养鸡场引进长沙鸡场饲养的抗病力强、产蛋率高、年产蛋260～290枚、蛋重60～63g、生产性能稳定的依莎褐和罗曼蛋鸡苗。 2.集中育雏     

三种鸡种在不同饲养方式下的蛋品质比较与分析

为了比较分析3个品种蛋鸡在不同饲养方式下所产蛋的品质及营养成分差异,为地方特色品种鸡蛋的优质、高效生产提供理论支撑,笔者采用饲喂到300日龄的江西东乡绿壳蛋鸡、旧院黑鸡和罗曼粉蛋鸡的各90枚鸡蛋作为试验材料,进行17项蛋品质指标测定。结果表明,在笼养的条件下,罗曼粉蛋鸡鸡蛋的蛋重、蛋黄重和蛋白高度等大部分指标都显著高于其他2个品种(P0.05),绿壳蛋鸡和旧院黑鸡鸡蛋的大部分指标差异不显著。在散养条件下,旧院黑鸡鸡蛋的硒含量显著高于另外两者(P0.05)。散养条件下,绿壳蛋鸡和旧院黑鸡鸡蛋的蛋重、蛋黄重和硒含量显著高于笼养(P0.05),罗曼粉蛋鸡鸡蛋的哈氏值及锌、硒含量显著高于笼养(P0.05)。在不同的饲养条件下,3种蛋鸡供给的主要营养成分差异不明显,而散养时部分蛋品质较笼养有了显著提升;不同的品种,罗曼粉蛋鸡在蛋重、蛋黄重、蛋壳质量和蛋白高度上较另外两者品质更优,绿壳蛋鸡与旧院黑鸡在大部分蛋品质指标上差异不明显。     

不同笼位密度条件下罗曼粉蛋鸡生产性能和经济效益观察

为了比较罗曼粉蛋鸡在不同笼位密度下的生产性能和经济效益,将Z养殖区2013年饲养的(封闭式)罗曼粉蛋鸡65775只(每个笼位6只)与2011年饲养的56549只罗曼粉蛋鸡(每个笼位5只)进行饲养(10~54周龄)对比试验,结果表明:笼位密度6只的封闭式鸡舍在产蛋率、破损率、料蛋比方面优于5只/笼位的鸡舍,但死淘率、蛋重比5只/笼位的鸡舍差。综合经济效益分析,6只/笼位的鸡舍试验鸡群优于5只/笼位,相差12.1元/只。     

蛋鸡高效饲养六保障

<正>1选择优良的品种鸡苗养蛋鸡,选好鸡苗是饲养的基础。在品种上,现在养殖户所饲养的多为国外育种公司培育的,国内种鸡场繁育的商品代蛋鸡,如宝万斯高兰、海兰、罗曼、伊莎等。这些品种都有产蛋率高、蛋重大、蛋破损率低、抗应激好、羽色自别雌雄等优点,但各品种间生产性能、抗病性能等还有一定的区别,养殖户要根据资料,选择合适的品种来饲养。     

蛋鸡安全高效饲养六保证

1优良的鸡苗品质 养蛋鸡,选好鸡苗是饲养的基础。在品种上,现在养殖户所饲养的多为国外育种公司培育的,国内种鸡场繁育的商品代蛋鸡,如宝万斯高兰、海兰、罗曼、伊莎等。这些品种都有产蛋率高、蛋重大、蛋破损率低、抗应激好、羽色自别雌雄等优点,但各品种间生产性能、抗病性能等还有一定的区别,养殖户要根据资料,选择合适的品种来饲养。     

舍饲与林地放养混合模式下寿光鸡、固始鸡和罗曼蛋鸡蛋品质及肉品质的比较

本试验旨在比较寿光鸡、固始鸡和罗曼蛋鸡在舍饲与林地放养混合模式下蛋品质及肉品质的差异。选取90日龄寿光鸡、固始鸡和罗曼蛋鸡母鸡各120只,每个品种鸡设4个重复,每个重复30只,在舍饲与林地放养混合模式下采用常规基础饲粮饲喂至180日龄。结果表明:罗曼蛋鸡与寿光鸡、固始鸡相比,蛋重显著升高(P0.05),而蛋黄颜色、蛋白高度和哈氏单位显著降低(P0.05)。寿光鸡和固始鸡的蛋中锌、硒、钙、蛋白质和脂肪含量较罗曼蛋鸡显著升高(P0.05),肌肉中脂肪和蛋白质含量也较罗曼蛋鸡显著升高(P0.05)。寿光鸡、固始鸡肌肉的滴水损失率、剪切力显著低于罗曼蛋鸡(P0.05),肉色显著高于罗曼蛋鸡(P0.05)。寿光鸡和固始鸡肌肉中甘氨酸、谷氨酸、异亮氨酸和鲜味氨基酸含量显著高于罗曼蛋鸡(P0.05)。总之,寿光鸡和固始鸡的蛋具有大蛋黄、高蛋白,且营养元素丰富,而罗曼蛋鸡的蛋含水量较高,蛋白质品质较差;寿光鸡和固始鸡的肌肉较罗曼蛋鸡具有较长货架期,且肌苷酸和氨基酸含量高,肉质鲜嫩,营养丰富;3个品种鸡中,寿光鸡和固始鸡的蛋品质和肉品质更佳。     

农业部重点推广的畜牧业技术项目简介

罗曼褐壳蛋鸡罗曼褐壳蛋鸡是德国罗曼公司培育的四系配套优良蛋鸡品种 ,1989年我国首次引入曾祖代种鸡 ,目前在全国20多个省 (自治区、直辖市 )建有祖代或父母代种鸡场 ,是褐壳蛋鸡中覆盖率最高的品种。罗曼褐壳蛋鸡具有适应性强、耗料少、产蛋多和成活率高的优良特点。罗曼褐壳蛋鸡父母代生产性能 :1～18周龄成活率97% ,开产日龄21～23周 ,高峰产蛋率90%～92% ,入舍母鸡72周产蛋数290～295枚。罗曼褐壳蛋鸡商品代生产性能 :1～18周龄成活率98 % ,开产日龄21～23周 ,高峰产蛋率92%～94 % ,入舍母鸡12个月产蛋300～305枚 ,平均蛋重0.0635～0.…     

无公害鸡蛋生产技术应用对比试验报告

用无公害鸡蛋生产技术和常规饲养技术对罗曼粉蛋鸡进行分组对比试验,结果表明,无公害鸡蛋生产技术的罗曼粉蛋鸡的产蛋期为385 d(18~72周),试验组比对照组死亡率和啄癖降低了1.05、3.27个百分点。产蛋期只鸡产蛋量比对照组提高1.5 kg。产蛋数比对照组多87 840枚,平均蛋重与对照组相近,产蛋率比对照组提高了3.49%。试验蛋鸡的畸形蛋率、破蛋率与死淘率均较对照组有较大幅度降低。     

引起鸡产蛋量下降的原因及防制对策

临床上有许多因素可引起蛋鸡产蛋下降甚至停产，归纳起来主要是饲养管理方面和疾病等方面的因素。由于产蛋量的下降，常使养鸡户蒙受较大的经济损失。１引起产蛋下降的主要原因１．１饲养管理方面产蛋鸡对饲料、光照、温度、通风及各种应激因素十分敏感。饲养管理不善导致产蛋鸡产蛋下降是最为常见的。１）饲料。饲料中营养缺乏或过高及霉变等均会引起产蛋量下降。如津市市灵泉乡养鸡专业户杨家平饲养１０００只蛋鸡，饲喂霉变玉米饲料后，产蛋率由７９．５％下降到６２％。津市市新洲镇养鸡专业户雷忠武饲养的１２００只罗曼鸡因饲料中维生…     

一例蛋鸡非典型性新城疫并发大肠杆菌病的诊治

2006年5月,贵州省金沙县某蛋鸡饲养专业户饲养的240日龄4000只罗曼褐壳商品蛋鸡发生以“产蛋下降、腹泻”为主要特征的传染病,造成蛋鸡产蛋量严重下降,且死淘率增加。经诊断,该鸡群为非典型性新城疫并发大肠杆菌感染。     

蛋鸡饲养管理要点

正蛋鸡的饲养管理要点按照其日龄或生理特征的不同可以分为育雏期、育成期、开产期、产蛋高峰期4个重要阶段,而且不同阶段的管理侧重点不同,4个阶段的管理情况直接影响其经济效益。1育雏期饲养管理育雏期的饲养管理好坏不仅直接影响着雏鸡的成活率而且其5周龄时的发育情况还直接影响着开产以后的产蛋率。1.1雏鸡选择1.1.1目前蛋鸡品种主要有海兰、罗曼、尼克、海     

蛋鸡适时开产技术的应用

蛋鸡适时同期开产是维持一个较长的产蛋高峰期，最大限度提高产蛋性能的基本保证。影响适时同期开产的因素很多，主要有饲养管理，光照控制，营养调控及疾病预防等，由于目前罗曼蛋鸡的饲养技术已普及，疫病预防已普遍引起重视，所以重点考察育雏、育成期各阶段的营养调控及光照控制技术对适时开产的影响很有必要。